Punane leedrimari – kas see on söödav?

Mu sugulasel on õuel ilus põõsas, mis on kaunistatud erkpunaste marjadega, aga ta ei söö neid kunagi. Põhjuseks on punane leedrimarjas. Erinevalt mustast leedrimarjast, mis on meil levinum, on see teadaolevalt mittesöödav. Seepärast kasvatatakse seda puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel.

Kuid mitte kõik ei tea seda – paljud inimesed, kes neile külla tulevad, proovivad kohe marju korjata ja suhu pista, mõistmata, et see võib olla mürgine. Õnneks ei ripu oksad väga madalale, hoides neid lastele kättesaamatus kohas.

Seepärast otsustasingi sellest kaunist puust kirjutada – et inimesed teaksid, et kõik ilus pole söödav.

Nii näevad need atraktiivsed marjad välja:

Nüüd on siin mõned faktid, mida peaksite teadma:

• Õitsemise ajal eraldavad lilled üsna ebameeldivat lõhna;
• viljad on luuviljad, mis valmivad juulis-augustis, olenevalt kliimatingimustest;
• marjad lõhnavad ka ebameeldivalt ja maitsevad vastikult (ja see on suurepärane - inimene sülitab marja kohe välja);
• Toksilisus on kõige tugevam enne viljade täielikku valmimist.

Punased leedrimarjad sisaldavad mürgist ainet nimega sambunigriin (mürgine glükosiid), mis võib laguneda... (tähelepanu!!!) vesiniktsüaniidhappeks ja bensaldehüüdiks. Kui viimane ärritab vaid limaskesti ja hingamisteid, siis esimene on ohtlik mürk.

Sellest hoolimata kasutatakse punase leedri marju, õisi, juuri ja lehti rahvameditsiinis (kuigi isiklikult ma seda teha ei riskiks). Väidetavalt leevendavad need vahendid spasme ja palavikku, eemaldavad köhimisel röga, parandavad naiste seisundit menopausi ajal, kõrvaldavad migreeni, ravivad neere ja maksa ning leevendavad allergiaid.

Kuid huvitav on see, et oksi ja lehti kasutatakse aktiivselt kodus. Selgub, et need võivad peletada rotte, hiiri ja muid kahjureid, seega asetatakse neid peenarde äärde, kõrvalhoonetesse ja aitadesse. Euroopas kasutatakse marju tööstusliku alkoholi ja õli ning rohelise värvaine valmistamiseks.