Lada pirn on talvekindel kodumaine sort keskmise suurusega magushapude viljadega. See on end kehtestanud paljudes riigi piirkondades ning aednikud hindavad seda vastupidavuse ja saagikuse poolest. Seda varasuvist sorti aetakse sageli segi sarnase nimega sügispirniga Amuuri Lada, seega rõhutame, et see artikkel keskendub just varajasele Ladale.
Varase valmimise sordi Lada ajalugu
Sordi aretasid 1979. aastal K. A. Timirjazevi nimelises Moskva Põllumajandusakadeemias teadlased S. T. Tšižov ja S. P. Potapov. See registreeriti riiklikus registris 1993. aastal ja seda soovitati kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Lada sort on eriti populaarne Moskva oblastis.
Pirnisort „Lada” loodi Kaug-Ida sordi „Olga” ja Belgia sordi „Lesnaja Krasavitsa” ristamisel. Esimeselt päris see külma- ja haiguskindluse, teine aga andis suurepärase puuviljamaitse. See maitsev pirn, mis sobib võrdselt nii söömiseks kui ka töötlemiseks, on eriti hinnatud Kesk- ja Ida-Siberi aednike seas.
Puu kirjeldus
Lada pirnipuu on keskmise suurusega standardne puu, mis kasvab 5–6 m kõrguseks. Võra läbimõõt varieerub olenevalt puu rindest: alumisel rindel 3–4 m ja ülemisel rindel 1–1,5 m. Noortel pirnidel on lehtrikujuline võra. Kui puu hakkab vilja kandma, muutub võra püramiidjaks.
Oksad kasvavad tihedalt, keskmise lehestikuga. Tüve koor on tumehall, skeletiokstel on hall. Võrsed on pikad ja mitte väga paksud, lühikeste vahedega, kergelt kumerad.
- ✓ Segaviljatüüp: munasarjad moodustuvad igat tüüpi viljaokstel.
- ✓ Osaline iseviljakus: saagikuse suurendamiseks on soovitatav istutada tolmeldajaid.
Sordil „Lada” on kirju viljamuster – munasarjad moodustuvad igat tüüpi viljaokstel. Õied on valged, kogunenud 5–7 õiest koosnevatesse kobaratesse. Lehed on siledad, piklik-ovaalsed, sakiliste servadega.
Puuviljade kirjeldus
Lada pirnil on väikesed, lehtrita kujuga viljad, millel on madalal ja kitsal alustassil väikesed mugulad. Vars on jäme, kergelt kumer ning kinnituskohal on turse ja kerge rooste.
Puuvilja omadused:
- värvus - helekollane, kerge põsepunaga;
- kuju - laialt pirnikujuline või laialt ribiline;
- nahk on sile ja õhuke, selle all on väikesed täpid;
- viljaliha on valgekollane, tiheda, peeneteralise konsistentsiga;
- Seemned on tumepruunid, väikesed, kuni 5 tükki.
Puuviljade kaubanduslikud ja tarbijaomadused
Lada viljad pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid neil on ka suurepärased toiteväärtused. Neil on mahlane, aromaatne viljaliha meeldiva magusa maitsega. Maitse on ka kergelt hapukas.
Tarbijad märgivad, et Lada pirnidel võib olla mõnevõrra maitsetu maitse. See on ilmselt tingitud üleküpsenud pirnide söömisest, mis aja jooksul tärkliserikkaks muutuvad.
Puuviljade biokeemiline koostis:
- kuivaine - 15,7%;
- suhkrute ja hapete suhe on 30,3–33,3 (sõltuvalt pookealusest);
- suhkur - 7,2%;
- happed - 0,27%;
- arbutiin - 1,1-1,2 g 100 g kohta;
- P-toimeained - 92 mg 100 g kohta.
Viljad on väga suhkrurikkad, meelitades ligi herilasi ja teisi putukaid. Puult kukkudes purunevad nad ja hooletu korjamise korral on kergesti kahjustatavad.
Omadused
Lada pirnisort on varasuvine sort. Viljad hakkavad valmima 10. ja 15. augusti vahel. Puu kannab regulaarselt vilja ja kui vili on küps, püsib see okstel pikka aega.
Enne Lada sordi istutamist oma aeda tutvuge selle kasvuomadustega – see ei pruugi teile mitmel põhjusel sobida.
Lada sordi peamised omadused:
- Külmakindlus on keskmine; täiskasvanud puu talub kuni -30 °C külma.
- Varajane viljakandmine - viljakandmine algab 3-4 aastat pärast istutamist.
- Iseviljakus on osaline.
- Saagikus on kõrge, ühelt puult umbes 50 kg.
- Põuakindlus on madal, põua ajal vajab see sagedast kastmist.
- Maitseskoor: 4,4.
- Eesmärk: toiduks ja töötlemiseks.
- Transporditavus on madal.
- Säilivus on madal.
Eelised ja puudused
Lada pirnil on palju rohkem eeliseid kui puudusi. Lõpliku otsuse tegemiseks ja sordi täielikuks hindamiseks tasub aga võrrelda kõiki selle plusse ja miinuseid:
Parimad tolmeldajad
| Nimi | Haiguskindlus | Valmimisperiood | Puuvilja suurus |
|---|---|---|---|
| Tšižovskaja | Kõrge | August | Keskmine |
| Rogneda | Keskmine | September | Suur |
| Kosmos | Kõrge | Juuli | Väike |
| Põhjamaalane | Madal | August | Keskmine |
Maksimaalse saagikuse saavutamiseks on soovitatav Lada pirni lähedale istutada tolmeldavaid sorte. Need valitakse õitsemisaja järgi – need peaksid olema sarnased Lada omadega.
Parimad pirnitolmlejad:
- Tšižovskaja;
- Rogneda;
- Kosmos;
- Põhjamaalane.
Puude vaheline kaugus ei tohiks olla suurem kui 40-50 m, et mesilased saaksid pirnide risttolmlemisega edukalt tegeleda.
Maandumine
Selleks, et pirnipuu areneks kiiresti ja korralikult, väldiks haigusi ja annaks head saaki, on oluline see õigesti istutada. Puu tulevik sõltub suuresti ka istutusmaterjali kvaliteedist ja asukohast.
- ✓ Seemikute istutussügavus peaks olema selline, et juurekael oleks maapinnast 5–7 cm kõrgemal.
- ✓ Puude vaheline kaugus peaks olema vähemalt 4–5 meetrit, et tagada piisavalt ruumi juurestiku ja võra kasvuks.
Tähtajad
Lõunapoolsetel laiuskraadidel on eelistatav sügisene istutamine. Siinsed talved on pehmed, seega on seemikutel head võimalused talve üle elada. Umbes 3-4 nädalat enne külma ilma saabumist istutatud pirnidel on aega turvaliselt juurduda ja kevadel hakkavad nad jõudsalt kasvama.
Sügisel istutatud pirnid on tugevamad ja küpsemad. Karmide talvedega piirkondades valivad aednikud aga sageli kevadise istutamise, kuna noortel seemikutel on esimest talve palju raskem üle elada. Kevadel toimub istutamine enne mahla voolama hakkamist.
Seemiku valimine
Soovitatav on osta seemikud sügisel, kui turul on lai valik istutusmaterjali. Neid tuleks osta usaldusväärsetelt tarnijatelt – spetsialiseerunud puukoolidest. Kevadiseks istutamiseks võite osta seemikud samuti sügisel ja seejärel aeda või keldrisse istutada.
- × Ärge valige seemikuid, millel on koore või juurestiku nähtavad kahjustused.
- × Vältige haigus- või kahjuritunnustega seemikuid.
Kuidas valida head seemikut:
- juured - hästi arenenud, paljude õhukeste, umbes 30 cm pikkuste juurtega, ilma kuivade või katkiste otsteta;
- pagasiruumi - ühtlane, sileda koorega, ilma pragude, haavade ja kahjustusteta;
- vanus — 1-2 aastat.
Asukoha valimine
Enne seemikute ostmist vali istutuskoht. Soovitatav on istutusauk aegsasti ette valmistada.
Soovitused maandumiskoha valimiseks:
- hea valgustus - kasvuperioodil peaks puu olema valgustatud vähemalt 10 tundi;
- aia lõuna- või edelaosa;
- kaitse valitsevate tuulte eest;
- mustandeid pole;
- Põhjavee maksimaalne tase on 2 m maapinnast.
Keskpäeval on soovitatav seemikud varjutada, et võrsed ja lehed ära ei kuivaks.
Lada on mulla suhtes vähenõudlik, kuid eelistab kobedat ja viljakat tšernozemi, savimulda või kastanimulda. Soovitatav on neutraalne pH. Rasketele savimuldadele lisatakse liiva ja turvast, liivmuldadele aga savi.
Istutusaugu ettevalmistamine
Istutusaugud valmistatakse ette. Kevadiseks istutamiseks alustage sügisel; sügiseseks istutamiseks kaevake 80–90 päeva ette. Augud kaevatakse 4x5 m suuruse mustriga.
Kuidas maandumiskohta ette valmistada:
- Puhastage ala prahist ja mitmeaastaste rohujuurtest. Kaevake muld üle, lisades orgaanilist ainet kiirusega 6-8 kg ruutmeetri kohta.
- Kaeva 1 m läbimõõduga ja 0,7 m sügavune auk. Pane kõrvale pealmine viljakas mullakiht (20–30 cm paksune). Seda on vaja mullasegu ettevalmistamiseks.
- Kui muld on raske ja savine, asetage põhjale 10–15 cm paksune drenaažikiht. Kasutage paisutatud savi, killustikku või purustatud tellist. Kui muld on liivane, asetage põhjale savikiht vee säilitamiseks.
- Täitematerjali ettevalmistamiseks segage väljakaevatud muld (viljakas) 10 kg hästi kõdunenud sõnniku või huumusega. Lisage 200 g ammofoskat, 700 g dolomiidijahu ja 600 g puutuhka.
- Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi ja vala saadud mullasegu auku, täites selle ülaosani.
- Valage täidetud auku 20 liitrit vett.
- Kata auk kattematerjaliga - katusepapi või kiltkivilehega -, et vihm toitaineid minema ei uhuks.
Samm-sammult maandumine
Istutamine on kõige parem teha pilvisel ja tuulevaiksel päeval. Enne istutamist leota seemikut mitu tundi vees või veel parem, juurestimulandi, näiteks Epini, Kornevini või Heteroauksiini lahuses. Enne istutamist kasta juured savi, sõnniku ja vee segusse.
Valmista eelnevalt ette tugi, mille külge seemik siduda. See tuleks enne augu täitmist sisse lüüa. Võid kasutada puidust vaia või plast- või metalltoru. Vaia pikkus peaks olema selline, et pärast paigaldamist oleks see 1,5 korda puu kõrgus. Vaia või toru tüüpiline kõrgus on 100–110 cm.
Istutusjärjekord:
- Ava auk ja eemalda osa mullasegust. Sellest peaks piisama, et seemiku juurestik mahuks vabalt auku, juurekael 5–7 cm maapinnast kõrgemale.
- Astuge augu keskelt 10-15 cm tagasi ja juhtige ettevalmistatud tugi maasse.
- Augus olevast ülejäänud mullasegust moodusta küngas, millele seemik asetada ja selle juured mööda nõlvu laiali ajada.
- Täida auk ülejäänud mullaseguga. Lisa mulda järk-järgult, tihendades iga kihti hoolikalt, et juurte vahele ei jääks õhutaskuid. Pööra tähelepanu juurekaelale – see ei tohiks olla sügaval pinnases.
- Seo puu toe külge. Kasuta pehmet, kuid tugevat materjali, et vältida koore kahjustamist või tüve pigistamist. Näiteks nöör sobib, kuid traat on keelatud.
- Moodusta puutüve ümber ring, et kastmise ajal vesi välja ei lekiks.
- Kasta seemikut ohtralt. Vaja läheb umbes 30–40 liitrit sooja settinud vett. Oluline on, et kogu istutusaugu täitv muld oleks läbi imbunud. See tagab hea juurteühenduse ja õhutaskute eemaldamise, mis tekivad augu täitmisel alati, isegi kui see on tihendatud.
- Multši puutüve ring komposti, värskelt niidetud rohu, õlgede jms-ga.
- Lõika seemik 60–80 cm kõrguseks ja lühenda külgvõrseid 50%.
Vaadake ka videot pirnipuu istutamise kohta:
Edasine hooldus
Lada sort on vähenõudlik ja vajab standardset hooldust. Regulaarne kastmine, pügamine ja väetamine on vilja kandmise ja puu tervise säilitamiseks hädavajalikud.
Kastmine
Pirnid ei talu seisvat vett, kuid vajavad regulaarset kastmist. Nad ei ole põuakindlad. Lada sort vajab keskmiselt 5-6 kastmist hooaja jooksul. Täiskasvanud puud vajavad harvemat, kuid rikkalikku kastmist. Noored puud vajavad sagedasemat kastmist, kuna nende juurestik pole veel täielikult välja arenenud.
Pirnipuid kastetakse tavaliselt järgmistel perioodidel:
- enne õitsemist;
- pärast õitsemist;
- viljade moodustumise ja võrsete kasvu staadiumis;
- pool kuud enne viljade valmimist;
- pärast saagikoristust;
- Sügisel viiakse läbi niiskust taastav niisutus.
Soovitatav kastmiskogus on 30 liitrit puutüve ringi ruutmeetri kohta. Noori puid kastetakse iganädalaselt, 10 liitrit hommikul ja õhtul. Parim meetod on puistata mulda puu võra alla. See tagab niiskuse ühtlase imendumise ja hoiab ära juurte erosiooni.
Teine kastmisvõimalus on kasutada puu võra perimeetri ümber kaevatud sooned. Soovitatav sügavus on 20–25 cm.
Pinnasehooldus
Kobestage ja rohige puutüve regulaarselt – ideaaljuhul pärast iga kastmist ja tugevat vihma. Mulla kobestamine hoiab ära kooriku tekkimise ja laseb õhul juurteni jõuda.
Pirnipuu võra all olev ala tuleks hoida täiesti puhtana. Isegi üheaastaseid lilli ei soovitata siia kasvatada. Küll aga on kasulik seda multšida turba, saepuru, värskelt niidetud rohu, õlgede ja muu lahtise orgaanilise ainega. Multš takistab mitte ainult kiiret vee aurustumist, vaid ka umbrohu kasvu.
Pealmine kaste
Augusse pandud väetis jätkub puu kaheks esimeseks eluaastaks. Seetõttu alustatakse väetamist tavaliselt kolmandal aastal pärast istutamist. Väetamise norme suurendatakse, kui puu hakkab vilja kandma.
Tabel 1. Kuidas, millal ja millega Lada pirni toita:
| Väetis | Kaasmaksete ajastus ja sagedus | Kuidas panustada |
| Kuiv orgaaniline aine - turvas, kompost, huumus. | Kevadel ja sügisel, iga 3-4 aasta tagant. | 5–6 kg 1 ruutmeetri kohta. Jaotage ühtlaselt laiali ja kaevake üles. |
| Vedelad orgaanilised ained - mulleini ja kanasõnniku lahused. | Munasarjade moodustumise ja vilja kasvu staadiumis - 2-3 korda 2-3-nädalaste intervallidega. | Keetmine valmistatakse 2 liitrist mullein'ist ja 1 liitrist lindude väljaheidetest (või 5 kg värskest rohust). Lisage 10 liitrit vett ja laske nädal aega tõmmata. Seejärel lahjendage veega vahekorras 1:10 ja kastke ala kiirusega 10 liitrit lahust ruutmeetri kohta. |
| Lämmastikväetised – karbamiid, nitroammofoska, ammooniumnitraat jne. | Igal kevadel. | 20–30 g 1 m² kohta. Laota ühtlaselt laiali ja kaeva üles. |
| Fosfor - superfosfaat, superagro. | Igal sügisel (novembri lõpus). | 30–40 g puutüve 1 ruutmeetri kohta. Laota laiali ja kaeva sisse. |
| Kaalium - kaaliumsulfaat, kaaliummonofosfaat. | Igal kevadel (mai lõpus). | Kastmisel lisage iga 10 liitri kohta 10-20 g väetist. Norm on 10 liitrit 1 ruutmeetri kohta. |
| Komplekssed mineraalväetised (vastavalt juhistele). | Vastavalt juhistele.
| |
Kärpimine
Regulaarne pügamine aitab säilitada korraliku võra, soodustab suurt saaki, lihtsustab puude hooldust ja vähendab haigustekitajate riski. pirnihaigusedKärpimist on mitut tüüpi, millest igaühel on oma eesmärk ja ajastus.
Formatiivset pügamist tehakse ainult kevadel, kuna enne talve on tugev pügamine vastunäidustatud. Sel perioodil peab pirnipuu talveks valmistuma ja vajab talveks jõudu. Püramiidse võraga Lada sordi puhul on soovitatav hõre, astmeline ja kausikujuline vorm.
Hõredalt asetseva krooni moodustumise skeem:
- Teisel aastal pärast istutamist kärbitakse kõik oksad peale kahe või kolme aastarõngani. Oksad jäetakse erinevatele kõrgustele, 15–20 cm vahedega teineteisest. Oksad peaksid olema eri suundades.
Need on esimese astme skeleti oksad. Neid kärbitakse 30–40%. Keskjuhti lühendatakse samuti veidi, nii et lõige asub viimasest oksast 20–30 cm kõrgemal. - Üks kuni kaks aastat pärast esimese astme rajamist moodustatakse teine aste samal viisil. Selleks ajaks on esimese astme okstele kasvanud teise järgu oksad. Igal skeletioksal on alles ainult kaks oksa. Need kärbitakse 50% võrra tagasi. Kõik üleliigsed oksad kärbitakse tagasi aastarõngani.
- Veel 1-2 aasta pärast hakkavad nad moodustama kolmandat tasandit vastavalt eespool kirjeldatud skeemile.
Moodustamisprotsess viiakse lõpule ülemise oksa aluse keskse juhi kärpimisega. Kogu protsess võtab aega 4–6 aastat.
Lisaks formatiivsele pügamisele tehakse pirnipuudel ka muud tüüpi pügamist:
- Regulatiivne. Selle eesmärk on vältida võra liiga tihedaks muutumist. Seda tehakse varakevadel. Lada puud lähevad kiiresti tihedaks, seega tuleb neid igal aastal harvendada. Siiski on oluline mitte üle pingutada, sest liigne harvendamine võib saagikust vähendada.
- Toetav. See pügamine aitab säilitada puu saagikust õigel tasemel. Kasutatakse näpistamismeetodit: noori võrseid lühendatakse 10–15 cm võrra. Kärpimine soodustab hargnemist ja viljapungade arvu suurenemist. Näpistamist on kõige parem teha suve alguses.
- Sanitaartehnika. Seda tehakse varakevadel ja sügisel. See hõlmab kuivade, haigete, murdunud ja külmunud okste eemaldamist.
Lõiked tehakse "rõnga pealt"; sõlmed ja kännud on keelatud, kuna need võivad olla pesitsuspaigaks seentele ja putukakahjuritele.
Samuti soovitame vaadata videot pirnipuude pügamise kohta:
Talveks valmistumine
Lada on talvekindel sort; isegi seemikud võivad parasvöötmes talved ilma igasuguse kaitseta üle elada. Äärmuslike talvetemperatuuridega piirkondades on aga soovitatav katta puutüved paksu turbakihiga – vähemalt 30 cm.
Talve ootuses kaetakse puu tüvi ja luustiku oksad lubilahusega. See valmistatakse kustutatud lubjast (300 g), kontoriliimist või PVA-liimist (2 supilusikatäit), veest (2 l) ja vask-/raudsulfaadist (1-2 supilusikatäit).
Haigused ja kahjurid
Lada pirn on vastupidav tulepõletikule ja kärntõvele, kuid võib olla haavatav ka teistele haigustele. Kaasaegsed fungitsiidid aitavad tõrjuda seeni ja patogeenseid baktereid ning insektitsiidid võitlevad putukakahjuritega.
Tabel 2. Lada pirni haigused ja kahjurid, nende tõrje meetmed:
| Haigused/kahjurid | Lüüasaamise märgid | Kuidas võidelda? |
| Puuviljamädanik | Viljadele ilmuvad pruunid laigud ja ümarad hallid mädanikuga padjad. | Töötlemine 1% Bordeaux' seguga, varakevadel - lubjalahusega (2 kg 10 l vee kohta). |
| Jahukaste | Valkja katte ilmumine, munasarjade, lillede ja lehtede langemine. | Enne pungade puhkemist pritsida 10% kaaliumkloriidi, 7% uurea ja 0,5% kaaliumsoola lahusega. Pärast saagikoristust korrata töötlemist. |
| Tsütosporoos | Koorile ilmuvad tumedad laigud, mis kasvades omandavad punakaspruuni tooni. | Enne õitsemist pritsige Homiga (40 g 10 l kohta, 4 l puu kohta), pärast õitsemist - Oxyhomiga (20 g 10 l vee kohta, 3 l puu kohta). |
| Rooste | Lehtedele ilmuvad punased ja oranžid laigud. | Töötlemine vaskoksükloriidiga (80 g 10 l vee kohta, 4 l puu kohta) pärast koristamist - 1% Bordeaux' seguga. |
| Pirnilest | Lehtedele ilmuvad villid ja need kukuvad enneaegselt maha. | Töötlemine kolloidse väävliga (100 g 10 l vee kohta, 3 l puu kohta). |
| Rõngastatud siidiuss | Munavate munade ilmumine võrsetele. | Enne lehtede avanemist pritsimine Entobacteriniga (5 g 10 l vee kohta, 3 l puu kohta). |
| Kuldsaba | 5-6 lehega pesade välimus. | Pritsimine Decisiga (1 g 10 l vee kohta, kulu 3-4 l). |
Saagikoristus ja ladustamine
Lada pirnid saavutavad tehnilise (koristuskõlbuliku) küpsuse augusti alguses või lõpus. Kui nad on küpsed, ripuvad nad pikka aega okstel maha kukkumata. Küpsed pirnid kogutakse korvidesse, ämbritesse või otse kastidesse, et vältida saagi nihkumist.
Saagi koristamiseks on soovitatav kasutada redelid ja puuviljakorjajad, et pääseda ligi ülemistel okstel rippuvatele viljadele.
Korjatud pirne saab soodsates tingimustes säilitada umbes kaks kuud. Nad säilitavad oma maitse ja turustatavuse kõige kauem temperatuuril +1 kuni +4 °C ja 90% õhuniiskuse juures. Soovitatav on puuvilju säilitada plast- või puitkastides. Suurem osa saagist hoitakse keldris/keldris, osa aga külmkapis.
Aednike arvustused Lada pirni kohta
Oma paljude eelistega on Lada pirn suurepärane valik karmide talvedega piirkondadele. See talvekindel sort on võrdselt hea nii värskelt kui ka konserveeritult ning selle kõrge ja järjepidev saagikus tagab teie perele usaldusväärse värskete pirnide ja moosivarustuse.