Paljud linnaelanikud on harjunud ostma ravimeid apteekidest või turgudelt, nagu öeldakse, vanaemadelt, uskudes naiivselt, et toode on keskkonnasõbralik.
Põhimõtteliselt peaks see apteekides nii olema, aga turg ja interneti avarus... see on väga küsitav. Isiklikult, kuna mul on võimalus ise koostisosi koguda, siis ma teen seda.
Ma ei saa öelda, et olen ürtide ekspert, aga olen paljusid neist uurinud, eriti neid, mis minu piirkonnas kasvavad. Olen looduslike koostisosade suur fänn, sest need on ohutud, seega tahaksin teiega mõnda oma saladust jagada.
Kogumiskoht on oluline tegur. Näiteks tööstusettevõtete, tehaste, maanteede, munitsipaalprügilate jms lähedalt kogutud taimed on selleks otstarbeks absoluutselt sobimatud. Seda seetõttu, et kõik taimed imavad mullast ja isegi õhust kahjulikke mürgiseid aineid, eriti vihmaperioodil.
Palun pöörake tähelepanu ka järgmistele punktidele:
- Kui kogumiskoht pole teile eriti tuttav, küsige kohalikelt, kas läheduses on varem olnud prügimäge või tehaseid.
- Võimalusel korja ürte pigem mägedest kui tasandikelt. Teadlased on ammu tõestanud, et mägedes kasvavad ravimtaimed on toitaineterikkamad.
- Selle piirkonna muld peab olema viljakas, kuna vaesestatud mullas puuduvad toitained. Seetõttu taim ei edene. Halva mulla saad ise tuvastada, pöörates tähelepanu ürtide hulgale. Mina isiklikult ei korja ürte, kui neid on vähe, aga keegi teine pole neid korjanud, mis tähendab, et ala on puutumata.
- Taimede õige korjamine on ülioluline: kui te ei vaja juurosa, lõigake lihtsalt varred ära. Kui vajate, jätke taimed alati koristusalale. Ja igal muul juhul samamoodi. Sest kui te seda ei tee, ei leia te neid ürte järgmisel hooajal siit enam.
Pea meeles, et sa ei saa populatsiooni peatada. Paljud ravimtaimede targad korjavad rohtu igal aastal eri kohtadest kokku, et anda sellele võimalus täielikult taastuda.
Samuti on oluline kaalutlus – millal ürte korjata. Üldiselt on igal liigil oma ajastus, aga palju sõltub ka taimeosast. Siin on üksikasjad, mida ma kindlalt tean:
- Aeg, ilm. Parim on seda teha varahommikul või pärast kella 16.00. Ilm peab olema kuiv, vastasel juhul võtab täielik kuivamine liiga kaua aega.
- Neerud. Ideaalne aeg on varakevad, kui pungad alles hakkavad moodustuma. Pea meeles, et need peaksid olema paistes, kuid mitte veel täielikult avanenud. Kui mõned kõrrelised õitsevad uuesti, näiteks kui pungad jätkavad suvel moodustumist, ei sobi see materjal enam.
- Koor. See on kasulik ainult siis, kui seda koguda mahla voolamise ajal, mis on samuti kevadel. Lõpetage kogumine kohe, kui lehed hakkavad lahti rulluma.
- Lehestik. Parim on lehti koguda õitsemise ja pungade puhkemise ajal, aga kui lehestik talvitub, siis saab seda korjata sügisel, pärast viljade valmimist.
- Lilled. Korja alles pärast täielikku õitsemist, mitte siis, kui pungad alles moodustuvad (need ei sisalda veel toitaineid). Samuti ei sobi närtsinud õievarred.
- Ürdide maapealne osa. Optimaalne aeg on pungade teke ja õitsemine.
- Viljad, seemneosa. Alles pärast täielikku valmimist. Aga jällegi, kui viljad on valmides väga pehmed (näiteks kibuvitsad), on kõige parem need korjata enne pehmenemist; vastasel juhul ei kuiva nad korralikult ja lähevad mädanema. Mõned marjad (näiteks pihlakas) tuleks kibeduse eemaldamiseks korjata pärast öökülma.
Samuti õpetati mulle, kuidas ürte õigesti valmistada. Täpsemalt, kuidas mõnda käsitsi korjata ja teisi lõigata. Kogenud ravimtaimede tundjatelt õppisin järgmist:
- Lõika alati pungad ära, aga ära kitku neid ära – taim kannatab ja sellise materjali kasu on 50% väiksem.
- Koguge koort ainult noortelt puudelt – umbes nelja-aastastelt. See peaks olema kahjustusteta või haigustunnusteta. See kehtib aga taime kõigi osade kohta. Koore eemaldamiseks tehke kaks 20 cm kaugusele teineteisest lõiget, üks neist ristisuunas. Seejärel tõmmake koor ettevaatlikult maha.
- Lehed eemaldatakse alati, aga kui see on keeruline, võite kasutada pügamiskääre või kääre. Kohe pärast lõikamist eemaldage ka leherootsud – need ei sobi tõmmiste valmistamiseks. Parim koht lõikamiseks on alumised või keskmised lehed, kuna noored lehed ei sisalda veel vajalikku kogust toitaineid.
- Lilled lõigatakse alati ära.
- Seemneid tuleb väga ettevaatlikult koguda, kuna need kipuvad kergesti maha kukkuma. Kui kasvatate oma aias ürte, võite seemnekaunade alla riputada väikesed riidest kotid või veel parem, nailonist sukkpüksid (need on hingavad).
Ja mis kõige tähtsam, kogu ainult seda, mida sa tead. Kui ürt on tundmatu, siis ignoreeri seda, sest riskid korjata umbrohtu, mis pole mitte ainult kasutu, vaid on ka kahjulik. Samuti on oluline õppida, kuidas ürte õigesti kuivatada, aga see on eraldi teema, kuna igal taimel on oma ainulaadsed vajadused.