Hübriidkalkunite kirjeldus ja aretus

Hübriidkalkuneid peetakse väga produktiivseteks, vastupidavateks ristanditeks. Need linnud võtavad kiiresti kaalus juurde, on suurepärased munatootjad ja neil on õrn liha. Neid kasvatatakse mitte ainult erafarmides ja taludes, vaid ka suurtes põllumajandusettevõtetes.

Hübriidkalkunite kirjeldus

Hübriidtõuge, olenemata sordist, peetakse intelligentseteks ja ilusa välimusega lindudeks. Nad saavutavad oma maksimaalse kaalu 22 nädala vanuselt, lendavad 150–200 cm kõrguseks ja jooksevad kiirusega 40–45 km/h. See ajendas põllumehi neid kutsuma "indo-jaanalindudeks" (kalkunite ja jaanalindude segu).

Välimus

Hübriidkalkunil on suur ja raske kehaehitus ning võimas lihaskond. Vaatamata sellele on tema keha kompaktne ja kergelt piklik.

Väliste näitajate omadused:

• rindkere - lai;
• sulestik - valge, kuid musta lipsuga rinna keskel;
• froteesuled - eristuvad sileduse ja pikkuse poolest, ulatudes maapinnani;
• sulgede katmine - kogu kehal, kuid peas ja kaelal on udusulgi hõredalt;
• sabasulged on võimelised moodustama beeži ja lokkis servaga ventilaatori;
• nahk - punakas ja helesinine;
• nokk on kollane, aga pöialuu on kergelt roosa, massiivse kujuga, pinnal punase nahakasvuga;
• kaela voldid - erkpunaste ringide kujul;
• käpad - võimsad ja tugevad, täiesti sirged.

Isased erinevad emastest saba poolest, mis avanedes moodustab koheva lehviku.

Suurus ja kaal

Hübriidkalkunid on tulusad linnud, sest nad võtavad kalkunite kohta võimalikult lühikese aja jooksul juurde. Lisaks ei pea farmer lisasööta ostma (välja arvatud juhul, kui nad soovivad oma kehakaalu mõne kilogrammi võrra suurendada).

Isaste keskmine kaal on 24 kg, maksimaalselt 30 kg. Emased kaaluvad veidi vähem, jäädes vahemikku 12–15 kg.

Kaalutõus toimub kiiresti:

On tegureid, mis mõjutavad kaalutõusu:

• sööda kvaliteet;
• vee puhtus;
• loomkoormus linnumajas;
• vaktsineerimised (kui neid ei tehta õigeaegselt, linnud haigestuvad ja lõpetavad kasvu).

Käitumuslikud omadused

Hübriidid on tuntud oma rahuliku ja sõbraliku loomuse poolest – nad kaklevad harva omavahel ega jaga territooriumi ega emaseid. Nad võivad olla agressiivsed teiste kariloomade (haned, kanad, pardid ja muud kalkunitõud) suhtes. Kogenud põllumehed eraldavad nad või paigaldavad samasse piirkonda tõkked.

Emased väärivad erilist tähelepanu – nad on parimad emad, kuna hauduvad oma poegi kogu haudumise aja. Kui tibud kooruvad, hoolitsevad emad nende eest usinalt.

Tootlikkus

Rasked ristandid on väga produktiivsed linnud – pärast tapmist on liha saagikus 85%, millest 1/3 on rinnaliha. Need suurepärased tulemused suurendavad nende kalkunite kasvatamise tasuvust. Liha on mahlane ja õrn, praktiliselt rasvavaba.

Munatootmine on samuti kõrge – kalkun muneb hooaja jooksul vähemalt 50 muna. Keskmine on 80. Kui kasvataja parandab söötmist, suureneb munatootmine 120–150 munani aastas.

Muud omadused:

• ühe muna kaal on 70–90 g;
• vorm on õige;
• kest on tugev ja sile;
• tarbimine - keedetud, praetud, toores.

Oodatav eluiga

Kalkunite eluiga, kui kõik tingimused on täidetud, on 8–12 aastat, kuid ükski põllumees ega tagaaia omanik seda ei luba, kuna nende aretamise mõte kaob (liha on vana, emane ei mune jne).

Tööstusfarmides toimub tapmine 10–12 nädala vanuselt. Erakasvatajad imetavad hübriidkalkuneid kauem, kuni kasvuperioodi lõpuni, kuna edasine imetamine toob kaasa ainult kaotusi. Keskmiselt on see periood 22–24 nädalat.

Päritolu ajalugu

Kalkunikasvataja on Kanada ettevõte Hendrix Genetics Company. Hübriidi loomiseks kasutati kahte sorti: White Holland ja Bronze Broad-Breasted. Hübriidid omastasid oma vanematelt kõik parimad omadused, mille tulemuseks olid nii ilusad ja produktiivsed linnud.

Eelised ja puudused

Sordid

Hübriidkalkuneid on mitut tüüpi, millel kõigil on oma eelised ja puudused, välimus ja muud omadused. Enne kalkunite ostmist vaadake iga tõug hoolikalt üle:

• Hübriidmuundur. Puhasvalge sort, mille nokakasv on mitte ainult punane, vaid ka roosa. See vastab täielikult hübriidi omadustele.
  
• Kanada laiarinnaline. Need on kõige kiiremini kasvavad isendid, kuna neid saab tappa 6 nädala asemel 10. Kuid sel juhul on nende kehakaal vaid 5 kg. Maksimaalne kaalutõus toimub 12. ja 15. nädala vahel. Iseloomulik on see, et pärast seda perioodi täheldatakse kiiret kaalulangust.
  Kaal on identne tavaliste hübriididega. Värvus: lumivalge või mustvalge pronksja varjundiga.
  
• Suur 6. 20 kg kaaluni jõudmiseks kulub 4-5 nädalat. Kasv peatub 100 päeva vanuselt. Välimus: Nad on täiesti valged, kuid rinnal on must laik. Eripäraks on see, et emase sulestik on vähem silmatorkav kui isasel.
  
• Khidon. Kaalutõus toimub aeglasemalt kui eelmistel liikidel, selleks kulub 30 nädalat. Isaste ja emaste kehakaal ei erine oluliselt. Esimene ulatub maksimaalselt 20 kg-ni, teine ​​aga 17 kg-ni. Eripäraks on see, et nad tarbivad vähem toitu kui teised sugulased. Nende sulestik on valge.
  

Hübriidkalkunite aretus

Ristandeid peetakse teatud mõttes nõudlikuks, eriti aretuse seisukohalt, kuna konkreetse hübriidi saamiseks on soovitav ristata samu vanemaid, keda aretajad kasutavad. Just selles peitubki puhtatõulise hübriidi saamise raskus.

Munade valimine inkubeerimiseks

Soovitud hübriidi saamise raskuste tõttu eelistavad põllumehed hübriidmune osta spetsialiseeritud farmidest, mis tegelevad ristamise.

Probleemide vältimiseks õppige, kuidas valida õige materjal:

• kontrollige kesta pragude ja muude kahjustuste suhtes - neid ei tohiks olla;
• kontrollige munakollase terviklikkust - keerake see veidi lahti, asetades selle laualambi ereda valguse alla (munakollane ei tohiks vabalt liikuda);
• määrake õhukambri asukoht - õige asukoht on allosas;
• Pöörake tähelepanu sellele, kus munakollane asub - tavaliselt on see peaaegu keskel, kuid veidi madalamal (õhukambri suunas).

Inkubatsiooni omadused

Pärast munade ostmist ei tohiks neid kauem hoida kui 7–10 päeva, kuid kõige parem on need kohe inkubaatorisse panna. Embrüote ellujäämise ja õigeaegse koorumise tagamiseks järgige inkubatsioonigraafikut:

1. Enne munade panemist lülitage seade sisse ja kuumutage see temperatuurini 20 °C. Materjal, kuhu munad pannakse, peaks olema sama temperatuuriga.
2. Täida inkubaator. Kui keerad mune käsitsi, aseta need horisontaalselt; kui keerad neid automaatselt, aseta need vertikaalselt.
3. Esimese 8 päeva jooksul seadke temperatuur +37,5°C-ni ja õhuniiskus 60%-ni.
4. 9. kuni 14. päevani peaksid termomeetri näidud olema vahemikus +37,6 kuni +38,1 °C ja õhuniiskus 45–50%.
5. Alates 15. inkubatsioonipäevast kuni koorumiseni ei tohiks seadme temperatuur ületada +37–37,5 °C ja õhuniiskus 65–70%.

Hooldus esimestel elupäevadel

Kohe pärast tibude koorumist viige nad ettevalmistatud õlgedega täidetud pappkarpi. Kui nad on 2-3 päeva vanad, viige nad puuri (saadaval spetsialiseeritud kauplustes või ise tehtud).

Kalkunitibude eest hoolitsemise reeglid:

• esimese 3 päeva jooksul hoidke õhutemperatuuri 37°C piires;
• 7 päeva pärast alanda temperatuuri 32–34 °C-ni;
• 15. elupäevaks peaks temperatuurirežiim olema 24–27 °C;
• ühe kuu vanuseid kalkuneid tuleks hoida temperatuuril 18–20 °C;
• Toas ei tohiks olla tuuletõmbust, vastasel juhul tibud külmetuvad;
• vahetage voodipesu 1-3 korda päevas, et see kuivaks jääks;
• Söö 7-8 korda päevas;
• Valage sööt söötjatesse, mis riputatakse noorte silmade kõrgusele (kalkunite nägemine on esimestel päevadel halb);
• Joome lahuseid - 2 g askorbiinhapet ja 150 g glükoosi 10 liitri vee kohta.

Kuidas valida täiskasvanud hübriidkalkuneid?

Paljud põllumehed usuvad, et hübriidmunade inkubeerimine ja nädalavanuste tibude eest hoolitsemine on keeruline, seega eelistavad nad osta kahenädalasi või täiskasvanud linde. Isegi nendel juhtudel esineb mõnikord kaotusi, kuid põhjuseks on sageli halb kvaliteet – tibud võivad olla nakatunud, haiged jne.

Selle olukorra vältimiseks pöörake õige valiku tegemiseks tähelepanu järgmistele näitajatele:

• sulestik - ühtlane, sile, ühtlane;
• kui tegemist on tibuga, peaks nabanöör olema pingul ja kuiv;
• kõht igas vanuses - ainult pehme;
• tiivad - tihedalt keha külge sobivad;
• aktiivsus – linnud liiguvad kiiresti, jooksevad, lendavad või üritavad õhku tõusta;
• reageering helidele, häälele – kohene;
• kõnnak – stabiilne;
• kehakaal – peab vastama vanuserühmale;
• pärak on puhas, järelejäänud munakollane pole tagasi tõmmatud;
• kohev – pehme, meeldiv puudutusele;
• silmad - põletikku, pisaravoolu, kuivust pole (hea on, kui need säravad, mis on sellele tõule tüüpiline);
• isu on suurepärane.

Sisu

Hübriidkalkunid vajavad spetsiifilisi temperatuuri- ja niiskustingimusi, kuna need määravad kaalutõusu kiiruse ja munatootmise alguse. Oluline on arvestada ajastusega – nii soojal kui ka külmal kliimal on oma erinõuded.

Kinnipidamistingimused suvel

Suvel pole kalkunite kasvatamine probleem – nad veedavad palju aega õues, võimaluse korral rohtu söötes. Kui mitte, siis lisa jooksualale kaks korda päevas värskelt korjatud taimestikku.

Suvehooaja põhilised hooldustingimused:

• Õhutemperatuur ei tohiks ületada 30–35 °C. Kui ilm on kuumem, katke aknad kinni, et otsene päikesevalgus kanakuuti ei satuks.
• Niiskus – maksimaalselt 65% (hübriidid haigestuvad kõrge õhuniiskuse tõttu).
• Päevavalguse tund – vähemalt 12–14 tundi (tõug juhib aktiivset eluviisi).
• Allapanu – õled või hein (vahetada iga 8–10 päeva järel).
• Jalutamine - kaks korda päevas (pärast hommikusööki, mis toimub linnumajas, ja pärast lõunat kuni õhtusöögini).

Kui teil on vaba karjamaa, laske kalkunitel ringi liikuda. See võimaldab neil ise taimset toitu otsida, vähendades söödakulusid ning säästes teie aega ja vaeva.

Linnukasvatushoone omadused

Esimene asi, millele hübriidkalkunite kasvatajad tähelepanu pööravad, on piisava ruumi pakkumine. Need suured ja lennuhimulised kalkunid vajavad palju ruumi.

Ruumide omadused:

• Eraldage 0,5 ruutmeetrit inimese kohta.
• Asetage aknad edela- või lõunaküljele (piisava päevavalguse tagamiseks).
• Tehke aknad suured, läbipaistva ja puhta klaasiga.
• Väldi betooni kasutamist põrandakattena. Aseta maha puidust plangud ja puista peale saepuru või õlgi.
• Ventilatsioon on hädavajalik, kuna väljaheited ja uriin eraldavad ammoniaagiühendeid (paigaldage ventilatsioonisüsteem või tehke avatavad aknad).
• Õrred: kõrgus – 80 cm, materjal – tugevad prussid (pidage meeles, et täiskasvanud kalkunid ulatuvad kuni 25–30 kg kaaluni).
• Riputage toidu- ja veeanumad seinale või paigaldage need kinnitusvahendi abil põrandale.
• Joogikausid peavad olema sellised, et linnud ei saaks sinna käppadega pista (kui vesi on määrdunud, võivad lemmikloomad nakatuda).

Jalutusala

Hübriidkalkunite pidamisel on oluline tagada jalutusala. Projekteerige ala nii, et aediku kõrgus oleks vähemalt 2–5 meetrit, võimaldades lindudel õhkutõusmise ajal tiibu sirutada.

Eripärad:

• täiskasvanud isendi pindala peaks olema vähemalt 1-3 ruutmeetrit;
• Kuna tõug armastab lennata, pakkuge aedikus kaitset - paigaldage katuseks aiavõrkaia või muu võrgust materjal, vastasel juhul lendavad linnud kergesti üle aediku seinte;
• istuta kogu perimeetri ümber rohi (ristik, lutsern);
• Jalutusala peaks olema ühendatud linnumaja sissepääsuga.

Talvitumine

Külmal aastaajal lubatakse kalkuneid harva õue – ainult 2–3 tunniks –, kuna hübriidkalkunid on soojust armastavad linnud. Talvise hoolduse osas on mõned nüansid:

• Linnukasvatushoone õhutemperatuur ei tohiks langeda alla 15–17 °C. Kui selliseid tingimusi ei ole võimalik looduslikult saavutada, paigaldage kütteseadmed.
• Laota põrandale piisavalt õlgi, et neid oleks kaks korda rohkem kui suvel.
• Allapanu soojemaks muutmiseks pange esmalt maha turvas, seejärel saepuru ja õled peale.
• Allapanu tuleks vahetada iga 2-3 päeva tagant, kuna linnud veedavad vähe aega õues ja rohkem aega linnumajas.
• Lülitage õhtul tuled sisse.
• Puhasta jalutusala lumest.

Söötmine

Söödavalik sõltub aastaajast ja linnu vanusest. Täiskasvanud lindude toitumine on noorlindude omast väga erinev. Arvestage sellega, kuna see mõjutab lindude kasvatamise tasuvust (hea kasvu tagamiseks on eri vanuses vaja erinevaid mikrotoitaineid).

Tibud ja noored

Kohe pärast koorumist söödetakse tibusid keedetud munade, purustatud teravilja (nisu, tatar, mais) ja kodujuustuga. Kuni ühe kuu vanuseni söödetakse neid seitse korda päevas; pärast seda piisab neljast korrast päevas.

Eripärad:

• kasutage täisväärtusliku toitumise jaoks spetsiaalseid söötasid, näiteks PC-d;
• anna neile riivitud köögivilju ja puuvilju - porgandeid, peete, kapsast jne;
• toidake neid muu taimestikuga - rohelise sibula suled, porgandipealsed, noored nõgesed, rohelised;
• idandatud kaera- ja nisuterad on noortele loomadele kasulikud;
• Tutvustage liha- ja kondijahu, kriiti ja munakoori, mis aitab ennetada lihasluukonna haiguste teket.

1,5 kuu vanuselt peaks kalkunitibu tarbima umbes 2 kg erinevat sööta.

Täiskasvanud

Täiskasvanud kalkunite toitumine peaks põhinema teraviljasöödal – kaer, nisu, mais jne. Samuti vajavad nad valku, mida kalkunid saavad liha-kondijahust ja ubadest. Kogenud põllumehed eelistavad kombineeritud dieeti, mis sisaldab nii kuiv- kui ka märgsööta.

Mis on lisaks taimestikule suvel oluline anda:

• maisitõlvikud;
• hirss;
• segasööt;
• oder;
• roheline sibul;
• kaer.

Talvel lisage oma toidusedelisse kindlasti järgmised tooted:

• kastanid;
• köögiviljad ja puuviljad;
• tammetõrud;
• segasööt;
• hapukapsas;
• idandatud terad;
• hein;
• pähklid;
• okaspuude oksad.

Kindlasti andke lauasoola - piisab 3 g inimese kohta päevas. Samuti on oluline lisada söötjatele purustatud kestasid, kruusa, lubjakivi ja kriiti.

Haigused ja nende ennetamine

Nõuetekohase hoolduse ja hoolduse korral haigestuvad hübriidkalkunid harva, kuna neil on tugev immuunsüsteem. Siiski on mitmeid haigusi, mis mõjutavad neid kalkuneid ka muudes tingimustes.

Kõik need avalduvad isupuuduses, letargias ja muudes nähtudes, kuid on ka individuaalseid sümptomeid, mis viitavad konkreetsele probleemile.

Haigused:

• Koktsidioos. Põhjuseks on parasiidid. Kõige vastuvõtlikumad on 2–6 nädala vanused linnud. Peamine sümptom on see, et lind ei tooda väljaheiteid. Raviks kasutage antibiootikume, näiteks amprooliumi, koktsidiini, sulfadimesiini jne.
• Kolibatsilloos. Lindudel tekib kõhulahtisus, kuna haigus tekib E. coli infektsiooni tagajärjel. Nakkuse vastu võitlemiseks kasutage antibakteriaalseid ravimeid, nagu eelmisel juhul.
• Histomoniaas. Nakkus mõjutab maksa. Pea ja kaela nahk muutub tumedaks. Raviks kaaluge selliseid ravimeid nagu tinidasool, aminidasool ja metronidasool.
• Mükoplasmoos. Peamine sümptom on limaeritus ninast. Ravige antibiootikumidega vastavalt loomaarsti juhistele.

Selliste patoloogiate tekke vältimiseks on vaja järgida ennetavaid meetmeid:

• vahetage joogikausis vett sagedamini;
• peske söötjaid iga päev;
• kasutage ainult kvaliteetset sööta, ilma riknemisnähtudeta;
• lisage oma dieeti mineraal- ja vitamiinilisandid;
• hoia voodipesu puhtana;
• desinfitseerige linnumaja ja lindlat 3-4 korda aastas ja tööriistu üks kord kuus;
• eemaldage toidujäägid – ärge jätke neid ööseks seisma;
• Tuulutage tuba.

Hübriidkalkunite tapmise iseärasused

Kalkunite tapmist peetakse üldiselt problemaatiliseks. See on suuresti tingitud lindude suurest kaalust. Protsessi lihtsustamiseks põllumeestele on välja töötatud mitu tapmismeetodit:

• väliselt - kasutatakse kirvest, lõigatakse läbi kõri (sobib paremini noortele loomadele);
• väliselt – kaelapiirkonnas (2–3 cm kõrvast allpool) lõigatakse noaga läbi kägiveen;
• ühekülgselt – sisselõige tehakse vasakul küljel mööda mitut arterit ja veeni;
• kahesuunaline – kael on augustatud vasakult paremale, mis loob läbiva augu;
• sisemiselt - veenid lõigatakse läbi kõri, sisestades käärid nokka.

Pärast protseduuri riputatakse lind vere väljavooluks tagurpidi, misjärel see pestakse, kitkutakse ja sisikond eemaldatakse.

Selleks, et liha oma omadusi ei kaotaks, asetatakse see pärast rookimist külmkambrisse - noorloomad 12 tunniks, täiskasvanud - 24-48 tunniks, olenevalt vanusest.

Arvustused

Hübriidkalkunid jagunevad alamliikideks, kuid neil kõigil on ühised omadused: kiire kasv, suurem kehakaal ja suurenenud munatootmine. Nende lindude kasvatamist peetakse tulusaks ettevõtmiseks nii suurtele taludele, väikepõllumeestele kui ka tagahoovi omanikele.

Korduma kippuvad küsimused