Holsteini-friisi lehmatõug: omadused, tootlikkus, hooldus, hooldus ja aretus

Holsteini-friisi tõugu lehmad on peamiselt piimakarjad, kuid nõuetekohase söötmise ja hoolduse korral võivad nad toota üsna palju liha. Nende lehmade pidamine ja söötmine on keeruline, kuid nende kõrge piimaannid muudavad nad väga väärtuslikuks.

Päritolu ajalugu

Holsteini-friisi lehm loodi friisi veiste ja Saksamaalt pärit pullide ristamisel 1. sajandil Friisimaal, mis asub nüüd järgmistes piirkondades:

• Põhja-Holland;
• Groningen;
• Friisimaa.

Saksamaalt saabusid asunikud oma lehmadega. Friisi tõugu lehmad olid tol ajal heledad, asunike lehmad aga mustad. Lehmad ja pullid paaritusid, saades uusi vasikaid, keda hakati nimetama holsteini-friisi tõugu veisteks.

Hüsteerilised ülestähendused näitavad, et loomi kasvatati kuni 1500 kg eluskaaluni. Sama tõu piires esines kaaluerinevusi, kuid see sõltus mulla koostisest ja rohu kvaliteedist.

Keskajal ristati holsteini lehmi laialdaselt teiste tõugudega, et saada veelgi rohkem liha ja piima.

Peaaegu iga piimakarja tõugu lehma on mingil ajal ristatud holsteinidega. Erandiks on Jersey ja Guernsey veised, kuna imporditud veistega ristamine oli nendes piirkondades seadusega keelatud.

Holsteini-friisi lehmade elupaik

Tänapäeval on Holsteini-Friisi lehmad populaarsed järgmistes linnades:

• Voronež;
• Volgograd;
• Lipetsk.

Kuigi järgmistes linnades on pidevalt külmad talved, on see tõug kohanenud eluga järgmistes linnades:

• Altai;
• Krasnojarski krai;
• Hakassia.

Punavalgete lehmade puhul on need kõige levinumad Ukrainas ja Kasahstanis, mustvalged aga Valgevenes.

Kirjeldus ja välimus

Holsteini-friisi lehma peeti kunagi piima- ja lihatõuks, kuid tänapäeval peetakse seda pigem piimatõuks. Selle põhjuseks on see, et tema lihatoodang on oluliselt madalam kui lihaveisel.

Holsteini-friisi pullidel on tige iseloom.

Täiskasvanud pulli turjakõrgus on 160 cm, samas kui selle tõu lehmad ulatuvad turjakõrguseni kuni 145 cm. Mõnel juhul on pullid ulatunud kuni 180 cm-ni. Veiste värvuse osas võib see olla:

• must ja piebald;
• punane-piebald;
• sinakas-kirju.

Viimane värvus on äärmiselt haruldane. Sinine värvus on tingitud mustade ja valgete karvade segunemisest. Kaugelt vaadates tundub lehm sinakas, kuid tegelikult on ta mustvalgekirju. Holsteini-friisi veiste kõige levinum värvus on mustvalge. Mustvalged veised on tuntud oma suurema piimatoodangu poolest kui punavalged veised. Punavalged veised, kuigi toodavad vähem piima, on oma rasvasisalduse poolest kõrgemad kui mustvalged veised.

Milliseid kriteeriume saab kasutada holsteini-friisi lehmade eristamiseks?

• pea on kerge ja tasane;
• piklik keha;
• kaelal on väike küür;
• rindkere on sügav ja lai;
• ristluu on lai ja selg pikk;
• sirge laudjas;
• jalad on laiad ja õigesti asetatud;
• Udar on kausikujuline, suur, selgelt nähtavate veenidega.

Piimatoodangut saab määrata udara kuju ja veenide silmatorkavuse järgi. Kui udar on suur ja ebakorrapärase kujuga, ei anna lehm palju piima. Hea udar, mis annab palju maitsvat piima, on topsikujuline, ühtlaselt arenenud sagaratega. Nisad on väikesed ja pehmed. Osa udarast ulatub tagajalgade vahelt välja, alumine osa on maapinnaga paralleelne ja ripub põlveliigesteni.

Hooldus ja korrashoid

Holsteini lehmad vajavad mugavaid tingimusi, värsket õhku ja puhast lauta. Nõuetekohane hooldus parandab nende immuunsust ja vastupanuvõimet haigustele. Seetõttu on oluline ehitada hea ventilatsiooniga laudad ja puhastada neid nende loomade jaoks põhjalikult.

Talvel elavad nad soojades, lahtistes laudades. Talunik peab tagama aedikutes allapanu ja põhjapoolsetes piirkondades ehitatakse soojustatud seintega kuurid. Loomad on puhtuse suhtes väga nõudlikud, seega tuleb nende boksi puhastada kaks korda päevas.

Holsteinid ei söö ega joo, kui nõud on määrdunud, samuti ei söö nad pesemata köögivilju ega joo õlgedega saastunud vett. Ebaõige hooldus mõjutab negatiivselt piimatoodangut ja piimasaaki.

Kui lüps toimub masinaga, lüpstakse udar täielikult välja 3 minuti jooksul. Pärast lüpsmise lõppu tuleb kontrollida, kas udarasse on jäänud piima. Oluline on mitte lasta piima alles jääda, vastasel juhul võib see põhjustada mastiit.

Söötmine

Söötmine kohandatakse igale loomale individuaalselt, kuna nad on väga valivad sööjad. Alates teisest elukuust, kui vasikad lõpetavad ternespiima joomise, hakkavad nad ise sööma. Neile antakse pestud ja kooritud köögivilju (400 grammi päevas) ja jõusööta. Samuti antakse neile kaerahelbeputru, 100 grammi korraga.

Alates 4 kuu vanusest tuleks vasika toidule lisada heina ja teravilja; kuue kuu vanuseks saades sööb vasikas päevas järgmist:

• 3 kg heina;
• 1 kg juurvilju;
• 7 kg silo;
• 1 kg kontsentraate.

Kuue kuu vanuselt kaalub mullikas 155 kg ja pull 180 kg. Pärast seda vanust minnakse vasikatele üle tavapärasele lehmasöödale. Lehmad peaksid saama piisavas koguses nii kuiv- kui ka märgsööta.

Lehmade söötmisnormid laktatsiooniperioodil:

Esimese laktatsiooniperioodi jooksul tuleks lehma sööta järgmiselt:

Suvel söödetakse loomi värske rohuga, kuid enne karjatamist tuleks neile pakkuda 1,5 kg heina. Sama kogus tuleks anda ka enne magamaminekut. Lüpsmisel söödetakse mullikale segasööta; kui lehma piimatoodang suureneb, saab portsjonit suurendada.

Pärast kolme laktatsiooniperioodi lehma piimatoodang ühtlustub ja ta muutub produktiivseks, misjärel muutub tema söötmisgraafik. Piima rasvasisalduse suurendamiseks söödetakse talle segasööta ja päevalillejahu. Suurema piimatoodangu saamiseks pakutakse talle:

• kartul;
• melass;
• porgand;
• peet.

Seedetrakti nõuetekohase toimimise tagamiseks söödetakse lehmi järgmiselt:

Suvel asendatakse sööt lopsaka värske rohuga, mida lehm võib päevas tarbida kuni 100 kg. Põhu ja heina kogus jääb samaks. Kui piimatoodang suureneb, vaadatakse söödaratsiooni üle.

Aretus

Need lehmad on loodud kulutama maksimaalset energiat suure piimakoguse tootmiseks. Hiljuti on selle tõu importimisel Venemaale tekkinud raskusi. Need raskused ei ole soovitud tulemusi andnud:

• madal piimatoodang;
• probleemid sünnituse ajal;
• ainevahetushäire.

Chenery avaldas tõuraamatu, kus oli loetletud holsteini-friisi tõugu veised. Peagi pärast seda hakati lehmi aretama 12 Ameerika osariigis.

Tootlikkus

Selle tõu lehmade produktiivsus sõltub otseselt nende päritoluriigist. Näiteks USA-s annavad lehmad palju piima, kuid neil on madal rasva- ja valgusisaldus. Kui loomal puudub toitainete sisaldus, võib piima rasvasisaldus langeda isegi õige söötmise korral 1%-ni.

Aretajad ristavad holsteini-friisi tõugu lehmi sebu pullidega, et saada kõrgem piimarasva sisaldus. Tulemuseks on mustvalge karvkate, mille piimarasva sisaldus ulatub 5%-ni.

Inglise lehmade keskmine piimatoodang on 10 500 liitrit aastas, kuid see saavutatakse toidulisandite, täpsemalt piimatootmist stimuleerivate hormoonide abil. See piim on aga madala valgu-, rasva- ja valgusisaldusega.

Vene-Euroopa lehmade piimatoodang on veidi madalam – kuni 8000 liitrit aastas. Venemaa piimafarmides annab mustvalge tõugu lehm aastas 7300–7500 liitrit piima, mille rasvasisaldus on 3,8%. Punavalge tõugu lehmad seevastu annavad vaid 4000 liitrit aastas, mille rasvasisaldus on ligi 4%. Tapasaagikus on 50%, mis on piimalehma kohta üsna auväärne.

Imetamise ajal toodetava piima hulk on erinev. Pärast sündi toodetakse ternespiima, mis erineb piimast konsistentsi ja värvuse poolest. Vasikas peab saama ternespiima, mida ei tohi olla rohkem kui 5 liitrit päevas. Pärast seda lüpstakse lehma kolm korda päevas.

Pooleteist kuu pärast toodab lehm piima, mis mitte ainult ei toida vasikat, vaid mida kasutatakse ka joomiseks ja müügiks. See periood kestab neli kuud, mille järel lehm uuesti paaritatakse. Tiinuse ajal väheneb piimatoodang järk-järgult ja kolm kuud enne poegimist lehma enam ei lüpsa.

Selle lehmatõu puhul on lüpsirežiim oluline, kui lüpsma lehma Kui sööta oma lehmi iga päev samal ajal, suureneb nende piimaann. Ka lehma elupaik mõjutab piimaanni; eriti eelistavad holsteinid soojust ja mõõdukat õhuniiskust. Sel põhjusel toodavad Kuuba lehmad kõige rohkem piima.

Tõugu ei saa pidada varaküpseks, kuna see saab oma esimese vasika ilmale tuua alles kaheaastaselt. Emasloomal võib olla 14 tiinust ja sünnitust. Tiinusperiood kestab 285 päeva ja laktatsiooniperiood võib kesta kuni 305 päeva.

Vastsündinud vasikas kaalub 40–50 kilogrammi ja mullikas võib kanda ainult ühte vasikat. Nõuetekohaste söötmis- ja pidamistingimuste korral kaalub ta ühe aasta ja kolme kuu vanuselt 360 kg. Pärast seda vanust on pullide pidamine kahjumlik, kuna nende kaal jääb samaks või isegi väheneb, seega tapetakse pullid just selles vanuses.

Vasikate eest hoolitsemine

Esimestel päevadel pärast sündi on vasikad nõrgad ja vastuvõtlikud erinevatele haigustele, seega vajavad nad erilist hoolt. 14 päeva jooksul kohanevad nad elu ja keskkonnaga. Vasikate käsitsemine peab toimuma puhaste kätega.

Vasikaid tuleks hoida soojas ruumis, kuna järsud temperatuurimuutused võivad neid haigeks teha. Laud peaks suvel olema jahe ja talvel soe. Samuti on oluline säilitada optimaalne niiskus ja temperatuur.

Plussid ja miinused

Need loomad pole eriti vastupidavad; nad ei talu kuumust hästi, mis tähendab, et nende piimaann väheneb. Kasvatajad on nende ilmastikukindluse kallal aastaid töötanud, kuid nad täiustavad oma lehmi ka tänapäeval.

Holsteini-friisi tõugu lehmade eelised:

Mis puutub puudustesse, siis need on järgmised:

Põllumeeste arvustused

Allpool on arvustused põllumeestelt, kes peavad oma erahoovis holsteini-friisi lehmi.

Holsteini-friisi lehmi pole enam palju alles, sest nad on kallid ja ei ole kohanenud igasuguste ilmastikutingimustega. Mis puutub tootlikkusse, siis see sõltub kõik eluriigist, sööda kvaliteedist ja lehmade pidamisest. Nende lihatoodang on madalam kui lihatõugudel, kuid kõrgem kui mõnedel piimakarjadel.

Korduma kippuvad küsimused