Broileri pärlkanade kirjeldus: välimuse ja hooldusreeglite omadused

Broilerid on populaarsed linnud, keda hindavad kodukasvatajad. Tõugu iseloomustab vähene hooldusvajadus, minimaalne sööda tarbimine ja tohutu toiteväärtus. Lindude aretamine ei too mitte ainult müügist kasumit, vaid annab ka võimaluse toota mune ja liha isiklikuks tarbimiseks.

Päritolu ja välimuse omadused

Broilerite pärlkanad aretati Prantsusmaal. Kasvatajad soovisid aretada kõrge lihakvaliteediga loomi. Neil õnnestus aretada linde, kelle kaal võis ulatuda kuni 4 kilogrammini. Tõul on ka suurepärane munatoodang.

Sellele loomale on iseloomulik suur, massiivne, ovaalse kujuga keha. Täiskasvanud isendi kõrgus on umbes 50 cm. Broileri pärlkanal on tähtis ja uhke kõnnak. Tal on lai, kumer rind ja väike, allapoole suunatud saba. Rinnaku kiil on nõrgalt väljendunud. Linnu hallid jalad on sulgedeta. Väike, ümar pea tumeda luulise kasvu ja helepunaste lottidega toetub õhukesele, piklikule kaelale.

Broileri pärlkanal on kaelal sinised suled. Tema põhivärvus on hallikas-täpiline või pärlmutterjas. Tal on tihe sulestik. Leidub ka tumedama halli varjundiga isendeid.

Eelised ja puudused

Broileri pärlkanade positiivsed omadused:

Kuigi pärlkanadel on palju eeliseid, pole neil vähem negatiivseid omadusi:

Sordid

Broileri pärlkanade sorte on mitu, neid aretatakse erinevate lindude ristamise teel. Mõned neist liikidest on Venemaal eriti populaarsed. Eksperdid märgivad järgmisi levinud broileri pärlkanade sorte:

• Hallikirju pärlkana. Nimi tuleneb selle iseloomulikust värvusest. Seda sorti tuntakse ka prantsuse sordina.
• Sinine tõug. Seda iseloomustab suurenenud resistentsus paljude haiguste, sealhulgas leukeemia vastu. See on tingitud lindude madalast elujõust.
• Zagorski broiler. Sellel linnul on valge rind. Linnud loodi nende ja kanade ristamisel. Neil on kohev ja lahtine sulestik.
• Siberi valge pärlkana. See on tuntud oma vastupidavuse poolest. Madala saagikuse tõttu aretatakse seda aga harva.
• Kreemjas. Kõige haruldasem pärlkana liik. Linnul on hall pea, mis eristab neid oluliselt teistest tõugudest. Kõigist teistest liikidest munevad need linnud aastas kõige vähem. Lisaks muudab nende väiksus nende aretamise kahjumlikuks.

Lisaks välistele tunnustele on igal tõul ka erinevad omadused. Mõned pärlkanad on vastuvõtlikud sellistele haigustele nagu leukeemia, teised aga resistentsed. Mõned liigid haigestuvad sageli nakkushaigustesse, teised aga puutuvad nendega harva kokku ja elavad haiguse üle ilma tüsistusteta.

Mida väiksem lind, seda rahutum ta kipub olema. Paljud pärlkanaliigid on sööda suhtes vähenõudlikud. Nende liha ja munade maitse võib olenevalt sordist erineda.

Prantsuse pärlkanad

Venemaa kuulsaim pärlkana on prantsuse (hallikirju) broileriliik. Teda on lihtne ära tunda iseloomuliku sulestiku järgi. See lind on populaarne kanakasvatajate seas. Selle eripäradeks on suur suurus, ovaalne keha ja piklik sulgedeta pea.

Prantsuse pärlkanadel on noka lähedal sinakas, sarvestunud struktuur. Nende piklik kael annab neile kalkunilaadse välimuse. Tänu tugevalt lihaselistele tiibadele on neil suurepärased lennuomadused. Nende selg on kergelt kaldu saba poole, mis ripub madalal maapinna poole.

Hallikirjul pärlkanal on hallid suled, mille valged täpid on juhuslikult jaotunud üle keha. Kaelal on kergelt sinakas toon. Selle liigi pärlkanasid nimetatakse "kuninglikeks lindudeks", mis on antud nende märkimisväärse kehakaalu tõttu.

See lind on tuntud mitte ainult suurepärase munatoodangu, vaid ka hea lihatoodangu poolest. Seetõttu eelistavad põllumehed just neid kanu aretada, mis võimaldab neil munade ja liha müügist märkimisväärset kasumit teenida.

Tootlikkuse näitajad

Igal broileri pärlkana sordil on erinevad tootlikkuse näitajad:

Pärlkanamune iseloomustavad nende toitumisalased omadused ja need sisaldavad arvukalt kasulikke elemente. Küpsetamisel omandab liha heleda värvuse ja suurepärase maitse.

Broilerite pidamine

Pärlkanad on toitumise ja hoolduse osas vähenõudlikud linnud. Nad on võimelised ise toiduotsinguid tehes elatist teenima. Põllumajandustootjad peavad tagama, et nad söödaksid kõrge kalorsusega ja mineraaliderikast toitu. Looduses elavad need linnud alusmetsas ja põõsastes, tarbides marju, putukaid, taimestikku ja seemneid.

Linnud ei ole altid peenarde kahjustamisele, kuna nad ei kaeva toiduotsingul mulda üles; nad on kasulikud putukakahjurite kogumisel. Prantsuse ristandile on iseloomulik agressiivsus võõraste suhtes.

Kuidas linnumaja rajada?

Metsikud pärlkanad elavad peamiselt Aafrikas väga kuumas kliimas, kuid taluvad madalaid temperatuure kergesti.

Linnukasvatushoone on üles ehitatud vastavalt teatud reeglitele:

• Ehitus päikesepaistelisel küljel. Hoone peab olema kaitstud põhjatuulte eest. Aknad tuleks paigaldada, kuid nende pindala ei tohiks ületada 10% kogu seina pindalast. Linnud armastavad päikest ja peesitavad selle kiirtes. Kõige parem on paigaldada kanakuut lõunapoolsete akendega alale.
• Valgustus. Linnud kipuvad päeval munema, mistõttu vajavad nad talvel kunstlikku valgustust.
• Ruumide soojustamine. Hoone kaitsmine tuuletõmbuse eest vähendab lindude haigestumise ohtu. Linnumaja õhutemperatuur ei tohiks olla üle 15 kraadi Celsiuse järgi. Samuti on oluline piisav ventilatsioon.
• Õrred ja pesad. Õrred asetatakse umbes 40–50 cm kõrgusele põrandast. 6–8 kana kohta on üks pesa. Pesa suurused on 40x30x30 cm. Need paigutatakse eelistatavalt otsese päikesevalguse eest kaitstud kohta. Munad kogutakse ainult siis, kui kanad ei ole kuuris, kuid mõned munad jäetakse ka maha.
• Söötjad. 5-6 kana kohta on üks söögimaja. Täida see söödaga, et see maha ei ajaks. Parim on teha piklikud söögimajad, et linnud üksteisele ette ei jääks.
• Voodipesu. See on valmistatud õlgedest, liivast, turbast ja saepurust. Paksus peaks olema umbes 20 cm. Allapanu tuleks kindlasti vahetada vähemalt kord kuus.

Kindlasti klaasige aknad ja katke need metallvõrguga - see hoiab ära kanade katse aknast välja lennata, mis võib põhjustada vigastusi.

Lindude hooldamise juhised

Parasiidid, väljaheited, helmintid ja muud patogeenid põhjustavad sageli kanade haigusi. Seetõttu on järgmised tingimused hädavajalikud:

• puhastage linnumaja väljaheidetest vähemalt kord kuue kuu jooksul;
• desinfitseerige kanakoiti parasiitidest iga 6 kuu tagant;
• teostada vähemalt kord aastas üldpuhastust (õrrede, seinte jne desinfitseerimine);
• Pese jooginõusid ja söötjaid üks kord nädalas.

Pesad ja varustus tuleks puhastada ja töödelda õues. Metallpindu tuleks töödelda gaasipõletiga ja seinu lubimördiga. Õrred tuleks värvida ning jootmis- ja sööginõud desinfitseerida söögisooda, kaltsiumi ja vee lahusega. Põhjalik desinfitseerimine kaasaegsete vahenditega aitab ennetada seen-, viirus- ja nakkushaigusi.

Jalutusala

Vabapidamisel on lindudele kaetud hoov. Perimeetri ümber on venitatud võrk ja see on kaetud katusega. See ala annab linnu kohta vähemalt 2 ruutmeetrit ruumi. Põrand on kaetud saepurust, õlgedest või heinast allapanuga. See võimaldab linde õue lasta ka talvel või vihmase ilmaga. Võrgu kõrgus peaks olema 2–2,5 meetrit.

Ala peaks olema täis põõsaid ja kõrget rohtu. Linnud mitte ainult ei puhka põõsastes, vaid ehitavad ka pesasid. Nad eelistavad hästi valgustatud ala.

Dieet

Toit peaks sisaldama kuivteraviljasegusid ja toidujääke. Linde toidetakse kaubandusliku segasööda, roheliste ja teraviljapüreega.

Kuivterasegud võivad sisaldada otra, maisi, kaera, nisu ja hirssi. Iga lind saab päevas 200 grammi sööta. Puurides pidamise korral peab toidus olema loomne valk, liha- ja kondijahu ning rohujahu. Nendes tingimustes söödetakse linde neli korda päevas. Mineraalidega rikastamiseks lisatakse ka soola, kriiti ja karpe. Kruus lisatakse eraldi söötjasse.

Täiskasvanud broilerite jaoks

Optimaalselt söödetakse täiskasvanud linde erinevate söötmismeetodite kombinatsiooniga. Kui lindudel ei lasta ringi liikuda, söödetakse neid neli korda päevas. Kui linde peetakse ringiliikumisalal, piisab kolmest korrast päevas. Rändluse ajal, kui rohtu on palju ja putukaid on palju, täiendab pärlkana oma päevasest toidukogusest 50%.

Täiskasvanud lindude toitumine peaks sisaldama järgmisi komponente:

• vitamiinid, kriit, kalajahu, pärm – 5%;
• päevalillekook – 5%;
• sojaoad – 10%;
• herned – 10–15%;
• oder – 15%;
• nisu – 25–30%.

Munamise perioodil on oluline linde toita kalajahu ja teraviljaga – need koostisosad aitavad neil saada olulisi toitaineid. Toitumises on ka karbid, teravili ja kriit. Märgpuder tuleks valmistada vadakuga, mis aitab rikastada toitu loomsete valkudega.

Väikeste tibude jaoks

Sõltuvalt arenguetapist söödetakse tibusid vastavalt kindlale ajakavale:

• Kuni 1 kuu jooksul on soovitatav pärlkanu toita tööstusliku segasöödaga.
• Ühepäevaseid tibusid söödetakse keedetud, peeneks hakitud munade ja kodujuustuga. Soovitatav päevane söödakogus on 10–12 grammi ja soovitatav päevane veekogus on 3 milliliitrit. Esimese päeva jooksul vajavad tibud vähe, kuid kõrge kalorsusega toitu.
• Esimese nädala jooksul söödetakse tibusid "Prestart" sööta, mis sisaldab soja, kalajahu, maisi, nisu, vitamiine ja mineraale – kõik need on kasvuks ja kaalutõusuks hädavajalikud. See sisaldab ka koktsidiostaatikume ja antibakteriaalseid antibiootikume, mis kaitsevad tibusid nakkushaiguste eest. Tibusid söödetakse selle söödaga kuni 10. elupäevani, saades 15–35 grammi päevas.
• 10–20 päeva pärast sündi antakse neile algsööta – 40–75 grammi päevas. See sööt aitab tugevdada tibu immuunsüsteemi ja soodustada luustiku arengut. Selle sööda andmisel tibudele kindlasti ka keedetud mune, kodujuustu ja värskeid ürte. Idandatud terad on samuti hea lisa nende toidule – 10 grammi tibu kohta.

Aretusfunktsioonid

Broilerit peetakse oma arguse ja rahutuse tõttu kehvaks haudekanaks. Tema munad pannakse teiste kanade juurde või haudutakse. Parim on, kui emased on isastest mitu kuud nooremad. Emaste ja isaste suhe on umbes 5:1.

Linnud paarituvad pärast pikka õues mängimist toas, kuid see on äärmiselt haruldane. Kanad munevad viljastatud mune kolme nädala jooksul pärast paaritumist. Munad tuleks hommikul koguda, asetada teravad otsad allapoole ja hoida enne haudumist mitte kauem kui kaks nädalat. Haudumiseks sobivad 45 grammi kaaluvad munad. Neid kontrollitakse embrüo olemasolu suhtes ja nelja nädala pärast kooruvad väikesed tibud.

Esimesel päeval söövad tibud halvasti, mõnikord isegi hajutavad oma toitu laiali. Mõne päeva pärast söödetakse neid teravilja (kaer, oder, mais, nisu) ja piimapulbri seguga. Viiendal päeval pärast sündi antakse neile kestasid või peent kruusa ja seejärel viiakse nad üle niiskele kartulipudrule rohelistega.

Munade inkubeerimine

Optimaalsete tingimuste korral võivad pärlkanad muneda kuus kuud aastas. Püsiva temperatuuri ja päevavalguse tundide säilitamisega saab seda perioodi pikendada üheksa kuuni. Munade viljastamise tagamiseks peetakse kolooniaid suhtega üks isane ja viis emast.

Haudumismaterjali valimine on oluline samm. Ettevalmistus hõlmab emaslindude intensiivset toitmist, mis algab kolm nädalat ette. Lindude toit peaks koosnema kartulipudrust, mis sisaldab kodujuustu, lihatükke ja peeneks hakitud kala. Kartulipuder segatakse vadaku või hapupiimaga.

Munade valik

Valige haudumiseks puhta koorega, sileda pinnaga, defektide ja kahjustusteta ning korrapärase kujuga munad. Määrdunud munad ei sobi haudumiseks, kuna mustus põhjustab koore purunemise ja pooride ummistumise, takistades tibudel hingamist ja korralikku arengut.

Munade munemine

Inkubaator asetatakse ruumi, kus temperatuur ei ületa 18 kraadi Celsiuse järgi. Munad tuuakse sellesse ruumi paar tundi varem, et hõlbustada kohanemist ja soojenemist. Kogenud põllumehed soovitavad kestasid töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega. Kestade terviklikkust kontrollitakse ovoskoobi abil.

Inkubaator kuumutatakse 38 kraadini Celsiuse järgi ja desinfitseeritakse 48 tundi enne paigutamist. Samuti kontrollitakse, et see töötaks korralikult.

Manuaalse inkubaatori kasutamisel laaditakse munad inkubaatorisse horisontaalselt. Automaatse inkubaatori kasutamisel laaditakse munad nüri otsaga ülespoole.

Kontroll ja režiim

Pärlkanad vajavad spetsiifilist inkubatsioonirežiimi. Embrüosid peetakse üsna nõudlikuks. Pärlkanade edukaks koorumiseks inkubaatoris on soovitatav järgmine režiim:

• 1.–7. päev – temperatuur 38–38,2 kraadi, õhuniiskus – 70%, pööramine – 4 korda päevas;
• 8.–25. päev – temperatuur 37,8 kraadi, õhuniiskus – 60%, pööramine – 4–6 korda päevas;
• 26.–28. päev – temperatuur 37,5 kraadi, õhuniiskus – 85–90%.

15.–25. päevani tuleks mune jahutada 15–20 minutit kaks korda päevas. Käsitsi keeramise korral tuleks mune keerata vähemalt viis korda päevas.

Noorte loomade eest hoolitsemine

Noortele tibudele tuleb tagada piisav temperatuuri reguleerimine. Kui neid hoitakse külmas ruumis, hakkavad nad kogunema väikestesse gruppidesse, mis võib põhjustada lämbumist. Surmaga lõppevaid õnnetusi võib esineda ka siis, kui kuut on niiske ja märg. Oluline on tagada piisav joomise režiim – uppumise vältimiseks on kõige parem anda tibudele vett piiratud koguses.

Sööta serveeritakse anumates. Pärast 10 päeva vanust võib linde toita madalatest alustassidest või väikestest taldrikutest. Seejärel võib neile anda sama toitu nagu tavalistele kanadele. Lindude toitmine aegunud või seisnud söödaga ei ole soovitatav, kuna see võib kaasa tuua lisaks halvale tervisele ka surma. Arvestades, et linnud kipuvad koos sööma, lõpeb see sageli enamiku lindude surmaga.

Noorte lindude toidusedelis on hädavajalik mitmesugune roheline toit, mis annab vitamiine. Kuigi täiskasvanud linnud sellist toitu ei vaja, vajavad pojad seda optimaalseks kasvuks absoluutselt. Täiskasvanud pärlkanad saavad süüa väikeseid usse ja isegi tigusid. Suuremaks kasvades koguvad nad kolorado kartulimardikaid.

Arvustused

Broileripärlkanad saavad positiivseid arvustusi. Allpool on toodud mõned iseloomustused põllumeestelt, kes on otsustanud luua ettevõtte nende lindude kasvatamiseks.

Broilerid on tulusad linnud, kellel on palju positiivseid külgi. Aretusel on kasulik valida hallikirjud (prantsuse) pärlkanad, kuna nad munevad aastas rohkem ja võtavad ka hästi kaalus juurde.

Korduma kippuvad küsimused