Majesteetliku nimega "Velikan" (hiiglane) kreeka pähkel on oma viljade suuruse poolest tõeliselt muljetavaldav – iga pähkel on vähemalt 4,5 cm läbimõõduga ja kaalub 35–40 g. Seda sorti peetakse resistentseks kõikide kreeka pähkli haiguste, sealhulgas pruunilaiguse suhtes. Teine vaieldamatu eelis on õhuke kest, mis muudab pähklid lisaks koorimisele ka kuluefektiivseks (need tekitavad vähe jäätmeid).
Mis liik see on?
Hiidpähklipuu (Juglans regia Giant) on saareliste sugukonda kuuluv kreeka pähklipuu sort, mida iseloomustab muljetavaldav suurus ja viljakus. See pärineb Lääne-Aasiast, kuid nüüd kasvatatakse seda kogu maailmas.
Välised andmed
See sort on majesteetlik puu, mis kasvab 500–600 cm kõrguseks ja millel on lai võra. Velikani viljad on muljetavaldavad, kaaludes kuni 35 g (ja mõnikord rohkem) ning ümara kujuga. Õhuke kest võimaldab hõlpsalt eraldada heledat sisemist tuuma, mis kaalub 12–15 g.
Muud sordi omadused:
- Iga puuvili sisaldab tavaliselt 3-4 pähklit.
- Isasõied kasvavad rippuvates urgudes, emaspungad aga kobaratena tipus.
- Puul on lai võra, ulatudes kuni 200–220 cm laiuseks, ja massiivne tüvi.
- Puu kõrgus võib ulatuda 900 cm-ni.
- Hiiglasliku pähklipuu lehed on suured ja erkrohelised, luues puu ümber meeldiva varjulise ala.
- Juurestik on võimas ja hästi arenenud, mis tagab taime stabiilsuse ja toitainete tõhusa omastamise mullast.
- Lehetera on pikk sulgjas leht, millel on teravad segmentide otsad.
Eelised ja puudused
Hiiglast armastavad nii suvised elanikud kui ka põllumehed, kuna sordil on palju positiivseid omadusi:
Samuti on puudusi:
Välimuse eesmärk
Erinevalt teist tüüpi pähklitest aretati Velikani sort, võttes arvesse selle külma- ja põuakindlust.
Õitsemine ja eluiga
Kevade keskel ehivad hiiglaslikku pähklipuud õrnad erkkollaste õite kobarad, mis avanevad ja eritavad meeldivat magusat lõhna. Sellel sordil on potentsiaali elada üle saja aasta, mistõttu on see ideaalne valik hubaste, varjuliste nurkade ja kauakestvate maastikukompositsioonide loomiseks.
Kasulikud omadused
Hiiglaslik kreeka pähkel ei rõõmusta mitte ainult oma välimuse, vaid ka paljude kasulike omadustega. Pähklid on rikkad rasvade, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest, millel on inimkehale kasulik mõju. Need on antioksüdantide allikas, aitavad tugevdada südame-veresoonkonda, alandada kolesterooli ja parandada seedimist.
Taotlus
See Kreekast pärit hiiglane avaldab muljet oma ainulaadse maitse ja aroomiga. Selle magusus on ühendatud kerge kibedusega ja jätab püsiva pähklise järelmaitse. Need omadused muudavad selle ideaalseks koostisosaks kulinaarsete meistriteoste, sealhulgas maiustuste ja kondiitritoodete jaoks.
Velikani sort leiab oma rakenduse paljudes valdkondades:
- See on toiduvalmistamisel asendamatu, kus seda kasutatakse mitmesuguste roogade ja maiustuste valmistamiseks, samuti küpsiste, kommide, muffinite jms tootmiseks.
- See pole vähem oluline meditsiinis, kus selle omadused aitavad tugevdada immuunsüsteemi, võidelda haigustega ning parandada naha ja juuste välimust.
- Velikani pähklipuit on suurepärane materjal mööbli ja ehete valmistamiseks. Selle vastupidavus ja atraktiivsus muudavad selle populaarseks ehitus- ja muusikatööstuses.
- Tänu oma majesteetlikule suurusele ja kohanemisvõimele erinevate ilmastikutingimustega on see suurepärane võimalus linna rohealade parendamiseks. Seda saab paigutada parkidesse, aedadesse või tänavatele, luues linnakeskkonda varjulisi alleesid ja hubaseid loodusnurki.
Eristuvad omadused
Velikan on kuulsa Idealiga sarnane kreeka pähkli sort, kuid erineb sellest hilise viljaperioodi poolest, mis algab kuuendal aastal. Sordi muud omadused:
- Seda sorti eristab hooldatavuse lihtsus, madala rasvasisaldusega viljad ja kõrge haiguskindlus, mis võib vähem vastupidavate puude puhul probleemiks olla.
- Viljamine algab septembri lõpus ja jätkub oktoobri lõpuni ning taime kahekojalisuse tõttu on tagatud isetolmlemine.
- Kuuendast seitsmenda aastani pärast istutamist on oodata saaki, mis võib ulatuda 60–85 kg kvaliteetsete pähkliteni.
- Sordi "Velikan" külmakindlus on hinnanguliselt -30 kraadi Celsiuse järgi. Seda sorti on kõige parem kasvatada Moskva piirkonnas ja lõunapoolsetes piirkondades.
Kasvavad reeglid
See pähklit kandev taim edeneb täispäikeses ja toitainerikkas pinnases. See talub põuda, kuid optimaalse kasvu ja õitsemise jaoks vajab see pidevat niiskust.
Millal nad eri piirkondades istutavad?
Moskva piirkonnas ja teistes põhjapoolsetes piirkondades on ideaalne aeg seemikute istutamiseks kevadel, aprilli paiku, kui lumi on täielikult sulanud ja õhutemperatuur on pidevalt üle nulli.
Maandumiseks ettevalmistumine
Ära riski istikuid turult ostes, sest võid tahtmatult osta sordi, mis ei juurdu või ei sobi sordiga.
Pähkli paljundusmaterjali valimisel pöörake tähelepanu juurte kvaliteedile ja muudele parameetritele:
- Optimaalseks peetakse seemikuid, millel on võimas juurestik, mis on suurem kui pagasiruum ja lehed.
- Kui juurestik on halvasti arenenud, võib see viidata taimestiku probleemidele, mis vähendab eduka kasvatamise võimalusi.
- Sa peaksid vältima juba moodustunud lehtedega seemikute ostmist.
- Koor peaks olema terve, ilma kahjustuste või kummaliste laikudeta, mis võivad viidata haigusele või kahjurite nakatumisele.
- Seemik peab olema alla kolme aasta vana.
Skeem ja tehnoloogia
Istutuskoha valimisel tuleks eelistada hea drenaažiga, põhjavee tasemest eemal olevat ning neutraalse või kergelt aluselise reaktsiooniga mulda.
Nõuded:
- Taimede vaheline kaugus peaks olema vähemalt 4-5x4-5 m, kuid soovitatav on seda suurendada 5x5 või 4x5 m-ni.
- Pähklipuud eelistavad päikesepaistelisi kohti. Varjulises kohas võib puu surra enne, kui see isegi kasvama hakkab.
- Ära unusta: augu põhja tuleb asetada kaitsekile, mis takistab juurte sügavale kasvamist ja võimaldab neil külgsuunas areneda, mis on selle sordi puhul optimaalne.
Hooldus
Taime tervise ja atraktiivsuse säilitamiseks on vajalik regulaarne väetamine ja võra kujundamine. Tiheda võra tagamiseks ja maastiku ilme parandamiseks tuleks pügada talvel.
Kastmine
Tavalistes ilmastikutingimustes kasta mitte rohkem kui kaks korda kuus, kuid põua ja kuumaperioodidel vajab taim rohkem niiskust. Soovitatav on kasutada 18–25 liitrit vett ruutmeetri kohta.
Pealmine kaste
Sügisel on soovitatav sarapuupuud väetada fosfori ja kaaliumiga. Kevadel tuleks kasutada ammooniumnitraati. Mineraalväetistega tuleb olla ettevaatlik, kuna need võivad kahjustada sarapuu juurestikku. Tulevase viljakuse tagamiseks tuleks esimese kahe kuni kolme aasta jooksul pärast puu viljakandma hakkamist vältida lämmastikväetisi.
Lubivärv
Sügisel, kui temperatuur langeb 3 °C-ni, tuleks tüved enne öökülmi lubjata. Kevadel tuleks vana lubivärv eemaldada, kuna sügisvihmad võivad selle osaliselt maha uhtuda. See protsess tuleks lõpule viia nii vara kui võimalik, kuid alles siis, kui temperatuur on püsivalt üle nulli, et vältida lühiajalist temperatuuri tõusu, mis vallandaks puu kasvu.
Kärpimine
Puuvilja kvaliteeti ja kvantiteeti saab parandada, eemaldades steriilse terava noa või pügamiskääridega liigsed ja surnud oksad. Vältige seda protseduuri kevadel, et vältida liigset mahla lekkimist, mis võib noorte sarapuupuude kasvu ja arengut pidurdada.
Talveks valmistumine
Selleks, et noor puu talvekülma üle elaks, on vaja kaitsta selle alust maapinnast kuni esimese oksani, mis asub 100–110 cm kõrgusel, kasutades agrokiud-, spunbond- ja sarnaseid materjale.
Temperatuuri langus ei tohiks juurestikku ulatuda, seega kasutage katteks lisaks komposti või sõnnikut, laotades seda tüve ümber 10–12 cm sügavusele. Puu aluse täiendavaks isolatsiooniks võite kasutada ka kuuseoksi.
Koristamine
Koristusaeg algab oktoobris, kui pähklid saavutavad maksimaalse küpsuse. Seda saab kindlaks teha väliskestade koorumise järgi. Kui mõne pähkli väliskestad kohe maha ei kuku, koguge need hunnikusse ja jätke mõneks ajaks päikese kätte, et need täielikult valmiksid. Pärast seda on soovitatav pähkleid hoida jahedas ja kuivas kohas.
Haigused ja kahjurid: kuidas nendega võidelda ja nende esinemist ennetada?
See sort on väga vastupidav erinevatele haigustele, mistõttu on hoolduse ajal tekkivad probleemid äärmiselt ebatõenäolised. Peamine on meeles pidada, et puutüvesid tuleb igal aastal valge värviga töödelda, et vältida seeninfektsioonide, sealhulgas bakteriaalse lehemädaniku teket.
Probleemiks võivad olla ka kahjurid, näiteks kreeka pähkli sapilest, ameerika valge liblikas, turbaliblikas ja kreeka pähkliliblikas.
Kaitsefunktsioonid:
- Kahjuritõrje keemilised meetodid on küsitavad pähklites sisalduvate õlide tõttu, mis võivad lahustada fosfororgaanilisi ühendeid ja muid insektitsiide, muutes nende kasutamise kasutuks.
- Keemilisi taimekaitsemeetodeid on vaja kasutada ainult massilise kahjurite nakatumise korral; muudes olukordades on eelistatav kasutada bioloogilisi tooteid.
- Aednikele on oluline rõhutada ennetavaid meetmeid: noorte sarapuupuude ümbrust on rangelt keelatud kasutada heinateoks, kuna rohtunud taimestik on paljudele putukatele pelgupaigaks. Selle asemel on soovitatav sinna istutada tomateid või sõstrapõõsaid.
- Pähklipuul on vaja regulaarselt sanitaarlõikust teha, sealhulgas eemaldada haiged, nõrgad ja kahjustatud oksad.
- Usside poolt mõjutatud pähklid tuleks kohe kokku koguda ja hävitada.
- Püünisrihmad tuleks paigutada pähklipuude tüvedele.
- Lehti ja koort on vaja kahjurite suhtes sageli kontrollida.
Hiidkreeka pähklipuu on aednike seas oma arvukate eeliste tõttu väga nõutud. Enne istutamist tuleb aga meeles pidada, et puu võtab üsna palju ruumi ja hakkab vilja kandma alles seitsmendal aastal.