Kuidas kasvatada kõige kuulsamat pirnisorti Limonka?

Limonka sort on aedades juba pikka aega populaarne olnud tänu oma erilistele omadustele: kasvatamise lihtsus, kõrge külma- ja haiguskindlus ning suurepärane viljamaitse. Erinevalt paljudest suvesortidest on sidrunhappe maitse eriti väljendunud hoidistes.

Kelle poolt ja millal see aretati?

Limonka sort aretati juba ammu, kuid selle päritolu täpsed üksikasjad on ebaselged. Siiski on teada, et sellel on sügavad juured rahvapärases valikus ja seda hinnatakse endiselt Alam-Volga piirkonna kohaliku sordina.

Puu välimus

Puud võivad ulatuda 500–600 cm kõrguseks, ümara, mõõdukalt tiheda võraga. Tüvesid kaunistavad tüvest kergelt nurga all sirged ja pruuni värvusega oksad.

Noored võrsed on iseloomuliku, kumera kujuga ja keskmise pikkusega. Lehed on ümarad ja keskmise suurusega, rikkalikult tumerohelised ja läikivad. Lehestiku pind on tavaliselt sile.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Limonka pirnid kaaluvad umbes 90–110 g ja neil on iseloomulik munajas kuju. Vaatamata nimele ei kasva nad märkimisväärseks suuruseks.

Limonka pirnide muude omaduste hulka kuuluvad:

• nahk on veidi kuiv;
• võime säilitada kuni nädal;
• arvukate väikeste täppide olemasolu naha all kogu pinna ulatuses;
• lühenenud, kergelt kõverdunud vars, helepruuni värvusega.

Limonka pirnid sisaldavad 19,1% kuivainet, 9,9% suhkrut ja 0,17% tiitritavaid happeid. Vaatamata sellele suhtele on viljal kergelt hapukas maitse ja keskmise tihedusega viljaliha.

Valmimisperiood ja saagikus

Sidrun on üks pirnisortidest, mis on tuntud oma suvise valmimisperioodi poolest. Viljad koristatakse tavaliselt augusti lõpus, kuid see ajavahemik võib varieeruda sõltuvalt ilmastikutingimustest ja põllumajandustavadest.

Muud näitajad:

• Esimest saaki saab 7-8 aastat pärast istutamist.
• Pirnid võivad puu otsast kukkuda enne, kui nad on täielikult küpsed.
• Spetsialiseeritud allikad ei anna täpseid saagikuse numbreid. Keskmine kogusaak varieerub aga 15–20 kg puu kohta, kuna viljad on suhteliselt väikesed. Need arvud põhinevad aednike arvamustel.

Muud parameetrid

Selle sordi üks põhiomadusi on suurepärane transporditavus ja pikaajaline värskus. Limonka pirne saab heas seisukorras jahedas kohas säilitada kuni kuus kuud, kaotamata oma maitset ega aroomi.

Sordi omadused:

• Puu kasvab erinevat tüüpi pinnases ega vaja keerulist hooldust.
• Sort on vastupidav seen- ja viirusnakkustele, mistõttu on see aednike ja köögiviljakasvatajate seas ihaldusväärne.
• Sidrunivilju kasutatakse sageli omatehtud kompottide, moosi ja marmelaadide valmistamiseks. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraale, millel on kasulik mõju immuunsüsteemi tugevdamisele ja üldisele tervisele.
• Pirnipuul on kõrge külmakindlus ja see talub kergesti keskvööndi talvekülma.
• Limonka on iseviljakas pirnisort, kuid maksimaalse saagi saavutamiseks vajab see tolmeldajaid. Ideaalsete pookealuste hulka kuuluvad 'Bessemyanka', 'Lyubimitsa Klappa', 'Ilyinka', 'Lesnaya Krasavitsa' ja 'Williams'.
• Korjatud väga küpseid pirne saab säilitada umbes nädala.

Mõnel aastal võivad pirnid puu otsast enne täielikku küpsust kukkuda. Täiesti küpsed viljad kukuvad maha, kui saaki õigeaegselt ei korjata.

Maandumisfunktsioonid

Kuigi sidrunisorti on lihtne kasvatada ja see võib edeneda mitmesugustes tingimustes, peaksid aiapidajad siiski püüdma luua taimele ideaalsed tingimused. See aitab minimeerida võimalikke probleeme kasvu ajal ja tagada saagikuse. Enne istutamist valmistage muld hoolikalt ette.

Kuidas valida noort puud?

Parim on osta seemikuid spetsialiseeritud kauplustest või puukoolidest, mitte turgudelt. Eduka pirniseemiku valimiseks arvestage järgmisega:

• Üheaastase seemiku kõrgus peaks olema vähemalt 120–125 cm.
• Puu juured peavad olema värsked ja painduvad.
• Pirni tüvi peaks olema sile ja elastne ning okstel ei tohiks olla pragusid, kahjustusi ega mahla lekkeid.
• Seemikut ei tohiks nakatada kahjurid ega kahjustada külm.

Maandumiskoha valimine

Limonka pirni istutamiseks sobiva koha valimisel tuleks arvestada eelistusega hästi valgustatud, aga ka tugevate tuuleiilide eest kaitstud kohtades.

Sordil „Limonka” on ulatuslik juurestik, mis nõuab istutuskohta kerge, hästi niisutatud ja mineraalirikast mulda. See muld tagab noore taime kiire juurdumise. Ideaalne on savine muld.

Platsi ettevalmistamine

Pirnitaimede istutamine võib toimuda varakevadel või hilissügisel. Esimese variandi puhul kaevatakse augud ette, eelnevatel sügiskuudel, teise variandi puhul aga kuu või poolteist enne istutamist.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata istutusaugu mõõtmetele:

• Ebapiisavalt suur suurus võib puu kasvu ja tervist negatiivselt mõjutada.
• Tugeva juurestikuga pirnide puhul peaks augu läbimõõt olema umbes 95–105 cm ja sügavus 50–65 cm.

Ettevalmistatud auku lisatakse orgaanilisi komponente – 25–30 kg, samuti mineraalseid: 95–105 g kaltsiumkloriidi, 900–100 g puutuhka või superfosfaati (koguse kohta vt juhiseid), 1,5–2 kg lupja.

Samm-sammult istutusprotsess

Seemikute istutamise algoritm on üsna lihtne:

1. Enne istutamist kontrollige seemikuid hoolikalt ja eemaldage kõik kahjustatud oksad ja juured. Kui juurevõsud on kuivad, leotage neid 24 tundi vees.
2. Leota juurestik savilahuses.
3. Sisestage augu keskele vai.
4. Täida auk pooleldi väetatud mullaga, et moodustuks väike küngas.
5. Jaota juured ühtlaselt kogu kuhja pinnale ja kata need täielikult mullaseguga. Augu täitmise ajal raputa taime mitu korda, et muld tihedalt juurestikule nakkuks. See aitab ka õhutaskuid eemaldada. Juurekael peaks olema mullapinnast 5 cm kõrgusel.
6. Kui auk on täielikult mullaga täidetud, tihendage see hoolikalt – esmalt keskelt ja seejärel servadest.
7. Seo pirn nööriga vaia külge.
8. Kaeva seemiku ümber auk ja niisuta seda 25-30 liitri veega.
9. Pärast kastmist multšige tüveosa 6-7 cm paksuse puidu- või peene koorekihiga.

Hooldus

Pirnipuud, nagu teisedki taimed, vajavad korralikku hooldust. Regulaarne kastmine, võra kujundamine, väetamine ning kahjurite ja haiguste tõrje on hädavajalikud.

Kastmine

Esialgses perioodis, et pirnipuu saaks piisavalt niiskust, on vaja lisada 20–30 liitrit vett, tehes seda 5–6 korda kogu hooaja jooksul. Aja jooksul muld tiheneb ja augus olnud õhutaskud kaovad.

Alates teisest eluaastast on vajalik regulaarne kastmine:

• Kevadel, kui pirnipuu õitseb.
• Viljade moodustumise ja nende valmimise perioodil.
• Suvel, kui algab kuiv periood.
• Sügisel pärast lehtede langemist.

Pärast kastmist kobestage taime ümbert mulda, et säilitada niiskust ja soodustada hapniku juurdepääsu juurtele. Niiskuse säilitamiseks muld kindlasti 8–10 cm sügavusele saepuru või kompostiga mulda mulda multšida.

Viljastumine

Optimaalne väetamisaeg on võtmetegur kvaliteetsete sidrunviljade tootmisel, rikkaliku saagi tagamisel ja pirni vastupidavuse suurendamisel erinevatele haigustele.

Soovitatavad protseduurid hõlmavad järgmist:

• Enne pungade puhkemist vajab puu juurestiku, võrsete ja lehtede harmooniliseks arenguks eriti lämmastikkomponente. Sel ajal on soovitatav kasutada järgmisi väetisi:
  • karbamiid, mida lisatakse tüve ümbritseva mulla kevadise harimise ajal;
  • ammooniumsulfaadid, mida kasutatakse lahuse kujul.
• Suvel on väetisena soovitatav kasutada granuleeritud superfosfaati ja fosfaatkivimit.
• Sügisel tuleks mulla kaaliumivarude täiendamiseks lisada kaaliumühendeid spetsiaalsetesse vagudesse, mis on kaevatud tüve mõlemale küljele 7 cm sügavusele.

Kärpimine

Hästi hooldatud puuvõra saavutatakse hoolika ja regulaarse pügamise abil. Esimese kahe aasta jooksul oksi ei pügata, välja arvatud surnud puit ja võrasse kasvavad oksad. Pirnipuude sügisene pügamine on kriitilise tähtsusega, kuna granaatõunapuud on kohanenud parasvöötme kliimaga ja elavad pärast pügamist talve probleemideta üle.

Omadused ja reeglid:

• Enne töö alustamist on vaja hinnata eelmise aasta noorte võrsete kasvu. Kui need on ulatunud 30–50 cm kõrguseks, ei tohiks neid kärpida. Kui oksad ületavad seda suurust, on soovitatav need tagasi lõigata 45–50 cm pikkuseks.
• Puu istutamise järgsel algperioodil on pügamise peamine ülesanne luua läbipaistev kroon optimaalse valgustuse tagamiseks.
• Aastate möödudes minnakse üle formatiivsele pügamisele. Selle aja jooksul valitakse välja ja jäetakse alles kõige sirgemad ja tugevamad noored oksad ning lühendatakse nende emavõrseid kuni nende ilmumiseni. See aitab struktuuri tugevdada. Soovitatav on, et kaugus järgmisest pügamispunktist ei ületaks 50 cm.
• Pärast iga lõikamist on vaja alasid töödelda aiavarre või spetsiaalse värviga.

Kuigi sidrunpirn on kõrge, saab selle kõrgust hoida hooldamiseks ja koristamiseks sobival tasemel. See tagab puu vegetatiivsetele osadele piisava toitainete ja niiskuse juurdevoolu, mis omakorda soodustab rikkalikku saaki.

Talveks valmistumine

Enne külma ilma saabumist tuleb pirnipuud niisutada, lisades juurte ümber umbes 50 liitrit vett. Seejärel puistatakse mulda kuiva liiva või männiokkaid.

Noorte, alla kolmeaastaste puude kaitsmiseks katke need kaitsekattega. Seda tehakse kaarte paigaldamise ja puu katmise teel agrokiuga. Talvel katab pirnipuu lumevaiba.

Haigused ja kahjurid

Pirnisordil „Limonka” on üsna tugev immuunsüsteem, kuid ilma ennetavate meetmeteta võib see muutuda haavatavaks haiguste ja parasiitide suhtes.

Pirnihaiguste ravi ja ennetamine

Kõige ohtlikumad ja tõenäolisemad probleemid:

• Kärn - See on haigus, mis mõjutab pirnipuu lehti, võrseid, õisi ja vilju. Alguses ilmuvad neile väikesed tumepruunid laigud; kui haigus avastatakse hilja, hakkavad need laigud kuivama, lõhkema ja deformeeruma, mis viib vilja kvaliteedi ja maitse languseni ning lüheneb säilivusaeg.
• Füllostiktoosi korral Pirnilehed kattuvad eri toonides – hallide, pruunide või kollakate – laikudega, mille keskele ilmub kõrgenenud muhk. Kahjustatud piirkonnad meenutavad põletusi, kude sureb maha, paljastades õhukese, poolläbipaistva kesta.

Kirjeldatud haigustel on seenhaiguste etioloogia ja nende raviks kasutatakse universaalset raviskeemi.

Taimekaitsemeetmete aeg:

• Varakevadel, enne pungade avanemist. Valmistage lahus, lisades 10 liitrile veele 250–300 g nitrafeeni. Seda lahust kasutatakse puude ja ümbritseva pinnase töötlemiseks.
• Kevad-suvi. Kolm nädalat pärast õitsemise algust piserdage puid 0,5% vaskoksükloriidi lahusega.
• Sügis. Pärast koristamist töödelge puid 5% karbamiidilahusega.

Mõnikord esineb septorioosi. Selle sümptomiteks on väikeste hallide laikude ilmumine. Nakkus avastatakse pärast õitsemise lõppu. Kõrge õhuniiskuse korral lehed kolletuvad ja surevad. Viljadele võivad tekkida väikesed, kergelt sissevajunud pruunid laigud.

Septoria leviku tõkestamiseks pritsitakse puid kasvuperioodil tootja soovituste kohaselt pestitsiididega Poliram DF ja VDG.

Üldised ennetusmeetmed hõlmavad järgmist:

• Taimede pritsimine Bordeaux' seguga kontsentratsiooniga 4% pungade tekkimise ja viljade moodustumise perioodil.
• Mõjutatud taimeosade hoolikas eemaldamine ja hävitamine, mis hõlmab sügavat matmist või põletamist.
• Sügisel langenud lehtedest ja puuviljadest ala täielik puhastamine, millele järgneb nende hävitamine.
• Puuvõrade regulaarne kujundamine optimaalse õhuringluse tagamiseks.

Pirnipuude kaitsmine kahjurite eest

Aednikud seisavad sageli silmitsi vajadusega kaitsta oma puid kahjurite eest. Kõige levinumad sidrunipuud kahjustavad kahjurid on lehetäid, kilptäi ja tursklased.

Pirnide kaitsmiseks kahjurite eest on soovitatav võtta järgmised meetmed:

• töödelge puid regulaarselt spetsiaalsete kemikaalidega, näiteks Hom või Oxyhom;
• ärge laske umbrohtudel aias kasvada, kuna kahjurid võivad neilt pirnidele kergesti liikuda;
• Parasiitide õigeaegseks avastamiseks ja hävitamiseks kontrollige regulaarselt tüvesid, oksi ja lehestikku.

Koristamine

Küpsete pirnide koristamine algab augusti teisel poolel ja kestab septembri esimeste päevadeni. Limonka sort on altid varajasele viljade langemisele. See protsess võib toimuda igal aastal.

Viljade õigeaegne korjamine on ülioluline – pirnid peaksid olema sügavkollased, kuid mitte üleküpsenud. Vastasel juhul võib magus aroom asendada ebameeldiva järelmaitsega.

Toatemperatuuril säilitades ei ületa selle sordi küpsete viljade säilivusaeg kaheksat päeva.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Arvustused

Limonka sort on ideaalne valik aednikele, kes alles alustavad oma aiandusteed. Seda sorti peetakse lauasordiks, kuid selle vilju saab ka kuivatada ja kasutada kulinaarsetes preparaatides. Sõltumata valitud töötlemisviisist pakub limonka saak teile rõõmu ja rõõmu igal aastaajal.

Korduma kippuvad küsimused