Kuidas teha kasvuhoonet seente kasvatamiseks?

Seeni saab kasvatada aastaringselt, see nõuab minimaalselt aega ja vaeva, kui muudate korralikult varem seemikute kasvatamiseks kasutatud kasvuhoone või ehitate spetsiaalselt selle põllukultuuri jaoks mõeldud kasvuhoone. Uurime selle konstruktsiooni nõudeid ja seda, kuidas seda ise ehitada.

Kasvuhoone nõuded

Seeni saab kasvatada mis tahes materjalist kasvuhoones – polükarbonaadist, kilest või klaasist. See peab aga vastama järgmistele nõuetele:

• Kas teil on küttesüsteemParem on valida hüdrosüsteem, kuna see ei kuivata õhku nii palju kui teised küttemeetodid. See lahendus tagab üldiselt kasvuhoones värske õhu, mis on seente kasvuks hädavajalik.
• Eeldage kvaliteetset tihendust ja isolatsiooniIlma nendeta on võimatu säilitada stabiilset mikrokliimat siseruumides, samuti optimaalset temperatuuri ja niiskustaset.
• Kas teil on ventilatsioonisüsteem või sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonSee annab seentele värsket õhku, mida nad vajavad kiireks ja korralikuks arenguks.
• Kas teil on niisutussüsteemSeeneniidistik vajab regulaarset kastmist, seega on oluline tagada vee kättesaadavus. Optimaalseks peetakse pritsimist. Kui kasvuhoone on väike, saab kõiki toiminguid teha käsitsi, kuid kui see on suurem, on kõige parem kaaluda spetsiaalset pritsimissüsteemi.
• Kaitse otsese päikesevalguse eestNendel eesmärkidel saab konstruktsiooni katuse katta vähem läbipaistvast (matt) kilest kardinatega või lubjaga lubjatud.
• Omama õiget varustustSeente kasvatamiseks mõeldud kasvuhoone peab olema varustatud ka riiulite või laudadega konteinerite paigutamiseks. Selleks võib kasutada ka spetsiaalseid aluseid klotside või konteinerite riputamiseks.

Elamute keldreid ei tohiks seente kasvatamiseks kasutada, kuna liigne niiskus põhjustab vundamendi hävimist ja hoone kokkuvarisemist.

Kasvuhoone korraldamine

Seeni kasvatatakse tavaliselt jaheda ilmaga – oktoobrist aprillini –, seega kasutatakse selleks sageli tavalist plastkasvuhoonet, mis on eelnevalt köögiviljadest puhastatud. Tavalise polükarbonaadist kasvuhoone seente kasvatamiseks ümberehitamine nõuab aga konstruktsiooni mitmeid muudatusi. Ümberehitatud kasvuhoonet saab seejärel kasutada ka seemikute ja köögiviljade kasvatamiseks.

Tihendus ja isolatsioon

Kui kasvuhoone konstruktsioon on õigesti paigaldatud, ei teki pragusid, mille kaudu soojus pääseks välja. Sellisel juhul pole tihendamine vajalik. Kui aga paigaldus on teostatud valesti või hooletu kasutamise tõttu on varjualusesse endasse või selle ja raami vahele tekkinud kahjustusi, pragusid ja tühimikke, tuleb kasvuhoone tihendada. Selleks toimige järgmiselt.

1. Tuvastage kõik kile või polükarbonaadi kahjustused ja sulgege need hoolikalt teibiga.
2. Kui raami ja aluse vahel on lünki, tuleb need tihendada kvaliteetse hermeetikuga.
3. Tihendage uks ja õhutusavad kummitihendiga ning paigaldage lisaks lukud.
4. Katke maapind metalliseeritud polüetüleenvahuga, et tagada soojusisolatsioon külmast maapinnast.

Kütte pealt raha kokkuhoiuks on soovitatav kasvuhoone sisemus täiendavalt isoleerida, luues teise varjualuse vooluringi:

1. Paigaldage kasvuhoone sisse PVC-torudest või klaaskiust armatuurist kaared. Need peaksid olema piisavalt kõrged, et mahutada seeneriiuleid ja võimaldada kasvatajal vabalt liikuda.
2. Venitage paigaldatud materjalide peale paks kattematerjal.

Tuleb märkida, et kahekordsel kasvuhoone katmisel on palju eeliseid:

• parandab soojusisolatsiooni;
• vähendab otsese päikesevalguse mõju seentele ja kaitseb täiendavate põletuste eest;
• aitab säilitada ühtlasemat ja stabiilsemat mikrokliimat isegi kasvuhoonevälise temperatuuri järskude muutuste korral.

Kahekordse kattega kasvuhoone näeb välja selline:

Lisaisolatsiooniks võite kasvuhoone siseküljele kinnitada ka polükarbonaadist raami. Tekkiv õhuvahe välimise ja sisemise lehe vahel tagab suurepärase soojusisolatsiooni.

Seente päikesepõletuse eest kaitsmiseks on soovitatav kasutada värvilist või poolläbipaistvat polükarbonaati.

Kardinate paigaldamine

Kui kasvuhoone on isoleeritud värvilise polükarbonaadi või agrokiuga, pole kardinaid vaja, kuna need materjalid hajutavad suurepäraselt päikesevalgust ja vähendavad valguse taset. Vastasel juhul on kardinad vajalikud, mida saab teha kahel viisil:

• paigaldage kasvuhoone katuse alla paksust kangast kardinad;
• lubimördiga konstruktsiooni valgendada.

Kogenud põllumehed soovitavad teist meetodit, kuna lubjaga lubistamine mitte ainult ei aita seeni päikesekiirguse eest kaitsta, vaid desinfitseerib tõhusalt ka konstruktsiooni seinu.

Ventilatsioon

Seened vajavad pidevat värske õhu juurdevoolu, eriti aktiivse kasvu ajal, seega peaks kasvuhoone olema varustatud ventilatsioonisüsteemiga. Selle saab seadistada järgmiselt:

1. Paigaldage standardne ventilatsiooniava uste kohale või kasvuhoone katusele. Ventilatsiooniavade paigaldamine seintele ei ole soovitatav, kuna see laseb tuuletõmbusel läbi seeneniidistiku enda pääseda.
2. Paigaldage ventilatsiooniseadmed, kuna akna lahti hoidmine ei ole võimalik igas ilmastikus. Lisaks võib topeltklaaside korral olla aknale ligipääs keeruline. Seetõttu tuleks kasvuhoonesse paigaldada sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonitorud, mis kulgevad läbi katuse või otsaseina.
   

   Selleks, et sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioon toimiksid loomulikult, st vastavalt õhuvahetuse seadustele ja ilma ventilatsioonita, peaks sissepuhketoru alumine ots asuma põrandast 15–30 cm kõrgusel. Nii imeb väljatõmbetoru laest sooja õhku.

3. Paigaldage ventilaator, kuna õhuvool ja väljavool võivad olla piiratud. Samuti on oluline arvestada, et mõned seeneliigid (näiteks austerservikud) vajavad teatud kasvuperioodidel väga suurt õhuvoolu, mida on praktiliselt võimatu saavutada ilma sundventilatsioonisüsteemita.

Kasvuhoone loomulikku ventilatsiooni saab korraldada järgmiselt:

Veevarustus

Substraadi kastmiseks ja soovitud niiskustaseme säilitamiseks tuleks seeneaeda paigaldada peen veeudu. Maksimaalse vee puhastamise tagamiseks tuleks paigaldada ka filter. See on hädavajalik, kui vesi tuleb kanalisatsioonisüsteemist.

Niisutussüsteemi valimisel peate arvestama ruumi mõõtmetega:

• Kui kasvuhoone on väike, saab kasutada käsitsi pihusteid. Kastke saaki lihtsalt käsitsi pihustiga. Lisaks soovitavad eksperdid käsitsi kastmisel asetada veeanumad otse seeneniidistiku alla, et säilitada piisav veevarustus ja sobiv temperatuur, samuti seeneniidistiku niiskustaseme tõstmiseks.
• Kui kasvuhoone on suur või te ei soovi kastmisele aega raisata, peaksite paigaldama täisfunktsionaalse niisutussüsteemi, mis tagab ka automaatse kastmise. Seeneniidistiku kastmiseks pehme, sulanud veega tuleks mulda paigaldada pumbaga ühendatud torude süsteem. Suuremate tööde jaoks võite paigaldada toru, mis liigub automaatselt mööda juhikuid, luues rõhu, mis on vajalik vee ühtlaseks pihustamiseks seenevõrsetele. See hoiab samaaegselt õhus ja substraadis niiskust.

Parimad happesuse (pH) ja kõvaduse (dGH) näitajad on sula-, vihma- või jõevesi, mida tuleks kasutada substraadi ja seeneniidistiku pritsimiseks.

Küttesüsteem

Seente optimaalse temperatuuri säilitamiseks kasvuhoones talvel on vajalik küttesüsteem. Seda on kõige lihtsam saavutada, ühendades kasvuhoone maja soojaveeküttesüsteemiga tasakaalustusventiili kaudu, mis teeb temperatuuri soovitud vahemikus reguleerimise lihtsaks.

Kui soojaveeküttesüsteemiga ühendamine pole võimalik, peate paigaldama eraldi kütteseadme. Sellisel juhul on parim valik elektriboiler, mis on varustatud automaatse ja ohutussüsteemiga. Kui kasvuhoone on väike, võite valida väikese energiatarbega ja taskukohase seadme. See pakub järgmisi eeliseid:

• võimaldab teil seente arenedes temperatuuri hõlpsalt reguleerida;
• hoiab automaatselt seatud õhutemperatuuri;
• vajab vähe ruumi;
• lihtne paigaldada ja ühendada vastavalt lisatud skeemile;
• ei vaja korstna paigaldamist.

Elektrilise boileriga küttesüsteem näeb välja selline:

Tuleb märkida, et tänapäevased katlamudelid on varustatud sisseehitatud paisupaagiga ja tsirkulatsioonipumbaga, mis tagab kogu kasvuhoone ohutu töö ja ühtlase kuumutamise.

Elektrikatelde puudustest väärib mainimist vaid kõrge elektrienergia hind. Selle minimeerimiseks on vaja ruum korralikult isoleerida ja tihendada, et sinna ei jääks pragusid ega tühimikke. See hoiab kulud mõõdukad, eriti arvestades, et seened ei vaja eriti kõrget õhutemperatuuri.

Kütteseadmetena sobivad hästi ka suure läbimõõduga torudest valmistatud radiaatorid või registrid, mis asetatakse ruumi perimeetri ümber madalale kõrgusele.

Küttekulude vähendamiseks peaksid radiaatorid ja temperatuuriandurid asuma lisavarjualuse sees.

Valgustus

See tegur sõltub peamiselt seenesordist. Näiteks austerservikud ei vaja valgustust, seega võite lihtsalt kasvuhoonesse lambid paigaldada. Kui aga plaanite kasvatada šampinjone ja teatud muud tüüpi seeni, tuleb seda küsimust hoolikalt kaaluda.

Teisel juhul on kasvuhoonesse kõige parem paigaldada luminofoorlambid võimsusega 100–180 luksi/h. DRL ja DRLF märgistusega lambid on kvaliteetsemad, kuna need kiirgavad seentele ideaalset punas-sinist spektrit. Need kiired on inimsilmale nähtamatud, kuid taimed on nende suhtes eriti tundlikud.

Valitud lambid peaksid olema kasvuhoones ühtlaselt jaotatud, eelistatavalt lakke riputatud. Kui see pole võimalik, saab valgustid paigaldada seintele.

Pilvistel päevadel ja seenekübara valmimise perioodil on vaja kasutada lisavalgustust.

Milliseid riiuleid peaksin oma kasvuhoonesse panema?

Kasvuhoones peate tehnoloogiast olenevalt paigaldama riiulid või alused seeneniidistiku kasvatamine ja seene liik. Mööbel võib olla valmistatud puidust või metallist, kuid viimane on eelistatavam. Metallkonstruktsioone on lihtne puhastada ja desinfitseerida ning need ei mädane kõrge õhuniiskuse korral. Lisaks saab aluseid hõlpsasti valmistada vanametallist, näiteks armatuurliistude abil.

Teatud tüüpi seened võivad puitu koloniseerida, põhjustades kiiret halvenemist, seega on puidust riiulitel tõenäoliselt lühike eluiga.

Riiuli disain tuleks valida seente kasvatamise meetodi põhjal. Näiteks kui plaanite seeni kasvatada kaubaalustel, peaks kasvuhoone olema varustatud mitme laia riiuliga riiulitega. Kasutamise hõlbustamiseks saab neid paigaldada väikese nurga all.

Kui plaanite seeni substraadiga brikettides kasvatada, on kõige parem paigaldada kasvuhoonesse kitsamad riiulid või postid brikettide riputamiseks. Tasub märkida, et mõned eelistavad need otse kasvuhoone põrandale asetada.

Substraadiga kottide riputamiseks mõeldud riiulid

Kuidas teha kasvuhoonet seente kasvatamiseks aastaringselt?

Seente aastaringseks korjamiseks on soovitatav paigaldada spetsiaalne kasvuhoone, millel praktiliselt puudub loomulik valgus ja millel on kõrge soojusisolatsioonitase, mis saavutatakse kasvuhoone maasse matmise ja katuse katmisega biolaguneva kihiga, näiteks sõnnikuga.

Samal ajal võivad konstruktsioonitüübid erineda sõltuvalt kasvuhoone ehitamiseks kasutatud materjalidest – puidust, kile või polükarbonaadist. Vaatleme kõiki kolme varianti lähemalt.

Puitkonstruktsioonid

Puidust kasvuhooned sobivad erinevat tüüpi seente kasvatamiseks. Neid saab ehitada sellistest elementidest nagu:

• puidust seinad (laud või palk);
• tihendatud savipõrand;
• aiapeenar;
• riiulid;
• katus;
• sõnnikust soojusisolatsioonikiht;
• õhuklapp klapiga.

Oluline on märkida, et puitkonstruktsiooni ennast saab kokku panna erinevate disainide abil. Järgmised kasvuhooned on populaarsed:

• Kahetasandiline 4-äärikugaSee maetakse maasse 500–600 mm sügavusele ja isoleeritakse sõnniku ja savi seguga. Sellise konstruktsiooni pikkus võib olla 25–30 meetrit. Keskmiselt on selle pindala 200–230 ruutmeetrit. Sellise kasvuhoone kütmine võib toimuda elektri, gaasi või pliidi abil. Kasvuhoone sees on loomulik valgus nõrk või puudub üldse. Sellise konstruktsiooni välimust võib näha diagrammil (joonis A).
• Gratševskaja 7-küljeline, mudel 1861Grachevi kasvuhoone konstruktsiooni peetakse seeneniidistiku kasvatamiseks kõige mugavamaks. See võib olla 4, 8, 15 või 25,2 meetrit pikk ja katta 100, 200 või 300 ruutmeetrit. See kasvuhoone sarnaneb kahetasandilise, nelja kolbiga konstruktsiooniga kasvuhoonega, kuid seda on seente kasvu kiirendamiseks veidi muudetud. Selle välimust võib näha diagrammil (joonis B).
• Kombineeritud kahetasandiline 4-äärikSelle pikkus on 20 m ja tööpindala on 123 m². See kasvuhoone erineb tavalisest 4-äärikuga konstruktsioonist ainult oma mõõtmete ja sisemiste komponentide poolest, nagu on näidatud järgmisel diagrammil (joonis B).

1 - puitsein; 2 - külg või voodi; 3 - tihendatud savipõrand; 4 - puidust post risttaladega; 5 - viilkatus puidust; 6 - soojusisolatsioon hobusesõnniku kihi kujul, mis talvel on kaetud lumega; 7 - ventilatsiooniava või õhutusava puidust kasti kujul, millel on vildiga kaetud siibri.

Huvitaval kombel kasutavad Moskva aiapidajad seente kasvatamiseks septembrist veebruarini sageli neljakülgseid köetavaid kasvuhooneid. Kui külvikord on lõppenud, kasutavad nad kasvuhoonepeenart varajaste köögiviljade ajamiseks, asendades puitkatuse kasvuhooneraamidega.

Kilekasvuhoone

Selle konstruktsiooni alus on metall- või puitraam, mis on tihedalt kaetud paksu kilega. See valik sobib ideaalselt metsaseente aastaringseks kasvatamiseks.

Kasvuhoone vajaliku soojusisolatsiooni tagamiseks ja liigse päikesevalguse seintele jõudmise vältimiseks on soovitatav teha konstruktsioon kahekordseks – õhutasku ja tühja suletud ruumiga.

Polükarbonaadist kasvuhoone

Nagu eelminegi disain, koosneb see kasvuhoone metall- või puitraamist, kuid kile asemel on see kaetud poolläbipaistvate polükarbonaatlehtedega. Raam võib olla ristkülikukujuline või poolsilindrikujuline. Seente kasvatamiseks selles kasvuhoones 12 kuud järjest peaks see olema ehitatud ka topeltseina ja õhupiluga.

Kasulikke näpunäiteid

Kasvuhoone ehitamiseks ja seente edukaks kasvatamiseks tasub kaaluda mitmeid ekspertide soovitusi:

• Alumiinium on konstruktsiooni raami jaoks parim materjal, kuna see on kerge ja vastupidav. Lisaks on see korrosioonikindel ega tekita hallitust isegi kõrge õhuniiskuse korral. Samadel põhjustel on seeneniidistikus soovitatav kasutada alumiiniumist riiuleid ja aluseid.
• Soojusisolatsiooni parandamiseks tuleks põrand katta polüetüleenvahuga või muu sarnaste omadustega materjaliga. Samuti on oluline kasvuhoone hoolikalt tihendada, kuna kõik praod või augud kattes vähendavad soojusvõimsust ja suurendavad seega küttekulusid.
• Seenekasvatuseks mõeldud kasvuhoonel ei tohi olla poolläbipaistvat ega läbipaistvat katust. See tuleb ehitada või kohandada nii, et sissetulev valgus oleks hämar. Selle saavutamiseks on mitu nippi:
  • värvige poolläbipaistev lagi kriidiga;
  • toonige katus ja seinad spetsiaalse kleeplindi või võrguga;
  • kardin sünteetilisest poolläbipaistvast kangaga.
• Iga seeneniidistik on alati niiske ja niiske, seega on hallituse ja parasiitide kasvu vältimiseks oluline seda regulaarselt desinfitseerida.

Kui kasvuhoones on vaja lisavalgustust, saab paigaldada luminofoorlampe.

Milliseid seeni kasvuhoones kasvatada?

Korralikult varustatud kasvuhoones saab kasvatada peaaegu igat tüüpi seeni, kuid kõige populaarsemad on:

• austerservikud;
• šampinjonid;
• shiitake;
• puravikud.

Nende suures koguses aretamiseks peaksite kasvuhoone jagama mitmeks isoleeritud ruumiks ja paigaldama spetsiaalse varustuse - aurugeneraatori.

Hästi disainitud kasvuhoones saab seeni suurtes kogustes kasvatada isegi kõige karmimate külmadega. Selle saavutamiseks on oluline tagada õige niiskustase ja valgustus, samuti korralik tihendus ja isolatsioon.

Korduma kippuvad küsimused