Meie aedades kasvatame peamiselt ilulilli ja köögivilju. Aga selgub, et paljudel meile tuttavatel taimedel on ka raviomadused ning nende ainulaadsed omadused võivad toimida ka teiste taimede loomuliku kaitsena haiguste ja kahjurite vastu.
Vaatame neid lähemalt, kuna paljudel on väärtuslikke raviomadusi. Aiaomanikel on suurepärane võimalus luua oma ravimtaimeaed.
Ülevaate andmiseks jalutan oma aias ringi ja vaatan, mida sealt leiame.
Nigella
Roheluse hulgast paistavad silma need ebatavalised, õrnad ja erksinised lilled – nigella.
See kuni poole meetri kõrgune üheaastane taim on hea meetaim. Tavaliselt õitseb see juunis ja juulis. Selle sulgjad lehed annavad nigellale väga õhulise ja dekoratiivse välimuse.
Rahvameditsiinis kasutatakse seda üldise toonikuna ja ussirohuna. Seda kasutatakse ka nahahaiguste raviks.
Pärast õitsemist moodustab see selliseid kapsleid, mille sees valmivad väikesed mustad seemned.
Nendel seemnetel on muskaatpähkli aroom ja piprane maitse. Erinevalt piprast ei ärrita need aga mao limaskesta. Seemneid saab koristada ja süüa salatite, liha- ja kalaroogade maitseainena või kasutada kurkide või hapukapsa marineerimisel.
Enne kasutamist purustage kogutud seemned kergelt ja praege neid taimeõlis.
Nigella külvab kergesti ise, seega on ta juba mitu aastat aias tärganud kõikjal, kus soovib. Kui see mind ei häiri, jätan ta sinna, kus ta tärkas, või istutan noored taimed ettevaatlikult lillepeenrasse ümber.
Rahapaja
See taim on rikas eeterlike õlide poolest. Sellel võib olla mentooli, pipra ja sidruni aroomi. Minu taimedel on mentoolilõhn.
Piparmünt on tuntud ravimtaim. Seda kasutatakse külmetuse, köha ja seedetrakti probleemide korral ning koloreetilise vahendina. Sellel on põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused.
Toiduvalmistamisel kasutatakse seda köögiviljade ja liharoogade maitseainena; piprase aroomiga piparmünt sobib selliseks maitseaineks eriti hästi.
Sidrun ja mentoolpiparmünt sobivad suurepäraselt külmade jookide ja tee valmistamiseks. Piparmünt sobib jookides eriti hästi sidruniga. Õied sisaldavad kõige rohkem eeterlikke õlisid (kuni 6%).
Ma kogun seda nii, et kärbin noori oksi koos lehtedega, seon need kimpu ja kuivatan varikatuse all varjus. Kui mõnus on talvel mündilõhnalist teed rüübata.
Kahjuritele ei meeldi mündi terav lõhn ja õied meelitavad ligi kasulikke putukaid, seega on hea mõte istutada see taim kapsa või tomatite kõrvale.
Kuid mündil on ka puudus - see kipub liiga palju kasvama, seega peate selle asukoha valima ettevaatlikult.
Saialilled (Tagetes)
Tuntud taim kaunite punakasoranžide või kollaste õieküttega. Saadaval on nii kõrgeid kui ka madalaid sorte, samuti äärissorte.
Lisaks dekoratiivsele välimusele on sellel lillel ka bakteritsiidsed omadused. See eritab fütontsiide, mis pärsivad seente ja bakterite kasvu.
Aednikud on seda omadust juba ammu märganud ja istutavad saialilli paljude põllukultuuride kõrvale kahjurite peletamiseks ja haiguste eest kaitsmiseks. Näiteks kui istutada neid kartuliridade vahele, siis Colorado kartulimardikas neid ei ründa. Need on kasulikud ka tomatiridades.
Need õied kaitsevad maasikaid ümarusside ja kurke lehetäide eest. Saialilled peletavad kapsakärbseid, usse ja kapsavalgeid kapsa eest.
Kurkide säilitamisel panevad mõned koduperenaised purgi põhja koos ülejäänud vürtside ja mädarõikalehtedega saialilleõie.
Lavendel
Ilus ja lõhnav mitmeaastane taim, mille sinakasvioletsed õied on kogunenud kuni 8 cm pikkustesse õisikutesse.
Värskeid lavendlilehti kasutatakse vürtsina. Rahvameditsiinis kasutatakse lavendlitõmmist neuralgia korral ning õisi kolereetilise ja rahustava toimega. Lavendliõisi on kasutatud ka parfümeerias ja koitõrjevahendina.
Tüümian
Madalakasvuline mitmeaastane taim väikeste tumeroheliste lehtedega. Väikesed roosad õied kogutakse õisikutesse.
Sellel on meeldiv aroom. See sobib ideaalselt kiviktaimlasse. Kasvatan seda rooside jalge all.
Tüümiani ja piparrohtu aetakse nende sarnaste nimede tõttu sageli segi. Need on kaks täiesti erinevat taime.
Tüümianil on valuvaigistavad ja rögalahtistavad omadused, see aitab leevendada spasme ja kiirendab haavade paranemist. Seda kasutatakse ussirohu, valuvaigisti ja desinfitseeriva vahendina. Tüümiani infusiooniga vannid on väga kasulikud.
See annab teele meeldiva aroomi; selle saavutamiseks lisa teekannu keetmise ajal paar tüümianiõit või väike näpuotsatäis kuivatatud tüümiani.
Kui tüümian hakkab närbuma, võite õisikud ära lõigata ja talveks kuivatada.
Salvei
Mul on salvei rooside kõrval. See on ilus valge õiepilv, mis meelitab ligi hulgaliselt mesilasi.
Kapsa kõrvale istutatuna lisab see maitset ja mahlakust ning peletab kahjureid. Salvei ei meeldi ka porgandikärbestele, seega on see hea valik porganditele.
Saialill
Saialillel ehk rahvakeeli "peialillel" on erksad, päikeselised õied, millel on põletikuvastased ja antiseptilised omadused. Seda on nii ühe- kui ka kahekordsete õitega, mille varjundid ulatuvad punakasoranžist sidrunkollaseni.
Saialille leotis on hea kuristusvahend külmetushaiguste korral ja tõhus kurguvalu korral. See on rikas kasulike ainete poolest ja seda kasutatakse mitmesuguste hädade korral.
Aias kasvab see nagu umbrohi, ise külvates, aga mina jätan need väikesed saared alles, korjan neilt õisi ja kuivatan neid.
Nuikapsas
See tuntud lill on tagasihoidlik taim.
See on saadaval sinises, valges ja erinevates roosades toonides. See on suurepärane meetaim, kuid ainult sinine rukkilill on väärtuslik meditsiinilisel otstarbel. Erksinised õied on kõige toitaineterikkamad. Teised õied on puhtalt dekoratiivsed.
Juba iidsetest aegadest on koduperenaised hoidiste paremaks säilitamiseks kasutanud rukkilille välimisi kroonlehti (ilma korvita).
Selle taime lehti ja õisi kasutatakse maitseainena liha- ja kalaroogades ning kuivatatud kroonlehti lisatakse teele keetmisel.
Selle lille kroonlehtedel on ka raviomadusi, seega kasutatakse neid rahvameditsiinis kolereetilise ja lahtistava vahendina ning uretriidi ja nefriidi leevendamiseks. Need normaliseerivad kõrget vererõhku ning neil on põletikuvastased ja desinfitseerivad omadused.
Oregano
Veel üks väga lõhnav taim, mille aroom sarnaneb mõnevõrra tüümiani omaga. Kasvatan kollaste lehtedega dekoratiivset pune.
Oregano õied meelitavad ligi kilpkonnaliblikaid ja peletavad kapsavalgeid. Ta eelistab osalist varju. Oregano lehtedest valmistatud tee on väga aromaatne ja raviv.
Seda kasutatakse tomatite ja kurkide konserveerimisel. Seda saab lisada ka puuviljajookidele või kompottidele. Oreganost valmistatud kuiv maitseainete segu sobib hästi liha- ja kalaroogadega, samuti hautatud köögiviljadega.
On palju huvitavamaid ja kasulikke taimi, mis mitte ainult ei kaunista aeda, vaid lisavad ka lõhna ja sobivad meditsiiniliseks otstarbeks. Aga praegu keskendun neile. Lisa need taimed oma aeda või krundile. Saad nii dekoratiivse lillepeenra kui ka mitmekülgse ürdiaia.