Vutimunade tootmine: mitu muna vutt muneb?

Vutimunad on tervislikult toituvate inimeste seas populaarne dieettoode. Tänu kõrgele munatoodangule on vutikasvatusest saamas tulus äri. Uurime, mis mõjutab vutimunade tootmist ja kuidas seda parandada.

Mitu muna muneb vutt looduses?

Kodustatud vutid munevad palju mune, sest inimesed tahavad, et nad seda teeksid. Looduses on emasel aga kindel ülesanne: kasvatada oma järglasi. Metsikud vutid munevad kord aastas, kevadel. Noored emased munevad kuni 10 muna ja küpsed emased kuni 20.

Mitu muna muneb vutt kodus kasvatatuna?

Noor ja terve vutt võib muneda 250–300 muna aastas. See on keskmine munatootmisvahemik. Munetud munade arvu mõjutavad:

• aastaaeg;
• vutitõug;
• linnu vanus.

Vuttide kõrge kasumlikkuse saladus peitub nende varases paljunemisvõimes. Emased hakkavad munema 35–40 päeva vanuselt.

Aretuseks vutitõu valimisel on oluline kaaluda selle võimeid oma eesmärkidega. Teatud perioodil munetud munade arv sõltub peamiselt tõust, millele järgnevad olud ja aastaaeg. Keskmine munetud munade arv kuus on 25.

Munade arv, mille vutt teatud aja jooksul muneb:

1. Päevas. On vutitõuge, kelle emased võivad muneda mitu korda päevas. Näiteks jaapani vutt võib muneda kaks muna päevas, samas kui teised, vähem produktiivsed tõud munevad iga paari päeva tagant. Vuttide keskmine muna päevas on üks muna päevas.
2. Kuus. Kuus munetud munade arv sõltub mitte ainult tõust ja aastaajast, vaid ka emase vanusest. Tootlikkus kõigub ligikaudu järgmiselt:
   • munemise algus – 8-10 muna kuus;
   • Mõnes tõus suureneb kümnendaks kuuks munetud munade arv 13-ni kuus, teistes aga väheneb see 7-8-ni.
3. Aastas. Väga produktiivsed munakanad – jaapani, eesti ja teised – munevad 280–320 muna aastas. Liha- ja munakanad munevad 260–280 muna aastas, lihakanad aga 200–220 muna aastas.

Millal vutid hakkavad munema ja millal lõpetavad?

Metsikud vutid elavad kuni viis aastat, kodustatud liigid aga veelgi lühemat eluiga – vaid kaks kuni kolm aastat. Nii lühikese eluea tõttu on linnud sunnitud varakult küpseks saama. Vutid on võimelised munema, kui:

• ta saab 35–40 päeva vanaks;
• Ta võtab kaalus juurde 100 g.

Metsikud vutid munevad palju hiljem. Kodustatud tõuge aretajad püüdsid küpsemist võimalikult palju kiirendada ja see neil ka õnnestus. Kui vajalikud tingimused on täidetud, hakkavad linnud alates teisest elukuust järjepidevalt munema.

Tipptootlikkus on täheldatud nädal pärast munatootmise algust. Kolme kuu pärast munatootmine väheneb ja seejärel lind lõpetab munade munemise – see juhtub veel viie kuni seitsme kuu pärast. Seda dünaamikat seletatakse vuttide lühikese elueaga. Soovitatav:

• vahetage kariloomad 8 kuu vanuseks saamisel;
• Inkubeerimiseks võtke 2-kuuste emaste munad - siis on tibud tugevamad ja tervemad.

Arvatakse, et emaste poolt pärast üheaastast vanust munetud vutimunad on maitselt halvemad kui nooremate vuttide munad.

Munevad kanad loetakse ebaproduktiivseteks pärast üheaastast eluaastat. Tipptootlikkus lõpeb 10–12 kuu pärast. Teisel eluaastal langeb munatootmine 50%, mis muudab selle kahjumlikuks. Kahe aasta pärast langeb munatootmine märkimisväärselt.

Kuidas tõug mõjutab munatootmist?

Vutitõud jagunevad liha-, muna- ja liha-munatõugudeks. Munatõud on kõrgeima munatootmisvõimega tõud.

Jaapani vutt

See tõug on munatootmise, lihatoodangu ja muude omaduste etalon. Jaapani tõu munatootmise omadused hõlmavad järgmist:

• munade arv aastas – 250–300 tükki;
• ühe muna kaal on 9–12 g;
• Munamise algus on 35–40 päeva.

Jaapani vutidel on kõrge viljakusmäär – kuni 90%. Soodsates tingimustes võivad emased muneda kuni 320 muna.

Selle tõu kõrge viljakus kestab umbes aasta, seejärel langeb munatootmine 50% või rohkem.

Jaapani tõu eelised:

• hooldustingimuste suhtes vähenõudlik;
• vastupanu haigustele;
• kiire kaalutõus – täiskasvanud linnu kaal saavutatakse 40. elupäeval;
• Sugutunnused ilmnevad 20. päeval – linnud saab juba varakult erinevatesse puuridesse paigutada.

Vaarao

See on lihatõug, kuid nende munatoodang ei jää Jaapani tõu omast palju maha. Nad munevad keskmiselt 220 muna aastas. Munad kaaluvad 12–16 g. Vaaraovuttide viljakus on sama kõrge kui Jaapani tõul, ulatudes 80–90%-ni. Vaaraovutid ühendavad edukalt suure munatoodangu ja suure kehakaalu – nad on kaks korda raskemad kui munevad vutid. Vaarao emased kaaluvad 300 g, samas kui munevad vutid kaaluvad keskmiselt 140–180 g.

Vutimunad on oluliselt toitainerikkamad kui kanamunad, sisaldades rohkem vitamiine, aminohappeid ja mikroelemente.

Inglise

Tõug aretati Inglismaal ja seda on aretatud Venemaal alates 1980. aastatest. Inglise vutil on kaks alamliiki: valge ja must. Peale sulgede värvuse on need vutid eristamatud. Nende munatoodang on sarnane, munedes 270–280 muna aastas. Iga muna kaalub 10–11 g.

„Inglise“ kanade viljakusmäär on aga eelmiste tõugude omast madalam, ulatudes 75%-ni. Valge tõug on eriti paljulubav kaubanduslikuks aretuseks – nad mitte ainult ei mune palju, vaid neil on ka atraktiivsed, pehmed roosad kehad.

eesti

Rekordiliselt munav tõug, Eesti vuttide emased munevad kuni 320 muna aastas. Muna kaal: 12 g. Viljakus: 95%. Parim valik tulusaks vutikasvatuseks.

Eestlasi hinnatakse nende mitmekülgsuse poolest; nad on kulutõhusad igaks otstarbeks – nii muna kui ka liha jaoks. Linnud võtavad kiiresti kaalus juurde ja munevad palju mune. Tõu aretasid Eesti aretajad 1989. aastal jaapani vuti, vaarao ja inglise valge vutiga. Saadud tõug erines kõigist varasematest sortidest:

• kõrge munatootmise ja hea kaalutõusu kombinatsioon;
• kõrge eluiga;
• munade munemise kestus;
• hea ellujäämismäär.

Smoking

See on liha- ja munatõug, mis on aretatud valge ja musta "inglise" vuti ristamise teel. Tõug on oma nime saanud iseloomuliku värvuse järgi: smokinguvutil on tume selg, tiivad ja saba, samas kui kael ja kõht on valged.

Smokinguvutte peetakse sageli nende ilu pärast, kuid nad on ka suurepärased munevad kanad – vaid veidi halvemad kui Jaapani ja Eesti tõud. Emased munevad oma esimesed munad 6–7 nädala vanuselt.

Isaseid ja emaseid on värvi järgi võimatu eristada. Seda saab öelda alles siis, kui nad on suguküpsed – uurides isaste saba all asuvat kloaagi nääret.

Mandžuuria

Need kaunitarid munevad suurepäraselt. On isegi raske kindlaks teha, kas nad on pigem liha- või munakanad. Kuldse värvusega linnud on väga ilusad ja neid peetakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel. Tõug pärineb Hiinast. Mandžuuria tõu eripäraks on muster peas.

Kuldvutid kaaluvad vähem kui broileritõud, kuid rohkem kui munevad tõud. Munatoodangu poolest jäävad nad aga liidritest – jaapani ja eesti vuttidest – maha.

Marmor

Jaapani tõu hübriid, mida iseloomustab suitsune värvus. Sulestik meenutab marmorjat tekstuuri. Värvus varieerub – vutidel võib olla helehall, kuldne, valge ja muud tüüpi sulestik. Munatoodang ja muud omadused on sarnased Jaapani tõu omadega. Nad annavad väga suure munatoodangu ja suhteliselt suuri mune – kuni 10 g. Ideaalne tõug dekoratiivsetel eesmärkidel.

Nende ja teiste populaarsete tõugude võrdlevate munatootmisomaduste kohta vt tabel 1:

Tabel 1

Tõu nimi	Suund	Munatoodang, tk/aastas	Muna kaal, g	Emase/mehe kaal, g	Viljakus, %
jaapani	Muna	250–300	9-11	140/120	80–90
Vaarao	Liha	220	12-16	300/200	80–90
Valge inglise keel	Muna	280	10-11	190/160	75
Must inglane	Muna	280	10-11	200/170	75
Smoking	Muna ja liha	280	10-11	170/150	80–90
Marmor	Muna	260–280	9-10	140/110	70
Mandžuuria	Muna ja liha	220	16	300/175	80
eesti	Muna	300–320	12	200/170	95

Munade kaal ja koostis

Vutimunade keskmine kaal on 10 g. Need kaaluvad 7–12 g. Mõnel tõul on munad suuremad. Koored on täpilised. Peamine puudus on nende kõrge kolesteroolisisaldus.

Mõned usuvad, et kodus keedetud munad ei saa olla salmonelloosi allikaks ja seetõttu võib neid toorelt süüa. See on vale. Enamik baktereid hävib linnu kõrge kehatemperatuuri tõttu, kuid mitte kõik. Eelkõige võivad toored munad põhjustada pullorum-haigust.

Vutimunasid peetakse dieettooteks. Need sisaldavad ainult 168 kalorit 100 g kohta. Tabelis 2 on esitatud vutimunade keemiline koostis ja toiteväärtus.

Tabel 2

Nimi	Kogus 100 grammis
valgud	11,9 g
rasvad	13,1 g
süsivesikud	0,6 g
vesi	73,2 g
kolesterool	600 mg
kaltsium	54 mg
raud	3,2 mg
vask	112 mikrogrammi
fosfor	218 mg
koobalt	62 mg
kaalium	144 mg
naatrium	115 mg
mangaan	0,03 mg
väävel	124 mg
magneesium	32 mg
vitamiinid A ja B1	13,7 mikrogrammi
karotenoidid	67 mg
PP-vitamiin	11 mikrogrammi
vitamiin B2	110 mikrogrammi

Tänu vutimunade regulaarsele tarbimisele:

• keha taastub pärast rasket vaimset või füüsilist stressi;
• immuunsus on suurenenud;
• hemoglobiini tase tõuseb;
• Närvisüsteemi toimimine normaliseerub.

Vutimunad on kasulikud ateroskleroosi, astma, diabeedi, hüpertensiooni, rasvumise, migreeni ja kroonilise koletsüstiidi korral. Terapeutilise kasu saamiseks piisab 2-3 muna söömisest päevas.

Mille poolest erinevad vutimunad kanamunadest?

Kõik on kuulnud vutimunade kasulikkusest tervisele. Võrdlusanalüüs on esitatud tabelis 3. Väärtused on antud ühe muna kohta.

Tabel 3

Indikaator	Kogus ühes munas, g
	vutt	kana
kaal	7-13	48–56
valk	13	12
rasvad	11	11.5
süsivesikud	0,5	0,7

Vutimunad sisaldavad rohkem mineraale kui kanamunad ja kaks korda rohkem vitamiine.

Munatoodangu sõltuvus aastaajast

Selleks, et emased saaksid muneda aastaringselt, vajavad nad eritingimusi:

• Tagage minimaalne ruumi hulk. Ühe vuti kohta 180–220 ruutsentimeetrit. Liigne vaba ruum mõjutab tootlikkust sama negatiivselt kui liiga vähe.
• Tuuletõmbuse ja stressi puudumine, ruumide ventilatsioon ja puhtus.
• Temperatuur vahemikus +20…+22 °C.
• Niiskust tuleks hoida 70–75% juures. Niiskust saab reguleerida õhuniisutajate paigaldamisega. Kui neid pole saadaval, asetage lihtsalt veega täidetud kausid.
• Päevavalguse kestus on 14–15 tundi. Selleks, et vutid talvel muneksid, peate päeva kunstlikult "pikendama", lülitades sisse hämarat valgustust.

Ere valgustus on vuttide jaoks vastunäidustatud - see kutsub esile lindude vahel kaklusi.

Kodustatud vuttide elutsüklis on ainult üks periood, mille jooksul munade munemine võib peatuda: sulgimine. See ebasoodne periood kestab kolm nädalat. Selle aja jooksul on oluline linde soojas hoida – temperatuur ei tohiks langeda alla 18 °C.

Kuidas säilitada munatootmist talvel?

Soovitatav on talveks noorlinde alles hoida – neil on tihedam udusulgede kiht, seega taluvad nad külma paremini ja vajavad vähem lisakütet. Talvel on oluline pakkuda:

• Normaalne temperatuur. Puurid on isoleeritud. Isolatsioonimeetod valitakse materjali põhjal – on olemas puidust ja metallist võrepuure.
• Ruumis, kus puurid asuvad, peavad olema aknad ja ventilatsiooniavad.
• Niiskust hoitakse 50% juures õhuniisutajate või ruumis laiali riputatud tavaliste märgade lappide abil. Kui õhuniiskus on madal, joovad linnud liiga palju, söövad vähe, võtavad aeglaselt kaalus juurde ja munevad vähem.
• Päevavalguse tunde pikendatakse talvel kunstlikult. Valgustuseks ja kütmiseks saab kasutada mitmesuguseid infrapunalampe – need annavad lisaks valgusele ka soojust. Ühest 40-vatisest lambist piisab 500 linnuga ruumi kütmiseks.
• Talvel jäetakse valgus põlema 15 tunniks päevas. See peaks olema hämar. Mõned linnukasvatajad nõuavad 17–18 tundi valgust, kuid sel juhul on vajalikud valguse ja pimeduse vaheldumine.

Miks vutid ei mune?

Tootlikkuse langus on munafarmi jaoks katastroof. Munatootmise vähenemise peamised põhjused on ebaõige hooldus ja halvad elutingimused:

• Päevavalguse tunnid on liiga pikad või liiga lühikesed. Tuled ei tohiks olla põlema kauem kui 18 tundi päevas ühelgi aastaajal.
• Temperatuuri tingimuste rikkumine – liiga kuum, liiga külm või äkilised temperatuurimuutused.
• Tasakaalustamata toitumine. Vutid vajavad oma toidus valku. Halva kvaliteediga ja jämedad söödasegud mõjutavad negatiivselt tootlikkust – linnud kannatavad seedehäirete all, muutuvad nõrgemaks ja lõpetavad munade munemise.
• Kitsad olud varblasekullil.
• Müra – linnud kardavad valju helisid.
• Stress – linnud ei talu elukohavahetust hästi. Tavaliselt langeb produktiivsus pärast transporti mõneks ajaks.
• Haigused. Vuttide haigestumist saab kindlaks teha mitte ainult nende käitumise, vaid ka kestade järgi.

Kuidas sa tead, kas vutt muneb?

Millised kanad töötavad kõvasti ja millised söövad oma sööta niisama? Seda on lihtne välja selgitada:

1. Võta lind üles ja aseta ta kõhuli peopesale. Tema pea peaks olema sinu poole ja kõht peaks toetuma su sõrmedele.
2. Katsu kana kõhtu – tunned, kuidas kõva muna on küljele nihkunud. Emaslinnul, kes pole pikka aega mune munenud, on kõht sissepoole vajunud, nagu isaslinnul.
3. Munatootmise kontrollimisel ärge rakendage jõudu, tegutsege ettevaatlikult - vutid on väga häbelikud.

Kuidas valida mune inkubeerimiseks?

Eduka vutikasvatuse võti on kvaliteetsed munad. Hea munemise ja kiire kasvu tagamiseks tuleb vutikari kooruda parimatest munadest. Valikukriteeriumid:

• Munal peab olema õige kuju.
• Korpusel peaks olema sile pind, ilma ebatasasuste ja kareduseta.
• Muna peaks olema puhas - ilma naastudeta.
• Kuju on ideaalne; piklikud ja kerakujulised munad lükatakse tagasi.
• Muna kaal ei tohiks ületada konkreetse tõu jaoks tüüpilist optimaalset vahemikku.
• Kui munad ostetakse, saab neid enne inkubeerimist säilitada 7 päeva, mitte rohkem.

Kuid munade valimine väliste tunnuste põhjal on vaid pool võitu. Kui vajate mune aretuseks, peate neid läbivalgustama. Teil on vaja ovoskoopi. Kui teil seda pole, sobib ere taskulamp.

Mida tuleks röntgenülevaate käigus kontrollida:

• Munakollaste arv – kahe munakollasega munad lükatakse tagasi.
• Munakollase asukoht - see peaks olema keskel, kuid veidi nihkunud nüri serva poole.
• Võõrkehad – näiteks verehüübed.
• Kest terviklikkus – pragude ja kildudega isendid lükatakse tagasi.
• Valged ja munakollased peaksid olema puhtad – neil ei tohiks olla tumedaid laike.

Kuidas suurendada munatootmist?

• Halva tootlikkuse korral on soovitatav kuiva toidule lisada kriiti või peent kruusa, et parandada seedimist.
• Sööda lindu kolm korda päevas, 30 g sööta linnu kohta. Söötmised peaksid toimuma samal ajal. Söötmiste vahel peaksid söögimajad olema tühjad, et lind isukalt sööks.
• Vutte tuleks toita spetsiaalse tasakaalustatud söödaga, mis on spetsiaalselt vuttide jaoks loodud. Kui valmistate sööda ise, ärge muutke selle koostist drastiliselt.

Spetsialist selgitab, kuidas suurendada munatootmist munevate vutitõugude puhul:

Õige vutitõu valimine ja neile sobivate tingimuste pakkumine aitab munatootmist maksimeerida. Oluline on meeles pidada, et vuti suur munatootmine on lühiajaline, ja oma karja kiiresti täiendada.

Korduma kippuvad küsimused