Tere päevast! On möödunud tükk aega sellest, kui ma viimati oma linnumajast uudiseid jagasin.
Kuna me peame kanu munade pärast – neid on kahju tappa ja ka mastaap pole sama; meil on vaid mõned kanad ja me tunneme neid kõiki. Seega püüan keskenduda munevatele kanadele. Ja ka huvitavatele munadele, mida nad munevad. Tahaksin teile rääkida ühest üsna eksootilisest, kuid üha levinumast kanatõust – Ukheylyui kanast.
Leidsin kasvataja ja ostsin temalt paar muna. Ma ei taha mune tööstuslikus mahus aretada, pigem uudishimust, seega koorunud munadest piisas: kukk ja kaks kana. See oli eelmisel suvel. Nüüd võin teile rääkida, mis neis nii erilist on.
Wuheiluy tõug pärineb Hiinast. See on huvitav, sest kanad on mustad, mitte ainult sulgede, vaid ka naha poolest. Olen lugenud, et ka nende liha ja kondid on mustjad. Kuna me aga ei taha oma kanasid veel supis kasutada, pole mul olnud võimalust seda kontrollida. Siiski näevad nad tavaliste kanadega võrreldes mustad välja.
Uheiluyl on väga mustad silmad, seega on pupillid iirisest eristamatud, ning mustad jalad, nokk, hari ja habe. Kuke suled on mustad, kauni rohelise läikega. Uheiluy ei ole võitlusvaimne (ma pole kindel, kas see on tingitud õnnest kukega või tõule omasest omadusest). See on uheiluy võrreldes tavalise kodustatud ristandkukega.
Kanad ise on väikesed, väledad ja lendavad hästi. Kukk on samuti väike. Nad on suuremad kui dekoratiivsed siidikanad või kääbuskanad, kuid väiksemad kui hõbe- või kuchini kanad.
Siin on kogu pere kokku pandud:
Ka nende munetavad munad on ebatavalised – rohekas-türkiissinised. Need pole suured; kui neid poestandardite järgi mõõta, ütleksin, et suurus on C2. Olen lugenud, et kestade rohekas toon on tingitud faasani geenist, millega neid kanu väidetavalt iidsetel aegadel ristati.
Kogu koor on türkiissinine, mitte ainult pind. Kui muna katki lüüa, on koore sisemus samuti sinakas. Munakollane on erekollane.
Siin on foto, mis võrdleb seda tavalise kana munaga. Suuruse erinevus on näha. Värvi on aga raske tabada, kuna see pole ere, vaid pehme sinine ja kaamera teeb foto tegemisel ka oma värvikorrektsiooni.
Siin on näha Uheiluy ja Ameroukani munade varjundi erinevus.
Ouchee on sinisele lähemal ja mati kestaga, ameroucan aga oliivile lähemal ja läikiva kestaga.
Foto suutis küll varjundite erinevust edasi anda, aga tegelikkuses tuleb vahel tähelepanelikult vaadata; alguses ei osanud ma isegi vahet teha, aga hiljem mu silm harjus rohkem.
Nad pole näidanud mingeid märke haudekana olemisest. Siiani pole ükski neist tahtnud emaks saada. Aga munejatena – kuigi öeldakse, et on tõuge, kes munevad kauem ja produktiivsemalt – läheb minu kanadel endiselt hästi. Nad munevad edasi isegi siis, kui teised kanad puhkavad. Muidugi on pause, aga näiteks juba teist nädalat on kanad pausi pidanud, sulginud ja uusi sulgi kasvatanud. Pärast nädalat munadeta munevad nad juba uuesti, samal ajal kui teised kanad veel puhkavad.
Iseloomult on need linnud arglikud. Samal ajal kui teised tõud on meie suhtes uudishimulikud ja ükskõiksed ning isegi valmis meile pähe lendama, hoiavad need väikesed mustad linnud omaette ega lase end kergesti kätte võtta.
See ei ole lihatõug – nad on kompaktsed ja mitte suured. Siiski öeldakse, et nende liha on tervislikum kui tavalistel kanadel, mida kasutatakse ravimpuljongide valmistamiseks, ja nende munad sisaldavad rohkem A- ja E-vitamiini kui teiste kanatõugude munad. Ukhei munad on ka joodirikkad.
Üldiselt mulle see kanatõug meeldis. Ma ei hakka täielikult Uheiluy peale üle minema, kuna tahan ikkagi mitmekesisust. Kuna meil on ka Ameroukana kanad, kes munevad samuti türkiissiniseid mune, siis sel hooajal haudusime need väikesed ristandid välja.
Nad on juba oma uue omaniku leidnud. Kuigi mul on natuke kahju, et ma paari neist tibudest endale ei jätnud. Lugesin, et kahe puhtatõulise esimene ristamine annab häid tootmistulemusi. Noh, kui see õnnestub, proovin järgmisel hooajal mõnda aretada. Olen uudishimulik, milliseid omadusi nad pärivad ja kuidas nad oma vanematest erinevad.
Selle tõu kohta saate lähemalt lugeda siit, veebisait.