Postituste laadimine...

Minu esimene kogemus suvikõrvitsa kasvatamisel

Ma pole kunagi suvikõrvitsat kasvatanud, sest me sööme seda harva ja meile ei meeldi soolatud või marineeritud, seega teeme kaaviari ainult talveks. Kuigi eelmisel aastal kostitati mind konserveeritud suvikõrvitsaga ja see meeldis mulle väga. Ja siis eelmisel suvel hakkas mu naaber mulle oma köögivilju andma, sest ta oli haige ja ei suutnud neid töödelda. Seepärast sain alati üleküpsenud suvikõrvitsaid.

Töötlesin viljaliha kaaviariks, aga otsustasin seemned alles hoida. Nii ma siis külvasin kõik, mis nad mulle andsid. Ausalt öeldes ma ei tea, mis sordid need olid, ja mu naaber ka mitte, aga ma hakkasin saama rikkalikku saaki. See on küna, mille ma kogusin:

Suvikõrvitsa saak

Minu arvates on siin vähemalt kolm sorti. Kuna ma seda köögivilja ei austa, lähenesin selle kasvatamisele täiesti vastutustundetult – istutasin selle juhuslikult, ilma kindlat mustrit järgimata. Teadsin vaid, et see on soojust armastav köögivili, seega valisin kõige päikeselisema koha. Pealegi oli see ainus allesjäänud koht (see on tavaliselt tühi).

Selle istutamise tulemus pole muljetavaldav, kuid saak pidas sellele testile vastu:

Suvikõrvits aias

Esimene asi, mis mind hämmastas, oli see, et korjasin esimesed viljad juuni lõpus, kuigi olin seemned külvanud mai lõpus! Need olid piimjad, magusad ja õrnad. Augusti lõpuks oli viljumine täies hoos ja isegi esimesed pungad olid ilmunud. Seega oli aeg need korjata ja korjata edasi.

Enne istutamist uurisin suvikõrvitsakultuuride kasvatamise reegleid ja paljud eksperdid soovitavad kõigepealt seemikuid kasvatada, aga ma ei teinud seda. Istutasin seemned kohe peenardesse sügavale. Küll aga töötlesin neid esialgu heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusega (desinfitseerin alati, aga tavaliselt desinfitseerimisvahenditega, aga mul polnud neid käepärast).

Kuidas ma suvikõrvitsat istutasin:

  • Kaevasin peenrad üles, aga mitte liiga sügavale, ja tasandasin seejärel pinna rehaga.
  • Tegin umbes 5 cm sügavused augud.
  • Seejärel katsin selle mullaga. Aga lähenesin sellele osale vastutustundlikult. Segasin poole mulla ja poole turvast ning lisasin natuke põhku. Sellega katsin seemned.
  • Siis kastsin neid, aga mitte liiga palju, ja katsin kilega, kuna öösel oli veel väga jahe. Hoidsin neid nii paar nädalat ja siis eemaldasin katte. Suvikõrvitsad ei pahandanud. Arvasin, et see on neile stressirohke, aga selgus, et neid on tõesti lihtne kasvatada ja nad on vastupidavad.
  • Jah, ma istutasin igasse auku kaks või kolm suvikõrvitsat, aga istutasin need paarisentimeetriste vahedega. Olen seda kogemusest õppinud: kui istutada seemneid kobaras, on nende harvendamine keeruline, aga kui istutada seemneid harvemini, siis on see kiire ja lihtne. Aga peamine on see, et terved taimed ei saaks kahjustada.

Ma ei saa öelda, et oleksin suvikõrvitsaga eriti ettevaatlik olnud. Aga ma ei ignoreerinud neid ka täielikult. Seega tegin perioodiliselt järgmist:

  • Kastsin seda igal nädalal (viskasin lihtsalt vooliku ja vesi ujutas köögiviljad üle (minu muld on lahti, põhjavesi on sügaval, seega on drenaaž suurepärane).
  • Kobestasin mulda – väga harva, just siis, kui harvendasin muru. Muide, ma ei eemalda umbrohtu enam üldse; nagu selgus, loovad need lisavarju, nii et mu suvikõrvitsad kõrvetava päikese käes ei kõrbe. Vaadake ise:
    Kollane suvikõrvitsValge suvikõrvits
  • Multšin – jah, ma armastan seda. Multš päästab alati kõik mu taimed – see hoiab niiskust, hoiab kahjurid eemal ja küllastab neid samal ajal toitainetega. Vahel lisan ka nõgeseid – need on väga kasulikud.

Aga ühte asja võtan alati väga tõsiselt. Olen seda isegi oma suvikõrvitsatele pannud: väetist. Arvan, et seepärast kasvavadki kõik mu põllukultuurid tugevaks ja haigustele ning kahjuritele vastupidavaks.

Kuidas suvikõrvitsat toita (märkus, olenemata sordist):

  • Enne istutamist hajutan aeda superfosfaati ja kaaliumsulfaati (vastavalt 30 ja 20 g 1 ruutmeetri kohta);
  • Enne aktiivse kasvu algust jätan suvikõrvitsa rahule, seejärel lisan iga põõsa alla 1 liitri 10-liitrise vee ja 20 g nitriidi lahust;
  • Pärast mitme lehe moodustumist väetan Agricolaga.

Ma ei toitnud neid millegi muuga. Sellest ajast peale kasvasid mu suvikõrvitsad ise; ma ainult kastsin neid. Tulemuseks oli hea saak.

Kommentaarid: 2
13. november 2022

Olen alati suvikõrvitsatele nii pühendunud – hellitan neid, pühin neilt tolmu... Aga tuleb välja, et ei pea oma lihaseid liiga palju pingutama. Istutan nad ka järgmisel aastal niimoodi. Tänan niisuguse kasuliku näpunäite jagamise eest.

1
8. juuni 2023

Suvikõrvitsast rääkides... Siin on eelroa retsept. Lõika noored suvikõrvitsad 7-8 mm paksusteks viiludeks ja prae päevalilleõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. See on maitseasi, aga mina eelistan hautada madalal kuumusel, et seestpoolt kõik korralikult läbi küpseks. Tõsta pannilt, lase jahtuda ja nõruta. Kaste: 100 g majoneesi kohta 4-5 suurt küüslauguküünt, soola maitse järgi, 2-3 teelusikatäit paprikat ja tšillihelbeid maitse järgi. Lisa majoneesile purustatud küüslauk, sool, paprika ja pipar ning sega kõik läbi. Määri suvikõrvitsale paks kiht ja puista peale ürte maitse järgi. Parim on lasta veidi seista.
Kuigi tomateid pole, on see suurepärane suupiste, sealhulgas viinaga.

1
Peida vorm
Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Tomatid

Õunapuud

Vaarika