Kääbuslehmi aretatakse piima saamiseks või dekoratiivse väärtuse saamiseks. Siiski on olemas ka liha saamiseks aretatud tõuge. Võrreldes tavalise lehmaga on kääbuslehmade piimaann minimaalne. Lehm kaalub umbes 100 kg ja annab kuni 3 liitrit piima päevas. "Kääbus" sorti on aga palju lihtsam hooldada. Nende tootlikkus on enam kui piisav ühe pere jaoks.
Kust kääbuslehmad pärit olid?
Kääbuslehmadel on metsikud esivanemad. Näiteks sebu esivanemad on pikka aega elanud Sri Lanka saarel. Kuigi need loomad on seal pikka aega levinud olnud, on India teadlased hakanud miniatuursete lehmade vastu äärmiselt huvi tundma. Indias on lehmad pühad ja nende miniatuurse versiooni pidamine religioossetel eesmärkidel on palju tulusam kui täissuuruses looma pidamine. Just Indias aretati sebu tõug.
See trend võttis peagi omaks ka läänes. Ameerikas aretati miniatuurseid lehmi algselt puhtalt meelelahutuseks, kuid Inglismaal, kus vabapidamisel karjamaid oli vähe, hakati miniatuurseid lehmi koheselt praktilisest vaatenurgast vaatlema.
Omadused ja jõudlus
Viimaste andmete kohaselt on maailmas 30 miniatuurset lehmatõugu. Kõigil on sarnased omadused:
- Nende kaal on 100–110 ja 250–350 kg (sõltuvalt tõust).
- Kõrgus - mitte üle 1 m.
- Päevane piimatoodang on 2–3 liitrit. Mõne tõu puhul – 6–8 liitrit.
| Tõug | Kaal (kg) | Päevane piimatoodang (l) | Omapärad |
|---|---|---|---|
| Mägismaa | 350–750 | 3-4 | Dieetliha, külmakindlus |
| Õhtu | 150–200 | 3-4 | Piima kõrge rasvasisaldus, vastupidavus niiskele kliimale |
| Jakuut | 200–300 | 3-6 | Marmorjas liha, külmakindlus |
| Sebu | 80 | 3 | Küür kaela tagaküljel, toidu suhtes tagasihoidlikkus |
| Angus | 250–300 | 10 | Marmorjas liha, nõudlik karjamaa |
| Palskho | — | 3 | Vastupidavus madalatele temperatuuridele, sööda tagasihoidlikkus |
| Krasnogorbatovski | 350 | 10–15 | Kõrge piimatoodang, haiguskindlus |
| Palus | — | — | Dekoratiivne, sarvedeta |
Miniatuursete lehmade eelised:
- Väga maitsev piim, hea keemilise ja bioloogilise koostisega.
- Nende tugev immuunsus on kasvatajate auks. Lehmad haigestuvad harva ja kui nad külmetuvad, saavad nad sellest kergesti jagu.
- Piimal on väärtuslikud toiteväärtused. Selle väikesed rasvagloobulid viitavad suurele fosfolipiidide sisaldusele, mis on aju arenguks hädavajalikud.
- ✓ Kohandumine kliimatingimustega
- ✓ Tõu orientatsioon (liha-, piima-, dekoratiiv-)
- ✓ Toidu ja elutingimuste nõudlikkus
- ✓ Tõu kättesaadavus piirkonnas
- ✓ Rahalised võimalused soetamiseks ja hooldamiseks
Kahjuks pole kääbuslehmad Venemaal veel laialdast populaarsust kogunud. Vasika ostmine on kallis. Kui Indias küsitakse vasika eest 100 dollarit, siis siin võib sebu maksta kuni 7000 dollarit.
- × Kõrge soetusmaksumus
- × Mõnede tõugude halb kohanemine külma kliimaga
- × Piiratud piimatoodang
Miniatuurse lehma pidamiseks peate heinale kulutama umbes 1000 rubla kuus.
Mägismaa
See on kääbusveiste seas üks produktiivsemaid lihatõuge. Šoti mägismaal aretatud mägismaa veiseid aretatakse kogu maailmas. Nende geneetiline esivanem on keldi veis.
Väliskirjeldus:
- pikad sarved, külgedele kalduvad - suudavad end kiskjate eest kaitsta;
- paksud, pikad juuksed, lainelised või kahekihilised;
- karusnaha all on aluskarv, mis võimaldab loomadel külmale vastu pidada ilma paksu rasvakihita;
- seal on pikk ääris - see kaitseb silmi tuule ja putukate eest;
- karvkatte värvus – must, punane, hallikaspruun, kollane, hõbedane;
- kere tagaosa on veidi üles tõstetud;
- Keha on väike ja jalad lühikesed.
Tõu hinnatakse tema tailiha poolest. Mägismaa koertel on aga leebe ja rahulik iseloom, seega peetakse neid sageli pigem enda lõbuks kui kasumi saamiseks.
Tõu muud omadused:
- suurepärane immuunsus – peaaegu kunagi ei haigestu;
- hoolduse ja toitumise osas vähenõudlik;
- toidu suhtes vähenõudlik - nad suudavad seedida mis tahes toitu, sealhulgas jämedat kiudaineid;
- poegimine on lihtne ja komplikatsioonideta;
- Lauda asemel saavad nad hakkama varikatusega – lehmad vajavad varju vaid lume ja vihma eest;
- liha on dieettoit, madala kolesteroolisisaldusega;
- Nad annavad korralikku piimatoodangut 25 aasta jooksul.
Tõug on laialt levinud Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Austraalias.
Mägismaalasi ei saa rihma otsas pidada – nad hakkavad kohe kaalust alla võtma. Nad vajavad ruumi karjatamiseks.
Tootlikkus:
- Vaatamata oma väiksusele võtavad nad muljetavaldava kaalu. Kaaluvahemik on väga lai: lehm võib kaaluda kuni 350 kg, pull aga kuni 750 kg.
- Esimene poegimine – 3-aastaselt. Vasika kaal – 11–16 kg;
- Nad annavad järglasi kuni 20 aastat, aga mägismaad peetakse 10 aastat – vanade lehmade liha muutub teisejärguliseks;
- Parim tapmise vanus on 1-3 aastat;
- Maksimaalne päevane piimatoodang on 3-4 l.
Tõug ei sobi troopilisse ja subtroopilisse kliimasse. Nende paks karv ei talu kuumust ja kõrget õhuniiskust. Loomad surevad sellistes tingimustes kiiresti.
Õhtu
Tõug aretati Indias. Vechuras on linn, kus aretus toimus. See on maailma väikseim lehm. Lehm kaalub kuni 150 kg ja pull 200 kg. Nende maksimaalne kõrgus on 90 cm. Vechurad on sama pikad kui suur utt. Nende piimatoodang on 3-4 liitrit päevas.
Vechuri tõu välised omadused:
- värv - must või pruun;
- sarved - väikesed, õhukesed, lühikesed;
- saba – pikk;
- Kere esiosas on kühm.
Tõu omadused:
- sööda osas ökonoomne;
- talub raskeid ilmastikutingimusi ja talub hästi niisket kliimat;
- on tugev immuunsus;
- ei ole altid mastiidile, suuõõne ja kabjahaigustele;
- Nad toodavad kuni 5% rasvasisaldusega piima, mida inimkeha kergesti seedib;
- nad ei vaja täiendavat teraviljasöötmist, neile piisab karjatamisest;
- eristuvad oma intelligentsuse, puhtuse ja tugeva immuunsuse poolest;
- Vechurovi sõnnik on kuiv, see ei häiri põllukultuuride idanemist ja muutub kergesti kompostiks.
Arvatakse, et Vechurovi piim aitab ravida diabeeti, astmat, autismi, allergiaid, skisofreeniat ja südamehaigusi.
Jakuut
Tõu peetakse Sahha Vabariigi pärismaiseks. Seda kasutatakse liha- ja piimatootmiseks. Lehmad kaaluvad 200 kg ja pullid kuni 300 kg. Jakuudi tõu esivanemad, kes saabusid siia Mongooliast, assimileerusid edukalt. Välised omadused:
- pea – suur;
- värv - kirev, ühendab valge, pruuni ja musta värvi;
- jalad - lühikesed;
- rindkere on laienenud, selg on kitsenenud;
- kaela kraapi piirkonnas on kerge küür;
- turjakõrgus – kuni 120 cm;
Keskmine aastatoodang on 1500–2000 liitrit. Päevas toodetakse 3–6 liitrit piima. Rasvasisaldus on kuni 11%.
Tõu omadused:
- vastupidav madalatele temperatuuridele – talub kergesti külma kuni miinus 50 °C;
- toiduküsimustes tagasihoidlik;
- resistentne tuberkuloosi, leukeemia ja mitmesuguste infektsioonide suhtes;
- liha on marmorjas, õhukeste rasvaribadega;
- tapasaagis – 60%.
Sebu
Tõug pärineb Sri Lankalt. Turjakõrgus on 90 cm, kaal 80 kg ja päevane piimatoodang 3 liitrit.
Eristuvad välised omadused:
- kaela tagaküljel olev küür on nälja korral omamoodi rasva „depoo”;
- jäsemed on õhukesed ja neil pole hästi arenenud lihaseid;
- karv on üsna pikk – see kaitseb lehmi arvukate troopiliste putukate eest;
- Esijäsemete vahel on väljendunud nahavoldid.
Zebu tõu omadused:
- vastupidav;
- toidu suhtes tagasihoidlik;
- hooldus on sarnane tavaliste lehmade omaga, kuid maksab kolm korda vähem;
- Temperatuur laudas ei tohiks langeda alla 0 °C.
Tõug on laialt levinud Aafrikas, Pakistanis ja Indias. Selektiivse aretuse teel on aretatud palju sebu sorte – praegu on neid umbes 70. Täiuslikkuse poole püüdlemine viis peaaegu puhtatõulise liini väljasuremiseni. Aretajate pingutuste tulemusel on tõug taastatud.
Angus
Anguse kääbuslehma esivanemad on Šotimaalt pärit täismõõdus Anguse veised. Selle miniatuurse versiooni arendasid välja Austraalia ja Šoti aretajad. Eesmärk oli luua kvaliteetne lihatõug. Nad kaaluvad kuni 250–300 kg. Nende maksimaalne päevane piimaann on 10 liitrit.
Välised märgid:
- keha on ümmargune, massiivne, arenenud lihastega;
- halvasti määratletud kael;
- udar on hästi arenenud;
- turjakõrgus – kuni 100 cm;
- värv - pruun või must.
Tõu omadused:
- liha on väga väärtuslik, marmorjas, väikese rasvasisaldusega;
- võrreldes teiste kääbustõugudega on nad üsna rasked;
Edukaks kaalutõusuks vajab 10 lehma 2 hektari suurust karjamaad. Sellest pindalast ei piisa isegi kahe täiskasvulise lehma toitmiseks.
Kääbus-anguse tõugu veiseid aretatakse peamiselt Austraalias, kus nad ka aretati. Parasvöötmes tuleb neid pidada lautades, kus on piisavalt liikumisruumi.
Aborigeenid
Aborigeenilised kääbusveisetõud ei ole eraldi tõug, vaid kategooria, mis hõlmab veiseid kogu maailmast. Aborigeenid on veised, kes on loomuliku arengu tulemusena muutunud väiksemaks. Nende loomade parameetrid erinevad standardist vaid veidi.
Palskho
Tõug aretati Rootsis ja registreeriti 2002. aastal. See on peaaegu sama väike kui vechura. Välised omadused:
- keha – silindriline;
- selg - sirge, ühtlane;
- sarved - väikesed, peast erinevad;
- kergelt lõtvunud nahk rinnal;
- värv - enamasti punane, helehall ja must.
- pea on väike.
Tõug on saanud hüüdnimeks "elav muruniiduk" tänu oma võimele muru tõhusalt niita. Ta annab kuni 3 liitrit piima päevas. Ta saab süüa isegi kõige hõredamatel karjamaadel ja talub kergesti madalaid temperatuure.
Krasnogorbatovski
Seda kodustatud tõugu ei saa vaevalt kääbustõuks pidada. Võrreldes teiste miniatuursete lehmadega on Krasnogorbatovskaja veised üsna suured. Nad pole suuruse ja kaalu poolest palju väiksemad kui tavalised veised. Tõug aretati Nižni Novgorodi oblastis. Aretajate eesmärk oli suurendada Priokskaja tõu piimatoodangut ja immuunsust. Selle tulemusena aretati lehmi, millel olid järgmised omadused:
- vastupidav;
- toidu suhtes vähenõudlik;
- söötmise osas ökonoomne;
- haigustele vastupidav;
- kõrge piimatoodang – kuni 6000 liitrit aastas.
Lehm kaalub 350 kg. Keskmine päevane piimatoodang on 10–15 liitrit. Piima rasvasisaldus on vähemalt 4,3% ning see on rikas aminohapete ja valkude poolest. Hiljuti päästsid Venemaa aretajad tõu väljasuremisest. Karja suurus oli langenud 1500 peani. Tänaseks on olukord stabiliseerunud.
Palus
Tõug pärineb Iowa osariigist USAs. Neid lehmi aretati esteetilistel eesmärkidel – näituse eesmärgil. Mänguasja meenutava pehme lehma aretas Ameerika aretaja Lottner. Tõu pole veel ametlikult registreeritud – paljud eksperdid usuvad, et karvane lehm on vaid hübriid. Pehme lehma puhul piimatoodangust ning liha- ja piimatoodangust ei arutata – teda aretatakse üksnes dekoratiivsete omaduste pärast.
Välimuse omadused:
- värvus – punane, must, helepruun;
- sageli täiendavad põhivärvi laigud;
- sarved puuduvad;
- udar on minimaalselt arenenud – lüpsi ei ole oodata;
- jalad - lühikesed;
- korpus – ristkülikukujuline;
- selg on sirge, voolab sujuvalt pähe;
- kael ei ole hääldatav;
- Karv on väga pehme ja mõnus puudutusele.
Näib, et plüüsist lehmadel pole praktilist kasutust. Kuid tänapäeval võib üksainus maksta kümneid tuhandeid dollareid. Et need plüüsist "mänguasjad" näeksid välja laitmatud, hooldatakse neid hoolikalt:
- Näituste ajal pestakse neid mitu korda päevas;
- vill on pügatud – muidu näeb see välja nagu pikakarvaliste tõugude vill;
- vill kuivatatakse spetsiaalsete otsikutega professionaalsete föönide abil;
- Tulemus fikseeritakse spetsiaalsete lakkidega ning hoolduses kasutatakse ka vahtu, palsamit ja õli;
- Vill heledamaks muutmiseks värvivad nad seda.
Selleks, et lehm oleks terve ja ilus, antakse talle spetsiaalset toitainesisalduselt optimeeritud toitu.
Eelised ja puudused
Venemaal on miniatuursete lehmade aretus alles lapsekingades. Arvestades miniatuursete veiste eeliseid, on see trend kindlasti kasvamas.
Väikeste lehmade eelised:
- Regulaarne lüpsmine. 3 liitrit värsket piima päevas on suurepärane tulemus miniatuursete veiste puhul. Nad suudavad piima toota kauem kui tavalised lehmad.
- Väärtuslik liha. Paljudel tõugudel on marmorjas liha.
- Lihtne hooldada. Kuna loomad on väiksemad, on neid lihtsam hooldada, puhastada ja transportida.
- Rahulik loomuga. Võrreldes täissuuruses tõugudega.
- Neid on odavam pidada ja nad vajavad vähem sööta. Ühte või kahte lehma saab isegi maja lähedal asuval murul karjatada.
- Söötmiseks pole segasööta vaja - suvel piisab rohust ja talvel ettevalmistatud heinast.
- Oma kerge kaalu tõttu loomad muru ei talla; mõnda kasutatakse isegi muru "niitmiseks".
- Tugev immuunsüsteem, resistentsus paljude haiguste vastu, madal suremus.
Kasvatamise ja hooldamise põhitõed
Kääbuslehmade pidamise reeglid on samad, mis tavaliste lehmade puhul. Ainsad erinevused seisnevad lihtsustatud hooldusprotsessides:
- Minilehmad vajavad oluliselt vähem sööta ja ruumi, mistõttu on neil vaja minimaalselt karjamaid.
- Kääbuslehmad toituvad kohalikest taimedest – nad ei pea isegi sööta ostma. Vajaliku heina kogus on mitu korda väiksem kui tavalistel veistel.
- Väikeste loomade eest on palju lihtsam hoolitseda – nad on rahulikumad kui suured lehmad, kuulekamad ja paremini hallatavad ning praktiliselt üldse mitte agressiivsed.
Miks miniatuursed lehmad pole populaarsed?
Kääbuslehmade madala levimuse põhjused Venemaal:
- Kõrge hindVenemaal on miniatuursed lehmad väga kallid. Piimalehma "ökonoomse" versiooni ostmine on üsna kulukas. Vasikad võivad maksta mitu tuhat dollarit. Ainult need, kes plaanivad oma kariloomadest äri teha, otsustavad selle hinnaga loomi osta.
- Teatud tõugude madal kohanemisvõime külma kliimaga. Näiteks on sebu ja kääbusangus harjunud subtroopiliste tingimustega, seega nõuab nende hoidmine Venemaal suletud, kuumutatud ruumi.
Enne kääbuslehma ostmist uurige, kui hästi see tõug kohalike kliimatingimustega kohaneb. Ainus tõug, mis hästi kohaneb, on mägismaa. Neid külmakindlaid loomi kasvatatakse aga peamiselt liha saamiseks, mistõttu piima tootmine on äärmiselt keeruline. Mägismaa kasvatamine liha saamiseks on aga kasumlik – tarbides vähem sööta kui lambad, saavad nad elada ja edeneda oma loomulikus keskkonnas.
Kääbuslehmad on ahvatlevad, aga kallid. Enne nende aretamist kaaluge eeliseid ja riske. Mõnda tõugu on parasvöötmes, rääkimata karmist kliimast, lihtsalt võimatu kasvatada. Valige külmakindlate kategooria miniatuursed lehmad – sobivad kõik mägismaa, jakuudi ja Krasnogorbatovski tõud.