Meie suvemajas kasvatame kahte tüüpi püsikuid sibulaid: talisibulat ja murulauku. Igal kevadel istutame ka sibularõngaid.
Walesi sibul
Walesi sibulad ilmuvad varakevadel, niipea kui lumi sulab ja päike neid veidi soojendab. Nad kasvavad kiiresti ja annavad mahlaseid, maitsvaid rohelisi. Noorena on rohelised pehmed, kuid aja jooksul küpsevad ja muutuvad sitkeks.
Walesi roheliste väärtus seisneb selles, et need on kõige varem valmivad ja vitamiinirikkad köögiviljad. Lisame neid salatitesse ja armastame pirukates sibula ja munaga.
Kui tal on õievarred, jätan need alles; see õitseb kaunilt suurte valgete pallidega, aga kui õitsemine on lõppenud, lõikan need ära, et sibul oma seemneid üle aia ei pillutaks.
Parima õievarre jätan rahule ja lasen sel seemneteks valmida. Küpsed seemned kukuvad maha ja peagi ilmuvad õhukesed võrsed, mis kasvavad väga kiiresti.
Murulauk
Murulauk ehk skoroda on õhukeste, õrnade ja tumeroheliste lehtedega ning samuti söödav. Kui see roheliseks lõigata, kasvavad see väga kiiresti tagasi.
Siin kasvab see peamiselt dekoratiivse sibulana; selle sirelilillad õied on väga ilusad ja mesilased armastavad neid. Õisi, nagu ka pealseid, lisatakse salatitesse.
See sibul suudab ka kahjureid tõrjuda; kui istutada see porgandi kõrvale, väldib porgandikärbes porgandipeenart ja see kaitseb kapsast ka kapsavalge liblika eest.
Sibulakomplektid
Sibularõngad istutame mais, kui muld on piisavalt soojenenud. Sel aastal kasvatan kolme sorti: 'Red Baron', 'Stuttgarter Riesen' ja 'Sturon'.
Sort „Red Baron” on punast värvi, poolterava maitsega, vastupidav punetamisele ja valmib 70 päevaga.
Stuttgarter Riesen - sibulad on ümmargused, kuldse värvusega, vürtsika maitsega, valmimisaeg on 90 päeva.
See on minu esimene kord Sturoni külvata. Tavaliselt ostan Centurioni, aga seekord oli see laost otsas. See on varajane sort, mis valmib 65 päevaga ja millel on terav maitse. Sibulavõrsed on välimuselt sarnased Centurioniga, pikkade, piklike ja helekuldse värvusega sibulatega.
Ostsin sibulad ette ja soojendasin neid radiaatori all soojas kohas. Loodan, et mu sibulad ei ära ei närtsi, vaid kasvavad suureks ja terveks.
Sorteerisin sibulaõsised läbi, eemaldasin pehmed ja kuivad ning sorteerisin need suuruse järgi – suured, keskmised ja väikesed. Lugesin, et parima saagi annavad umbes 3 cm läbimõõduga sibulad. Suured ja keskmised sibulad istutan peenrasse ning väikesed – mõned mustsõstrapõõsaste lähedale – peletavad lestasid ja mõned porgandipeenardesse, et kaitsta neid porgandi kärbse eest.
Sügisel kogun ka väikesed sibulad kokku, kuivatan need ja kasvatan aknalaual talveks roheliste jaoks. Teen seda igal aastal; mul kasvavad rohelised sibulad terve talve.
Lõikasin kaela ülemise osa ära, et sibul kiiremini tärkaks, ja eemaldasin veidi ka kesta.
Leotasin seda tund aega kuumas 40-kraadises soolases vees (1 supilusikatäis soola 1 liitri vee kohta), et ergutada kasvu ja vältida poltide ja nematoodide teket, loputasin puhta veega, seejärel hoidsin 2 tundi haiguste vastase fütosporiini lahuses ja loputasin uuesti.
Valmistasin peenra ette, lisasin komposti ja tuhka, kaevasin selle üles ja kastsin peenart fütosporiini lahusega.
Sibulakärbeste tõrjeks otsustasin kasutada teist meetodit. Enne istutamist lahjendasin 1 supilusikatäie kasetõrva 1 liitris vees ja leotasin sibulaid 2 tundi, aeg-ajalt segades. Tõrval on ebameeldiv lõhn ja kärbsed ei viitsi neid süüa.
Tegin vaod, laotasin sibulad maha ja katsin need kergelt mullaga. Lähedal on porgandipeenrad. Sibulad ja porgandid kaitsevad üksteist sibula- ja porgandikärbeste eest.
Jään esimesi võrseid ootama.
Porrulauk
Sel aastal istutasime esimest korda porrulauku ehk pärlsibulaid. Meie suvilas kasvatab naaber neid regulaarselt seemikutest ja jagas oma sibulaid meiega.
Valmistasime päikesepaistelisele kohale kraavi ja istutasime sinna õhukesed niiditaolised võrsed.
Katsime selle esimest korda kattematerjaliga, et sibulad saaksid tugevamaks kasvada.
Raske uskuda, et nii pisikestest seemikutest kasvavad tugevad ja kõrged porrulaugupõõsad.