Kui linnukasvatajad soovivad müügiks lihalinde kasvatada, on Big 6 kalkunid hea valik. See tõug on tuntud oma suure kehaehituse, atraktiivse välimuse ja taskukohasuse poolest. Need linnud võivad teenida head kasumit.
Lindude omadused
Kalkuni Big 6 ristand aretati kahe linnusordi – Booth 8 ja Big 5 – ristamise teel. See lind on lihatootmissort. Big 6 on suhteliselt uus ristand, mis on hiljuti Venemaa turule jõudnud, kuid on oma suurepärase kaalu, varajase küpsuse ja elujõulisuse tõttu juba ennast usaldusväärse tõuna sisse seadnud.
Kalkunid on väga suured ja massiivsed. Nad on jässaka keha ja väikese peaga talulinnud. Neid on teistest liikidest lihtne eristada koheva sulestiku ja valge varjundi järgi. Rinnal paistab silma väike must laik – see on Suure Kuue peamine eristav tunnus. Emased ei ole nii kohevad kui isased. Nende sulestik on tihe ja paks, iseloomuliku läikega.
Türgi udusuled on oma pehmuse ja kerguse tõttu kõrgelt hinnatud, mistõttu neid kasutatakse tööstuses. Neid linde eristab sile, lai selg, suured tiivad ja silmapaistvad rinnalihased. Big 6 kalkunitel on suured, tugevad ja kõõluselised jalad. Selle tõu eripäraks on korallide olemasolu, punased nahavoldid peas ja kaelal. Noka ülaosas on õhuke, vertikaalselt ulatuv nahaklapp; kui lind on erutatud, võib see klapp ulatuda kuni 12–15 sentimeetrini.
| Parameeter | Mehed | Naised |
|---|---|---|
| Eluskaal (täiskasvanud) | 22–25 kg | 11–12 kg |
| Liha saagikus | 80–85% | 75–80% |
| Kiili pikkus | 18–20 cm | 15–17 cm |
| Munatootmine | — | 90–110 muna aastas |
| Tapmiskaalu saavutamise aeg | 20–24 nädalat | 16–18 nädalat |
Kalkunid on atraktiivsed oma elava temperamendi tõttu – nad on üsna tugevad ja saavad enda eest hoolitseda. Mis puutub suhetesse teiste lindudega, siis on võimalikud pidevad konfliktid. Broilereid peetakse nii eraldi kui ka peredes.
Milline peaks linnumaja olema?
Tööstuslikes tingimustes tuleb linde pidada spetsiaalselt varustatud lindlates, mis on suured ja aknata. Allapanu, valgustus ja optimaalne mikrokliima on hädavajalikud. Kalkuneid peetakse sageli puurides.
Big 6 ristandeid aretatakse lisaks tööstusrajatistele ka erafarmides. Tuleb järgida samu nõudeid teiste kodulindude tõugude pidamiseks.
Kodufarmides on oluline linnud suvel jalutama lasta ja lauta tuua alles ööseks. Kalkunite jaoks ehitatakse tugev kuut: valatakse telliskiviseinad (või muid vastupidavaid materjale) ja betoonpõrandad. Kui kuutil on aknad, avatakse need, kuid need tuleb enne trellidega sulgeda, et linnud ära ei lendaks.
Kalkunid ei armasta külma ja niisket keskkonda, seega on oluline maja soojustada, et vältida talvel suuri küttearveid. Suur-kuuik on väga produktiivne lind, aga ainult siis, kui teda peetakse kuivas ja soojas keskkonnas.
Kuuti lõunaküljele tehakse auk, mitte kõrgemale kui 15 cm põrandast. Kata kuuti põrand heina, saepuru või õlgedega. Kuna see tõug pole tuntud oma sõbralikkuse poolest, on suuremate karjade jaoks soovitatav kuut jagada sektsioonideks.
Algajate vead
- • Suletud ruumis pidamine (alla 1 m² isendi kohta)
- • Tuhavannid keelatud
- • Noorloomadele metallist söögimajade kasutamine
- • Ebapiisav aia kõrgus (alla 2,5 m)
Kalkunid vajavad sulgede kahjuritest puhastamiseks liiva ja tuhaga täidetud vanne. Jootmis- ja sööginõud on hädavajalikud. Samuti on olulised kõrged võrguga kaetud linnumajad, et linnud ei pääseks põgenema. Kuna kalkunid on tugevad lendajad, on kõige parem nende tiivad kärpida.
Temperatuuritingimused
Lindude kasvatamisel on kõige olulisem nõue mikrokliima kontroll. Esimesed neli nädalat tuleks tibusid hoida spetsiaalselt selleks ette nähtud kambrites allapanul. Seitsme päeva jooksul on oluline hoida ruumes temperatuuri 32–35 kraadi Celsiuse järgi. Järgmise seitsme päeva jooksul tuleks temperatuuri veidi alandada 29–32 kraadini Celsiuse järgi. Kolmas kümnepäevane periood peaks algama temperatuuriga 27–29 kraadi Celsiuse järgi.
Päevavalguse kestus peaks olema 12 tundi ja talvel on vaja kunstlikku valgustust.
Noorte loomade temperatuuritabel
- 1.–7. päev: 32–35 °C
- 8.–14. päev: 29–32 °C
- 15.–21. päev: 27–29 °C
- 22.–28. päev: 24–26 °C
- Alates 29. päevast: 18–20 °C
Linnud on keelatud kõrge õhuniiskuse ja tuuletõmbuse eest.
Mida linde vanuse põhjal toita?
Noorte kalkunite toitmine on üsna lihtne. Kuid on oluline seda teha õigesti, kuna sellest sõltub nende edasine areng:
- Esimese kolme päeva jooksul sisaldavad tibude toidus keedetud mune ja teraviljaputru. Kalkunitippude toit vajab palju vett. Söödake neid ainult värske söödaga, jättes söögikordade vahele kolmetunnised pausid. Söödale lisatakse riivitud porgandeid ja peeneks hakitud rohelisi. Ületoitmine ei ole soovitatav, kuid portsjonid peaksid olema tibude rahuldamiseks piisavad. Neljandal päeval söödetakse tibusid piimapõhise pudruga, millele on lisatud veidi rohtu.
- 7. päeval antakse lindudele D-vitamiini ja seejärel uuesti 57. päeval. 15. päeval lisatakse söödale aspergilloosi ennetav ravim Nystatin. Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav manustada tibudele antibiootikume 6. kuni 11. päevani.
- Esimese kahe elukuu jooksul tuleks tibudele anda täisväärtuslikku toitu, sealhulgas piimatooteid. Parim on neile anda hapupiima, kodujuustu, lõssi või petipiima.
- Lisage toidule rohelisi. Soovitatav on segada söödasse hakitud jahubanaani, lutserni, ristiku ja võilille rohelisi. Sooleprobleemide vältimiseks võib aeg-ajalt lisada rohelist sibulat.
Lindude vananedes väheneb söötmise sagedus. Kui linnud on 16 nädala vanused, söödetakse neid neli korda päevas. Poegade toitmiseks on soovitatav valmistada spetsiaalsed vineerist söögimajad, kuid mitte metallist, kuna see võib noori linde kahjustada.
- ✓ Vesi: temperatuur 22–24 °C ühepäevaste kalkunite jaoks
- ✓ Rohelised: esimesel nädalal mitte rohkem kui 10% toidust
- ✓ Hapupiim: 5–7 g/pea alates 3. päevast
- ✓ Kodujuust: 2–3 g/pea kohta alates 5. päevast
- ✓ D₃-vitamiin: 500 RÜ/pea alates 7. päevast
Millist toitu valida?
Kalkuneid ei ole soovitatav üle toita, kuna Big 6 linnud on altid ülekaalule. Hommikul ja pärastlõunal söödetakse lindudele märga kartulipudru, mis peaks koosnema teraviljast. Õhtusöök peaks sisaldama kuivatatud teravilja. Kaltsiumi ja fosfori saamiseks lisatakse lindude toidule verd, kala ja kondijahu. Õhkudes ja heinas leiduv kiudaine aitab parandada seedimist. Suvel söödetakse linde rohuga.
Roheline sööt, idandatud teravili ja loomasööt sisaldavad suures koguses A-, E-, B- ja H-vitamiini. Kalkunite toitumine peab olema tasakaalustatud, sisaldades kõiki vajalikke elemente ja vitamiine, kuna puudus võib põhjustada noorlindude aeglasemat kasvu ja täiskasvanud lindude munatootmise vähenemist.
| Komponent | Jaga dieedis | Kriitiline miinimum |
|---|---|---|
| Mais | 30–35% | 25% |
| Nisu | 20–25% | 15% |
| Päevalillejahu | 15–18% | 10% |
| Liha- ja kondijahu | 5–7% | 3% |
| Söödapärm | 4–5% | 2% |
Haigused
Big 6 kalkunid võivad olla vastuvõtlikud erinevatele haigustele:
- Histomoniaas. See on haigus, mis mõjutab noorte lindude maksa. Selle põhjuseks on sageli hilinenud maja koristamine ja ebapiisav desinfitseerimine. Kalkunid kogevad seda seisundit vahuse, kollakasrohelise kõhulahtisusena. Tibud keelduvad söömast, muutuvad nõrgaks ja kõhnaks ning lõpetavad sulgmise. Ravi hõlmab piperasiini ja fenotiasiini.
- Hingamisteede mükoplasmoos. Kui lind haigestub, paisuvad tema silmad, kasv aeglustub ning ta hakkab köhima ja vilistama. Suremus sellistel juhtudel on minimaalne. Haiguse vastu võitlemiseks on soovitatav kasutada erinevaid veterinaararsti poolt välja kirjutatud ravimeid.
- Aspergillotoksikoos. Haigus, millele linnud on vastuvõtlikud madala kvaliteediga sööda tarbimise tõttu. Allapanu võib samuti olla põhjustav tegur. Aspergillotoksikoos avaldub letargia, kiire hingamise, tegevusetuse, isutuse, kõhulahtisuse ja kasvupeetusena. See viib krampide tõttu äkksurmani. Esimeste sümptomite ilmnemisel tuleks sööt ja allapanu vahetada ning hoone desinfitseerida. Toitu tuleks täiendada kääritatud piimatoodetega.
- • 1.–5. päev: Baytril (0,5 ml/l vee kohta)
- • 6–11 päeva: enrofloksatsiin (1 ml/l)
- • 15. päev: nüstatiin (0,3 mg/pea kohta)
- • 30. päev: Albendasool (10 mg/kg kehakaalu kohta)
- • 45. päev: Korduv ussirohi
- Newcastle'i haigus. See haigus mõjutab sageli noori linde, mille tagajärjel sureb enamik linde. Sümptomiteks on lima kogunemine saagis, hallikaskollane kõhulahtisus ja jäsemete halvatus. Ravi ei ole, kuid õigeaegse vaktsineerimisega saab seda ennetada.
Ennetav kalender
Big 6 kalkunite eelised ja puudused
Tõu positiivsed omadused kaaluvad kaugelt üles selle negatiivsed. Aretuslindude puhul tuleb arvestada mündi mõlema poolega.
Millised on linnu eelised:
- See on suur lind, kelle eluskaal võib ulatuda kuni 25 kg-ni.
- Võrreldes teiste lindudega on Big 6-l kõrge munatootmise määr.
- Linnud saavad varakult küpseks. Pojad võtavad kiiresti kaalus juurde ja toitmisele kulub vähe raha.
- Neil on kvaliteetne sulestik ning neid kasutatakse tööstuses ja erinevate toodete tootmiseks.
Tõu puudused:
- Kalkunid ei suhtle omavahel ega teiste lindudega hästi, seega peetakse neid eraldi ruumides ja peredes;
- Tõul on madal niiskus- ja külmakindlus, seega on talvel vaja linnumaja soojustada ja kütta, mis on kulukas.
Big 6 kalkunid on lihalinnud, kelle pidamine võib olla väga tulus. Nõuetekohase toitmise, hoolika majapidamise ja õigeaegse haiguste ennetamise abil saate ühe hooaja jooksul saada palju kilosid maitsvat ja tailiha.