Mesinikud peavad teadma, millega neid toita, millal on parim aeg neid toita ja mida valmistada. Kommid on populaarne mesilaste toidulisand. See soodustab haudme tootmist ja avaldab soodsat mõju tootlikkusele. Kuid selleks, et sellest maksimumi võtta, on oluline mõista, kuidas seda valmistada ja kasutada.
Mis on komm?
Kommid on spetsiaalne suspensioon, mis on mesilastele süsivesikute allikas. Segu on suhkru ja meega painduv pasta. Seda toitu kasutatakse peamiselt talvel, kui põhitoitu on vähe. Seda suspensiooni saab mesilastele anda kevadel ja sügisel, et nende elujõudu suurendada.
See söötmismeetod on väga lihtne; kommi on lihtne valmistada. Kõige tähtsam on see, et mesinik saab sööda kvaliteedis kindel olla, kuna ta valis ise kõik vajalikud koostisosad ja järgis valmistamisprotsessi. Kuigi mõned ostavad kommi valmistamise vaeva vältimiseks spetsialiseeritud kauplustest, saab seda tellida ka veebist.
Kandy sordid
Mesinikud on loonud sellest söödast arvukalt variatsioone. Kõige populaarsem ja sagedamini kasutatav on aga klassikaline versioon. Klassikaline kommiroog on valmistatud naturaalse meega.
Mõned mesinikud on selle vastu, kuna see võib kaasa tuua suure hulga mesilaste kaotuse. Mesi võib olla halva kvaliteediga ja sisaldada patogeenseid mikroorganisme, mis võivad mesilaste haigestumist põhjustada. See probleem ajendab mõningaid inimesi kasutama kommide valmistamiseks invertsuhkrut. Muide, see sisaldab looduslikke koostisosi.
Söödale võib lisada suhkrusiirupit. Selle kogus on piiratud. See muudab mesilased üleliia aktiivseks ja suurendab nende toidutarbimist. On olemas spetsiaalselt heakskiidetud kommide valmistamise tehnikad. Need tehnikad annavad häid tulemusi putukaid kahjustamata. Samuti on haiguste ennetamiseks kasulik lisada söödale ravimeid ja mesilasõietolmu.
Suhkrusiirup võib mesilasi negatiivselt mõjutada, lühendades nende eluiga. Siirupist mee valmistamine kurnab mesilasi. Seetõttu võib seda toidulisandit anda suve lõpu lähenedes, varasügisel, umbes 12. septembril, et mesilasi enne külma ilma saabumist kergendada. Talvel, kui toitu napib, on suhkur vähem efektiivne, seega võivad kommid aidata.
Vead kommide aluse valimisel
- × Mesikastet sisaldava mee kasutamine põhjustab mesilastel kõhulahtisust.
- × Kasutades vana kristalliseerunud mett ilma 45 °C-ni eelsoojendamata.
Retseptide valmistamine
Mesilassöödat müüakse spetsialiseeritud kauplustes. See on toodetud vastavalt kõikidele standarditele ja tehnoloogiatele. Kui teil on aga palju mesilasperesid, võib olla odavam sööta ise valmistada. Valmistamise põhipunktid:
- Kaste koosneb neljast osast tuhksuhkrust ja ühest osast meest.
- Lisandite vältimiseks on kõige parem pulber ise ette valmistada. Hea mõte on pulber uuesti läbi sõela sõeluda.
Selle koostis peab olema homogeenne, vastasel juhul on suuremate osade kristalliseerumise ja seejärel kõvenemise oht. - Oluline on kasutada kvaliteetset mett. See pärineb tervetelt mesilasperedelt. Enne söödale lisamist tuleks see õige konsistentsi saavutamiseks veekeetjas sulatada.
- Kui mesi on piisavalt vedelaks muutunud, lisa see pidevalt segades tuhksuhkrule. Seda tuleks teha aeglaselt. Tulemuseks peaks olema homogeenne segu.
- Kontrolli valmis tainast, asetades selle lauale. Kui tainas ei levi laiali, ei muuda kuju ja mis kõige tähtsam, ei kleepu käte külge, siis tehti kõik õigesti ja tainas on valmis.
- Vormi saadud segust ühekilogrammised pallid ja pane need kilekottidesse. Seejärel ava ettevaatlikult, et mesilasi mitte häirida, aseta kommid kobara peale ja sulge taru. Kõigepealt torka kotti väikesed augud.
| Massi tüüp | Niiskus (%) | Kasutustemperatuur (°C) | Säilivusaeg (päevades) |
|---|---|---|---|
| Talv (tihe) | 12-14 | +1…+8 | 30–45 |
| Kevad (keskmine) | 15.–17. | +8…+15 | 15-20 |
| Sügis (pehme) | 18-20 | +10…+18 | 10–12 |
Pulbrilise suhkru kvaliteedikontroll
- ✓ Kontrollige tükke (sõeluge läbi 0,2 mm sõela).
- ✓ Välista tärklise olemasolu (joodiproov: kui see muutub siniseks, on see defektne).
Saate teha fondantiSelle valmistamiseks vajate paksuseinalist emailpotti. Lahustage kaks kilogrammi suhkrut ühes liitris vees. Kuumutage vesi 60 kraadini Celsiuse järgi ja lisage seejärel suhkur. Siirup keeb umbes 20 minutit; segamine pole vajalik. Poti põhja tuleks ühtlaselt kuumutada, et vältida fudge'ile kihi tekkimist.
Toote valmisolekut saad kontrollida, kastes lusika esmalt siirupiga anumasse ja seejärel jahedasse vette. Moodunev pall näitab, et fudge on valmis. Vala siirup küpsetuspaberile. Lisa kindlasti eelnevalt paberile servad, et vältida siirupi laialivalgumist. Kui segu on jahtunud, lõika see väikesteks ruutudeks. Valmistoode meenutab merevaigukollaseid plaate, paksusega 0,5 cm.
Candi saab valmistada jahu abilSoovitatav on kasutada sojajahu, kuna see sisaldab rohkem valku kui nisujahu. Jahu tuleks veega järk-järgult lahjendada. Kasutage üks osa jahu iga kolme osa suhkru kohta. Siirupit keetmise ajal pidevalt segades kuumutage madalal temperatuuril.
Retsept meega kommide valmistamiseks, samuti piimapulbrit. Selleks on soovitatav võtta kolm kilogrammi mett, kümme kilogrammi tuhksuhkrut, üks kilogramm piimapulbrit ja väike kogus vedelikku (vett). Lase meel sulada ja lisa see seejärel järk-järgult segades piimapulbrile. Seejärel lisa vesi ja piimapulber.
Segu sõtkutakse tainaks, mähitakse riidesse või marli sisse ja pannakse 24 tunniks külmkappi. Saadud toodet saab seejärel mesilastele sööta.
Kommid ilma meetaKui oskad meega komme valmistada, saad komme teha ka ilma selleta. Seda retsepti kasutatakse siis, kui mesi on otsa saanud või kui see ei vasta kvaliteedistandarditele. Mõlemad variandid valmistatakse ühtemoodi. Mesi asendatakse suhkrusiirupiga, millele lisatakse tuhksuhkrut ja seejärel segatakse kõik läbi. Tuhksuhkrut lisatakse seni, kuni siirup hakkab imenduma. Segule võib lisada ka teisi koostisosi. Seda kastet on lihtne valmistada, kuid see pole nii kasulik kui mesi.
See video selgitab, kuidas mesilastele komme õigesti valmistada, milliseid koostisosi valida ja milliseid eeliseid sellest tootest saada saab:
Millal väetada?
Kevadist toitmist peetakse kõige olulisemaks. See mõjutab tulevasi järglasi ja meetoodangut. Seda tehakse pärast esimest kevadist lendu. Enne seda on soovitatav veenduda, et kuninganna on terve. Toitmine lõpeb kevade lõpus.
Mõned mesinikud annavad oma mesilastele talvel lisatoidu. Seda tehakse siis, kui toiduvarud on otsakorral. Mõnikord tehakse seda teadlikult, et rikastada mesilasemasid toitainetega. Oluline on kasutada kvaliteetseid komme, mis on valmistatud vastavalt kõigile vajalikele protseduuridele. Talvel lisatoidu andmine ei ole mitmel põhjusel soovitatav:
- Mesilased hakkavad lendama, mis on neil talvel ja sügisel rangelt keelatud.
- Kuninganna muneb aktiivsemalt.
- Siirupit tuleb sageli üles soojendada, sest see kõveneb kiiresti.
Kevadine söötmise ajakava
- 1. nädal: 300 g/taru pärast puhastuslendu.
- 2. nädal: 200 g/taru temperatuuril +12 °C.
- 3. nädal: 150 g/taru 5% õietolmu lisandiga.
Kuidas mesilastele kommi anda?
Näpunäited kommide paigutamiseks
- • Kasutage perforeeritud kilesid (3-5 auku Ø2 mm 1 kg kohta).
- • Asetage kepi kohale, jättes õhuringluse tagamiseks 1-2 cm vahe.
Kommi antakse pärast sööda ettevalmistamist. Kõige parem on kook asetada lõuendi alla. Eelnevalt valmistatakse muidugi ette kommikott. Kott asetatakse metall- või plastrestile. See on vajalik, et kommid maha ei kukuks. Kommid asetatakse kiiresti tarusse. Niiskuse suurendamiseks on soovitatav peale panna plastik.
See meelitab mesilasi toituma. Taru peaks olema piisavalt ventileeritud, hoolimata hästi isoleeritud mesilasmajast. Kui toitu napib, saab lisasööda kogust suurendada kahe kilogrammini. Tavaliselt piisab sellest pikaks ajaks; lisasöötmist pole vaja.
Igaüks valmistab komme erinevalt; ideaalset retsepti lihtsalt pole. Kommisööda edukaks kasutamiseks piisab põhitõdede tundmisest. Sellel on suurepärased omadused. Ja selle peamine eesmärk on mesilasperede surma ennetamine. Kommid on mesinike lihtne ja kasulik leiutis. Seda sööta on kiire ja lihtne valmistada ning kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad.