Saatanlik seen: kirjeldus, kus see kasvab, kui ohtlik see on?

Saatanseen (ladina keeles: Boletus satanas) on oma kõlava ja kurjakuulutava nimetuse saanud põhjusega. Selle salakavalus seisneb haruldases võimes jäljendada oma söödavaid sugulasi. Kogenud seenekorjajal oleks raske "kuradiseent" teistega segi ajada. söödav puravik, rahvasuus tuntud kui "valge seen". Seda matkimishuvilist saab "seente kuningast" eristada varre punaka värvuse järgi.

Mürgine puravik

Välimuselt ei näe see teeskleja sugugi mürgise seene moodi välja. Kogenematud seenekorjajad ajavad selle sageli söödava saagi moodi segi. See on suur ja jäme ning näeb välja nagu puravik – miks mitte lisada see oma ostukorvi? See kuulub punaste puravikuliste rühma puravike seltskonnas puravike perekonda. Neid puravikke on vähe uuritud. Lisaks kuradiseenele on veel palju teisigi. Tema sama mürgised sugulased, puravik, on:

• vilt;
• roosa nahaga,
• lilla;
• ilus;
• Külm;
• Burroughs ja teised.

Mürgine vildist seene-puravik

Roosa nahaga mürgine seen

Lilla mürgine puravik

Ilus mürgine seen

Külma mürgine seen

Burrowsi seen on mürgine puravikuliik.

Saatana seene omadused

Tüüpiline puravikuliste perekonna esindaja. Välimus:

• Müts. Seda iseloomustab tohutu suurus. Läbimõõt ulatub 20–30 cm-ni. Kübar on tuhm ja summutatud värvusega. See on padjakujuline. Kübaral võib olla mõningaid kahjustusi või karedus. Sametise ja tiheda koorega kaetud kübar võib olla hall, oliivroheline, beež või kreemikas.
• Torukujuline osaSelle paksus ei ületa 2 cm. Seda iseloomustab rikkalik värviskeem. Torud on alguses kollased, lähevad üle verepunaseks ja seejärel muutuvad oliivroheliseks. Kahjustuse korral muutuvad nad siniseks.
• Vaidlused. Värvus varieerub rohelisest oliivpruunini. Suurus: 10-16 x 5-7 µm. Neil on spindli-ellipsoidne kuju.
• Jalg. Nagu kübar, on see üsna massiivne. Täiskasvanud isendi keskmine pikkus on 15–17 cm ja laius 10 cm. Vars on ovaalne või peaaegu kerakujuline. Kübaraga ühinemiskohas on sellel iseloomulik kitsenemine. Värvus võib olla väga erkpunane, peedipunane või oranžikaskarmiinpunane. Eripäraseks tunnuseks on võrgustikuline muster.
• Tselluloos. Katkisel on see kollane, kreemikas või beež. Katkisel muutub see aeglaselt siniseks. Sellel on vesine tekstuur. Värvus sõltub kasvutingimustest. Varjus kasvanud isenditel on tavaliselt tumedad ja tuhmid toonid. Päikese käes kasvanud isenditel on heledam ja küllastunud palett.

Selles videos näitab kogenud seenekorjaja, milline näeb välja saatanlik puravik ja kuidas see erineb söödavast puravikust:

Eristavad omadused

Vananedes tekib sellel puravikuliste sugukonda kuuluval seenel iseloomulik lõhn, mis meenutab raipeid või riknenud toitu. Noortel seentel on aga palju meeldivam aroom – segu meeldivatest seene- ja vürtsikatest nootidest.

Seda puravikuliiki iseloomustab hämmastav võime kohaneda, muteeruda ja matkida. See suudab matkida paljusid oma sugulasi – nii söödavaid kui ka poolsöödavaid. Kuna see teeskleja on meie metsades haruldane, on ka temast tingitud mürgistused haruldased.

Kus see kasvab?

Seen eelistab valgusküllaseid lehtmetsi. Ta edeneb sarapuutihnikutes, valgepöögi ja pöögi all ning pärnade ja kastanite vahel. Ta on levinud Lõuna-Venemaal, Kaukaasias, Lähis-Idas ja Lõuna-Euroopas. Ta kasvab varasuvest oktoobrini.

Lemmikmuld: lubjakivi.

Õnneks on saatana puravik Venemaa metsades haruldane elanik. Seda kinnitab arvukate nimede puudumine. Levinud liikidel on tavaliselt kümneid rahvapäraseid nimetusi. Selle seene väheste nimede hulgas on saatana puravik. Ladina keelest tõlgitakse "bolete" kui "puravik".

Kuidas neid söödavatest tammeseentest eristada?

Kogenud seenekorjajad ei aja metsakuradit kunagi segi päris söödava puravikuga, kuid nad võivad selle kergesti segi ajada tema sordiga, oliivpruuni tammeseenega.

Erinevused, mis aitavad teil eristada kahte sarnast seent. Oliivpruun tammepuravik:

• mütsSametine. Värvus – tume oliiv või kollakaspruun.
• Tselluloos. Sidrunikarva. Murdumisel muutub see kohe siniseks, mitte järk-järgult, nagu saatanlik puravik.

Puravik on söödav, kuid toorelt süües võib see põhjustada seedehäireid. Alkoholiga koos muutes muutub see mürgiseks.

Söödav või mitte?

Venemaal peavad seenekorjajad "metsakuradi" seent üheselt mürgiseks ja väldivad seda. Euroopas aga ei pelga nad seda. Eelmise sajandi seente klassifikatsiooni kohaselt peetakse seda tinglikult söödavaks. See tähendab, et pärast nõuetekohast töötlemist võib seda süüa.

Toksiinide neutraliseerimiseks on vajalik kümnetunnine leotamine. Pärast nii pikka leotamisperioodi muutub seeneliha maitsetuks. Kui seda aga külmas vees ei leotata, võib tekkida mürgistus:

• maks;
• närvisüsteem;
• põrn.

Saataniseene toore viljaliha söömine on rangelt keelatud, kuna see võib põhjustada tõsist mürgistust. Toksiinide neutraliseerimiseks tuleb seent keeta vähemalt 10 tundi.

Mitmes Kesk-Euroopa riigis peavad ekstreemsed gurmaanid kuradikeseent mitte ainult maitsvaks toiduks, vaid ka "kuratlikult" maitsvaks. Kuid kõige parem on kuulata mükolooge – teadlasi, kes uurivad seeneriiki. Nad väidavad, et kuigi see puravikulaadne seen pole surmav, on see äärmiselt mürgine. Neid jagavad ka erakorralise meditsiini osakonna arstid, kelle asjatundlikkust tasub kuulata.

Tšehhi Vabariigis ja Prantsusmaal korjatakse seda ohtlikku seeneriiki. Kuid arutelu selle toksilisuse üle jätkub.

Mürgistuse tunnused

Saatanliku seene toore söömine põhjustab rasket mürgistust. Sümptomid:

• segadust;
• pidev soov oksendada;
• verine kõhulahtisus;
• halvatus;
• maksakoolikud;
• spasmid vasika lihastes;
• tugev peavalu.

Lisaks peamistele sümptomitele võib mürgitatud inimesel esineda ka:

• nägemine halveneb;
• rõhu langus;
• võib esineda rohket pisaravoolu;
• punasta oma nägu.

WHO on jõudnud järeldusele, et 10 grammi toorest Boletus satanas viljalihast piisab südameseiskuse või närvisüsteemi halvatuse tekitamiseks, mis omakorda viib hingamisseiskuseni.

Seent on vähe uuritud, kuid on teada, et see sisaldab muskariini ja glükoproteiini, mis võivad põhjustada toksilisi toimeid. Mükoloogid soovitavad seenekorjajatel, hoolimata selle suhtelisest söödavusest, kuradimütsi mitte süüa. Kodus on võimatu kindlaks teha konkreetse isendi mürgisust. Samuti on ebaselged selle söömise tagajärjed.

Kuidas esmaabi anda?

Kui võtate õigeaegselt rea lihtsaid meetmeid, saate vältida mürgise saatanliku seene tarbimisest tulenevaid tõsiseid tagajärgi:

1. Helista arstile. Ära sunni ennast haiglasse minema. Heida pikali ja oota arsti saabumist. Lõdvestu ja jää voodisse.
2. Kuni arstid on teel, joo aktiivsütt.
3. Joo rohkem külmi vedelikke – filtreeritud vett ja tugevat teed.

Arsti poole oodates võite magu loputada söögisooda lahusega. Kasutage 2 teelusikatäit söögisoodat liitri vee kohta.

Kui järgite kõiki esmaabimeetmeid ja saate õiget ravi, olete 24 tunni jooksul taas jalule tõusnud. Mürgistuse raskusaste sõltub iga konkreetse isendi toksilisusest – kui kehasse satub suur kogus mürki, võib ravi võtta nädalaid.

Praktiline kasu

Saatanlik puravik, mis kasvab oma "lemmik"puude all, moodustab spetsiaalse koe – seenjuure. Teaduslikult nimetatakse seda kude mükoriisaks. Teatud mükoriisa vorm võib katta puude juurestikku, moodustades omamoodi kesta. Mürgine puravik, mis takerdub puujuuri, tungib puidu sisemistesse struktuuridesse. Puravik võib puuga sulanduda, arenedes ja kasvades juurte sees.

Mükoriisal on majanduslik tähtsus. Teadlased on õppinud sellest mikrobioloogilisi inokulante eraldama. Neid kasutatakse põllumajanduses saagikuse suurendamiseks. Tänu mükoriisale saavad taimed mullast maksimaalselt toitaineid ja niiskust.

Meie riigis on suhtumine saatanlikku seende üksmeelne: see on mürgine ja seetõttu ei sobi kogumiseks, rääkimata kasvatamisest. Selle kasutamine mikrobioloogias piirdub laboritega ja pole laialt levinud.

Korduma kippuvad küsimused