Veiste tapmine nõuab korralikku ettevalmistust ja tapatehnikate põhjalikku tundmist. Allpool on toodud iga meetodi samm-sammult juhised, vajalikud tööriistad ja soovitused rümba edasiseks töötlemiseks.
Milliseid veiseid tapmisele kuuluvad?
Sanitaareeskirjad keelavad veiste tapmise ilma veterinaararsti eelneva kontrollita. See tagab, et inimestele ja teistele loomadele ohtlikud haigused ei levi. Veiste pidamine kodus ei välista nakkusohtu karjamaadel, veehoidlate vees ega teistelt lehmadelt.
Lehma lihaks tapmine on rangelt keelatud, kui esinevad järgmised haigused:
- pahaloomulised kasvajad;
- marutaud;
- katarraalne palavik;
- emkar;
- teetanus;
- siberi katk;
- katk.
Kui ilmnevad ühe loetletud haiguse sümptomid, läbib loom ravi. Kui haigus on kaugelearenenud, on ainus ravi sundtapmine. Kogu protsess toimub sanitaarses tapamajas veterinaararsti järelevalve all; pärast tapmist utiliseeritakse rümp täielikult.
Põhjused, miks tapmine ajutiselt edasi lükatakse:
- suu- ja sõrataudi vaktsineerimise saamisel - 21. päeval;
- siberi katku vastase vaktsineerimise korral - 14 päeva jooksul;
- pärast antibiootikumravi - kuni ravim on organismist täielikult eritunud;
- mittenakkuslike haiguste ja kõrgenenud kehatemperatuuri korral - kuni seisund stabiliseerub;
- parasiitide ennetamine ja ravi - kuu;
- Kuni 14 päeva vanused vastsündinud vasikad.
Optimaalne tapmise aeg
Optimaalne tapaiga on üks aasta. See on tingitud asjaolust, et loomad võtavad aktiivselt kaalus juurde enne üheaastaseks saamist ja pärast seda vanust on veiste kaalutõus võimalik ainult nuumamise teel, st söötmiskoguste olulise suurendamise teel.
- ✓ Liha kiire riknemise vältimiseks ei tohiks ümbritseva õhu temperatuur ületada +10 °C.
- ✓ Kvaliteetse verevoolu tagamiseks ei tohiks õhuniiskus ületada 70%.
Lihapulli kasvatamisel tuleks vältida tema kastreerimist, kuna see aeglustab kasvu ja arengut. Liha saagikus ja kvaliteet vähenevad oluliselt.
Sügist peetakse tapmiseks kõige sobivamaks aastaajaks. Protseduuri tehakse eelistatavalt hommikul, kui ümbritseva õhu temperatuur on madalaim.
Tapmiseks ettevalmistamine
Enne lehma tapmist on oluline võtta ettevalmistavaid meetmeid, et vältida inimeste ja teiste loomade nakatumist ohtlike haigustega. Oluline on tagada, et nii loom ise kui ka tapmiskoht oleksid korralikult ette valmistatud.
Loomaarsti luba
Enne pulli tapmist peaks looma veterinaararst läbi vaatama. Spetsialist teeb kindlaks kõik selle veiseliha tarbimise vastunäidustused ja vajadusel määrab ravi või äärmuslikud meetmed, sealhulgas sundtapmise ja rümba utiliseerimise.
Veterinaarse läbivaatuse käigus mõõdetakse alati lehma kehatemperatuuri.
Pärast läbivaatuse lõpetamist väljastab veterinaararst dokumendi, mille alusel tehakse edasist tööd.
Lehma ettevalmistamine
Kui lehm on saanud veterinaarilt tapmiseks loa, eemaldatakse tema toidust kogu sööt ja antakse piisavas koguses vett. See puhastab looma soolestikku, mis hõlbustab oluliselt tapmisprotsessi. Veiseid ei tohiks piirata kauem kui 24 tundi, vastasel juhul väheneb lihasaak.
Vahetult enne tapmist lehm pestakse, puhastades karva ja kabjad, et vältida mustuse ja haigustekitajate sattumist lihale lihuniku ajal.
Vältige looma hirmutamist või löömist. Stressi korral, kui piimhappe tase organismis väheneb, mõjutavad liha kvaliteeti, värvi ja säilivusaega negatiivselt. Sinikad takistavad rümba veretustamist ja need tuleb lihuniku ajal eemaldada.
Tapmiseks ettevalmistamise oluline punkt on looma mõõtmine eluskaalu arvutamiseks või kaalumine.
Mida sa vajad?
Veised on tugevad loomad ja on ebatõenäoline, et neid saab kohe tappa, seega on uimastamine vajalik. Tapmisel on oluline, et lehm ei tunneks surres valu.
Veiste kodus tapmiseks vajate:
- kelguhaamer;
- köis või kaabel;
- vints;
- tapanoad;
- kirves;
- vere-, liha- ja organinõuded;
- kaltsud;
- puhas vesi.
Tööstusliku tapmise puhul sõltub vajalike tööriistade tüüp ja kogus tapmismeetodist ja -mastaabist. Nimekiri jääb aga põhimõtteliselt samaks.
Tapmismeetodid
Lehma tapmise meetod sõltub looma kaalust, tapja oskuste tasemest ja valitud asukohast. Kui teil puuduvad kogemused, on kõige parem pöörduda tapamaja poole, et lasta tööga tegeleda ekspertidel.
Veiste tapmine hõlmab mitut etappi:
- uimastav;
- tapmine;
- verejooks;
- nülgimine;
- siseelundite eemaldamine;
- rümba tükeldamine;
- Kanalisatsioon (tualett).
Uimastamine verejooksuga
Seda meetodit kasutatakse kõige sagedamini erafarmides. See hõlmab lehma teadvusetuks muutmist ja seejärel veretustamist. Selleks toimige järgmiselt.
- Asetage köis looma sarvede kohale ja seoge see kindlalt toe külge, kinnitades pea.
- Löö lehma laubale puust haamriga, uimastades ta.
- Kui loom kaotab teadvuse, lõigata kaelal nahk läbi, paljastades unearteri ja kägiveenid.
- Lõika suured veresooned läbi.
- Veenduge, et rümp oleks riputatud, et veri saaks välja voolata.
Uimastamist ja veretustamist on kasutatud iidsetest aegadest. Arvatakse, et lehma korduv otsaesisele löömine põhjustab põrutuse tõttu teadvuse kaotuse. Katsed on näidanud, et see meetod ei põhjusta nimetatud ajukahjustusi. Seetõttu peetakse seda tapmismeetodit eriti julmaks.
Puust haamriga tuleb sama kohta lüüa kuni 15 korda, mistõttu kasutatakse sageli metallist haamreid.
Tapmise ajal sageli esinev piin vähendab liha kvaliteeti; verejooks on minimaalne ja kõik järelejäänud veri kiirendab liha riknemist soojal aastaajal.
Verelaskmise õigsust saab kindlaks teha, kogudes vere anumasse ja mõõtes selle lõppmahtu. Veistel on vere tase kehas umbes 7–8% kogu kehakaalust. Kui kogutud kogus on vähemalt pool sellest väärtusest, on tapmine toimunud õigesti.
Looma käitumine surmapõhjuste ajal on ettearvamatu. Äärmine ettevaatus ja hoolikus on hädavajalik, et lehm lihunikke ei kahjustaks.
Aeglane verevalamine
Aeglase verelaskmise meetodit kasutavad Põhja-Euroopa ja Siberi nomaadid. Üks jõhkramaid meetodeid hõlmab järgmisi tegevusi:
- Pikk nuga torgatakse seisva pulli kaela südame poole. See lõikab läbi südant ümbritsevad arterid ja veenid.
- Loom langeb kontrollimatusse seisundisse, rabeleb ja tõmbleb. Haavast voolab kiiresti verd.
- Verekaotuse tõttu nõrgeneb pull ja rahuneb järk-järgult ning sureb peagi.
Buterooli kasutamine lõikuriga
Lihuniku haamer peitliga on spetsiaalne lihuniku haamer. See kaalub 2300 g ja käepideme pikkus on 90 cm. Haamri ühel küljel on kooniline peitel, teisel küljel aga konks. Meetod hõlmab mitut etappi:
- Löö pullile buterooliga otsaette nii, et lõikehammas murrab kolju ja tekitab augu.
- Pange pajuvarras saadud tunnelisse.
- Hävita medulla oblongata.
- Veritse rümp.
Lihunik peab olema lihunikunoa kasutamises osav ja piisavalt tugev, et anda hea hoop. Vastasel juhul võib loom kannatada valu, mis põhjustab tapmise ajal lisaprobleeme.
Maskiga tapmine
Lehma või pulli peakatet, mis on valmistatud vasest ja nahast, nimetatakse "tapjakoomaks" või "maskiga buterooliks".
- Kinnitage mask rihmadega nii, et metallplaadi silindriline auk jääks täpselt looma otsaesise keskele.
- Sisestage peitel, mis lõpeb ümmarguse, lameda otsaga.
- Löö peitlit puust haamriga märkimisväärse jõuga. See lööb selle pea sisse kuni 25 cm sügavusele.
- Aju täielikuks tapmiseks sisestage saadud auku kõva sond või pajuvarras.
- Tehke veretustamine.
Sellist veise tapmise meetodit ei saa pidada ratsionaalseks, kuna on teada arvukalt juhtumeid, kus ajukahjustus ei too kaasa teadvusekaotust. Lisaks muutuvad ajud müügiks kõlbmatuks ja täielikult veretusest tühjaks jäetud liha kaotab oma kvaliteedi.
Bruno meetod leidis populaarsust alles Prantsusmaal, kuigi seda prooviti ka Euroopas ja Venemaal. Peterburi tapamaja töötajad leidsid, et see on aeglane ja töömahukas.
Kolju luumurd
Meetodit saab kasutada ainult automatiseeritud tapamajadega rajatistes. Protsess ise on esitatud sammude kaupa:
- Kitsasse koridori-käiku on paigutatud mitu looma.
- Esimene pull seisab liikuval platvormil, kus tema liikumist piiravad esi- ja tagatoed.
- Pea on kindlalt fikseeritud kahe vertikaalse metalljuhiku vahele.
- Rööpaplatvorm liigub mööda kaldteed, mille otsa on paigaldatud rauast ristlatt.
- Loom lööb seda peaga, purustades selle kolju.
- Surnud pulli unearter ja kägiveenid lõigatakse läbi.
- Platvorm läheb järgmise looma jaoks tagasi.
See meetod muudab pulli pea ja aju müügikõlbmatuks. Loomad ehmuvad ja stressis. See hoiab ära täieliku veretustamise, muutes liha värvi ja maitset.
Sigmundi meetod (mask tulistamisega)
Sigmundi meetod veiste tapmiseks on väga sarnane Bruno meetodiga. Selle rakendamiseks toimige järgmiselt.
- Aseta looma pähe spetsiaalne mask ja kinnita see tihedalt. Sellel on otsmikul suur, tugev metallplaat.
- Keerake püstolitoru metallosa külge.
- Tulista püstolist lask.
- Lõika kaelas suured veresooned läbi, et veritseda.
See meetod on kiirelt teostatav ega nõua lihunikult eriteadmisi ega ulatuslikke kogemusi. Märkimisväärne puudus on aga see, et lasu heli hirmutab veiseid, põhjustades stressi ja liha kvaliteedi langust.
Inglise moodi
Meetod patenteeriti Inglismaal ja seda kasutatakse verega täidetud liha tootmiseks, mis on inglaste seas väga populaarne.
- Lehm uimastatakse tugeva löögiga laubapiirkonda.
- Nad läbistavad rindkere 4. ja 5. ribi vahel.
- Spetsiaalse karvase instrumendi abil pumbatakse õhku läbi augu, mis surub kopsud kokku. Loom sureb lämbumisse.
Inglismaal kasutatav tapameetod on äärmiselt julm. Inglise tapmise teel saadud liha sisaldab palju verd, mis vähendab oluliselt selle säilivusaega.
Kalmõki tapmismeetod
Kalmõkkide tapmismeetodit iseloomustavad järgmised toimingud:
- Lehm kinnitatakse, sidudes ta sarvedest köiega kinni.
- Üks lihunik hoiab looma kinni ja teine uimastab lehma täpse löögiga laubale haamri või kirve päraga.
- Kui loom on piisavalt paigale paigale jäänud, istub üks talle pea peale, samal ajal kui teine lihunik lõikab vasakul küljel rinnakut või abaluu alt 4. ja 5. roide vahelt.
- Süda eemaldatakse sisselõike kaudu ja sellel olevad veresooned seotakse kinni.
Liha on verega immutatud. Nomaadid hindavad seda toodet kõrgelt, serveerides seda toorelt ja soojalt kohe pärast lehma tapmist.
See meetod on isegi julmem kui Inglise veise tapmise meetod. See nõuab kogu tapmisprotsessi vältel spetsiaalseid lihunikuoskusi.
Vene moodi
Vene moodi lehma tapmiseks järgige algoritmi:
- Seo köis sarvede külge ja lükka see looma jalgade vahelt läbi, et tõmmata ta pead põranda poole. See paljastab naha ja sidemetega kaetud ovaalse rõnga kuklaluu ja esimese selgroolüli vahel.
- Lihunik, seistes looma ees, lööb seda kohta pika pistodaga eest taha. Teadvuse kaotanud pull kukub külili, eelistatavalt vasakule.
- Teine löök surub noa kaela alumisse kolmandikku südame suunas, et jõuda perikardi veresoonteni ja neid kahjustada.
- Veri kogutakse anumatesse ja utiliseeritakse.
Meetodi humaansus sõltub esimese ja teise noahoobi vahelisest ajavahemikust. Parim on neid teha samaaegselt. Meetod on kiire ega vaja uimastamist, kuna selle asemel kasutatakse esimest noalööki. Lisaks peetakse vene meetodit ohutuks. Üks inimene saab hakkama isegi kõige metsikuma pulli tapmisega.
Liha on maitsev ja säilib hästi tänu rümba kvaliteetsele veretusele.
Juudi meetod
Juba ammustest aegadest on juudid kasutanud omaenda veise tapmise meetodit, mitte ainult oma kogukondades, vaid ka kristlikel aladel, võttes üle tapatööstust. Juudi meetod, mille on ette kirjutanud religioon, hõlmab lehma tapmisel järgmisi samme:
- Looma jalad seotakse kinni ja ta visatakse ümber, kukutatakse külili nii, et ribid kõvasti maad puudutaksid.
- Assistent – alati kristlane – kallutab lehma pea tahapoole, nii et kael oleks pingul. Enamasti tõmmatakse sarved tahapoole.
- Teravaima pika noa ühe löögiga lõikab lõikehammas läbi naha ja kõik kaela komponendid kuni seljaajuni. Lõikus tehakse esimese ja teise selgroolüli vahele.
- Loom raputab pead, hajub verevoolusid, tekivad krambid, on kuulda vilistavat hingamist ja saabub surm.
Selle tapmismeetodi puhul pööratakse erilist tähelepanu noale. Selle tera laius peab olema vähemalt 50 mm ja pikkus vähemalt 350 mm. Vajalik on spetsiaalne teritamine, mis tagab, et karvad lõigatakse kohe, kui need tera puudutavad. Juutidel on keelatud tapetud looma liha tarbida, kui need tingimused ei ole täidetud.
Oma tapmismeetodi toetuseks väidavad juudid, et selline kiire kaela dissektsioon tapab aju koheselt ilma verejooksuta. Veresoontel ja kapillaaridel pole aega vererõhu järsu langusega kohaneda ning surm saabub silmapilkselt. See võib anda alust pidada juudi meetodit kõige inimlikumaks.
Meetodi vastased usuvad, et kui nuga looma kaela läbi lõigata, kogeb see vähemalt 15–20 sekundit kestvat tugevat agooniat. Nad väidavad, et see põhjustab pea raputamist, samal ajal kui nii seljaaju kui ka kesknärvisüsteem jäävad terveks.
Elektri abil
Elektrilist veise tapmise meetodit kasutasid esmakordselt ameeriklased. See saavutas laialdase tunnustuse Ameerikas, Itaalias ja Inglismaal. Selle meetodi rakendamiseks kasutatakse järgmisi protseduure:
- Looma pea lähedale, kõrva lähedale, asetatakse paar paljaid elektroode. Elektrivool uimastab lehma.
- Teadvuse kaotuse korral tehakse kaelale sisselõige, mille käigus lõigatakse lahti kägiveenid ja unearter.
Selle meetodi puhul on ülioluline voolutugevust õigesti seadistada, kuna liiga kõrge vool tapab looma ja põhjustab vere hüübimist rümbas. See muudab liha inimtoiduks kõlbmatuks.
Ligikaudsed standardid voolu pinge ja selle mõju kestuse kohta kariloomadele:
- alla üheaastased loomad - 70–90 V 3–5 sekundit;
- alla 3-aastased loomad - 90–100 V 10–12 sekundit;
- üle 3 aasta vanad - 100–120 V 17–20 sekundit;
- suurte pullide puhul - kuni 200 V 25-30 sekundi jooksul.
Voolutugevust hoitakse igal juhul 1 A juures. Ohutuse tagamiseks on võitlejate jalgade all vaja kummimatte ja kummikuid.
Seda meetodit peetakse humaanseks, kuna loom kaotab teadvuse ega tunne enam mingit tegevust. Sel viisil tapetud lihal on iseloomulik maitse, mis tekib elektrivoolu tõttu.
Tööstuslik tapmine
Tööstuslikes tapamajades paigutatakse loomad veterinaararsti loal kõrgete külgedega mobiilsele platvormile. Loomade liikumine on piiratud ruumis.
Tapmiseks kasutatakse suruõhuga ja spetsiaalse padruniga töötavat pneumaatilist püstolit. Ühe liigutusega teeb seadeldis lehma otsaesisele keskele augu, millesse lööb terasest konks aju deaktiveerimiseks.
Rümp riputatakse tagajalgadest üles ja pea raiutakse maha.
Vere laskmine on võimalik pärast looma südame täielikku seiskumist; kuni selle hetkeni toidab veri liha, kahjustades selle kvaliteeti.
Veterinaarne tapmise võimalus
Veise tapmise veterinaarmeetod sarnaneb vene meetodiga. Ainus erinevus seisneb selles, et teine löök tehakse noaga ikka veel augus, muutes löögi suunda. Seega toimub esimene tera läbistamine eest taha ja teine tagant ette.
See meetod nõuab erilisi oskusi ja seda on kõige parem teha veterinaararsti abiga.
Kaasaegsemad veiste tapmise meetodid
Praegu kasutatakse loomade uimastamist süsinikdioksiidiga sageli tööstuslikus mastaabis. Seda tehakse spetsiaalse ja kalli gaasikambri abil. Looma teadvusetuks muutmiseks kuluv aeg varieerub 3–7 minutit.
Selle meetodi abil saadud liha maitse erineb vähe teiste meetodite abil saadud maitsest, kuna loomad on niikuinii hirmunud ja stressis.
Selle meetodi eeliste hulka kuuluvad uimastamise puhtus ja võime samaaegselt mõjutada gaasiga erinevas vanuses ja kaalukategoorias loomi.
Rümba töötlemine
Rümba töötlemine on oluline, et tagada liha sobivus tarbimiseks, selle müük ning naha ja siseorganite müük.
Veretustamist saab teha horisontaalselt või rümpa vertikaalselt, pea allapoole riputades. Viimane meetod on tõhusam ja mugavam. Veri voolab raskusjõu mõjul kiiremini ära ja protsess on põhjalikum. Nülgimine ja siseelundite eemaldamine on samuti mugavam, kui loom on vertikaalselt asetatud.
Saastumise vältimiseks on tapaala vooderdatud presendi, plankude ja kilega. Tagatud on juurdepääs puhtale veele.
Nülgimine ja riietumine
Rümbalt naha eemaldamist nimetatakse nülgimiseks. Rümba nülgimine on lihtne protsess, kuid see nõuab hoolt ja tähelepanu. Protsessi kiirustamine võib nahka kahjustada, rikkuda selle turustatava välimuse ja saastada liha mikroobidega.
Pea nülgimine on eraldi protsess. Kõrvad lõigatakse ära ja nahk eemaldatakse otsaesisele tehtud sisselõike kaudu.
Kodus tehakse tööd looma horisontaalselt asetades õlgedele või puitpõrandale:
- Rümp asetatakse selili ja külgede alla pannakse puidust klotsid. Pea eemaldatakse ja allesjäänud söögitoru seotakse kinni, et selle sisu ei saastaks liha lihuniku lõikamise ajal.
- Lõika nikerdusnoaga nahk pikuti kurgust pärakuni.
- Mõlema jala kabja ümber tehakse ringikujuline lõige.
- Jäsemete siseküljel, ülevalt kabjani, lõigatakse nahk.
- Naha tõstmiseks noa ja sõrmede abil eemaldavad nad selle rümbalt. Nad alustavad esijalgadest, seejärel liiguvad kaela ja rinna juurde, liikudes edasi tagajäsemete suunas.
- Nahk eemaldatakse külgedelt selgroo poole ja seejärel tõmmatakse kaelast tuharani, vajadusel noaga lõigates.
Vaata allolevat videot, kuidas veiseid nülgida:
Sisemuse eemaldamine
Siseelundite eemaldamist pärast nülgimist nimetatakse siseelundite eemaldamiseks. See tuleb teha hiljemalt 1,5 tundi pärast tapmist, et vältida patogeense mikrofloora levikut sooltest lihasse. Horisontaalse siseelundite eemaldamise protseduur toimub järgmiselt:
- Ettevaatlike liigutustega, et vältida soolte läbistamist, eemaldage pullilt suguelundid ja lehmalt udar.
- Lõika rinnak ja söögitoru pikuti läbi, et mitte hooletu liigutusega sisemust kahjustada.
- Haki häbeme- ja vaagnaluud kirvega.
- Hakka sisikonda väga ettevaatlikult ülaltpoolt eemaldama, lõigates ribide lähedalt diafragma ära.
- Eemaldage põrn ja maks, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada sapipõit.
- Eemaldage kõhunääre koos maoga ja seejärel sooltega.
- Loputage õõnes rümp külma veega, et eemaldada järelejäänud veri.
- Puhastage rümba verised ülemised osad ja loputage veega.
Veiste sisikonna puhastamise kohta vaata allolevat videot:
Rümba lõikamine
Saagimine on mugav suurel laual või muul tasasel ja puhtal pinnal.
Lehma rümp lõigatakse pikuti kaheks pooleks. Lülisamba lähedal asuvad lihased dissekteeritakse ja lõige tehakse seljaajust veidi eemale, et tagada selle tervena jäämine. Rümpa saab jagada ka neljaks pooleks. Selleks lõigatakse pooled pikuti 12. ja 13. roide vahelt.
Seest loputatakse veega ja kuivatatakse lapiga. Väljastpoolt eemaldatakse vesi noatera nüri küljega kraapides.
Valmis rümpa tuleb hoida temperatuuril 0–4 kraadi Celsiuse järgi, et tekiks kuiv koorik, mis pikendab liha säilivusaega.
Loomaarsti aruanne
Veterinaararsti tapmiseelne luba ei garanteeri liha tarbimisohutust. Looma visuaalse kontrolliga ei saa diagnoosida varajases staadiumis või varjatud haigusi. Seetõttu tuleb liha pärast tapmist esitada uurimiseks.
Pärast analüüsi lõpetamist ja selle soodsate tulemuste saamist väljastatakse veterinaar- ja sanitaarsertifikaat, mis lubab tapetud looma naha, rümba ja siseorganite müüki ja turustamist ning lihale antakse kaubamärgid.
Teise võimalusena, kui esineb haigusi, hävitatakse loom põletamise või matmise teel kariloomade matmispaika ning tapakoht ja tööriistad sanitaarselt töödeldakse.
Näpunäited ja hoiatused
- Rümba lõikamisel pöörake tähelepanu liha ja siseorganite värvusele ja konsistentsile. Seal ei tohiks olla lisandeid, laike ega moodustisi. Kahtluse korral laske rümp ja piirkond veterinaararstil üle vaadata.
- Ära tegele tapmisega, kui sul on tehnikast vähe teadmisi ja kogemused puuduvad. Kutsu appi spetsialist ja tegutse ise abilise rollis.
- Loomade tapmise ajal sidumiseks ja kinnihoidmiseks kasutage ainult kvaliteetseid köisi. See kehtib eriti meetodite kohta, mis võivad lehmale surmapõhjuseid põhjustada. Sellises seisundis võib lehm inimestele vigastusi ja kahju tekitada.
- Pöörake erilist tähelepanu oma nugade teritamisele ja nende tüübile. Tapmiseks on sageli vaja pikki terasid, samas kui keskmise või lühikese teraga noad on mugavamad liha lõikamiseks. Nülgimiseks peaks tera olema vähem terav.
Looma tapmine on alati füüsiliselt ja emotsionaalselt keeruline. Kui kahtled oma võimetes, usalda see ülesanne professionaalsetele tapjatele. See teeb looma elu lihtsamaks ja säästab sind stressist. Spetsialist annab sulle nõu kõige sobivama tapmismeetodi osas ja viib selle läbi probleemideta. See säilitab liha kvaliteedi ning nõuetekohane töötlemine ja tükeldamine tagavad rümba turustatavuse.











