Metsmesindus on tuntud juba iidsetest aegadest. Isegi Vana-Venemaal avastasid inimesed metsmesilase mee ainulaadse maitse ja kasulikud omadused. Tänapäeval on mesinduse oskus laialt levinud vaid vähestes piirkondades, kus teadmisi antakse edasi põlvest põlve. Selles artiklis saate teada metsmesinduse eelistest ja sellest, mida on vaja metsmesilase mee valmistamiseks.
Mis on mesilaste pidamine tarus?
Bortevye (meepidamine) on mesinduse liik, mille puhul mesilasi peetakse vähemalt 7 meetri kõrgusel asuvas looduslikus või kunstlikus puuõõnsuses. Õõnsuse sees moodustavad mesilased oma kärgstruktuuri. Mesinikud, keda tuntakse boronistide nime all, ronivad puu otsa ja ammutavad mett spetsiaalsete pulkade abil.
Mesinduse arengu kohta meie riigis saate rohkem teada, uurides käsitöö ajalugu.
Lugu
Mesinduse ajalugu ulatub iidsetesse aegadesse. Esimesed mesinikud olid inimesed, kes korjasid mett metsmesilaste õõnsustest, jättes nad toiduta, mis viis mesilaspere surmani.
Aja jooksul hakkas mesinduse oskus arenema ja kadunud mesilasperede asemele hakati kunstlikult sisse tooma uusi, parandades seeläbi mee kvaliteeti nõrkade putukate väljarookimise teel.
Mesinduse langus toimus 18. sajandi lõpus, kui metsade raie tõttu vähenes puude arv. Mesilased kodustati ja neid hakati pidama tavalistes mesilates.
Modernsus
Tänapäeval pole metsmesilaste pidamine nii laialt levinud. Ainult metsastes piirkondades elavad inimesed tegelevad metsmesilaste pidamisega.
Mesindus on Baškiirias säilitanud oma populaarsuse. See on tingitud kohalike pühendumusest traditsioonidele, teadmiste jagamisele ja suurele hulgale puudele, mis sobivad kasvatamiseks.
Tänapäeval on mesiniku töö keerulisem kui neil, kes selle ameti rajasid. Augud on tavaliselt kunstlikult ehitatud ning mesilased vajavad pidevat järelevalvet ja hoolt.
Mesinduse iseärasused
Mesinduse olulisi omadusi saab eristada mitmest.
Iseloomulik
Tänapäeva taru on õõnes palk, mille küljele on jäetud auk mee väljavõtmiseks. Taru riputatakse puu külge ja mesilased asetatakse seejärel sisse.
Paremlemise vältimiseks tuleks taru laiendada, kuna mesilased kipuvad kitsamas ruumis intensiivselt sigima.
Teki tasandite tähendus
Palktaru astmed on mesilaste pidamisel eriti olulised.
Nende peamised omadused:
- Mõõtmed. Ideaalne variant on 30 cm lai ja kõrge.
- Kogus. Sõltuvalt parve kogukaalust saab luua kuni viis astet. Enamasti jäetakse mesilastele kolm astet ja kaks lisaastet kasutatakse parvestumise vältimiseks.
- Tekk. Mesilaste pesa ehitamiseks sobiv palk peaks olema 1 m kõrgune ja vähemalt 500 cm läbimõõduga.
- Õõneselementide tähendus. Kui kasutatakse kolme sektsiooni, siis ülemises elavad mesilased, keskmises ehitatakse kärgi ja alumisse kogunevad jäätmed.
Teenusetingimused
Mesilaste pidamise peamised tingimused mesilates on:
- Asukoha valimine. Parim on valida metsane ala, kus kasvab mitmesuguseid meetaimi. Jõhvikad, pohlad, pärnad, mustikad ja kanarbik sobivad kõik.
- Käsitöö valdamine. Mesinik peab oskama kasutada tarude valmistamiseks ja mee väljavõtmiseks vajalikke tööriistu. Tal peavad olema kaitsevahendid, näiteks spetsiaalne riietus ja mask. Ta peab suutma ronida suurtele kõrgustele. Selleks on vaja turvaköit, rakmeid, spetsiaalseid jalanõusid ja redelit. Samuti peab ta olema tuttav mesilaste käitumisega.
- Mesindus. Mesilased vajavad hoolt. Külmades piirkondades isoleeritakse taru talveks ja jäetakse mesilastele piisavalt toitu talve üleelamiseks.
Mõnes piirkonnas eemaldatakse taru enne talvitumist, mesilased kolivad tarudesse ja mesi eemaldatakse täielikult.
- Kasutusperiood. Õigesti valmistatud voodipesu võib kesta kuni 10 aastat.
Mee kogumine toimub sügisel, kui algavad esimesed külmad.
Mesitaru välimuse, talveks ettevalmistamise eripärade ja mee ekstraheerimise kohta saate teada allolevast videost:
Kaitse metsloomade eest
Taru saab kiskjate eest kaitsta spetsiaalse lõksu abil: seo taru põhja külge köis ja riputa sellele palk.
Kui karu tahab mett süüa, peab ta palgi eemale tõukama, mis seejärel teda ründab. Kiskja võitleb palgiga, kuni see taandub. Efekti võimendamiseks lüüakse palki naelu või ogasid.
Plussid ja miinused
Tarus mesilaste pidamisel on tavapärase mesindusega võrreldes mitmeid eeliseid:
- Mesilaspere tervis. Talveks jäetakse metsmesilased pessa koos meevaruga, millel on positiivne mõju nende immuunsüsteemile. Tarudes olevatele mesilastele antakse tavaliselt suhkrusiirupit.
- Kärgstruktuuri valmistamine. Mesilased ise määravad tarus oleva kärgstruktuuri suuruse. Tavaliselt teevad nad selle suuremaks, millel on positiivne mõju putukatele, kes kasvavad suuremaks.
- Mesilaste arv. Taru mahutab kolm korda rohkem mesilasi kui tavaline taru, tavaliselt kuni 20 000. Seetõttu toodavad nad rohkem mett ja on vähem altid parvedele.
- Saagikus. Ühest mesitarust saab umbes 2 ämbrit mett ja kui meetaimed õitsevad hästi, kuni 50 kg.
- Kokkuhoid. Metsikute mesilaste eest hoolitsemine võtab vähem aega ja raha.
Kuid tasub pöörata tähelepanu ka puudustele:
- Mesilased on kapriissed. Kui putukatele ei meeldi taru materjal, võivad nad keelduda sinna sisse elama asumast. Seetõttu tuleb puidu valikule läheneda eriti hoolikalt.
- Mesilaste surma oht. Mee korjamise ajal, kui kärgi lõigatakse ja murtakse, võivad putukad kahju saada.
- Mesilaspere on iseseisev. Mesinikul pole selle üle praktiliselt mingit kontrolli.
- Oskuste olulisus. See käsitöö nõuab häid mesinduse alaseid teadmisi ja korralikku väljaõpet.
Mesilasleiva valmistamine
Kui järgite antud soovitusi, saate peeti ise valmistada.
- ✓ Puu peab olema terve, ilma haigus- või kahjuritunnusteta.
- ✓ Lihtsama töötlemise huvides on eelistatud okaspuuliigid, näiteks pärn, saar või tamm.
- ✓ Stabiilsuse ja piisava siseruumi tagamiseks peab tüve läbimõõt olema vähemalt 50 cm.
Materjalid ja tööriistad
Mida sul vaja läheb:
- Inventuur. Vaja läheb terava teraga kirvest ja mootorsaagi.
- Materjalid. Vaja läheb sobiva suurusega puuplokki. Ideaalseteks materjalideks on saar, pärn ja tamm. Samuti on vaja savi ja rauatükki.
- × Mootorsae kasutamine ilma nõuetekohase kaitseta võib põhjustada vigastusi.
- × Taru seinte vale kuju võib muuta selle mesilastele asumiseks sobimatuks.
- × Ventilatsiooni puudumine võib põhjustada mesilaspere surma ülekuumenemise või hapnikupuuduse tõttu.
Samm-sammult juhised
Borti valmistamise järjekord on järgmine:
- Valige puu. See peaks olema kõrge ja terve. Sae palk umbes 5-7 m kõrguselt.
- Seinte moodustumine. Selleks kasutage kirvest või mootorsaagi. Eemaldage puu sisemus. Paksus peaks olema vähemalt 60 mm.
- Akna tegemine. See on vajalik taru kontrollimiseks ja mee kogumiseks. Lõika see mootorsae otsaga välja, umbes 30 cm kauguselt ülemisest servast. Laius peaks olema vähemalt 6 cm. Naeluta kaks kaant – ülemine ja alumine – vahtralehtedega peale.
- Lennuaugu loomine. Neid on 2. Need on moodustatud iga kaane põhjas.
- Mesitaru kuivatamine. See võtab umbes 2 nädalat aega.
- Tasemete tugevdamine. Need on valmistatud spetsiaalsete raamide abil.
- Juhatuse sulgemine. Põhi on laudadega kinni löödud, jättes mesilaste väljalennuks ruumi. Ülemine osa on isoleeritud rauatüki või katusepapiga, et kaitsta mesilasi sademete eest.
- Ventilatsiooni loomine. Selleks peate küljele tegema mitu väikest auku.
- Tahvli paigutus. Mesitaru puu külge riputamine on töömahukas ülesanne. See on tavaliselt üsna raske, seega on vaja abilist, kes selle puu juurde tassiks ja maapinnast kõrgemale riputaks. Ühele tüvele saab paigutada kuni kolm mesitaru.
- ✓ Hallituse vältimiseks peab kuut enne kasutuselevõttu olema täiesti kuiv.
- ✓ Taru siseseinu tuleks mesilaste ligimeelitamiseks töödelda vaha või taruvaiguga.
- ✓ Mesilasi on parem ümber asustada kevadel, kui nad otsivad uut elukohta kõige aktiivsemalt.
Metsiku mee omadused ja väärtus
Metsikute mesi omadused on järgmised:
- Kasu. Metsmesi sisaldab rohkem kasulikke mineraale ja vitamiine. See tugevdab immuunsüsteemi ning aitab ennetada ja ravida paljusid haigusi, sealhulgas südame-veresoonkonna haigusi. Seda kasutatakse laialdaselt alternatiivmeditsiinis. Meel on desinfitseerivad omadused, seega soovitatakse seda kopsupõletiku, gripi ja kurguvalu raviks.
- Omadused. Toode on valdavalt tumepruuni värvusega, pärna aroomiga. See on kergesti seeditav ja meeldiva, kergelt hapuka maitsega. Mesi on viskoosne ja läbipaistmatu, paksu tekstuuriga.
- Kollektsioon. See protsess toimub täielikult käsitsi, ilma mehaaniliste vahenditeta. See tagab mee kvaliteedi muutumatuse.
- Ladustamine. Seda tuleks teha looduslikest materjalidest anumates. Parimad on savipotid ja seedripuust tünnid.
Mesilaste pesad asuvad tavaliselt ökoloogiliselt puhastes piirkondades, seega on mesi looduslik, ilma kahjulike lisanditeta.
Tarudes mesilaste pidamine on amet, mis nõuab eriteadmisi ja oskusi. Oluline on taru õigesti ehitada, puu otsa asetada ning uurida metsmesilaste põhilisi käitumisomadusi ja nende eest hoolitsemist. Ainult nii saab tõeliselt kvaliteetset ja maitsvat mett.