Meie suvemajas kasvab roomav tüümian. See on väike, madalakasvuline mitmeaastane põõsas õhukeste, keerduvate okste, väikeste, ümarate ja piklike lehtede ning pisikeste, erkroosakaslillade õitega.
Seda taime tuntakse rahvasuus tüümiani või Bogorodskaja muru nime all. See on väga lõhnav, aromaatne ja hea meetaim. Mesilased ei lenda õitsemise ajal temalt minema.
Roomav tüümian kuulub huulõieliste (Lamiaceae) sugukonda. Sellel taimel on palju erinevaid liike. Teda võib leida päikesepaistelistel metsalagendikel ja steppides.
Leidsin selle taime meie suvilate lähedalt kaljudelt ja tõin oma aeda. Nüüd kasvab see meie suvilas, kaunistades minu lillepeenart kevadest hilissügiseni. See on ka väga kasulik, kuna tegemist on ravimtaimega, millel on arvukalt raviomadusi.
Dachas ja isegi kodus naudime värskest tüümianist valmistatud tee joomist ning valmistame ja kuivatame seda ka talveks.
See tee on maitsev ja toonilise toimega, tugevdab keha ja tõstab tuju.
Sellel pinnakattetaimel on rikkalik keemiline koostis, mis sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraale. Ma ei arva, et kõiki neid aineid on mõtet loetleda. Kirjeldan lühidalt selle ürdi raviomadusi, kuna tüümiani kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt.
Raviks kasutatakse kuivatatud ürtide keediseid, infusioone ja tinktuure.
Neil on rögalahtistavad ja antiseptilised omadused, need vedeldavad ja eemaldavad lima. Leotisi ja keediseid kasutatakse bronhopulmonaalsete haiguste, näiteks bronhiidi, larüngiidi, trahheiidi ja bronhopneumoonia korral. Neid kasutatakse ka kuristusvedelikuna suuhaiguste ja kurguvalu korral, mähina nahahaiguste korral ja kompressidena liigesevalu korral.
Tüümiani leotisi ja keediseid võivad tarvitada ka seedetrakti haiguste all kannatajad. Nende keediste ja tõmmiste joomine normaliseerib seedimist, kuna ürdi desinfitseerivad omadused normaliseerivad soolestiku mikrofloorat. Kõhuvalu kaob ja gaaside teke väheneb.
Bogorodskaja rohul on valuvaigistavad omadused. See leevendab spasme, reguleerib vererõhku, leevendab peavalu ning aitab närvihäirete ja unetuse korral.
Kuidas teha tüümiani infusioone, keediseid ja tinktuure
Retsept külmetuse, köha ja seedetrakti raviks mõeldud infusiooni jaoks:
Vala 2 teelusikatäit kuivatatud ürti klaasi (250 ml) keeva veega. Lase 10 minutit tõmmata ja seejärel kurna. Joo kolm klaasi päevas.
Köha korral lisage infusioonile lusikatäis mett.
Tüümiani keetmise retsept külmetushaiguste ja bronhiidi raviks:
Vala üks supilusikatäis kuivatatud ürte 0,5 liitri keeva veega. Kuumuta leotis veevannis 5-7 minutit keemiseni. Lase 15 minutit jahtuda ja seejärel kurna. Võta soojalt, kolmandik klaasist, 4-5 korda päevas. Joo pool tundi enne sööki või 1,5-2 tundi pärast sööki.
Infusioonide ja keediste abil saab kuristada kurguvalu, pesta haavu, keemilisi punne ja aknet.
Tüümiani tinktuuri retsept nr 1:
Lisa kolm supilusikatäit kuivatatud ürti 100 ml viinale. Lase kolm nädalat pimedas kohas tõmmata. Kurna keedus ja masseeri sellega valutavaid liigeseid.
Retsept nr 2
Lisa 200 ml viinale 1 supilusikatäis kuivatatud tüümiani ja 1 supilusikatäis sidrunmelissi. Lase pimedas kohas 8–10 päeva tõmmata, aeg-ajalt loksutades. Kurna ja võta 25–30 tilka tinktuuri poole klaasi veega kolm korda päevas. Tinktuuri kasutatakse ka valutavate liigeste hõõrumiseks.
Enne tüümiani tinktuuride, keediste ja infusioonide kasutamist raviks peate konsulteerima oma arstiga.
Kus veel tüümiani kasutatakse?
Traditsioonilises meditsiinis lisatakse tüümiani ägedate ja krooniliste hingamisteede haiguste, bronhopulmonaalsete haiguste, tuberkuloosi, läkaköha ja köharavimite ravimitele. Kuivatatud ravimtaimi kasutatakse kolereetilistes ja rögalahtistavates infusioonides.
Tüümiani kasutatakse ka toiduvalmistamisel, vürtsika maitseainena grillitud liha ja kala juurde ning jookides. Kurkide marineerimisel võib lisada värskeid tüümianioksi.
Tee valmistamiseks kasutatakse värsket ja kuivatatud tüümiani. See on maitsev ja aromaatne. Me armastame seda sorti teed. Vahel joome puhast tüümianiteed ja vahel lisame sõstralehti, maasikalehti, vaarikalehti, sidrunmelissi, rukkililleõisi, saialille ja saialilli.
Võite kasutada ka marju – maasikaid, vaarikaid, sõstraid, lodjapuud ja kibuvitsa. Sellest saab aromaatse, tervisliku ja vitamiinirikka joogi. Tüümianile teiste ürtide lisamine annab erinevate maitsetega teesid.
Keetsin just tüümianiteed, lisasin sõstralehe ja saialilleõie ning nautisin selle joomist viigimarjadega. Nämma!
Tüümianioksi võib lisada ka tavalistele teelehtedele, et lisada maitset.
Ja muidugi, kui kellelgi on külmetus, siis me ravime seda tüümianileotisega. Muide, kui ma väike olin, oli ravim nimega Pertussin, mis sisaldas tüümiani. See maitses magusalt. Mu ema kasutas seda alati mu venna Vitaliku puhul; mingil põhjusel külmetus ta tihti ja köhis. Seega teesklesin, et mul on ka külmetus, ja ema andis mulle lusikatäie Pertussini. Huvitav, kas seda ravimit ikka veel müüakse?
Mul polnud aimugi, et tüümian on metsik maitseaine – väga üllatav! Tänan teid väga info eest. Järgisin teie nõuannet ja proovisin teed saialille ja sõstralehtedega (kasutasin mustsõstralehti – eks?). See oli maitsev. Keedan seda nüüdsest alati nii.