Taaskord tahaksin jagada oma saladusi köögiviljade kasvatamiseks meie suvilas. Me ei käi seal kuigi tihti – kord nädalas, vahel isegi harvemini (töö ei luba tihedamini), aga me kõik armastame kurke, seega pärast koristamist marineerime neid kergelt ja säilitame suurtes kogustes.
Viimased paar aastat olen kasvatanud sorte 'Phoenix Plus' ja 'Vodolay'. Need meeldivad mulle, sest:
- Viljamine on pikk ja ebaühtlane, mis tähendab, et saaki saab koristada igal nädalal. See on hea asi, sest nii suure koguse köögivilja korraga töötlemine on lihtsalt füüsiliselt võimatu.
- Mingil põhjusel on Veevalaja vili esimese saagi ajal suurem kui viimase ajal, kuigi tavaliselt on vastupidi. Ja see on suurepärane! Sest esimene saak ei sobi tegelikult konserveerimiseks. Lühidalt öeldes muutub vili iga valmimisega väiksemaks.
- Maitse on ideaalne – õrn, magus, mahlane.
- Kurkidel pole kollasust.
Ainus asi, mis mulle ei meeldi, on see, et koor läheb kõvaks, kui vili jäetakse viinapuule kuni täieliku valmimiseni. Seega püüame neid 3-5 päeva varem korjata.
Samuti tahaksin mainida, et olen õppinud mõlemat sorti kõrvuti kasvatama. Nad täiendavad teineteist. Sel aastal õnnestus mul vähendada töö hulka ja kogu hooaja jooksul (mis on peaaegu läbi – augusti lõpus) pole mu kurkidel olnud ühtegi haigust.
Kõige olulisem, millele ma keskendun, on:
- Valmistan peenra ette sügisel. Esmalt märgin ala ära, et määrata, millise osa kurkidele eraldan. Seejärel laotan alale väetist – segu 1 kg sõnnikust (veenduge, et see on küps), 9–10 kg kõdunenud kompostist, 300–400 g kanasõnnikust (mõnikord lisan tuvisõnnikut), 20 g Azofoska väetist ja 400–500 g puutuhka. Segan kõik enne läbi.
- Siis kaevan aia üles ja jätan selle kevadeni rahule.
- Kevadel, niipea kui ilm soojeneb, panen niiskele pinnasele ammooniumnitraati. Vabandust, ma ei mäleta täpseid proportsioone; ma lihtsalt puistan seda silma järgi, niiöelda.
- Me äestame mulla umbes nädala pärast.
- Külvan seemned otse mulda. Teen seda mai lõpus (elan Kesk-Venemaal). Istutan seemned 6 cm sügavusele niiskesse mulda. Ma ei tee mingit erilist ettevalmistust, aga leotan neid pool tundi kerges kaaliumpermanganaadi lahuses.
Sel aastal lisasin huumuslisandiks Exot ja kasvu kiirendamiseks Energini. Võin öelda, et olen tulemustega rahul. - Ma katan seemned mullaga ja multšin. Kastan neid kord nädalas, aga ohtralt (kastekannust – 10 liitrit vett ruutmeetri kohta).
- Kui võrsed on 12-15 sentimeetri kõrgused, löön toeks vaiad sisse. Muidugi on parem seda teha enne istutamist, aga mingil põhjusel kardan natuke, et seemned nendes kohtades ei tärka.
- Tõmban kohe joone läbi või lihtsalt ruudustikKinnitan selle tugivaiadele üksteisest 2-3 m kaugusel. Tavaliselt kasutan rohelist, et see lehtede taustal silma ei paistaks.
- Kasvatades koben mulda pärast iga kastmist. Kastan seda kord nädalas. Ma lihtsalt ei saa seda sagedamini teha. Viimased kolm nädalat on õues olnud veidi palav ja kartsin, et mu põõsad kuivavad ära. Aga ei, kui ma suvemajja jõudsin, nägin, et kõik oli roheline. Katus aitab ilmselt. Minu fotol on näha, et ma lihtsalt toetan võrku pikkade okstega, mis viljapuude pügamisest üle jäid.
- Munasarjade tugevdamiseks ja puuviljade arengu stimuleerimiseks toidan põõsaid järgmiste toodetega:
- Kõrvitsate jaoks mõeldud Agricola. Ma kasutan 10 liitrit vett ja 10 grammi toodet ruutmeetri kohta. See on juurte toitmiseks.
- Boorhape – 5%. Ma pritsin sellega rohelist massi.
- Ennetava meetmena töötlen taimi alati fungitsiididega. Mulle meeldivad Pseudobacterin-2 ja Fitosporin. Teen seda juuni keskel ja kui on olnud pikad vihmasajud, siis pärast vihmade lõppu.
Lugesin, et igale viinapuule peaks jätma ainult 6-8 vilja – 2 üles ja alla ning 2-4 keskele. Samuti öeldakse, et varred tuleks kärpida, kui need kasvavad 2 meetri pikkuseks. Mina sellega ei tegele; jätan nad nii nagu on, kuna nad ronivad mööda võret üles.
Need on kurgid, mida ma praegu kasvatan (tegin foto alles eile, kui ma dahas olin):
Kas kellelgi on oma saladusi? Jagage neid!