Herefordi lehmad: hoolduse ja tootlikkuse kirjeldus

Herefordi veised on tuntud oma suure lihatoodangu ja aromaatse, õrna maitse poolest. Kuigi neid lehmi ei saa lüpsta, kuna kogu piim läheb vasika toitmiseks, soovitavad põllumehed neid siiski liha saamiseks kasvatada. Lisaks on herefordid võimelised pikki vahemaid läbima, neid on lihtne hooldada ja nad söövad igasugust rohtu.

Herefordi lehma kirjeldus ja omadused

See tõug aretati 18. sajandil Suurbritannias. Algselt olid need tavalised punased lehmad, kuid nad ei suutnud põllumehi rahuldada ei oma produktiivsuse ega välimusega. Neid hakati ristama, kuni sündis esimene "suurepärane" Herefordi vasikas. Nimi pärineb Inglismaa krahvkonnast Herefordshire, kus sündis esimene vasikas.

Sajand hiljem toodi kari Kanadasse ja seejärel Ameerika Ühendriikidesse, kus tõu kehaehitust ja lihasmassi pidevalt parandati. Lehmadel on tugev ja lihaseline kehaehitus ning nad kohanevad hästi nii põhja- kui ka lõunakliimaga. Nad on eriti populaarsed järgmistes riikides:

• Aafrika;
• Austraalia;
• Uus-Meremaa;
• Ameerika (lõuna- ja põhjaosa).

Lehmad saabusid NSV Liitu enne Teist maailmasõda, kus neid ristati kohalike lehmadega, et saada valgepealine Kasahstani tõug.

Inimesed kolivad linnadest küladesse lehmi kasvatama ja põllumehed valivad sageli tõuge, mis kohanevad kiiresti erinevate kliimatingimustega ning annavad head piima ja veiseliha. Iga põllumees unistab sellisest lehmast, kuna tal on tugev kehaehitus, ta saab karja terve päeva karjatada ja talub pikki teekondi.

Väliselt näevad nad välja mõnevõrra karedad ja erinevad oma kolleegidest järgmiste parameetrite poolest:

• kael on lühike;
• pea on valge, lai ja tugev;
• värv punakaspruun;
• järgmiste kehaosade valge värvus: nina, huuled, turja, lakk, kael, kõht ja sabaots);
• sarved on valged, otsad on tumedad;
• küljed on kumerad, kõht ripub alla;
• paks nahk;
• lühikesed, kuid stabiilsed kabjad;
• piimanäärmed on halvasti arenenud.

Täiskasvanud looma turjakõrgus on 130 sentimeetrit ja rinnaümbermõõt 195 sentimeetrit. Venemaa farmides kaalub täiskasvanud emane 600 kilogrammi ja pullid 850 kilogrammi. Inglismaal võib lehm kaaluda 700 kilogrammi ja pull 1 tonni. Kaheaastaseks saades kaalub pull umbes 800 kg ja mullikas 600–650 kg.

Vasikad võtavad kiiresti juurde, 900 grammi päevas, ulatudes mõnikord 1,5 kilogrammini. Kuue kuu vanuselt kaaluvad mullikad 170 kilogrammi ja ühe aasta vanuselt 300 kilogrammi.

Tänapäeval on Herefordi lehm kõige populaarsem veiseliha tõug, kuna nad ei vaja erilist hoolt, on söötmisel tagasihoidlikud ja toodavad häid tooteid.

Tänapäeval on Herefordi lehmadel kolm põhiseaduse tüüpi:

• lühike;
• keskmine;
• suur pikk.

Selliste lehmade ja pullide eluiga ulatub 18 aastani ning nad säilitavad hea produktiivsuse ja toitumisseisundi kuni viimase päevani.

Tootlikkus

Kuigi aretajad on aastaid püüdnud neid lehmi varakult poegida, pole nad seda teinud. Lehm poegib esimest korda 36 kuu vanuselt. See hilise küpsusega tõug on loodud liha tootmiseks, seega ei saa ta kiidelda piimatoodanguga, mis piirdub 200 liitriga. Neil lehmadel on tugev emainstinkt ja nad on head emad, kuid nad on teiste lehmade poegade suhtes ettevaatlikud. Tapasaagikus on koguni 70%. Liha on marmorjas, mahlane ja tänu kõrgele kalorsusele toitev. Kiudained on peened ja rasvakiht väga õhuke.

Lihaomadused päranduvad teiste tõugudega ristamisel, mida aretajad alati meeles peavad. Naha paksus ja kvaliteet näitavad selle kõrget väärtust. Lõppude lõpuks kasutatakse Herefordi nahka kingaraamide, taldade ja sisetaldade valmistamiseks. Turul on saadaval ka kotte, rahakotte ja muid nende loomade nahast valmistatud esemeid.

Herefordi lehma maksimaalne piimakogus aastas on 1200 kilogrammi, rasvasisaldusega 4%.

Herefordi tõusisesed tüübid

Hea välimuse ja produktiivsuse saavutamiseks ristati lehmi sageli. Hereforde ristati Aberdeen-angusega, et saada veelgi tugevamaid vasikaid. Herefordid erinevad ka kliima poolest, milles neid kasvatati, ja koha poolest, kus neid peeti.

Klassikaline Hereford

Seda liiki iseloomustab punakaskirju karvkate, kusjuures keha põhiosa on punane. Pea on valge. Alakehal olevad pietsjad laigud sulanduvad peas olevate pietssete laikudega. Sellel liigil on sarved, mis on suunatud kas ette või alla.

Polled Hereford

Sarvjad herefordid on mutatsioon; neil puuduvad sarved. Tänapäeval on see sort kõige levinum, kuna neid on lihtne hooldada ja hooldada. Kui pullil ja lehmal on tüli, ei tekita nad teineteisele olulist kahju. Muus osas ei erine nad klassikalisest tüübist.

Must Hereford

Kuna herefordi veiseid ristatakse sageli teiste tõugudega, pole üllatav, et on tekkinud tõug, mida tuntakse musta herefordina. Neil on Aberdeen-anguse ja Holsteini vereliinid. Nende omadused on identsed punase herefordi omadega, ainsaks erinevuseks on värvus. Mustad herefordid on tavaliselt suuremad kui nende punased vasted, seega kui eesmärk on aretada neid liha saamiseks, on must hereford sobivam.

Herefordi lehmade hooldus ja korrashoid

Herefordi lehmad ei ole lüpsilehmad, seega neid üldse ei lüpsata. Nende piima kasutatakse ainult vastsündinud vasikate söötmiseks. Vasikad saavad emaga koos karjatades lisasööta.

Täiskasvanud on üsna ablas sööja, kuna 15 veist võivad ühe talvega ära süüa 200 tonni heina. Seetõttu on enne selliste lehmade kasvatamist vaja osta spetsiaalne varustus rohu niitmiseks ja heina ette valmistada.

Hooldus

Lehmade laut peab olema kuiv ja täiesti puhas. See tõug kohaneb kiiresti igasuguste ilmastikutingimustega; nad taluvad isegi põhjapoolseid külmasid. Tuuletõmbust tuleks vältida, kõik praod tuleks sulgeda ja laut mitu korda tuulutada.

Hea mõte on rajada eraldi laut, kus lehmi ja vasikaid saab koos pidada. Laudas peaksid olema lehmaaedik ja vasikate boksikesed ning lauda keskel söötjad ja jootjad. Allapanu peaks olema kogu aeg kuiv ja puhas vesi peaks olema saadaval ööpäevaringselt. Lisaks peaks laudas olema poegimisruum, kuhu lehm viiakse kolm päeva enne eeldatavat poegimistähtaega ja seitse päeva pärast seda.

Selle tõu lehmadel on elastne ja õrn nahk, seega tuleb neid iga päev pehme harjaga harjata ja mustus maha pesta, vastasel juhul tekib neil seenhaigus.

Parimad tulemused herefordi tõugu lehmade aretuses on saadud Orenburgis. Neid lehmi aretatakse ka Novosibirskis, Omskis, Permis, Rostovi linnas ning Tšeljabinski ja Tjumeni oblastis.

Selle tõu lehmad on vastutulelikud ja reageerivad kiiresti pidamistingimuste või söötmise muutustele. Enne sügist koguvad loomad rasva, mida nad talvel energia saamiseks kasutavad. Sügisel areneb neil ka paks karvkate ja kevadel langeb karv maha.

Herefordid on üldiselt mittekonfliktsed, kuid konfliktide ja stressi vältimiseks tuleks lehmi karjatada vastavalt vanusele: noorloomi tuleks hoida eraldi, täiskasvanud loomi tuleks hoida eraldi ja vasikaid tuleks hoida eraldi. Kuni vasikad on imemise lõpetanud, tuleks neid aga hoida ema juures.

Söötmine

Herefordi lehmi on lihtne sööta, mis mõjutab positiivselt kulude kokkuhoidu. Neid söödetakse heina ja purustatud otraga, mis on kergelt soolatud.

Vasika toitmiseks kulutab ema palju energiat, mistõttu on vaja tema söödale lisada järgmist:

• silo;
• jäme kontsentreeritud sööt;
• kondijahu;
• mineraalväetised.

Loomad saavad karjamaal hommikust õhtuni rohtu süüa ja pole vaja valida spetsiaalse rohuga kohti; Herefordid söövad isegi umbrohtu.

Herefordi lehmade parim söötmismeetod on kombineeritud dieet. Suvel kasutatakse looduslikku rohtu ja kunstkarjamaad, talvel aga kontsentreeritud toidulisandeid, heina ja silo. Kaltsiumi, valgu ja fosforiga lisamine on oluline ka noorloomade nõuetekohaseks arenguks.

Kui toitumine on õigesti koostatud, on päevane kaaluiive 1 kilogramm päevas ja lehmad taluvad kergesti ka tugevaid külmasid. Kui loomi aga õigesti ei söödeta, langeb nende kaaluiive 500 grammini ja isegi kõige leebema külmalainega on neil raske toime tulla.

Söötmine valitakse olenevalt loomade kliimast ja sellest, kas lehm on tiine. Tiinete lehmade söötmine kinnisperioodil on erinev.

Nii peaks tiinete lehmade toitumine kuivaperioodil välja nägema:

Kui eesmärk on kasvatada väiksema rasvasisaldusega lehma, nuumatakse teda veidi pikemat aega ja valitakse madala kalorsusega sööt. Kui tiineid lehmi enne poegimist halvasti toidetakse, on suur nurisünnituse oht ja vasikas sureb emakas. Isegi kui lehm poegib, võib vasikas olla nõrk või haige.

Haigused

Herefordid kohanevad kiiresti iga kliimaga ja neid saab isegi talvel õues pidada. Nad on resistentsed nakkus- ja viirushaiguste suhtes. See tõug on vastuvõtlik tõsistele pärilikele haigustele, kuid ainult lõunapoolsetes riikides, kus päike kõrvetab. Põhjas peetakse lehmi ainult lautades, mis peavad alati olema puhtad, kuivad, tuuletõmbusevabad ja mitu korda päevas ventileeritavad.

Herefordi veistel võib harva tekkida silmavähk. See võib esineda ka piirkondades, kus on pikad päevad ja pidev päikesepaiste. Lehmad, kellel on silmade ümber "mustad prillid", kannatavad selle haiguse all harvemini.

Loomadel on näol karv, mis pakub teatavat kaitset välismõjude eest, kuid nende udar on karvutu, mistõttu saavad nad kuuma päikese tõttu sageli udarapõletusi. Põletusi võivad põhjustada ka toidud, mis suurendavad tundlikkust ultraviolettkiirguse suhtes.

Tupe prolaps on levinud pärilik seisund, kuid selle võib põhjustada ka ebatervislik toitumine. Teisest küljest, kui lehma tiinuse ajal üle toidetakse, kasvab vasikas suureks ja tugeva surve all võib emakas poegimise ajal prolapseeruda.

Aretus

Herefordi lehmade aretuse üks peamisi eesmärke on maitsva ja marmorja liha tootmine. Kuna loomad on kogu päeva vabapidamisel, võtavad nad kiiresti kaalus juurde ja liha saagikus on 70%. Vasikad on sündides väikesed, kaaludes umbes 25 kilogrammi, seega on sünd tavaliselt kiire ja lihtne. Poegivate lehmade nõuetekohase pidamise korral on vasikate ellujäämismäär 98% ja nad peaaegu kunagi ei haigestu.

Puberteet saabub umbes 30 kuu vanuselt. Esimene poegimine toimub 36 kuu vanuselt. Hea produktiivsus saavutatakse karjatamise teel, kuid kahjuks pole see kõigis Venemaa piirkondades teostatav. Seetõttu on soovitatav süsteemi muuta, nimelt:

• luua mitmeaastaseid kultuurkarjamaid;
• istuta üheaastaseid ürte ja kasuta neid sügisel ja talvel;
• kasutage kontsentreeritud lisandeid 35%.

Soovitatav on karjatada samas vanuses lehmi ühes piirkonnas ning imevaid vasikaid on parem hoida ema lähedal, saavutades seeläbi parema kasvu.

Herefordi vasikate hooldus ja korrashoid

Vastsündinud herefordi vasikas kaalub 28–35 kilogrammi. Kuna lehmadel on tugev kehaehitus, sünnitavad nad loomulikul teel ja tüsistusteta, vasikate suremus on 3%. Nõuetekohase hoolduse ja söötmise korral võtavad vasikad väga kiiresti kaalus juurde ja küpsevad varakult. Vasikate areng sõltub nende esialgsest kehakaalust, lehmapiimatoodangust ja õigest toitumisest.

Kui piimatoodang on 1200 kg, peaks vasikas võõrutamisel kaaluma 220 kg. Kui piimatoodang on suurem, kaalub vasikas samas vanuses 250 kg. Parim aeg poegimiseks on märts-aprill. Sel perioodil on rohi lopsakas, mis suurendab piimatoodangu suurenemise tõenäosust, mis omakorda suurendab vasikate kaaluiivet.

Esimese tunni jooksul pärast sündi peaks vasikas maitsma oma esimest piima ehk ternespiima. Sellel on piimaga võrreldes kollakas toon ja see on palju täidlasem. Kuni kolme kuu vanuseni toituvad nad peamiselt emapiimast.

Alates 15. päevast võite järk-järgult lisada sukulentidele mõeldud söötasid, millele järgnevad kontsentreeritud söödad. Hein peab olema pehme, koristatud enne õitsemist ja kuivatatud varjus. Samuti on kasulik anda vasikale heinaleotist. Selleks hakkige hein (veenduge, et see oleks puhas) ja valage peale keeva vett kiirusega 1 kilogramm 6 liitri kohta. Katke sooja rätikuga, mähkige vasikas tekki ja oodake 7 tundi. Enne vasika toitmist kurnake leotis ja andke sooja. Lisage 1 gramm soola liitri leotise kohta. Ärge jätke valmis jooki teisel päeval seisma.

Oluline on tagada, et vasikas imeks ternespiima ja piima rahulikult, väikeste lonksudena, et see korralikult seeduks ja imenduks. Ämbriga toitmise puhul see nii ei ole, kuna vasikas neelab ahnelt suuri lonksusid, mis häirib vasika ebaküpset seedesüsteemi ja põhjustab seedetrakti probleeme.

Kuue kuu vanuselt jõuab vasika eluskaal 200 kilogrammini. Sel hetkel on aeg ta ema udarast võõrutada ja iseseisvale söötmisele üle viia. See võimaldab tal kiiremini kaalus juurde võtta ja küpseda.

Kuni vasikas saab kuue kuu vanuseks, valib omanik ühe kolmest söötmisvõimalusest:

• Traditsiooniline.
• Bezvypasny.
• Reguleeritud.

Kui vasikas sünnib kevadel, valitakse traditsiooniline meetod, mille kohaselt vasikas ja tema ema söövad avatud karjamaal.

Kui vasikas sünnib sügisel, on parim variant vabapidamine. Noortele antakse kaalutõusu maksimeerimiseks kunstsööta. See variant on kallis ja raske.

Reguleeritud söötmise puhul on see siis, kui vasikas tuuakse ema juurde umbes üks kord päevas, vähendades söötmiste arvu järk-järgult kahe korrani päevas.

Eelised ja puudused

Herefordi lehmi peetakse ainulaadseteks, kuna nad:

Puudusi on väga vähe ja need on ebaolulised:

Põllumeeste arvustused

Herefordi lihaveiseid kasvatavad põllumehed on oma tagasiside jätnud:

Herefordi lehmad on ühed parimad tõud veiseliha tootmiseks. Neid ei saa lüpsta; nende piimaannid on madalad ja kogu see antakse vastsündinud vasikatele. Neid on lihtne hooldada, mille võtmeks on tuuletõmbuse puudumine ja tasakaalustatud toitumine. Kui kõiki reegleid järgida, rõõmustavad need lehmad teid oma marmorja, mahlase ja maitsva lihaga.

Korduma kippuvad küsimused