Ungari hiiglane: kanade kirjeldus, nende omadused ja hooldus

Ungari hiidkanad on linnukasvatajate seas teenitult populaarsed. Need kanad kasvavad kiiresti, munevad hästi, annavad palju maitsvat liha ja kohanevad kergesti iga kliimaga. Uurime välja, millised need kaunitarid välja näevad, kuidas neid aretada ja kasvatada – loe edasi.

Tõu ajalugu

Nagu nimigi ütleb, aretasid selle tõu Ungari aretajad. Hiiglased loodi aastatepikkuse kohalike Ungari tõugude ja Inglise liha- ja munatõu Orpingtonide ristamise teel. Aretajate eesmärk oli luua kiiresti kasvavaid ja külmakindlaid kanu. Välimuselt on hiiglased väga sarnased Master Grey ja Magyari kanadega.

Ungari hiiglasi nimetatakse nende iseloomuliku punase värvuse tõttu sageli punasteks broileriteks.

Ungari hiiglase kirjeldus ja standardid

Selle tõu nimi sisaldab olulist teavet – selle päritolu ja peamised produktiivsusomadused. Ungari hiidkana erineb tavalistest munejatest oma muljetavaldava suuruse ja kaalu poolest. Et vältida tavaliste kanade ostmist puhtatõuliste kanade asemel, on kasulik eelnevalt tutvuda tõu iseloomulike tunnustega.

Välispind

Hiiglased on tõepoolest väga suured, massiivse kehaga, nagu sobib košinlaste ja orpingtonlaste järeltulijatele. Vaatamata väikesele kasvule tundub lind kükitav.

Iseloomulikud välisilme omadused:

• Rümp - ruudukujuline ja tünnikujuline.
• Rindkere ja kõht - selgelt määratletud.
• Jalad - võimas, kollane, ilma kohevuseta.
• Tiivad - võimas, tihedalt keha külge surutud.
• Skelett ja lihaskond - hästi arenenud.
• Sulestik - punakaspruun, eriti lopsakas reitel ja kiilul.
• Suled - kõva, sooja udusulgede kihiga.
• Saba - naistel on see väike, kuid kukkedel on see selgelt nähtav ja musta värvi.
• Pea - puhas, väikese nokaga, mis on servast ümardatud.
• Kael - piklik, võimas.
• Kammkarp - ümmargune, erkpunane.

Ungari hiiglased said oma paksu sulestiku orpingtonidelt ja orpingtonid kotšinidelt.

Temperament

Selle tõu iseloomu on raske vaid mõne sõnaga kirjeldada. Ungari hiidkanad on tüüpilised kanad, kellel on kõik "kana" iseloomu nüansid – nad on rõõmsameelsed, rahutud ja uudishimulikud. Linnukasvatajatele nad aga erilisi probleeme ei tekita. Võrreldes paljude teiste tõugudega on hiidkanad üsna hea käitumisega.

Ainult kuked on tuntud oma riiaka ja vastuolulise iseloomu poolest. Nad kaitsevad aktiivselt oma territooriumi ja "haaremit", seega on mitme kuke pidamine väikeses karjas ebasoovitav. Võrreldes paljude teiste tõugudega ei ole hiiglased aga agressiivsed ja võivad linnukasvatuses koos eksisteerida paljude teiste loomadega.

Paaritumisperioodil eraldatakse isased, jättes iga kuke kohta 6 kana.

Kanakuuti rajades on arvesse võetud selle tõu rahutut loomust. Kõik on projekteeritud maksimaalset ohutust silmas pidades, kasutades kõrgeid vaheseinu, laiu pesasid ja madalaid õrsi (kuni 0,5 m).

Ungari hiiglasliku kana tõu ülevaade on esitatud järgmises videos:

Puberteet ja munatootmine

Nagu kõik liha- ja munatõud, on ka hiiglased munatoodangu poolest tasakaalus – nad pole küll rekordeid purustavad, aga on üsna võimelised munema. Kanad hakkavad munema 4–4,5 kuu vanuselt. Esimesed munad on keskmise suurusega, helepruunide ja keskmise paksusega koortega.

Munade tootmise ajal võib munades esineda defekte, mis on tingitud kaltsiumi tasakaalutusest noores organismis. Hiljem munevad kanad suuremaid mune.

Kuigi hiiglased ei ole munevad, munevad nad mune ülepäeviti. Siiski on nende munatoodang siiski kõrgem kui piima- ja lihatõugude keskmine.

Inkubatsiooni instinkt

Selle tõu kanadel on hästi arenenud haudmeinstinkt. Nad istuvad vastutustundlikult ja rahulikult oma kurnas, pannes oma tulevasi tibusid kunagi raskustesse – nad ei lahku pikaks ajaks ja jälgivad valvsalt kooruvate munade temperatuuri.

Emakana pöörab mune ise, et tagada ühtlane kuumenemine. Kui tibud kooruvad, tagab kana nende ohutuse, on nendega kõikjal kaasas ja kaitseb neid vajadusel.

Üks haudekana võib korraga haududa 10 muna. Loodusliku koorumise ajal on ellujäämismäär peaaegu 100%, mis näitab haudumise kõrget kvaliteeti. Linnukasvataja ülesanne on varustada haudekana piisava toitumisega. Kurnas istudes kurnab tema keha ära.

Eelised ja puudused

Ungari hiiglaste eelised:

Võrreldes selle eeliste loeteluga tunduvad hiiglaste puudused tähtsusetud:

Üldiselt on tõul palju rohkem eeliseid, mistõttu on see oma populaarsust nii kaua säilitanud. Need kanad, ilma et nad vajaksid erilist hoolt, paljunevad kiiresti ja lihtsalt, sama hästi kui küülikud.

Tootlikud omadused

Liha- ja munatõuna võtavad hiidveised kiiresti kaalus juurde. Lihatoodangu poolest on nad teisel kohal vaid tuntud Herculese järel. Ungari hiidveis edestab aga lihatõuge teiste oluliste parameetrite – munatoodangu ja ellujäämismäära – poolest.

Selle tõu kanade eripäraks on selgelt väljendatud seos toitumise ja kaalutõusu vahel.

Tootlikkuse näitajad

Tõug eristub tasakaalustatud liha- ja munatoodangu poolest. See on väga kasulik väikestele erafarmidele, mis keskenduvad liha ja munade kahekordse kasu saavutamisele. Lihasaag on 60%.

Ungari hiiglane. Kukk, 7 kuud vana.

Ungari hiiglase kaalutõusu dünaamika:

Munatootmine:

Liha varajane küpsus ja maitse

Kanad kasvavad kiiresti. Kahe kuu vanuselt kaaluvad nad umbes 2 kg. Nad tapetakse kolme kuni nelja kuu vanuselt, sel ajal kaaluvad nad 2,5–3 kg. Ungari hiidkanade liha püsib aga maitsev ka pärast aasta vanust eluaastat ning neist saab valmistada maitsvaid puljonge.

Velikani liha on õrn ja mahlane, taine ja dieetiline. See sisaldab kuni 10% rasva ja on kõrge valgusisaldusega. See on kergesti seeditav ning sisaldab rikkalikult vitamiine – PP, B2, B6 –, aga ka aminohappeid ja mikroelemente.

Rümba kõige toitainerikkam osa on rinnatükk. Jalgu ja nahka peetakse kõige vähem toitainerikkamaks, kuna just sinna koguneb kõige rohkem kahjulikke aineid.

Tõug eristub oma lihakate tiibade poolest, mis on praetult väga maitsvad.

Kuidas kanade eest hoolitseda?

Produktiivse tõu ostmine on pool võitu. Kodulindude kasumi maksimeerimiseks looge soodsad tingimused:

• korralikult varustatud kanakuut jooksuaukuga;
• täisväärtuslik toitmine vastavalt režiimile;
• normaalse temperatuuri ja kliimatingimuste säilitamine.

Kliima ja kõndimine

Tõug eristub suurenenud vastupidavuse poolest temperatuurikõikumistele ja külmale. Mida on vaja teada:

• talub kergesti külma kuni miinus 20 °C;
• kanad lastakse õue, kui temperatuur ei ole alla miinus 10 °C;
• Külmadel päevadel on jalutuskäik lühiajaline.

Hea füüsilise vormi säilitamiseks jalutatakse Ungari lambakoeri õues spetsiaalses aiaga piiratud õues. Õue omadused:

• jalutusala on umbes kaks korda suurem kui kanakuut;
• tara on valmistatud puittaladest ja metallvõrgust;
• aia kõrgus – 1,5–2 m;
• Kevadel külvatakse jalutusalale nisu, kaera või rohtu, et lindudel oleks rohelist toitu.

Tänu paksule ja tihedale sulestikule ning suurepärasele kohanemisvõimele talub see tõug hästi kõiki loodusõnnetusi – kuumust, külma ja kõrget õhuniiskust. Nende kvaliteetne sulestik, nagu usbeki rüü, kaitseb neid hiiglasi talvel külma ja suvel kuumuse eest.

Kanakuuti rajamine

Punastel broileritel on tihe sulgistik, seega saavad nad elada kütmata kuutides – eeldusel, et piirkonna talvised temperatuurid sobivad tõu külmakindluse tagamiseks. Neid hiiglasi peetakse isoleeritud kuutides, mis on tuuletõmbuse eest kaitstud. Soojendusega kastid on hädavajalikud kuni ühe kuu vanustele noorlindudele.

Ungari hiiglaste kanakoopa rajamise reeglid ja omadused:

• Hiiglased on suur tõug, seega ei tohiks ruutmeetri kohta elada rohkem kui kaks isendit.
• Kakluse vältimiseks ei tohiks ühes ruumis olla liiga palju kukke. Soovitatav on maksimaalselt 1-3 kukke kuuti kohta. Tapmiseks nuumatavaid isaseid võib pidada puurides, ilma et neil oleks juurdepääsu õue.
• Põrand on savist või betoonist.
• Allapanu – õled, hein või saepuru – on põrandal hädavajalik. Allapanu pööratakse perioodiliselt ja vajadusel lisatakse värsket allapanu.
• Soovitatav on õrred. Need peaksid olema konstrueeritud nii, et need mahutaksid lindude rasket raskust – neil on raske lennata kõrgemale kui pool meetrit. Linde on võimalik pidada ka ilma õrredeta.
• Veekausid peaksid olema käepärast ja alati puhta veega täidetud. Saate õppida, kuidas ise veekaussi teha, siit see artikkel.
• Talvel on vaja valgustust 10–12 tundi päevas.

Enne uue kanakarja kuuti toomist tuleb see desinfitseerida. Allapanu vahetatakse ja põrand puistatakse kustutatud lubjaga. Kanad peavad kuuti sisenedes kandma puhtaid jalanõusid, et vältida mikroobide levikut.

Loe artiklit teemal Kuidas ise kanakuuti ehitada.

Munamine ja sulgimine

Kõik munevad kanad kogevad pidevast munade tootmisest tingitud puhkeperioodi. See paus on seotud hooajalise sulgimisega, mis algab sügisel, kui kanade hormonaalne tase muutub lühema päevavalguse tõttu. Sulgede väljalangemine on seotud ka vitamiinipuuduse, stressi ja ainevahetushäiretega.

Hooajaline sulgimine kestab umbes kaks kuud. Pärast seda perioodi on sulgimine lõppenud ja munakurn naaseb. Sageli munevad kanad isegi rohkem mune kui enne sulgimist.

Sulamise ajal antakse kanadele vitamiinieelsegusid, riivitud söödapeeti ja palju rohelisi.

Sulgede väljalangemine võib viidata parasiitide nakatumisele. Linnulauda tuleks regulaarselt desinfitseerida ning kanu tuleks töödelda insektitsiidide ja akaritsiididega.

Karja kavandatud asendamine

Üks Ungari hiidkanade puudusi on lühike munemisperiood. Kui munatootmise tipp on möödas, saadetakse kanad tapale. Kõige produktiivsem periood on üks aasta pärast puberteeti. Järgmisel aastal väheneb munetud munade arv umbes veerandi võrra. Selleks ajaks tuleb ette valmistada asenduskanad.

Liha saamiseks kasvatatavate kodulindude tapmisel järgitakse 3-4 kuu vanuseid tingimusi. Pärast seda vanust jääb nende kaal praktiliselt samaks ja liha kvaliteet aja jooksul ainult halveneb. Tootmiskulud suurenevad ja kasum langeb. Seetõttu tuleb lihakarja iga kolme kuu tagant asendada.

Kui kanu kasvatatakse liha saamiseks, munetakse esimene munapartii veebruaris. Märtsis kasvatatakse kanu sõimes ja aprillis jooksualaga kuutis. Järgmine partii planeeritakse, et tagada pidev lihatootmise tsükkel.

Kuidas ja millega toita?

Hiiglased on suured ja jõulised, kuid neil on mõõdukas isu. Õige, tasakaalustatud ja toitev söötmine mitte ainult ei taga kõrget produktiivsust, vaid ennetab ka haigusi.

Söötmise põhimõtted:

• Enamik valke, rasvu ja süsivesikuid pärineb kombineeritud teraviljasegudest – neid ostetakse või valmistatakse kodus.
• Kanu söödetakse mitmesuguste teraviljadega, kuid põhitoiduks on nisu. Samuti antakse otra, kaera, hirssi, rukist, herneid ja maisi.
• Kanade vitamiinide, aminohapete ja mineraalide puuduse vältimiseks täiendatakse nende toitu kriidiga, köögiviljade, rohu ja vitamiinilisanditega.
• Talvel on kasulikud puljongi või lõssiga valmistatud segapudrud. Soe puder pole talvel mitte ainult energiaallikas, vaid ka soojusallikas.
• Suvel antakse lindudele puhast jahedat vett ja talvel sooja vett.
• Täiskasvanud lindude söötmisgraafik on 2-3 korda päevas. Söötmine peaks olema regulaarne ja linnud peaksid selle graafikuga harjuma.

Selleks, et Ungari hiidlinnud kiiresti kaalus juurde võtaksid ja palju muneksid, söödetakse neid spetsiaalse segasöödaga – nad vajavad teatud koguses valku. Sellist lähenemisviisi kasutavad suured kommertstootjad, samas kui suvised elanikud ja väiketalude omanikud toidavad neid linde sageli köögijääkide ja aiasaadustega. Sellise dieedi korral kasvavad hiidlinnud aeglaselt ja munatoodang väheneb.

Selleks, et lind saaks kõik vajalikud toitained, peate kas ostma segasöötvõi valmista see ise - teraviljast ja muudest koostisosadest.

Täiskasvanud lindude soovitatav toit:

Kariloomade kaltsiumipuuduse vältimiseks lisatakse söödale purustatud kriiti, kestasid või munakoori.

Ungari hiiglaste kanade aretamine

Hiiglaslike kanade kodus aretamisel pole koorumine probleem; need kanad on suurepärased haudekanad. Teine põlvkond muutub olenevalt ristamise viisist liha- või munatootlikumaks.

Inkubatsioon

Kanu aretatakse mis tahes meetodil – haudumise või haudekana abil. Munade viljakust kontrollitakse ovoskoobi abil. See seade võimaldab defekte varakult avastada.

Muna tagasilükkamist põhjustavad defektid:

• õhukamber on nihutatud;
• kest on õhuke või sellel on defekte;
• vanus üle 7 päeva.

Erinevate meetodite abil kooruvate munade omadused:

• Inkubaatoris. Munemiseks mõeldud munad valitakse sama kaaluga, seejärel kooruvad tibud peaaegu samaaegselt. munade munemine inkubaatoris:
  • munetud munad peaksid olema toatemperatuuril;
  • keerake mune vähemalt 4 korda päevas;
  • inkubatsiooniperiood – 21 päeva;
  • 5.-1. päeval kontrollitakse mune ovoskoobiga, et tuvastada defektsed, need, millel puuduvad embrüo tunnused.
• Kana. Kanad hakkavad mune kooruma kevadel ja suvel. Nad kaagutavad, istuvad pesas pikka aega ja seejärel kitkuvad rindadelt mune, millega pesa vooderdavad. Enne munemist asetatakse pessa puidust peibutuslinad.
  Kui kana suhtub tibude koorumisse tõsiselt, siis ta pesast ei lahku – ta vahetab peibutusmunad päris munade vastu. Pesa ehitatakse vaiksesse ja poolpimedasse kohta – kana peab end turvaliselt tundma. See koorumismeetod sobib ainult erafarmidele; hiiglaste tööstuslikul aretamisel kasutatakse haudumist.

Noorte loomade eest hoolitsemine

Tibud nokivad ise oma kodasid. Kui need on täiesti kuivad, võetakse nad inkubaatorist välja. Loodusliku koorumise korral kontrollib kana ise nokkimise ja kuivatamise protsessi. Tibud pannakse puuri – väikesesse kasti. Allosas on soojenduspadi, mis hoiab temperatuuri 30 °C juures. Soojenduspadja peale asetatakse puhas tekk, et tibud jahedana püsiksid.

Nõuded ja hooldusfunktsioonid:

1. Temperatuur kana kasvu ajal:
   • 1. nädal – +26 kuni +30 °C;
   • 2. nädal – +23 kuni +27 °C;
   • Seejärel hoitakse temperatuuri +19 °C juures.
2. Valgustus on tagatud ööpäevaringselt. Lastetuba on varustatud reguleeritava valgustugevusega lambiga, mida tuleb aja jooksul vähendada.
3. Regulaarsed mähkmevahetused – kanad peavad olema puhtad, vastasel juhul suureneb haiguste tekkimise oht.

Kanade söötmine

Tibude esimene toit on hakitud muna hirsiga. Veekauss täidetakse kibuvitsa- või kummeli infusiooniga.

Söötmisel kasutatakse järgmisi söötasid:

• kanade puhul - "Start";
• noorloomadele – „Nuumamine“;
• 3 kuu vanuselt ja kuni tapmiseni – „Lõpeta“.

Kogu söötmisperioodi vältel antakse tibudele värsket ja puhast vett (+20 °C).

Kanade söötmise sagedus:

Kanadele antakse segasööta vastavalt söödapakendil olevatele standardtabelitele. Söötmisgraafik on järgmine:

• Esimese 5 päeva jooksul sööb tibu umbes 15–20 g toitu.
• 20. päeval sööb tibu juba 90 g startersööta.
• Seejärel viiakse ta üle nuumsöödale. Kahe kuu vanuselt sööb ta 150 g.
• Alates kolmandast kuust viiakse tibud viimistlussöödale - 160–170 g.

Kanade toitumine loodusliku sööda abil:

Kanade toitumine sisaldab tingimata ka vitamiini- ja mineraaltoidulisandeid.

Haigused

Ungari hiiglasel on tugev immuunsüsteem, mis võimaldab tõul noorte loomade seas kõrget ellujäämismäära ja madalat haiguste esinemissagedust. Nõuetekohase hoolduse ja toitumise korral on terviseprobleemid tavaliselt haruldased.

Karja kaitsmiseks haiguste eest on soovitatavad ennetavad meetmed:

• regulaarne kontroll vereimevate parasiitide esinemise suhtes;
• Vaktsineerimine salmonelloosi ja nakkusliku bronhiidi vastu.

Selle tõu kanu võivad mõjutada nahaparasiidid ja nakkushaigused:

• tuberkuloos;
• salmonelloos;
• pastörelloos;
• kolibatsilloos.

Igasuguse infektsiooniga kaasneb letargia, isutus ja kõhulahtisus. Kanu ravitakse antibiootikumidega. Mõnel juhul on kulutõhusam haiged linnud tappa ja ülejäänuid ennetava meetmena ravida.

Oluline ennetav meede nakkuste ja parasiitide vältimiseks on kanakuuti ja kõigi seadmete regulaarne desinfitseerimine.

Kust ja mis hinnaga ma seda osta saan?

Ungari hiiglasi on soovitatav osta linnufarmidest – see on usaldusväärsem. Näiteks müüvad neid erafarm "Veselaya Ryaba" (Kurgan) ja farm "Komov Dvor" (Peterburi lähedal). Nad müüvad ühepäevaseid tibusid, haudemune ja täiskasvanud linde.

Üks muna maksab umbes 80–100 rubla. Kodulindude hinnad sõltuvad nende vanusest:

• ühepäevased tibud — 80–100 rubla;
• kümnepäevased noored loomad — 600 rubla;
• kukk tõuaretuseks – 1000 rubla;
• munev kana – 1200 rubla.

Lõksud tõu ostmisel

Kõige usaldusväärsem viis puhtatõuliste punaste hiiglaste saamiseks on osta neid Ungarist, kas iseseisvalt või usaldusväärsete vahendajate kaudu. Kui ostate seda tõugu kuulutuse kaudu, riskite omandada linde, kes on kaotanud oma vanemlikud tunnused. Iseseisvalt aretades ei säilita need kanad ei Ungari hiiglase ega ka ristati vanemate tõugude omadusi.

Eraisikult ostes võite sattuda hiiglaste otsa, kellel on järgmised probleemid:

• suguelundite vähearenenud areng;
• oluliselt väiksem kaal – kanad kasvavad poole väiksemaks kui peaks;
• Pärast algsöödalt tavalisele dieedile üleminekut areng peatub.

Kodus haudemunade saamiseks aretatakse Ungari hiidkanu Orpingtoni kukkede või Rhode IslandsOn loomulik täheldada aja jooksul kaduvate tunnuste jagunemist, mistõttu müüakse turgudel ja erafarmides ristandeid, mis ei saavuta deklareeritud tootlikkust.

Tõu analoogid

Herculese tõug on kõige sarnasem Ungari hiidkuningannaga. Neid kanu iseloomustab suur kehakaal. Kuked kasvavad kuni 4,8 kg kaaluks. Herculese kanad munevad rohkem mune, kuni 300 muna aastas. See tõug on aga tundlik pidamis- ja söötmistingimuste suhtes. Kui hoolt ei pöörata, ei ole lubatud produktiivsust võimalik saavutada.

Tõu arvustused

Ungari hiiglasest saab teie linnumaja või -farmi kroonijuveel, kui ostate selle ristandi esimese põlvkonna. Valige usaldusväärsed tõugude tarnijad ja pidage meeles: soovitud tulemusi saate nendelt hiiglastelt ainult õige söötmise korral.

Korduma kippuvad küsimused