Punase pirnisordi Carmen omadused

Pirnisort ‘Carmen’ on suhteliselt uus. See on juba populaarsust kogunud nii algajate kui ka kogenud aednike seas. Seda iseloomustab kõrge külmakindlus ja mõõdukas haiguskindlus. Nõuetekohase hoolduse korral saab seda immuunsust tugevdada ja saagikust suurendada.

Pirnisordi Carmen kirjeldus

Selle lõi 1992. aastal I. V. Michurini nimelise Ülevenemaalise Viljapuude Geneetika ja Aretuse Uurimisinstituudi vene teadlaste ja aretajate rühm. Selle loomiseks ristati kahte erinevat tüüpi pirne: Williams Red ja Blankova tütar.

Puu

Kroonile on iseloomulik kompaktne kuju, mis meenutab kitsast püramiidi. See ulatub 2,5–3 m kõrguseks. Eristavad omadused:

• Skeleti oksad ulatuvad pagasiruumist terava nurga all.
• Võrsed on pruuni värvi.
• Lehed kasvavad okstel teravnurga all, on peenelt saagja servaga ja kergelt nõgusad.
• Lehtterad on sümmeetrilised ja läikiva pinnaga.

Puuvili

Küpseid vilju iseloomustab tumepunane põsepuna, mis katab kogu pinna. Muud omadused:

• Neil on korrapärane ümar kuju.
• Kuival nahal võib märgata sageli paiknevaid nahaaluseid täppe.
• Neid hoitakse lühikese ja paksu varre küljes.
• Keskmine kaal on umbes 170 g, kuid on ka isendeid, mis kaaluvad 250 g.
• Viljaliha on keskmise tihedusega ja magushapu maitsega, ilma igasuguse kokkutõmbava maitseta. See sisaldab kerget granulatsiooni, mis on eriti märgatav vilja südamiku lähedal.

Sordi omadused

Carmeni pirn on suvel valmiv sort, millel on sammaskujuline kuju. Seda peetakse jõuliseks poolkääbussordiks.

Maitse ja kasutusalad

Viljad on mahlased ja kerge maitsega, ühendades harmooniliselt happesuse ja magususe noote, andes värskendava maitse. Neil puudub hapukus. Viljaliha on mõõdukalt tihke, kergelt õlise tekstuuriga.

Analüüsi kohaselt on 100 g puuvilja keemiliste komponentide sisaldus järgmine:

• suhkur – 8 g;
• hape – 0,12 g;
• P-aktiivsed komponendid – 135 mg;
• askorbiinhape - 7 mg.

Viljad sobivad värskelt tarbimiseks. Neid saab kasutada konserveerimiseks, erinevate magustoitude ja küpsetiste, marmelaadi ja pastilli valmistamiseks.

Kasulikud omadused

Need sisaldavad C-, K-, E- ja B-vitamiine. Need on mineraalide, näiteks kaaliumi, magneesiumi, vase ja mangaani allikas. Neil on mitmeid muid tervisega seotud eeliseid:

• Suur C-vitamiini sisaldus toetab immuunsüsteemi, kaitstes keha külmetushaiguste ja infektsioonide eest.
• Kaalium aitab alandada vererõhku ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
• Need on toidukiudainete allikas, mis aitab normaliseerida seedimist, ennetab kõhukinnisust ja parandab üldist soolestiku tervist.
• E-vitamiin ja teised antioksüdandid aitavad kaitsta rakke vabade radikaalide eest, ennetades enneaegset vananemist ja erinevate haiguste teket.

Tänu C-vitamiini sisaldusele soodustavad pirnid kollageeni tootmist, mis omakorda aitab kaasa terve naha säilitamisele, muutes selle pringimaks ja nooruslikumaks.

Valmimisaeg

See on suvine puuviljasort. Puu hakkab vilja kandma viiendal aastal pärast istutamist. Esimesed mahlased viljad valmivad augusti keskel. Viljastumise tippaeg on augusti teisel poolel ja septembri alguses.

Tootlikkus

Algselt võib esimene saak olla 10–18 kg vilja. Kui puud saavutavad küpsuse (üle 15 aasta vanused), võivad nad anda kuni 30 kg vilja.

Külmakindlus

See sort on väga külmakindel, talub temperatuuri kuni -30 °C.

Pirni tolmeldajad Õrnus

Isetolmlemine on osaline. Puu annab nii isas- kui ka emasõisi, seega viljakandmine toimub mõlemal juhul. Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav istutada tolmeldajaid lähedusse.

Naabriteks sobivad varakult valmivad sordid, näiteks Vilnius Sredniy (keskmise suurusega). Kui istutusruumi on vähe, saab pookida tolmeldava oksa.

Kasvavad piirkonnad

Seda soovitatakse kasvatamiseks erinevates kliimavööndites, kuid see on kõige populaarsem Kesk-Musta Maa piirkonnas.

Haiguskindlus

See on vastupidav kärntõvele ja septoriale. Oluline on rakendada ennetavaid meetmeid, mis on olulised ka teiste haiguste ennetamiseks ja kahjurite eest kaitsmiseks:

• Puude regulaarne harvendamine ja sanitaarlõikus.
• Eemaldage umbrohi noorte taimede ümbert ja eemaldage umbrohi täiskasvanud puude ümbert.
• Päikesepõletuse ja külma eest kaitsmiseks valgendage puutüvesid kevadel ja sügisel.
• Langenud lehtede eemaldamine.
• Kõikide puuviljade, sealhulgas mädanenud ja kahjustatud puuviljade kogumine ja hävitamine.

Eelised ja puudused

Enne uue sordi istutamist oma aeda on oluline uurida selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Sellel põllukultuuril on järgmised eelised:

• resistentsus kärntõve ja septoria suhtes;
• kompaktne kroon;
• madal mullavajadus;
• hoolduse lihtsus;
• hea transporditavus.

Maandumisreeglid

Seemikut saab istutada nii kevadel kui ka sügisel. Sügis on soovitatav, et taimel oleks aega enne külmade saabumist juurduda.

Järgige soovitusi:

• Kevadel alustage istutamist, kui temperatuur saavutab stabiilse umbes 15 °C. See ajavahemik võib piirkonniti erineda, kuid on tavaliselt märtsi keskpaigast mai keskpaigani.
• Sügisel tuleks istutamine alustada septembris, kuid mitte hiljem kui kaks nädalat enne esimest külma. Eemaldage kõik lehed, et vältida taime energia raiskamist ja tagada parem juurdumine.
• Valmistage kasvukoht ette. Happeliste muldade puhul tuleks need aasta enne istutamist happetuks muuta. Selleks kasutage kriiti, dolomiidijahu ja lubjakivikilde koguses 200 g mulla ruutmeetri kohta. Kuus kuud enne istutamist kaevake kasvukoht üles, puhastage see umbrohtudest ja juurtest, väetage orgaanilise ainega ja tasandage.
• Istutamiseks vali noored seemikud vanuses 1–3 aastat. Täiskasvanud taimedel võib olla hästi arenenud juurestik, kuid ümberistutamise ajal tekkivad kahjustused võivad juurdumist ja arengut negatiivselt mõjutada.
  Juurestik peaks olema kindel, kahjustusteta, haigustunnusteta või kasvajateta. Pöörake tähelepanu tüvele ja võrsetele – need peaksid olema siledad, ilma nähtavate kahjustuste või mädanemistunnusteta.

Samm-sammult algoritm:

1. Enne istutamist eemaldage kuivanud juured. Asetage seemik 10–12 tunniks vette ja seejärel mitmeks tunniks juurdumislahusesse.
2. Kaks nädalat enne protseduuri kaevake auk mõõtmetega 60x60 cm.
3. Asetage augu keskele tugipulk.
4. Moodusta augu põhja mullahunnik. Aseta seemik sinna, laotades juured ettevaatlikult selle peale. Juurekael peaks olema mullapinnast paar sentimeetrit kõrgemal.
5. Hoides tüvest kinni, kata juured järk-järgult mullaga ja tihenda see.

Pärast istutamist kasta seemikut 30 liitri veega ja seo see vaia külge. Mähi noore taime tüvi agrokiust või kotiriidest kangasse ja kata külma eest kaitsmiseks kuuseokstega.

Hooldusfunktsioonid

Agrotehnilised meetmed hõlmavad mitmeid olulisi samme. Järgige neid samme:

• Kastmine. Kastke regulaarselt, eriti esimesel aastal pärast istutamist, et vältida mulla kuivamist. Kastke iga 1-1,5 nädala tagant, eriti kuivaperioodil.
  Täiskasvanud puude puhul on looduslik sademete hulk tavaliselt piisav, kuid kuivadel sügistel võib olla vajalik täiendav niiskust taastav kastmine.
• Pealmine kaste. Väetist tuleks kasutada kevadel ja sügisel ning viljaperioodil. Kevadine väetamine hõlmab lämmastikväetisi, sügisene aga lämmastikuta kaalium-fosfori kompleksväetisi. Väetist tuleks teha lehtede või juurte kaudu, olenevalt mulla ja puu tingimustest.
• Kärpimine ja võra kujundamine. Puu vajab kujundamist ja sanitaarlõikust. Eemaldage surnud, murdunud ja nõrgad oksad ning andke võrale skeletilaadne kuju. Noorendamisel eemaldage vanad oksad ja võrsed, et ergutada uute võrsete kasvu.

Noored taimed vajavad enne külma ilma saabumist kaitset näriliste eest ja peavarju. See aitab vältida kahjustusi ja tagab talvel mugavad tingimused.

Kogumine ja ladustamine

Valmimine toimub juuli lõpus või augusti alguses ja saavutab koristusküpsuse. Nad kaotavad kiiresti oma maitse ja ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks. Külmkapis säilivad nad 1,5–2 nädalat.

Aednike arvustused sordi kohta

Carmeni pirn on väga külmakindel, mistõttu sobib see kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes. See on hea haiguskindlusega ja kergesti hooldatav. Nõuetekohase hoolduse korral on see haigustele ja kahjuritele vastupidav ning annab head saaki.

Korduma kippuvad küsimused