Ayam Cemani kanatõu kirjeldus: selle omadused ja hooldusfunktsioonid

Ayam Cemani on maailma eksootilisem ja salapärasem kanatõug. Selle linnu ainulaadsus seisneb tema absoluutses mustuses. Uurime välja, kust see tõug pärit on, kuidas seda aretada ja kas selle kasvatamine on kasumlik.

Tõu ajalooline teave

See ebatavaline sini-must kana on vanim kodustatud lind. Teadlased usuvad, et inimesed aretasid ta mitu tuhat aastat tagasi. Mustad kanad pärinevad Indoneesia saartelt; isegi üks konkreetne saar on nimetatud Kesk-Jaavaks. Arvatakse, et Ayam Cemani ilmus esmakordselt Solo linna äärelinnas.

Arvatakse, et Ayam Cemani pärineb džunglilindude – kodustatud ehk punaste kuningkala – ja roheliste džunglilindude kukkede ristamisel. Samuti on võimalik, et Ayam Cemani puhtatõulist tõugu pole olemas; kõik selle esindajad on segatõud.

Cemanid võlgnevad oma täieliku musta värvuse geneetilisele mutatsioonile, mis põhjustab neil fibromelanoosi. Melaniini ensüümi tootmise eest vastutav domineeriv geen on mustadel kanadel 10 korda aktiivsem.

Linnu välisilme

Tänaseni pole tõu algsel kujul ühtset ja standardset kirjeldust. Teavet selle päritolu ja välimuse kohta antakse indoneeslaste seas põlvest põlve edasi. Tõu peamine eristav tunnus, mis muudab selle ainulaadseks, on selle täiesti must värvus. Lisaks on must mitte ainult nende kanade sulestik, vaid ka kõik muud kehaosad – silmad, nahk, jalad, nokk, kamm ja lott.

Isikutel, kellel on isegi vähimgi hele värvus, ei ole lubatud aretada, et mitte rikkuda tõu "mustust".

Peamised välisomadused:

• pea on väike;
• keha on kompaktne, trapetsikujuline;
• silmad on väikesed, mustad;
• kamm – sirge, lehekujuline, saagjas;
• nokk on lühenenud, must, otsas pakseneb;
• kõrvarõngad on ümmargused või ovaalsed;
• nägu ja kõrvapulgad - mustad;
• keskmise pikkusega kael;
• rindkere - kergelt väljaulatuv;
• jalad on pikad, nelja laialivalgunud varbaga;
• tiivad sobivad tihedalt keha külge, kergelt üles tõstetud;
• Kukkede sabadel on väga pikad patsid, kanade sabad on aga tagasihoidlikumad, aga ka üsna luksuslikud.

Jaavas kõlab „ayam cemani” lugemisel „s” häälik „ch”-na, mistõttu tõu nime teist komponenti kirjutatakse mõnikord kahel viisil: „cemani” või „cemani”.

Populaarsed müüdid tõu kohta

Mustad Ayam Cemani kanad on äärmiselt haruldased. Neid on Venemaal äärmiselt raske leida ja nad on uskumatult kallid. Pole ime, et see kummaline tõug on müütidega kaetud. Indoneesias usutakse, et Ayam Cemanil on müstilised omadused. Seal ohverdatakse neid linde viljakuse suurendamiseks. Kohalikud peavad neid linde ka õnne sümboliks.

Ayam Cemani kanad ei ole täiesti mustad, nagu paljud "eksperdid" väidavad. Esiteks on nende veri hemoglobiini tõttu punane. Teiseks on need nende munad. Paljud mustade Ayam Cemani munade fotod internetis on pettus. Tegelikult on nende kanade munad heledad, nii väljast kui ka seest.

Mustad kanarümbad on haruldased, aga kui neid poeriiulitel näete, on need peaaegu kindlasti Hiina siidikanad. Erinevalt Indoneesia Cemani kanadest on neil ainult must nahk, samas kui liha, kondid ja siseorganid on normaalsed.

Levitamine

Eurooplased puutusid mustade kanadega esmakordselt kokku 1920. aastatel, kui Hollandist pärit asunikud hakkasid neid uurima. Mustad kanad saabusid Euroopasse alles 1998. aastal, kui need tõi siia Hollandi kasvataja.

See on haruldane tõug, kuid tänapäeval võib seda leida põllumeeste seas Hollandis, Slovakkias, Saksamaal, Tšehhi Vabariigis, Valgevenes, Ukrainas, USA-s, Suurbritannias ja väga vähesel määral ka Venemaal.

Tootlikkus ja munatootmine

Hea munev lind muneb umbes 200–250 muna aastas, samas kui Indoneesia kanad munevad mitte rohkem kui sada. Mustad kanad munevad kreemikaid või helepruune mune. Nende munad maitsevad samamoodi nagu tavalistel munejatel. Munakollane ja valge on traditsioonilised värvid. Indoneesia kanade liha on must, mis on maitsev ja õrn, madala rasvasisaldusega ning mida peetakse dieediliseks. Isegi selle tõu luud ja siseorganid on mustad.

Maksimaalse munatootmise saavutamiseks on soovitatav kanade söödale lisada vitamiini- ja mineraaltoidulisandit, näiteksRjabushka".

Ayam Cemani tulemusnäitajad:

Munatootmine on haripunktis esimesel munemisaastal, seejärel munetud munade arv väheneb. Liha kvaliteet langeb neljandaks eluaastaks.

Noorte loomade ellujäämismäär on 95%. Arvestades tõu kõrget hinda, on see näitaja eriti oluline kasvatajate jaoks.

Ayam Cemani omadused

Indoneesia mustpea-oravad ei ole eriti produktiivsed ning nende aretamine on kulukas ja nõudlik ettevõtmine. Teised tõu omadused, mida tasub teada, on järgmised:

• Aeglane kaalutõus. Arvatakse, et see aeglane kasv vastutab liha kõrge kvaliteedi eest.
• Puudub kalduvus rasvumisele.
• Esimene munapuder – 6-8 kuu vanuselt.
• Kukkede paljunemisvõime on 10 kuud.

Eelised ja puudused

Kanu hinnatakse tavaliselt nende majandusliku kasu – liha- ja munatootmise ning munade koorumise võime – pärast. Ayam Cemani tõugu kanad hindavad lindu ennast, tema välimust ja tõu puhtust. Välimus on tõu peamine vara.

Indoneesia kanale pole kusagil maailmas analooge. See seletab mustade kanade uskumatut hinda – neid saavad endale lubada vaid jõukad linnukasvatajad ja haruldaste tõugude kollektsionäärid.

Lisaks ainulaadsele välimusele on Ayam Cemanil ka teisi eeliseid:

Vead:

Sisusoovitused

Ayam Cemani on pärit soojast kliimast, seega on nende aretamise peamiseks väljakutseks külmad talved. Tervislike ja produktiivsete lindude tagamiseks vajavad nad sooja ja mugavat kuuti ning õiget söötmisrežiimi.

Kinnipidamistingimused

Ayam Cemani kanu peetakse "nõudlikuks" tõuks. Nad on väga soojust armastavad ja nõudlikud oma hoolduses:

• Temperatuuritingimused. Cemani kanad ei talu miinuskraade hästi, seega on nende eest hoolitsemise peamine nõue sooja kuuti hoidmine. Külma ilma saabudes ei tohi kanu õue lasta. Toatemperatuur ei tohiks langeda alla 15 °C.
• Õhurežiim. Kanad vajavad värsket õhku, seega peaks ruum olema hästi ventileeritav, kuid ilma tuuletõmbuseta.
• Psühholoogiline kliima. Mustad kanad on arglikud, seega ei tohiks nende kodu lähedal olla valju müra. Neile lähenedes tuleks olla äärmise ettevaatlikkusega, et neid mitte hirmutada. Nad võivad põgenedes end vigastada.
• Valgustus. 20 ruutmeetri suuruse ala valgustamiseks piisab 40-vatisest pirnist või sama võimsusega energiasäästlikust pirnist. Ere valgus pole vajalik, kuna see võib lindude agressiivsust soodustada. Munamisperioodi pikendamiseks valgustage kanakuuti talvel 12–14 tundi.
• Naabruskond. Ayam Cemani ei tohiks kokku puutuda teiste liikide lindudega – nad on ebasõbralikud ja võivad tekkida konfliktid, mis kallitele lindudele saatuslikult lõpevad.

Ayam Cemani noori ja täiskasvanud linde peetakse eraldi. Täiskasvanud lindude omavahelise kakluse vältimiseks kasutatakse kaitseprille või nokarõngast. Kaitseprillid takistavad kanadel rünnakuid sihtimast ja rõngas takistab neil nokka täielikuks löögiks sulgemast. Neil seadmetel on aga puudused: kanad võivad kaitseprillid ära visata ja rõngas võib nende nokka vigastada.

Milline peaks kanakuut olema?

Kanakuudina saab kasutada ükskõik millist hoonet, lauta või linnumaja. Kui sobivat hoonet pole saadaval, ehitatakse tavaline kivist või puidust laut. Seinad on standardsed ja 2,5 meetri kõrgused.

Valige päikeseline koht – tsemanid armastavad soojust. Lõunapoolsetes piirkondades paigutatakse kanakuut nii, et see oleks suvel varjus. Katus on ehitatud nii, et pole ohtu lume raskuse all kokku variseda. Lõunapoolsete piirkondade jaoks on oluline, et katus kaitseks linde kuumuse eest. Katusematerjalina saab kasutada polükarbonaati.

Kanakuuti nõuded:

• Igal kanaperel on eraldi sektsioon. Kuut on hea õhuringluse tagamiseks tavalise traatvõrguga sektsioonideks jagatud.
• Kuur ehitatakse kuivale kohale, mis on üleujutuste või põhjavee suhtes ohutu. Vastasel juhul asetatakse konstruktsioon vundamendile pärast pinnase kuivendamist.
• Kanakuut tuleb isoleerida. Põrand ja seinad isoleeritakse mineraalvilla või vahtplastiga. Vahed suletakse ja põrandale asetatakse vähemalt 15 cm paksune isolatsioonikiht. Kasutada võib õlgi või turvast. Talvel köetakse kuuti elektriradiaatorite paigaldamise või kütte planeerimisega.
• Kanakuuris on õrred paigutatud põrandast 1,5–2 m kaugusele.
• Lõunapoolsetes piirkondades ehitatud kanakuudides on uksed kahekordsed – üks täisuks ja teine ​​võrgust. Täisuks on talvel suletud, samas kui võrgust uks parandab suvel ventilatsiooni.
• Ühe pere jaoks mõeldud ruumides on üks kukk ja 19 kana.
• Kanakuuti aknad peaksid olema suunatud lõunasse, et suurendada päevavalgustundide arvu, ja uksed peaksid olema suunatud itta või läände, et põhjatuuled neist läbi ei puhuks.
• Põhjapoolsetes piirkondades on kanakuutid varustatud sundventilatsiooniga, nii et seda saab tugeva külma ilmaga välja lülitada.
• Ehitatakse 30 x 50 x 20 cm suurused pesakastid. Kasti põhi vooderdatakse heina või õlgedega. Saepuru ei sobi, kuna see ajab üle ja paljad lauad võivad mune kahjustada.
• Õrred valmistatakse 5 cm läbimõõduga ümarpuidust. Puit peab olema kuiv ja pragudeta, vastasel juhul hakkavad sinna pesitsema parasiidid. Parim materjal õrre jaoks on tamm või haab.
• Söötjad on kas punkri- või künatüüpi, et kanad oma sööta laiali ei laiali ei pillutaks. Söötmisavad on konstrueeritud nii, et linnud ei saaks oma jalgu sööta. Õpi, kuidas ise söötjat teha see artikkel.
• Nibujootjaid kasutatakse joogivee jaoks; need suletud anumad hoiavad vee alati puhta ja värskena. Kui soovite ise jootjaid valmistada, lugege edasi.see artikkel.

Kanakuuti kõrvale seatakse üles aedik. Cemanid on head lendajad, seega peaks tara olema vähemalt 2 meetrit kõrge. Rohu külvamine pole vajalik, kanad söövad selle niikuinii kiiresti ära. Parim on puistata maapind peene kruusaga ja toita rohelust nende söödaga.

Aedik on varustatud joogikausside, söötjate ning liiva ja tuhaga täidetud vannidega, samuti varikatusega, et linnud saaksid elementide eest varjuda.

Kas on võimalik seda ise ehitada?

Mustad kanad veedavad suurema osa ajast kanakuudis, seega peaks see olema mugav nii lindudele kui ka hooldajale. Ehitage see kiirusega 2 lindu ruutmeetri kohta.

Kuidas ehitada kanakuuti:

• Sihtasutus. Väikese lauda jaoks pole vundament vajalik – piisab metallpostide kaevamisest perimeetri ümber, et kaitsta seda õõnestamise eest. Suurema karja jaoks ehitatakse püsivam ehitis. Parim vundamendivariant on sammasvundament.
• Põrand. Soojuse tagamiseks on parem paigaldada topeltpõrandad. Vundamendile paigaldatakse aluspõrand, mille vahele jääb saepuru. Aluspõranda peale asetatakse isolatsioon, näiteks mineraalvill. Seejärel naelutatakse põhipõrand kinni. Lauad on siledad, et vältida pragusid ja auke, mis laseks külmal õhul tungida.
• Seinad. Kõrgus: 1,8–2,5 m. Parim variant on puittalad. Need naelutatud või kruvitud kokku. Talad kaetakse mõlemalt poolt laudadega. Laudade ja talade vahele pannakse soojusisolatsioon. Seinad värvitakse putukate ja ilmastikukahjustuste eest kaitsmiseks.
• Katus. Viilkatuse saab ehitada pööninguga. Pööningut saab kasutada seadmete ja sööda hoidmiseks. Esmalt paigaldage põrandakate, mille peale asetage soojusisolaator – näiteks paisutatud savi või räbu. Seejärel asetage katusepapp ja seejärel kiltkivi või muu katusematerjal.
• Linnumaja. Selle pindala peaks olema kaks korda suurem kui kanakuudi pindala. Jooksuala põrand peaks olema muldne, et kanad saaksid putukaid otsida.
• Kanakuuti paigutus. Iga lind vajab 30 cm laiust õrre. Õrred ei tohiks üksteise otsa laduda. Puhastamise hõlbustamiseks asetatakse õrrede alla kandikud.

Mida ja kuidas Ayam Cemanit toita?

Mustad Indoneesia kanad ei vaja mingit erilist dieeti; nad söövad igasugust toitu ega kannata ilma oma eridieedita. Ayam Cemani söötmisjuhised:

• Sööda aluseks võib olla teravili või tööstuslik segasööt, mis sisaldab nisu, maisi ja muid teravilju. Õigesti valitud segasööt – kõrge munatootmise võti.
• Maitsva ja mahlase liha saamiseks söödetakse lindu lihajääkide ja putukatega.
• Sööda märga kartulipudrut, mis on maitsestatud vitamiini- ja mineraalilisanditega. Nende lisandite hulka kuuluvad koored ja purustatud munakoored – need on vajalikud ka saagi kahjustuste vältimiseks. Kartulipudru saab valmistada liha- ja kalapuljongidest.
• Söödale lisatakse kalaõli. Sellel on positiivne mõju sulgede ilule ja üldisele tervisele.
• Külmal aastaajal, kui rohelist on vähe, söödetakse kanu rohujahu, heina, silo, viljaliha ja sooja pudrule lisatud köögivilju. Samuti söödetakse neile idandatud teravilja. Pudrule lisatakse pärmi ja kliisid.

Indoneesia tõugu koerte aretamine

„Tõupuhaste“ Ayam Cemani lindude aretamiseks hoitakse perekonda teistest tõugudest eraldi. „Indoneesia“ tõugude sugupuus olev „metsik“ geen on lindude viljakusele soodsalt mõjunud.

Paaritumise peensused

Kanad ja kuked võetakse sugulusest mitteseotud peredest. Parim on, kui linnud pärinevad erinevatest farmidest. Kui ostetakse kaks kukke, vahetatakse järgmisel aastal aretuskana. Ideaalne sugude suhe on viis kana ühe kuke kohta.

Naerupea-kanad pärisid oma kõrge viljakuse metsikult roheliselt džunglikanult. Nende "Indoneesia" lindude munade viljastumine on peaaegu 100%.

Inkubatsiooniperiood

Emastel on haudumisinstinkt, kuid see pole hädavajalik. Koorumiseks või haudmeks olemiseks on vaja inkubaatorit. Pole selge, kas kana istub munade otsas lõpuni; kui ta keeldub, tuleb kurad kohe päästa, seega on kõige parem inkubaator eelnevalt ette valmistada.

Haudumine kestab 21 päeva. Temperatuur on 37,8 °C. Kui temperatuuri tõstetakse, kooruvad tibud enneaegselt, mis on vastuvõetamatu. Kui inkubaatoril puudub automaatne munade pööramine, tuleb neid käsitsi iga kahe tunni tagant pöörata – see on väga tüütu ja nõudlik ülesanne. Pööramine lõpetatakse vaid kaks päeva enne koorumist. Seejärel alandatakse temperatuuri 37,5 °C-ni.

Soovitame lugeda artiklit teemal Kana munade inkubeerimise iseärasused kodus.

Järglaste eest hoolitsemine

Vastsündinud tibud on mustad, piiksuvad ja neil on lühike karv. Neil on sünnist saati tugev immuunsüsteem. Ellujäämismäär on 95–100%. Tervete tibude ja hea kasvu tagamiseks on oluline pakkuda neile soodsaid tingimusi:

• Esimesed kaks nädalat hoitakse temperatuuri +28–+30 °C juures. Seejärel alandatakse temperatuuri järk-järgult toatemperatuurini.
• Kui tibud on suureks kasvanud, viiakse nad eraldi tuulekindlasse aedikusse. Noorlinde ei tohiks pidada koos täiskasvanud lindudega, kuna seal võib olla agressiivseid isendeid, kes pojad tapavad. Noorlinnud paigutatakse täiskasvanud lindude juurde kahe kuu vanuselt.

Toitumine esimestest päevadest kuni täiskasvanuks saamiseni

Söötmise omadused:

• Tibudele antakse startersööta – tavalisest hirsist ja munast ei piisa. Söödale lisatakse hakitud muna. Kuivsööta jäetakse vabalt kättesaadavaks.
• Esimese nädala jooksul söödetakse tibusid kuni 15% rasvasisaldusega kodujuustuga. Samuti antakse neile purustatud maisitera ja rohelisi.
• Vitamiine antakse igale tibule, tilgutades neid tema nokka.
• Alates ühe kuu vanusest viiakse tibud täielikult üle tasakaalustatud söödale, mis on valitud vastavalt nende vanusele. Sööt on kõrge valgusisaldusega. Toit peaks sisaldama ka rohujahu, juurvilju ja mineraallisandeid. Soovitatav on kasutada vastseid.
• Vett antakse spetsiaalsetes joogikaussides keedetud kujul. Lisaks veele antakse tibudele glükoosilahust ja nõrka teed.

Karja kavandatud asendamine

Mustad kanad ostetakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel, sel juhul pole vaja karja asendamisega kiirustada – linnud saavad õnnelikult elada ja linnukasvatusala pikka aega kaunistada.

Teoreetiliselt vahetatakse tõuaretuskarja igal aastal. Linnud valitakse aretuseks välja ja moodustatakse uus kari. Aretuseks kõlbmatud linnud müüakse või tapetakse. Ayam Cemani tõu puhul on plaaniline asendamine tema harulduse tõttu võimatu. Ja siis muutub tõu allakäik vältimatuks.

Degeneratsiooni võimalikult suureks edasilükkamiseks jäetakse vanemad kanad alles ja noored kanad valitakse rangelt. Suure ettevaatusega saab vältida sugulusaretust (sugulussidemeid), kuid sel juhul ei tohi valida rohkem kui ühte noorkana 10 tibu kohta.

Haigused

Tõug ei ole tuntud oma haiguste poolest. Mustade kanade peamised vaenlased on parasiidid. Nad võivad kannatada ka mittenakkuslike haiguste all, mis põhjustavad munasarjade ja munajuhade põletikku. Neid haigusi võivad põhjustada vitamiinipuudus, ebasanitaarsed tingimused kanakuudis või halva kvaliteediga hallitanud sööt.

Cemani kanade haiguste sümptomid ja ravi:

Haiguste ennetamine:

• Kasutage spetsiaalseid jooginõusid, et vältida mustuse sattumist sööda ja vette.
• Kanakuuti ja seadmete regulaarne puhastamine ja desinfitseerimine.
• Vältige ülerahvastatust, niiskust ja halba toitumist.

Cemani kanad ei karda paljusid ohtlikke viirusi, näiteks ei haigestu nad linnugrippi.

Linnuliha väärtus ja turustamine

Ayam Cemani tõugu kana ei peeta produktiivseks tõuks. Liha või munade saamiseks on tema kasvatamine kahjumlik – see on liiga kallis ja ka aretamine on keeruline. Mustade kanade premium-munad maksavad vähemalt 12 eurot ja ühe linnu hind võib ulatuda kuni 2500 dollarini.

Tänapäeval saavad Cemani kanu kasvatada vaid kõige jõukamad põllumehed; selliste kallite kanade järele on vähe nõudlust – see äärmiselt haruldane lind pakub huvi ainult eksootiliste loomade austajatele.

Ekspertide sõnul on puhtatõulist Ayam Cemanit peaaegu võimatu leida – turul pakutakse segaverelisi, kes on musta värvi pärisid "Indoneesia" tõust.

Tõu arvustused

Ayam Cemani ulatuslikust aretamisest liha või munade saamiseks on veel vara rääkida. See tõug on liiga haruldane ja kallis. Ka nende erakordne soojusarmastus takistab nende aretust. Võib-olla arendavad Venemaa linnukasvatajad Indoneesia kanade ja kohalike munejate ristamisel välja oma mustapealiste kanade tõu. Praegu kasutatakse musti "indoneesia kanasid" peamiselt kallite ja eksootiliste aedade kaunistustena.

Korduma kippuvad küsimused