La Mancha kitsi on kerge ära tunda nende väikeste kõrvade järgi, mistõttu tõugu nimetatakse sageli "kõrvadeta". Neid kõrge saagikusega kitsi peetakse mitmekülgseteks, kuna nad toodavad nii liha kui ka piima. Neid peetakse üheks kõige produktiivsemaks ja probleemivabamaks tõuks.
Tõu ajalugu
Kõrvutüvede päritolu on aegade udusse kadunud. On olemas oletusi ja fakte. Lühikõrvade kitsede esmamainimine esineb iidsetes pärsia käsikirjades. Kuidas see tõug Hispaaniasse jõudis, jääb saladuseks. Tõug võlgneb oma nime Hispaania provintsile La Manchale. Siit tõid Hispaania vallutajad kõrvatüvesid Californiasse. Need lühikõrvade piima- ja lihakitsed alustasid oma Ameerika "vallutamist".
20. sajandi alguses toodi lühikõrvalisi kitsi Pariisi näitusele. Seal said nad oma praeguse nime, mis on nime saanud provintsi järgi, kust nad oma teekonda Ameerikasse alustasid. Pärast selektiivset aretust arenesid tõu omadused edasi. Tõug sai ametliku staatuse alles 1958. aastal. Sel ajal oli ametlikult registreeritud kahesaja peaga La Mancha tõugu kitsede aretuskari.
La Mancha välisilme
La Manchadel on tugev kehaehitus ja suured udar, mis viitab suurele piimatoodangule. Tõug on saadaval erinevates värvides, sealhulgas musta, punase, pruuni, helepruuni, valge ja teistes toonides. Saadaval on ka täpilisi isendeid.
Selleks, et kitsed näeksid hoolitsetud ja atraktiivsed välja, pügatakse nende karvkatet. Tõugude välimikuomadused:
- keha on kiilukujuline, massiivne;
- isaskitsede turjakõrgus on 75–95 cm, emaskitsedel 75 cm;
- Isaste kitsede kaal: 64–66 kg, emaste kitsede kaal: 52–54 kg.
- konksninaga profiil, mis annab La Manchadele sarnasuse Nubia kitsedega;
- tugevad, hästi arenenud jalad;
- On isendeid, kellel on sarved ja kellel pole.
Tõu loomisel kasutasid aretajad kõige atraktiivsemaid omadusi. Saanen, Alpi, Nuubia ja Toggenburgi kitsed.
Tõu levik
Tänu oma suurepärasele kohanemisvõimele edenevad ja paljunevad La Mancha kitsed Venemaa kõikides piirkondades – lõuna-, kesk- ja põhjaosas. Tõug on vähenõudlik ja produktiivne, ei vaja eritingimusi, nagu äärmuslik kuumus või külm. La Mancha kitsed on energilised, terved ja produktiivsed piimatootjad kõikjal. Neid kitsi aretavad aktiivselt põllumehed Venemaal, SRÜ riikides, USAs, Türgis, Poolas ja teistes riikides.
Tõu omadused
La Manchadel on kaks ainulaadset omadust – väline ja sisemine –, mis eristavad neid kõigist teistest tõugudest. La Manchade peamised eristavad tunnused on lühikesed kõrvad ja leebe iseloom. Need ei ole kitsedele tüüpilised.
Kõrvu on kahte tüüpi:
- Lainepapp. Nendel kõrvadel puudub igasugune kõhr. Kõrvad on 2,5 cm pikad.
- MiniatuurneNeed kõrvad sisaldavad kuni 5 cm pikkuseid kõhresid.
Tõu originaalsuse hindamiseks kasutatakse kõrvade pikkust. Kui pikkus on üle 5 cm, ei loeta isendit tõupuhtaks.
La Manchadel on ainulaadne iseloom, nad käituvad peaaegu nagu koerad – nad järgnevad oma omanikele ja armastavad kiindumust ja tähelepanu. Karjas on nad rahulikud, vaiksed ja mitteagressiivsed. Emased on hoolivad emad, kes hoolitsevad usinalt oma poegade eest.
- ✓ Vähenenud aktiivsus ja huvi puudumine omanikuga suhtlemise vastu.
- ✓ Vähendatud veetarbimine, säilitades samal ajal isu toidu järele.
Tootlikud omadused
La Mancha lambaid aretatakse nende maitsva ja rikkaliku piima pärast. Liha tootmine on teisejärguline. Produktiivsuse omadused:
- Viljakus. Emased sünnitavad iga poegimise kohta 4–5 talle.
- Piima tootlikkus. Keskmine päevane piimatoodang on 5 liitrit. Rekordilisi lehmi toodavad 9 liitrit. Keskmine aastane piimatoodang – laktatsiooniperioodil – on 700–900 liitrit.
- Rasvasisaldus. Piimal on suurepärased maitseomadused ja kõrge rasvasisaldus – umbes 4%. Puudub spetsiifiline lõhn.
- Liha tootlikkus. Täiskasvanud loomade eluskaal on 60–70 kg. Maksimaalne kaal – 100 kg. Rümba saagis on 70% eluskaalust.
Eelised ja puudused
Kasvatajad, kitsekasvatajad ja tavalised kitsekasvatajad leiavad La Manchases palju eeliseid:
- võimeline kohanema erinevate kinnipidamistingimustega;
- tagasihoidlik, ei vaja erilisi hooldustingimusi;
- kõrge piimatoodang;
- puudub ebameeldiv lõhn, mis esineb paljudel kitsetõugudel;
- sõbralik iseloom ja seltsivus.
La Manchase puudused pole kriitilised:
- Kõrvad on nii väikesed, et neile on võimatu isegi silti kinnitada – loomad tuleb põletusmärgiga märgistada. Märgistus pannakse saba karvutule osale.
- La Manchase "Rooma" profiili peetakse veaks. Seda välimust ei saa aga vaevalt veaks pidada – paljusid aretajaid ei häiri küürus nina üldse.
Hooldus ja korrashoid
La Mancha kitsed on aktiivsed ja energilised. Nad vajavad õitsenguks ja suure piimatoodangu saamiseks rohkelt karjamaid. Vaatamata paksule karvkattele ja heale külmakindlusele vajavad need kitsed talvel sooja lauda ja tasakaalustatud toitu.
- ✓ La Mancha lambakoerte optimaalne toatemperatuur peaks olema 12–15 °C, et tagada mugavus ja kõrge piimatoodang.
- ✓ Kitsede maja õhuniiskus ei tohiks ületada 70%, et vältida hingamisteede haigusi.
Hooldusnõuded ja -tingimused
La Mancha vähene hooldus ei tähenda, et nad ei vaja hoolt.
Hooldusjuhised:
- Eluase. Kitsedele ehitatakse laut – avar, kuiv, valgusküllane ja ventileeritud ruum. Betoonpõrand on kaldu, et vedelikud saaksid ära voolata. Kitsi ei peeta mitte ainult traditsioonilises laudas, vaid ka soojustatud aedikus või tavalises kitsekuuris. Traditsioonilises laudas on kitseala jagatud boksideks, andes loomadele omaette ruumi, võimaldades samal ajal neil omavahel suhelda.
- Voodipesu. Põrandale laotatakse õled. Kihi paksus on oluline strateegiline kaalutlus. Kitsed armastavad soojust ja mugavust ning eelistavad paksu õlgallapanu. Kui allapanuga koonerdada, korvavad kavalad loomad puudujäägi söötja heinaga. Allapanuga koonerdades kaotavad omanikud raha sööda "vale kasutamise" tõttu.
- Suhtumine. Et kitsed ei muutuks kangekaelseks ja kapriisiks, vajavad nad omanike hoolikat hoolt. Kui nad ei saa piisavalt tähelepanu, tõmbavad nad tahtlikult tähelepanu halva käitumisega. Hell kohtlemine on kitsede jaoks sama oluline kui piisav toitumine.
- Hügieen. La Manchad on puhtad loomad ega armasta mustust. Seetõttu ei lõhna nad nagu teised kitsetõud. Kui kitsede ümbrus on must, langeb nende piimatoodang.
- Kõndimine. Varakevadest sügise keskpaigani peetakse kitsi õues.
- Toitumine. Suur piimatoodang nõuab piisavat toitumist, mida on kohandatud vastavalt aastaaegade muutumisele.
- Vesi. Loomadel peaks olema juurdepääs veele 24 tundi ööpäevas, eriti kuuma ilmaga.
Mõned omanikud peavad kitsi ja tõugu isast isast samas aedikus – ei kitsed ega piim omanda selle lõhna.
Kitsede toitumine
Suvel peetakse La Manchasid karjamaadel, kus nad koos lopsaka rohuga söövad põõsaste ja madalakasvuliste puude oksi.
Lutsern ja ristik on kitsede lemmiktoidud ning suurendavad piima valgusisaldust. Neid kaunvilju söödetakse kitsedele piiratud kogustes.
Kitsed söövad peaaegu igasugust taimestikku, kuid nende toidus peaks olema välistatud tulikad, piimalilled ja akoniidid, kuna need taimed on loomadele kahjulikud. Kitsede karjatamise ajal jälgides saavad nad kindlaks teha, milliseid ürte nad eelistavad, ja seejärel neid talveks korjata.
- × Kontsentreeritud söötadega ületoitmine võib põhjustada rasvumist ja piimatoodangu vähenemist.
- × Kiudainete puudus toidus häirib laste ja täiskasvanute eesmao tööd.
Talvise piimatoodangu languse vältimiseks antakse kitsedele toitaineid, millest neil rohelise sööda puudumise tõttu puudu jääb. Talviseks söötmiseks koristatakse suvel kase-, tamme- ja sarapuuoksi. Piimakitsedele antakse kliisid, kaera, hakitud õlgi ja hakitud porgandeid – kõik koostisosad segatakse kokku. Lisatakse ka umbrohtu ja toidujääke.
Täiskasvanud kitsede ligikaudne päevane toitumine:
| Periood | Sööda koostis, g |
| Kuiv seismine. Raseduse esimene pool. | Dieet nr 1
Dieet nr 2
|
| Kuiv seismine. Raseduse teine pool. | Dieet nr 1
Dieet nr 2
|
| Lüpsmine. Päevane piimatoodang – 2 liitrit. | Dieet nr 1
Dieet nr 2
|
| Lüpsmine. Päevane piimatoodang – 4 liitrit. | Dieet nr 1
Dieet nr 2
|
Loe lähemalt kodukitsede ja -tallede toitmise kohta siin.
Aretus
La Mancha lapsed pole odavad. Oma ettevõtte kasvatamiseks ja karja laiendamiseks peate ise kitsi kasvatama. Tänu tõu viljakale toodangule saab kiiresti luua arvestatava karja.
Puberteet
Nagu teisedki tõud, saavutavad ka la manchad suguküpsuse 8 kuu vanuselt, kuid nende esimene paaritumine toimub alles 1,5-aastaselt. Enne seda vanust ei ole tiinus soovitatav, kuna esimene tallede poegimine võib olla valulik. Küpsed emased alustavad inna iga 15–20 päeva järel ja see kestab 24–48 tundi. Nendel perioodidel muutuvad emased rahutuks ja kaotavad isu.
Kui emane väldib paaritumist, võib ta olla ülesööja – rasvumine võib sugulist arengut edasi lükata. Varasügisel, kui enamik emaseid sigib, tuleks vältida potentsiaalsete sigimisvõimeliste emaste ületoitmist. Sel perioodil on soovitatav emase toidusedelist eemaldada kontsentreeritud sööt.
Järglaste kandmine
Kitsed paarituvad augustis-septembris ja järglased sünnivad veebruaris-märtsis. La Mancha tiinusperiood kestab 150 päeva. Lüpsmine lõpetatakse 1,5 kuud enne tallede sündi, et tagada loodetele rohkem toitaineid ja järglaste tervena sündimine. Lüpsmist vähendatakse järk-järgult, et vältida kitse tervise kahjustamist.
Raseduse ajal peaks naine saama topelt tähelepanu:
- Toitumine - regulaarne ja tasakaalustatud, vastavalt normidele ja praegusele füsioloogiale.
- Sisu – tiineid emaseid tuleks hoida soojas, valgusküllases, kuivas ja ventileeritavas ruumis.
- Jalutuskäigud – Regulaarselt värskes õhus. Kitsed jalutavad õues nii enne kui ka pärast tallede poegimist.
- Kaal – Säilitada normaalne tase. Ülekaalulisus häirib normaalset sünnitust. Tõhustatud söötmine on lubatud alles pärast poegimist – kahe kuu jooksul – piimatoodangu suurendamiseks.
Tallede kasvatamine ja noorloomade eest hoolitsemine
Esimesel tallel sünnib 1-2 talle, järgnevatel kuni 5 talle. Tallede poegimine on tavaliselt lihtne ja emad saavad sellega hakkama ilma inimese abita. Protsess on kiire – mitte rohkem kui tund või poolteist. Tallede poegimise edukus ja kiirus sõltuvad iga ema tervisest ja loote asendist.
Noorloomi peetakse ruumis, mille temperatuur on vähemalt 12 °C. Vastsündinud kitsetalledele antakse eraldi boksike. Esimesed 10 päeva toituvad kitsetalled ainult emapiimast. Järk-järgult võõrutatakse neid, lisades nende toidulauale regulaarset sööta. Kui emapiima ei ole, toidetakse kitsetallesid kunstliku piimasegu või pastöriseeritud kitsepiimaga. Paljudes kõrge piimatoodanguga kitsi kasvatavates taludes võõrutatakse kitsetalled kohe, et tagada kõrge piimatoodang.
Koresööta antakse ettevaatlikult, kuna vastsündinud kitsetallede eesmaod ei ole veel funktsioneerinud. Alates 11. elupäevast antakse kitsetalledele putru ja heina. Nelja nädala vanuselt viiakse nad karjamaale ja harjutatakse järk-järgult sellega. Neile antakse juurvilju, riivitud õunu ja kaerahelbeputru. Ühe kuu vanuselt antakse piima üha vähem, asendades selle kliide, rohu, juurviljade ja kontsentreeritud söödaga. Sellest vanusest alates saavad noorloomad mineraallisandeid, nagu kriit, sool ja kondijahu.
Alates kahekuulisest east ei vaja lapsed enam putru. Neid toidetakse heina, segasööda ja õlikoogiga. Lastel peab olema juurdepääs puhtale veele – neile antakse vett vähemalt kolm korda päevas. Alates kuuekuulisest east koosneb nende peamine toit rohust, heinast ja puuokstest.
Haigused ja ennetamine
Nagu kõik piimakarja kitsed, on ka La Mancha tõugu kitsed tuntud oma vastupidavuse ja tugeva tervise poolest. Haigused tekivad ebatervislikust, tasakaalustamata toitumisest ja ebaõigest pidamisest. Haiged kitsed on kergesti äratuntavad:
- halb isu;
- piimatoodang langeb;
- kiire pulss.
Halva hoolduse tõttu võivad kitsed areneda:
- mastiit;
- seedetrakti haigused;
- hingamisteede haigused;
- kabjahaigused;
- parasiithaigused – loomad nakatuvad helmintide või verd imevate putukatega (piroplasmoos, ehhinokokoos, fastsioliaas).
Mittenakkuslike haiguste ennetamiseks piisab loomade nõuetekohasest hooldusest. Õigeaegne vaktsineerimine, regulaarsed veterinaarkontrollid ja hoolikas kariloomade jälgimine kaitsevad kitsi nakkushaiguste eest.
Lisateavet kitsehaiguste kohta leiate aadressilt siin.
Väljavaated ja eelised
Arvestades konkurentsi puudumist siseturul, on kõrge saagikusega La Manchase aretamine äärmiselt tulus äri, mida saab korraldada igas kliimavööndis.
Kitsekasvatuse raskus tuleneb kitsepiima ebapopulaarsusest – kitsepiima turg Venemaal on vähearenenud. Kitsekasvatuse vähearenenud arengu põhjused on järgmised:
- Enamik tarbijaid pole kitsepiima kunagi proovinud ja suhtuvad sellesse eelarvamusega.
- Venemaal ei toodeta kitsefarmidele kõrgtehnoloogilisi seadmeid. See sunnib põllumehi lootma käsitsi tööle, mis vähendab kasumlikkust. Teise võimalusena peavad nad ostma kalleid imporditud seadmeid.
La Mancha kitsesid aretanud põllumehed teatavad, et see tõug annab head kasumit, kuid käivitamiskulude tasaarvestamine võtab kaua aega. Kõige tähtsam on see, et ettevõtte kasumlikkuse tagamiseks on lisaks talule oluline luua ka oma töötlemisüksus. Juustu, fetajuustu ja muude piimatoodete müümine on palju lihtsam kui kitsepiima müümine.
Kui olete otsustanud selles valdkonnas ettevõtte alustada, siis meie järgmine artikkelvõib sulle kasulik olla.
Hind
4–5 kuu vanused La Mancha kitsed maksavad turul 10 000–25 000 rubla. Täiskasvanud kitsed müüakse 10 000–40 000 rubla eest. Seda tõugu kitsi võib leida tavalistelt "kolhoositurgudelt", aga kui kavatsete osta nii kallist tõugu kitsi, on kõige parem seda teha tõufarmidest või spetsialiseeritud farmidest.
Põllumeeste arvustused
Põllumeeste suhtumine La Mancha kitsedesse on segane: mõned kiidavad kõrvadeta kitsi, teised aga ei pea neid isegi eraldi tõuks. La Mancha omanikud märgivad oma piima suurepärast maitset. Paljud põllumehed väidavad, et see maitseb nagu Nuubia kitsepiim – kergelt magus, paks ja rikkalik.
La Mancha kitsetõug on üks atraktiivsemaid nii väikefarmide kui ka suurtootmise jaoks. Väga produktiivsed piimakitsed, kes tarbivad minimaalselt sööta, suudavad piimalehmi piisavalt asendada.