Kuidas kapsas juuli alguses aias kasvab

Aias kasvab leedi kapsas.
Ole pontsakas, ole elastne, ole krõbe, ole maitsev.
Et kirbud sind ei näriks, et rahe sind ei tabaks,
Et see oleks nagu kaanel, paks ja ilus.

 

Siberi aia kõige olulisemad köögiviljad on kartul, kurk, porgand, peet, suvikõrvits ja kapsas. Kapsata aeda on raske ette kujutada.

Aednikud istutavad varajast kapsast ja koristavad suvel värskeid noori peasid. Nad istutavad hilist kapsast säilitamiseks ja marineerimiseks. Kasvatame ka erinevaid valge kapsa sorte ja teisi liike. Natuke kõike.

Iga kord, kui ma kapsaimikuid istutan, ütlen ma: „Ära ole pikakoivaline, ära ole kõhukas, ära ole õõnes, ära ole paks, ära ole punane, ole maitsev, ära ole vana, ära ole noor, ära ole väike, ole suur.“ Lugesin seda ütlust ammu suveelanike ajalehest Fazenda. Meil ​​oli Krasnojarskis selline ajaleht ja võib-olla on see meil siiani alles.

Sel aastal istutasime seemikud hilja; kevad lihtsalt ei tulnud. Muld kuivas kaua ja oli külm. Istutusin varajast kapsast teistest sortidest eraldi.

Sel aastal (2023) istutasin sordi „Gribovsky nr 1”. Tavaliselt istutasin juuni sorti. Mul on kokku 10 varajast kapsast.

Praegu on juuli algus, kapsas hakkab juba moodustuma.

Kapsapeenardes on sel aastal vähe kahjureid. Võib-olla tappis külm kevad nad ära. Aga on aastaid, mil meie kapsast söövad igasugused putukad: kirbud, nälkjad, kapsakärbsed, kapsaröövikud, ussid, lehetäid. Ja kes teab, mis veel.

Sel aastal aga näksis mingi kahjur terve kapsavõrse vart, justkui oleks see teraga läbi lõigatud. Kaevasin augus ringi, aga ei leidnud midagi, seega arvan, et see oli uss. Hiljem tekkis sarnane kahjustus maisivõrsel, küüslaugul ja suvikõrvitsal. See oli kummaline – lõigatud võrse polnud augus, vaid istutuskohast veidi eemal. Kindlasti ei suutnud uss üsna suurt seemikut august nii kaugele viia?

Ma mäletasin, kuidas kuldnokad varastasid tomatiistikuid ja tassisid need oma pesadesse, kui me Kasahstanis elasime. Nii nad oma linnumajasid desinfitseerisidki.

Need tundmatud kahjurid lihtsalt rebisid või näksisid seemikute varsi ja viskasid need lähedale maha. Võib-olla kandsid murdunud võrse minema linnud või hiired või hoopis tuuleiil. See on ebaselge.

Kasvatame ka neljarealisi sorte 'Zimovka' ja 'Sibiryachka'. Need on keskhilised sordid säilitamiseks ja marineerimiseks.

Valge kapsa kõrvale külvatakse rida Hiina paksoid.

See on lehine, varakult valmiv kapsasort. Sellel on laiad ja tihedad lehed, mis on kogunenud rosetiks.

Lehed asuvad paksudel, mahlakatel leherootsudel. Leherootsud on valged ja väga krõmpsuvad.

Kasvuperioodi alguses nakatusid peakapsast kirburohi. Lehtedele tekkisid kahjustused, sealhulgas arvukalt väikeseid auke.

Pidin paar korda Fitovermi kasutama.

Järgmisena kasvab lilla ja roheline nuikapsas - kaks rida.

Nuikapsas on kapsas, mis ei moodusta peasid. Selle asemel kasvavad varrel mahlased kapsamaitselised naerid. Lillad naerid juba moodustavad naerisi, rohelised aga veel mitte. Kirjutasin oma kogemusest nuikapsa kasvatamisel. siin.

Korjasime proovimiseks veidi lillat nuikapsast ja vaatasime, milline see maitseb.

Viimane rida on lillkapsas. See pole veel õisikuid moodustanud. Sel aastal ei pannud ma kirja, mis sorti lillkapsast ma istutasin, ja viskasin koti minema, seega ma ei tea, mis sort see oli.

Me kasvatame kogu oma kapsa, välja arvatud hiina kapsa, seemikutest. Meie kapsas kasvab hästi.

Istutatud seemikuid kastsime peaaegu iga päev. Pärast juurdumist väetasime kogu kapsa hapendatud rohuga, lisasime aukudesse komposti ning hiljem kobestasime mulda ja lisasime puutuhka. Mõni päev tagasi väetasime neid kaaliumhumaadiga. Kastsime neid korralikult ja muldasime üles. Nüüd kastame neid ridadevahelistes kaevikutes. Me ei väeta neid enam. Kogu kapsas kasvab hästi.

Kohlrabi ja lehtkapsast ei ole vaja künnata, piisab mulla kobestamiseks ja umbrohu eemaldamiseks.

Samuti tuleb kahjurite suhtes silma peal hoida. Kapsaliblikad lendavad aias ringi, tiirutavad kapsa kohal ja munevad kapsalehtede alla. Leidsin lehe alumiselt küljelt terve rea mune.