Tänapäeval on väga palju pirnisorte. Aednikud teevad valiku talvekindluse, valmimisaja ja muude omaduste põhjal. See artikkel käsitleb suve-, talviseid, sügis- ja hilise valmimisega sorte, samuti nende kasvatamis- ja hooldusvajadusi.
Suvi
Suvised pirnisordid on tuntud oma suurepärase puuviljamaitse ja mitmesuguste haiguste suhtes vastupidavuse poolest. Järgmisi populaarseid sorte peetakse suvepirnideks…
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Augusti kaste | Keskmine | 200 | Kõrge |
| Bere Giffard | Varajane | 60–80 | Keskmine |
| Victoria | Keskmine | 200 | Kõrge |
| Hertsoginna | Keskmine | 250 | Kõrge |
| Põhjamaalane | Varajane | 85–100 | Keskmine |
| Katedraal | Keskmine | 85–100 | Kõrge |
Augusti kaste
Selle sordi aretas S. P. Jakovlev I. V. Mitšurini nimelises Ülevenemaalises Viljapuude Geneetika ja Aretuse Uurimisinstituudis. Puu kasvab kuni 3 meetri kõrguseks ja kannab vilja igal aastal alates neljandast istutusaastast. Seda iseloomustab suur saagikus – haripunktis kuni 200 sentimeetrit hektari kohta. Esimesel hooajal võib ühelt puult saada umbes 15 kg pirne. Sort on talvekindel ja haiguskindel.
Viljad on väikesed, kaaluvad 100–200 g. Pind on ribideta. Koor on sile, täpiline ja küpsena roheline või rohekaskollane. Viljaliha on valge, peeneteraline, õrna tekstuuri ja magushapu maitsega. Vars on kõver, pikk ja lai.
Seemikud istutatakse sügisel (oktoobri alguses) või kevadel (aprilli lõpus). Viljad hakkavad valmima augusti keskpaigast septembrini. Taimed vajavad erilist hoolt, sealhulgas mullaharimist, kastmist, pügamist, väetamist ja talveks ettevalmistamist.
Bere Giffard
Varakult valmiv prantsuse pirnisort. Viljad valmivad täielikult 20. ja 25. juuli vahel. See sort sobib kõige paremini värskelt tarbimiseks.
Viljad on väikesed, kaaluvad 75–100 g, ja neil on täiuslik pirnikuju. Pirnidel on õhuke ja õrn koor roheka varjundiga, mis hiljem muutub rohekaskollaseks. Pinnale ilmuvad helepruunid laigud. Vars on mõnikord lühike, sageli pikk, laieneva tipuga. Valge, õrn ja mahlane viljaliha sulab suus ja on magushapu maitsega.
Sort 'Bere Giffard' on mulla suhtes nõudlik, eelistades sügavat ja viljakat mulda. Viljamine algab 6-7 aastat pärast istutamist. Kuigi saagikus on noorelt väike, suureneb see aja jooksul märkimisväärselt. 12-17 aasta vanuselt koristatakse umbes 60-80 sentimeetrit pirne hektari kohta.
Victoria
Viljad kasvavad keskmise suurusega kuni suured, kaaludes kuni 150–250 g. Mõnikord võib korjata ka 300 g või rohkem kaaluvaid pirne. Neil on sümmeetriline, lai ja korrapärane kuju. Viljad on ühtlased ja atraktiivsed, õhukese koore ja sileda pinnaga. Kerget roostet on harva näha.
Puult korjates on vilja põhivärvus kollakasroheline. Viljaliha on valge, mahlane ja võine, meeldiva aroomi ja magushapu maitsega.
See on värskelt tarbimiseks mõeldud lauasort. Viljad koristatakse augusti keskpaigast lõpuni. Victoria sort hakkab vilja kandma kuus kuni seitse aastat pärast istutamist. Viljumine toimub igal aastal. Selle eeliseks on suur saagikus, mis vanusega pidevalt suureneb. Üks küps puu annab kuni 200 kg vilja.
Hertsoginna
Esimesed viljad ilmuvad 5-6 aastat pärast istutamist. Suvise pirni vili on keskmise suurusega, kaalub umbes 170 g. Iga küps puu annab kuni 250 kg vilja, mis näitab sordi suurt saaki. Vili on piklik, konarliku pinna ja õhukese kollaka koorega, mis on kaetud väikeste mustade täppidega. Pirnidel on meeldiv aroom ning viljaliha on õrn, maitsev ja magus, pakkudes õrna muskaatpähkli maitset.
Sordil on väga pikk ajalugu. Pirni ‘Duchesse’ märgati esmakordselt 18. sajandi keskel. Selle aretas Inglismaa Berkshire'i krahvkonnast pärit aretaja.
Saagikoristus algab augusti teisel poolel. Viljad säilivad hästi 1–1,5 kuud temperatuuril 1–5 °C. Pirnid ei rikne pikamaaveol ning sobivad värskelt tarbimiseks ja toitvate kuivatatud puuviljade ning maitsva moosi valmistamiseks.
Põhjamaalane
Severjanka pirnid on erineva suurusega; enamik kaalub kuni 85 g, kuid leidub ka suuremaid, kuni 120 g kaaluvaid. Pirnid on koonilise kujuga, kärbitud tipuga. Tehnilise küpsuse määrab koore kollakasroheline toon. Kollane värvus esineb väiksemal osal vilja pinnast. Varred on pikad, tavaliselt kõverad. Viljaliha on kreemjas, krõbe ja mahlane, maitseb nagu noor magus vein. Aroom on peen.
Puud on kõige parem istutada savi- või liivsavimullale. Enne istutamist lisatakse mulda rohkelt huumust. Istutusaeg on aprillist septembri lõpuni või oktoobri alguseni, olenevalt piirkondlikust kliimast.
Pirnipuu eest hoolitsemine hõlmab tüve ümbritseva mulla perioodilist kobestamist. See soodustab hapniku juurdepääsu juurtele. Hea mõte on umbrohud õigeaegselt eemaldada, kuna need imevad mullast niiskust ja toitaineid.
Katedraal
Selle pirnisordi aretasid Vene aretajad üle 20 aasta tagasi. "Kafedra" on 32-67 seemiku ja 72-43 hübriidi ristand. See on suvesort, kuid valmimisperiood on väga erinev ja sõltub ilmastikutingimustest ning päikesepaisteliste, soojade päevade arvust hooaja jooksul. Seetõttu on saak tavaliselt augusti esimesel poolel või kuu lõpu poole. Sügiseks on kõik viljad täielikult küpsed.
Viljamine algab 3-4 aastat pärast istutamist. Saak on hea: ühelt puult koristatakse keskmiselt 35-40 kg pirne ja hektari kohta umbes 85-100 sentnerit.
Viljad on korrapärase kujuga ja kergelt konarlikud. Nad on suured, kaaluvad 120–140 g. Koor on õhuke, sile ja läikiv, roheline (võib küpsedes muutuda helekollaseks). Viljaliha on tihe, valge, õrn ja peeneteraline, kergelt õline. Aroom on peen. Maitse on magushapu, mahlane.
Sügis
Rikkaliku sügisese saagi tagamiseks on oluline valida õige pirnisort. Allpool kirjeldatud sorte peetakse parimateks.
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Veles | Keskmine | 60–80 | Kõrge |
| Moskva Bere | Keskmine | 120–180 | Kõrge |
| Punase küljega | Hiline | 135–155 | Kõrge |
| Jakovlevi mälestuseks | Hiline | 20 | Kõrge |
| Moskvalane | Keskmine | 15-20 | Kõrge |
| Marmor | Hiline | 130–170 | Kõrge |
Veles
See sort aretati Lesnaja Krasavitsa ja Venuse pirnide ristamisel. Sordi teine nimetus on "Dotš Otlichnoi". Viljad on magusad, mahlased ja lihakad, meeldiva aroomiga. Koor muutub jaanipäeva rohekasrohelisest augusti poole kollaseks. Päikesepoolsel küljel tekib punakasoranž toon.
Viljad on suured, kaaluga kuni 200 g. Küpsust ei määra mitte ainult värvus, vaid ka vilja tihedus – kui need on kõvad, jäetakse need edasiseks valmimiseks.
Istutamine toimub talvel või sügisel. Sügisel on soovitatav seemikud istutada septembri keskpaigas või lõpus, valides päikesepaistelised ja tugeva tuule eest kaitstud kohad. Küpsed viljad koristatakse septembri alguses.
Moskva Bere
Timirjazevi-nimelises Põllumajandusakadeemias aretatud sort. Ristamisel kasutati sorti Olga koos mitmete tolmeldajatega, sealhulgas Ljubimaja Klappa, Kashkarnok ja Lesnaja Krasavitsa. Puule on iseloomulik ümar kuju, tumedate võrsetega. Küpsed viljad kaaluvad umbes 100 g. Vili on pirnikujuline, asümmeetriline ja kergelt konarlik. Koor on õhuke, kollaka varjundiga. Viljaliha on võine, mahlane ja lumivalge. Maitse on magushapu, mitte kleepuv. Viljad valmivad varasügisel.
Sordi „Bere Moskovskaya” istutamiseks on soovitatav kasutada kobedat mulda. Puu eelistab päikesepaistelisi ja sooje kohti. Selle eeliste hulka kuuluvad kõrge talvekindlus ning vastupidavus kärntõvele ja viljamädanikule. Vilju hakkab kandma kolmandal-neljandal aastal. Saagikus püsib pikka aega kõrge.
Punase küljega
Saagikas sügissort, mis sobib lauakasutuseks. Puud on tugevad, ulatudes üle 4 m kõrguseks. 5–7 aasta pärast viljakandmist aeglustub kasvutempo järk-järgult. Seemikud on keskmise küpsusega, viljakandmine algab 5–7 aastat pärast istutamist.
Viljad on keskmise suurusega, kaaluga 135–155 g, harva 180 g. Pirnidele on iseloomulik korrapärane, klassikaline kuju ja sile pind. Koristamise ajal on koor smaragdroheline. Täielikult küpsena muutub see smaragdroheliseks. Lumivalge viljaliha on õline, peeneteralise konsistentsiga, meeldiva aroomiga ja magushapuka maitsega, kergelt hapukusega. Saagikoristus toimub septembri teisel poolel.
See sort nõuab pirnide hoolikat koristamist, kuna üleküpsenud pirnid kipuvad tugevalt maha kukkuma ja maapinnale kukkumine võib lühendada nende säilivusaega.
Jakovlevi mälestuseks
Selle pirnisordi aretasid aretajad Michurini nimelises Ülevenemaalises Uurimisinstituudis. Edu saavutati Tema pirni ja prantsuse Olivier de Serre'i sordi ristamisel.
See sort annab keskmise suurusega kuni suuri vilju, millel on sile, kuldkollane koor. Üks pirn kaalub kuni 200 g. Vars on pikk, kõver ja mitte paks. Viljaliha on mahlane, magus ja ilma kokkutõmbava maitseta. Viljamine algab 4-5 aastat pärast istutamist. Täielik saak saadakse puu 7-aastaselt. Selles vanuses võib üks puu anda üle 20 kg mahlaseid vilju. Saak suureneb aja jooksul.
Seemiku istutamine on soovitatav kevadel, kuigi sügisel on see harvem. Esiteks valige päikeseline koht, kus puu on tuulte eest kaitstud. Ideaalis valige koht kergelt kõrgendatud künkal. Viljad valmivad septembri teisel poolel. Saaki saab säilitada kuni kuus nädalat.
Moskvalane
Sort aretati 1980. aastatel. Selle nimi tuleneb aretajate peamisest eesmärgist luua sort, mis sobib kasvatamiseks Moskva oblasti aedades.
Viljad on keskmise raskusega, ulatudes umbes 120 g-ni. Pirnid on laiad, kollase koorega roheka varjundiga ja pinnal väikeste mustade täppidega. Viljaliha on lumivalge, tihe ja mahlane, magushapu maitse ja iseloomuliku aroomiga.
Seemikute istutamine on vastuvõetav kevadel (aprill-mai) ja sügisel (oktoober). Kevadine istutamine võimaldab seemikutel suve jooksul kiiresti juurduda ja talve hästi üle elada. Sügisene istutamine suurendab talvekindlust.
Puu hakkab vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist. Istutamiseks valitakse ühe- või kaheaastane puu. Puu annab kuni 60 kg vilja. Ühelt hektarilt võib saada 15-20 tonni pirne. Saak koristatakse septembri algusest oktoobri lõpuni.
Marmor
See sort aretati Voroneži oblastis 1965. aastal Lesnaja Krasavitsa ja Bere Zimnjaja pirnide ristamisel. Viljaliha on õrn, maitsev ja kreemjas, magusa maitse, jämedateralise tekstuuri ja meeldiva aroomiga. Üks pirn kaalub 130–170 g, suuremaid isendeid korjatakse mõnikord kuni 220 g. Koor on kuldroheline, kaetud punase marmorja punastusega.
Istutamiseks valige savise, kobeda ja toitainerikka pinnasega kohad. Kui muld on savine või liivane, lisage lisaks huumust, turvast või sõnnikut. Istutamine peaks toimuma kevadel või sügisel. Kevadiseks istutamiseks on soovitatav istutada mais. Sügisel istutatakse pirnipuud oktoobris ja saak algab septembris.
Talv
Laia pirnivaliku hulgast eelistatakse talviseid sorte nende pika säilivuse ja suurenenud külmakindluse tõttu. Allpool on loetletud talvised sordid, mida peetakse parimateks.
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Saratovka | Hiline | 24 | Kõrge |
| Kondratjevka | Hiline | 230 | Kõrge |
| Pass-Krasan | Hiline | 10–15 | Keskmine |
| Pervomaiskaja | Hiline | 40 | Kõrge |
| Lyra | Hiline | 200–250 | Kõrge |
| Patriootlik | Hiline | 170–200 | Kõrge |
Saratovka
Saksa bergamotipirni ja talvise Bere pirni ristand. Vili on keskmise suurusega, kaalub 120–140 g. Kuju on piklik ja pirnikujuline, sileda pinnaga. Koor on õline, tuhm ja tihe, rohekaskollane, mis küpsedes muutub kollaseks. Vars on lühike ja kõver. Lumivalge, õline viljaliha on magushapu maitsega.
Sordi eeliste hulka kuuluvad suurenenud vastupidavus haigustele ja temperatuurikõikumistele, pirnide turustatav välimus ja hea maitse.
Viljamine algab viiendal aastal pärast istutamist. Sordile on iseloomulik kõrge saagikus – hektari kohta saab koristada kuni 24 tonni küpseid vilju.
Kondratjevka
Talvine sort. Puu on kõrge, ulatudes 10–12 m kõrguseks, püramiidja tüve ja kergelt rippuvate okstega. Kasvab aeglaselt, kuid aja jooksul saab sellest eelis, kuna annab üha rohkem vilja.
Viljad on suured, kaaluvad kuni 230 g. Koor on roheline, kergelt kollakas. Viljad on mahlased, õrnad ning meeldiva maitse ja aroomiga. Vars on paks ja kõver. Kuju on korrapärane, pirnikujuline.
Vili valmib septembri alguses või keskpaigas. Puu hakkab vilja kandma neli kuni viis aastat pärast istutamist. Aednikud hindavad Kondratjevka pirni selle külma-, haigus- ja kahjurikindluse eest.
Pass-Krasan
Prantsuse talvine pirnisort. Vili sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka tööstuslikuks töötlemiseks. Keskmise suurusega viljad kaaluvad kuni 180 g ja on bergamoti- või kerakujulised. Pind on kaetud rooste- või hallide laikudega. Koor on õhuke, kuid kindel, kergelt kare ja oranžikaskollase värvusega. Vars on lühike ja paks, kergelt kõver ja sirge. Kreemjas viljaliha on mahlane ja magus, maheda happesuse ja iseloomuliku aroomiga.
Viljamine algab 6–7 aastat pärast istutamist. Sordile on iseloomulik keskmine saagikus – ühelt puult saab koristada kuni 10–15 kg küpseid pirne.
Puuistikud istutatakse toitainerikkasse mulda, puud kärbitakse, neile antakse võra kuju ja väetatakse. Need protseduurid kiirendavad puude kasvu ja suurendavad saagikust.
Pervomaiskaja
Pervomayskaya sordi viljad on pirnikujulised, umbes 10 cm pikkused ja keskmiselt 150 g kaaluvad. Pind on sile, kollakas ning laikude ja punetuseta. Koor on kaetud tiheda vahaja kattega.
Viljaliha on mahlane, pehme, mitte vesine ja kreemja värvusega. Pirnid on magusad ja meeldiva maitsega, ilma kibeduse või happesuseta, meenutades mõnevõrra virsikut või ananassi. Neil on meeldiv aroom.
Seemik istutatakse kevadel, märtsi alguses. Valige hästi valgustatud ala, kus pole takistusi ega konstruktsioone. Iga puu annab umbes 40 kg küpset vilja.
Lyra
Pirnisort „Lira” aretati sortide „Bere Winter” ja „Lesnaya Krasavitsa” ristamisel. Viljad valmivad septembri keskel. Koristamisel korjatakse kollased roheka varjundiga viljad. Iga pirn kaalub 200–250 g ja on täiusliku pirnikujuga, kergelt kaldus. Kreemjas viljaliha on väga mahlane, magus ja kergelt hapukas. Aroom on peen.
Pirnipuud hakkavad vilja kandma kolmandal või viiendal aastal pärast istutamist. Valige ühe- või kaheaastased seemikud. Istutamine toimub sügisel või kevadel. Parim on istutada seemikud kohtadesse, kus on pidevalt päikest ja tuuletõmbust pole.
Säilitamisel muutuvad viljad kollaseks ja nende punetus süveneb. Pirne saab säilitada detsembrini või jaanuarini ja mõnikord ei rikne need enne märtsi lõppu.
Patriootlik
Sort aretati 1934. aastal Dekanka Winter ja Vera Boyek pirnide ristamisel. Puu on lühike ja hea talvekindlusega. Annab keskmise suurusega aastasaaki.
Viljad on ideaalse pirnikujulised rohekaskollase koorega. Kaalu poolest on nad keskmised kuni suured, ulatudes 170–200 g-ni. Viljaliha on kreemjas, mahlane ja õrn, magushapu maitsega.
Esimene vili ilmub 4-5 aastat pärast istutamist. Viljad valmivad täielikult oktoobri keskel ja säilivad hästi detsembri lõpuni. Külmkapis säilitades säilitavad nad oma välimuse märtsini.
Hiline
Paljud aednikud eelistavad külmakindluse, haigustele vastupidavuse ja ebasoodsate keskkonnategurite tõttu hilja valmivaid pirnisorte.
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Rossoshanskaya hiline magustoit | Hiline | 70 | Kõrge |
| Valgevene | Hiline | 110–120 | Kõrge |
| Olivier de Serres | Hiline | 150 | Kõrge |
| Bere Ardanpon | Hiline | 120–180 | Kõrge |
| Hera | Hiline | 40 | Kõrge |
| Imetegija | Hiline | 140–210 | Kõrge |
Rossoshanskaya hiline magustoit
Sort aretati 1952. aastal Rossoshanskaya katseaiandusjaamas, sellest ka sordi nimi. Aretusprotsessis kasutati sorte "Lesnaja Krasavitsa" ja "Bere Zimnjaja". Selle sordi eripäraks on keskmised kuni suured viljad. Pirnide kaal on 140–170 g, kuid mitte üle 210 g.
Pirn on ümmargune, välimuselt pigem õuna moodi. Vaatamata magusale maitsele on pirnil pehme ja sile viljaliha. Sellel on rikkalik aroom. Koor on kollakasroheline, kauni roosaka varjundiga.
Seda sorti on lihtne hooldada ja hooldada, seega pole sellel erilisi mullanõudeid. See on varakult viljakandev pirnipuu. Viljumine toimub 5-6 aastat pärast istutamist. Viljad valmivad septembri keskpaigaks. Hooaja jooksul võib see anda umbes 70 kg vilja.
Valgevene
Valgevene Puuviljakasvatuse Uurimisinstituudi aretajate aretatud talvine sort. Sort loodi pirni "Hea Louise" kontrollimatu tolmlemise teel saadud seemnete külvamise teel. Aednikud koristavad juba neljandal aastal vilju. Viljad ilmuvad septembri lõpuks.
Viljad on väikesed, kaaluvad umbes 110–120 g. Küpsena omandavad nad laia pirnikujulise kuju, millel on kare, hele ja pruunide laikudega koor. Koor on koristamise ajal roheline, kuid tarbimiseks muutub see oranžikaskollaseks. Viljaliha on mahlane, keskmiselt kõva, võine ja õrn. Parim istutusaeg on mai lõpp.
Olivier de Serres
Prantsuse talvine pirnisort, mis säilib värskena märtsini pärast koristamist. Vili sobib värskelt tarbimiseks ja kompottideks. Koristusküpsus on oktoobri alguses ja tarbimine detsembris.
Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 150 g. Need on lameda ümarusega, bergamotilaadsed ja konarliku pinnaga. Koor on kergelt kare, tihe ja hallikasroheline. Pinnale ilmuvad pruunid laigud ja laigud. Küpsena muutub koor tumekollaseks. Vars on kõver, lühike ja paks. Kreemjas viljaliha on mahlane, tihe ja magusa, kergelt mandlilaadse maitsega. Sellel on meeldiv aroom.
Sort „Olivier de Serres” on nõudlik mulla ja kliima suhtes. Puud vajavad soodsaid mulla- ja kliimatingimusi. Istutage varjulisse, sooja ja valgusküllasesse kohta kergesse ja toitaineterikasse mulda. Viljumine toimub 4–7 aasta pärast.
Bere Ardanpon
Belgia talvine sort, aretatud 1759. aastal. Viljad on keskmised kuni suured, kaaluvad 170–220 g. Kuju on kellukese- või pirnikujuline ning pind konarlik. Koor on õhuke, sile ja mitte läikiv.
Koristusküpsena on koor roheline; tarbijaküpsena on see helekollane, selge, väikeste pruunide täppidega. Vars on lühike ja kergelt paksenenud. Viljaliha on valge, õrn, mahlane, magushapu ja meeldiva aroomiga.
Saak koristatakse septembri alguses või novembri alguses, olenevalt piirkonnast. Vilju säilitatakse jaanuari keskpaigani. See sort on mullatingimuste suhtes väga nõudlik. Seda istutatakse viljakale ja soojale savimuldale. Märgale, külmale või raskele pinnasele istutades ei pruugi see head saaki anda. Viljamine algab 8. või 9. aastal. Keskmine saagikus on 120–180 sentnerit hektari kohta.
Hera
Selle sordi aretasid Vene aretajad, ristates sorte „Zari tütar“ ja „Reale Turinskaya“. Pirnid on laiad, kaaluvad kuni 250 g. Roheline koor on roosakas ja vili omandab valmides kollaka varjundi. Sellel on meeldiv aroom ja koor on kaetud peene pruuni võrgustikuga. Beež viljaliha on pehme, meeldiv ja sisaldab väikeseid terasid, magushapu maitsega.
Istutamiseks vali viljaka, tükilise, kergelt happelise pinnasega kohad. Parim on must muld. Viljamine algab 4-5-aastaselt.
Seda sorti iseloomustab suur saagikus, ulatudes kuni 40 kg puu kohta. Kogenud aednikud soovitavad pirne korjata riidest kinnastega ja varred eemaldada. Vooderda korv riidega, et vältida mehaanilisi kahjustusi.
Imetegija
Aretuseks kasutati kahte pirnisorti: "Doch Zari" ja "Talgarskaya Krasavitsa". Tulemuseks oli sort "Chudesnitsa", mis oma nimele au teeb. Viljad on suured, kaaluvad 140–210 g. Kuju on kärbitud, silindrilis-kooniline ning pind sile ja ühtlane.
Koor on õline, nagu ka viljaliha. Viljaliha on keskmise tihedusega, kergelt teraline ning õrna ja mahlase konsistentsiga. Mahl on magus, kuid mitte kleepuv ega kokkutõmbav. Sellel on magushapu maitse ja lilleline, pirnilaadne aroom.
Saagikoristus toimub 5 või 6 aastat pärast istutamist. Pirnid valmivad mõõdukalt, saavutades täisküpsuse septembri keskpaigas või lõpus.
Moskva piirkonna aedades istutamiseks sobivad sordid
Selektiivne aretustöö on toonud kaasa parimate sortide loomise, mis on ette nähtud istutamiseks Moskva piirkonnas.
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Silmapaistev või pontsakas | Hiline | 50 | Kõrge |
| Hellus | Keskmine | 150–200 | Kõrge |
| Muinasjutt | Varajane | 200 | Kõrge |
| Vera kollane | Keskmine | 110 | Kõrge |
| Nutikalt riietatud Efimova | Varajane | 120–180 | Kõrge |
Silmapaistev või pontsakas
Selle sordi aretasid välja Venemaa aretajad, ristades üleminekuhübriidi VI-53-67 ja klassikalist lõunapirni. See on iseviljakas ja annab hilja, kuid rikkaliku saagi. Taim hakkab vilja kandma neli aastat pärast istutamist, augustist septembri keskpaigani. Ühelt viljapuult saab kuni 50 kg pirne.
Viljad on keskmised kuni suured, kaaluvad kuni 170 g, mõned ulatuvad kuni 200 g-ni. Kuju on piklik ja sümmeetriline, ribilise pinnaga. Küpsete viljade koor on valdavalt roheline, mis valmides kollaseks muutub. Viljaliha on tihe, mahlane ja lumivalge. Maitse on rikkalik, muskaatpähklilaadne ja kergelt hapukas.
Istuta septembri lõpus või oktoobri alguses. Vali päikesepaistelised ja avarad aiakohad. Varjulises kohas on viljad maitsetud ja saagikus väike. Hooldus on lihtne: kastmine, pügamine, niisutamine ja väetamine.
Hellus
See sort loodi "Lyubimitsa Klappa" kultivari ja "Tema" Lukaševskaja pirni õietolmu ristamise teel. Viljad on suured, kaaluvad kuni 150-200 g. Kuju on ovaalne, pirnikujuline ja lai. Viljad on identsed. Koor on küpsena erkroheline, mis küpsedes muutub rohekaskollaseks ja roosakaks. Maitse on magushapu, kergelt hapukas. Viljaliha on peeneteraline, mahlane ja õrn.
Küpsed viljad koristatakse augusti lõpus - septembri alguses. Saaki säilitatakse mitte kauem kui üks kuu. Viljumine toimub 4-5 aastat pärast istutamist. Õige istutamine tagab noore puu kiire juurdumise.
Selle sordi istutuskoht on soovitatav ette valmistada sügisel, kõigepealt mulla üles kaevates ja umbrohu eemaldades. Talvel vähendavad madalad temperatuurid mullas seenbakterite ja mikroorganismide arvu.
Muinasjutt
See suvesort on pirnide „Povislaya” ja „Nezhnost” ristand. 1990. aastate alguses aretasid aretajad sordi „Skazochnaya”. Viljad on pirnikujulised, kaaluvad kuni 250 g, keskmise kaaluga kuni 200 g.
Küpsete viljade koor on kollakasroheline, mis vanusega kollaseks muutub. Viljaliha on mahlane, õrn ja mitte kokkutõmbav. Aroom on peen, vürtsika noodiga.
Õitsemine toimub hiliskevadel ja suve alguses. Seemikud istutatakse sügise keskel. Saak koristatakse augusti lõpus sooja ja kuiva ilmaga. Küpseid vilju saab pärast puult korjamist säilitada mitte kauem kui kaks nädalat.
Vera kollane
Puu ulatub üle 6 meetri kõrguseks, sellel on püramiidja tüvi ja püstised, kollakaspruunid oksed. Helerohelised noored lehed omandavad sügise lähenedes roheka varjundi.
Seda sorti iseloomustab suurenenud külmakindlus ja see vajab vähe hoolt. Viljad valmivad septembri teisel kümnendil.
Viljad on väikesed, kaaluvad kuni 110 g. Küpsetel pirnidel on rohekas koor, mis vananedes muutub kollakasoranžiks. Varred on keskmise pikkuse ja paksusega. Maitse on aromaatne ja viljaliha lihakas. See sort on kahjustuskindel ja säilib hästi jahedas kohas.
Nutikalt riietatud Efimova
Varasügissort, aretatud 1936. aastal Tonkovetka ja Ljubimitsa Klappa pirnide ristamisel. Viljad on keskmise suurusega, mitte üle 120 g, kuigi mõnikord koristatakse ka suuremaid, kaaluga 150–180 g. Neil on piklik pirnikuju. Koor on sile, koristusküpsena rohekaskollane, kergelt lillaka varjundiga.
Täielikult küpsena omandavad viljad helekollase tooni. Vars on keskmise jämedusega, pikk ja kõver. Viljaliha on valkjaskreemikas, tihe, õrn, mahlane ja võine. Aroom on kerge ja maitse magushapu, kergelt hapukas.
Moskvas on pirnide saagikoristusaeg suve lõpus ja sügise alguses, olenevalt ilmastikutingimustest.
Sort on mõõdukalt varajase viljakandmisega – puud hakkavad vilja kandma 7.–8. aastal. Hektari kohta võib koristada kuni 30 tonni küpseid vilju. Sordile on iseloomulik hea talvekindlus ja suurenenud vastupidavus kärntõvele.
Pirn Volga piirkonna ja Kesk-Venemaa jaoks
Kasvatajad on aretanud spetsiaalsed sordid, mis sobivad istutamiseks Volga piirkonnas ja Kesk-Venemaal. Nende hulka kuuluvad järgmised pirnisordid.
| Nimi | Valmimisperiood | Saagikus (c/ha) | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Tšižovskaja | Keskmine | 50 | Kõrge |
| Lada | Varajane | 90–110 | Kõrge |
| Allegro | Keskmine | 150 | Kõrge |
| Seemneteta | Varajane | 70–80 | Kõrge |
| Varajane valmimine Michurinskist | Varajane | 100 | Kõrge |
Tšižovskaja
Keskhooaja pirnisort, mille viljad valmivad suve lõpus. Vene aretajad aretasid selle kahe sordi – Olga ja Lesnaja Krasavitsa – ristamise teel. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 110–140 g. Pind on sile, tüüpilise pirni- või munajalakujulise kujuga.
Koor on õhuke, kuiv ja matt. Värvuselt kollakasroheline. Pinnal on väikesed laigud. Varred on lühikesed ja keskmise paksusega. Viljaliha on helekollane või valge, kergelt õline ja vaevu mahlane. Aroom on peen.
Sort on väga vara viljakandev, viljakandmine algab 3-4 aastat pärast pookimist. Viljad valmivad regulaarselt. Üks puu annab hooaja jooksul umbes 50 kg küpset vilja.
Lada
Lada on varakult valmiv suvesort, mille aretasid Vene aretajad Lesnaja Krasavitsa ja Olga sortide ristamisel. See on populaarne Moskva aednike seas. Puu kõrgus ei ületa 3 m. Viljad on munajased, kaaluvad 90–110 g.
Koor on õhuke, sile ja helekollane, kergelt punastava kattega. Vars on lühike ja peenike. Viljaliha on kreemikas või kollakas, magushapu maitsega ja praktiliselt ilma aroomita. Viljaliha on peeneteraline ja tihe.
Pirnipuud istutatakse õues varasügisel või varakevadel pärast viimast külma. Nõuetekohane kohavalik ja eelnev ettevalmistus soodustavad noore puu edukat juurdumist.
Allegro
2002. aastal saavutasid Vene aretajad märkimisväärseid tulemusi: nad aretasid Allegro pirni, tolmeldades sorti "Osennaja Jakovleva". Viljad on keskmise suurusega, kaaluga kuni 150 g. Need on piklikud ja pirnikujulised. Koor on roheline, kergelt punastava varjundiga. Vars kasvab viltu ja on pikk. Viljaliha on keskmise tugevuse, maitse on magus, mitte hapukas, ja aroom on meeldiv.
See sort sobib kõige paremini kasvatamiseks tšernozemmullas ja kerges savimullas. Oluline on valida kobe, hästi kuivendatud ja hea õhustusega pinnas. Seda sorti iseloomustab segaviljakus, mis tagab rikkaliku saagi.
Viljad hakkavad valmima 4–5 aastat pärast püsilisse kohta istutamist. Viljad valmivad augusti keskel. Saak on madal: ühelt puult korjatakse vähemalt 10 kg ja seejärel saadakse järjepidev saak 8–12 kg küpseid pirne.
Seemneteta
Bessemjanka on vana vene sort. See on oma nime saanud vähearenenud seemnete järgi, mida see sisaldab. Seda nimetatakse sageli "suhkrupirniks". Pirnid on väikesed, kaaluvad 70–80 g. Vili on lühike, kergelt konarliku pinna ja kergelt kareda koorega.
Küpsed pirnid on rohtunud rohelise varjundiga; küpsena muutuvad nad kollakasroheliseks. Viljavars on õhuke, lühike, sirge ja kohati kõver. Viljaliha on kollakasvalge, nagu melonil, kindel, õrn ja mahlane. Pirnid on magusad, peene aroomiga.
Viljad valmivad täielikult augusti lõpus. Säilivusaeg on lühike, veidi üle nädala. Küpsed viljad võivad oma raskuse tõttu maha kukkuda. Sort hakkab vilja kandma 8-9 aastat pärast istutamist. Saak on regulaarne.
Varajane valmimine Michurinskist
Suvine sort ülivarase valmimisega viljadega. Vene aretajad aretasid selle sordi, ristates iidse Lääne-Euroopa sordi "Citron de Carme" metsikust Ussuri pirnist saadud hübriidiga ja sordiga "Bere Ligelya".
Viljad kaaluvad kuni 100 g. Need on ideaalselt pirnikujulised, rohekaskollase koorega, mis küpsedes muutub kollaseks. Viljaliha on mahlane, õrn ja kergelt lahtine, ilma teradeta. Viljal on magushapu maitse ja meeldiv aroom.
Aednikud hindavad seda sorti rikkaliku saagikuse pärast – puud kannavad vilja igal aastal. Viljamine algab viiendal eluaastal ja saagikus suureneb vanusega. 10-aastaselt võib saada kuni 100 sentimeetrit vilja hektari kohta. Sort "Skorospelka iz Michurinsk" on kõige parem kasvatada päikesepaistelistel ja kuivadel aladel. Istutamine toimub sügisel, kuu aega enne külmade ilmade saabumist, ja kevadel, kohe pärast mulla sulamist.
Muud pirnisordid
On ka teisi pirnisorte, mida aednike seas peetakse sama populaarseks ja ihaldatud. Nende hulka kuuluvad järgmised:
- Jaanuar. Viljad on keskmise suurusega, suure läbimõõduga, kareda koore ja väikeste seemnepesadega. Koor on heleroheline. Viljaliha on tihe, mahlane ja magus.
- Kallis. Pirnid on suured, kaaluvad 400, mõnikord 500 g. Neil on õhuke, matt, kergelt kare koor. Koor on kollakasroheline, mõnikord pruuni või roosaka õhetava varjundiga. Vili on väga magus, sellest ka selle nimi.
- Botaaniline. Pirnikujulised viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 120–140 g. Koor on kollakasroheline. Viljaliha on tihe, mahlane ja jämedateraline.
- Jaanimardikas. Väikesed viljad, kaaluga 90–120 g. Ümara kujuga, sileda koorega, valmimata rohekaskollane, söögivalmis olles kuldkollane. Viljaliha on kreemjas, poolõline ja õrn.
- Jeseninskaja. Pirnikujulised viljad kaaluvad kuni 130 g. Koor on paks, heleroheline ja kivideta. Viljaliha on kreemjas ja mahlane, muskaatpähkli aroomi ja magushapu maitsega.
- Originaal. Pirnid kaaluvad 100–120 g, mõnikord 200 g. Nad on pikliku pirnikujulised, sileda, kollase koorega. Viljaliha on kreemjas, õrn ja võine, magusa ja hapuka maitsega.
- Talitsa. Viljad on väikese kuni keskmise suurusega, kaaluga 80–110 grammi. Need on ümarad, õunakujulised ja sileda pinnaga. Koor on keskmise paksusega ja helekollane. Viljaliha on kreemjas ja harmoonilise magushapu maitsega, mis meenutab mett. Sellel on tugev aroom.
- Betaulskaja. Vili kaalub 115–130–155 g. See on pirnikujuline, lai ja sile. Koor on rohekaskollane, pruunikaspunase varjundiga. Valge, õrn ja õline viljaliha on magushapu maitsega.
- Laste. Kuju on ilus, viljad on ühtlased ja kaaluvad 85–90 g. Pind on ebaühtlane ja kergelt konarlik. Koor on kollane, mis vilja valmides muutub oranžikasroosaks. Maitse on magus ja aroom on iseloomulik.
- Siberi. Väikesed pirnid kaaluga 35–70 grammi. Ümarad, siledate ribidega, koor rohekaskollane ja matt, sile. Viljaliha on kreemjas, mahlane ja hapukas.
- ✓ Talvekindla sordi valimisel arvestage oma piirkonna kliimatingimustega.
- ✓ Pöörake tähelepanu valitud sordi eelistatud mullatüübile.
- ✓ Saagi planeerimisel arvestage puuviljade valmimisajaga.
Nii laia sortide valiku tõttu on alati võimalik leida selline, mis sobib istutamiseks kindlasse kohta ja millel on sobiv viljakandmise aeg. Aednikud valivad konkreetsed sordid oma eelistatud omaduste põhjal.

































