Efimova elegantse pirni põhiomadused, kasvatamise põhimõtted rikkaliku saagi saamiseks

Sort Efimova "Naryadnaya" pärineb nõukogude ajast ja on endiselt populaarne Venemaa aiandushuviliste seas. Nende vankumatu armastus selle sordi vastu ei tulene ainult selle vilja atraktiivsest välimusest, nagu nimigi ütleb. Efimova "Naryadnaya" paistab silma oma regulaarse viljakuse, rahuldava saagikuse ja patogeenidele vastupidavuse poolest.

Päritolu peensused

See sort, mille aretas 1930. aastate keskel tuntud Nõukogude aretaja V. A. Efimov, on tema töö tulemus Ülevenemaalise Aianduse ja Puukoolide Teadusinstituudi aretusjaamades. Praegu kuulub sordiõigus föderaalsele aianduse teaduskeskusele, mida peetakse selle teadusorganisatsiooni õigusjärglaseks.

See saadi kahe juba tuntud „tõu” – Venemaa pinnal sündinud Tonkovetka ja Ameerika Ühendriikidest toodud Ljubimitsa ehk Favoritka – ristamisel.

Ametliku tunnustamiseni kulus üsna kaua aega: esialgne registreerimistaotlus esitati 1963. aastal ja katsed kestsid 11 aastat. Alles 1974. aastal kanti Efimova Narjadnaja pirnisort riiklikku aretusaaretuse registrisse.

Efimova elegantse pirni omadused fotodega

Aednikud sorti valides pööravad paratamatult tähelepanu vilja välimusele. Kuid pirnil „Naryadnaya Efimova” pole mingeid ebatavalisi visuaalseid tunnuseid, vaid üsna tavalise kujuga.

Puu

See puu võib ulatuda 400–450 cm kõrguseks ja seda iseloomustab mõõdukalt kiire kasvukiirus. Vanusega omandab võra püramiidja kuju, kuigi see pole eriti tihe.

Taime muud sordiomadused:

• Võrsed kasvavad 30-kraadise nurga all, neil on hallikas koor ja pruun toon, nad on sirged.
• Selle pirni lehed on suured, piklikud, sakiliste servadega ja läikivate, erkroheliste pindadega, millel on selgelt nähtavad kollased veenid.
• Õied on väikesed, valged ja meeldiva lõhnaga; nad õitsevad alt ülespoole, võimaldades puul taluda korduvaid külmasid ja tagades saagi säilimise tänu pikale õitsemisperioodile.
• Kuna skeleti oksad ulatuvad tüvest teravnurga all, suurendab see nende murdumisohtu vilja raskuse või lumekoormuse tõttu.

Puuvili

Viljadel on täiesti sümmeetriline kuju, mis meenutab klassikalist pirnikuju, on kergelt piklik ja ilma lehtrita aluses. Oluline on tutvuda ka teiste omadustega:

• Keskmine kaal on 110–135 g, kuid mõnikord leidub hiiglaslikke isendeid, mis kaaluvad kuni 160–190 g.
• Nende puuviljade välimust hinnati hästi, neile anti hinne 4,5–4,7 punkti viiest võimalikust.
• Vilja koor on sile ja kergelt õline, esialgne kollakasroheline kate on peaaegu täielikult kaetud intensiivse karmiinpunase või punakas-burgundipunase õhetavusega.
• Subkutaansed täpid on väikesed ja arvukad, mistõttu on need kergesti nähtavad.
• Efimova pirnide „Elegant” koor on õrn, seega ei tundu see söömisel kare. Samal ajal on see üsna kindel, mis teeb nende transportimise lihtsaks.
• Vilja viljaliha on rikkalik, poollihakas, kreemja varjundiga ja seemned on tumepruunid.

Sordi omadused

Arvukate aednike arvustuste ja fotode põhjal võib väita, et pirnisort "Efimova Elegant" ei ole ainulaadne, kuid on usaldusväärne ja kasulik kasvatamiseks.

Maitseomadused

Sordi „Naryadnaya Efimova” viljad on mitte väga kõva, vaid õrna ja mahlase viljalihaga, kergelt õlise maitsega. Aroom on mahe, kuid maitse on magus ja mitte liiga kleepuv, kergelt happelise ja kergelt hapuka järelmaitsega.

Sellel sordil on üks eripära: otse okstelt korjatud pirnid tunduvad esialgu maitsetud, meenutades magusaid krõbedaid kartuleid. Kuid nende tõeline maitserikkus ilmneb alles pärast mõnda aega seismist.

Samuti on oluline õige koristamine: niipea kui puu päikeselisel küljel kasvavate suurte viljade koor hakkab varre lähedal kollakat varjundit omandama, tuleb saak kohe koguda.

Kasutusala

Naryadnaya Efimova pirnide aroomil ja maitsel on õrn, vaevumärgatav mõrkjas järelmaitse. Selle sordi viljaliha on õrn ja mahlane ning selle magushapu tasakaal lisab toidule ainulaadse aroomi. See muudab saagi sobivaks mitmesuguseks kasutamiseks:

• otsene tarbimine värskel kujul;
• kreemide koostisosana;
• kookide ja kondiitritoodete valmistamiseks;
• liharoogade retseptidele lisamine;
• moosi ja kompottide ettevalmistused;
• marmelaadi tootmine;
• küpsetiste ja maiustuste valmistamine.

Valmimisaeg

Dekoratiivsort „Efimova” on hooajaline sügis- või eelsügissort, kuid selle viljad, mis valmivad septembri keskpaiga paiku, tuleks korjata enne täielikku valmimist.

Tootlikkus

Selle sordi saagikus on hinnanguliselt keskmine. Tööstuslik tootmine annab umbes 30 tonni hektari kohta, samas kui eraaednikud võivad oodata 40–50 kg puu kohta.

Tuleb arvestada, et esimesed viljad peavad pärast seemiku istutamist avamaal ootama vähemalt 5 aastat, mis näitab selle sordi keskmist varajast küpsust.

Vastupidavus külmale ja põuale

Pirnisort „Efimova Elegant” on riikliku registri andmetel keskmise talvekindlusega. Kasvatuskogemus näitab, et puu talub külma kuni -25 °C, eriti lumekatte korral, säilitades samal ajal lehed ja pungad.

Kuigi sort talub põuaperioode hästi, võib selle saagikus madala niiskusesisalduse korral väheneda. Lisaks võivad liiga kuiv pinnas ja õhk mõjutada vilja maitset ja välimust ning põhjustada lehtedele ja pungadele valge katte tekkimist.

Oodatav eluiga

Sordi "Efimova" keskmine viljakandmise aeg on 23–25 aastat. Selle eluiga saab pikendada regulaarse pügamisega, et värskendada võra ja noorendada puud tervikuna.

Tolmlemine

Pirne peetakse isetolmlejateks, kuid doonorpuude abita on suure saagikuse saavutamine võimatu. Tolmeldajateks valitakse sageli järgmisi pirnisorte:

• Lada;
• Jakovlevi lemmik;
• Elena;
• Moskvalane;
• Viktoria;
• Seemneteta;
• Punase küljega;
• Marmor;
• Sügis bergamott.

Kasvatamise regionaalsus

„Naryadnaya Efimova“ sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal. See sort ei pruugi olla piisavalt külmakindel karmimate ilmastikutingimustega piirkondade jaoks. Venemaal on „Naryadnaya Efimova“ kõige populaarsem Kesk-Venemaal.

Endise Nõukogude Liidu riikides kasvatatakse seda sorti sellistes riikides nagu Ukraina, Moldova, Kasahstan, Valgevene ja Eesti.

Maandumisreeglid

Pirnide istutamiseks valmistumisel on oluline arvestada valitud sordi eripära, kohalike kliimatingimuste ja mulla omadustega.

Millise koha peaksin valima?

Pirnipuude optimaalne asukoht on aia päikesepaistelisemad alad, kuhu päike paistab suurema osa päevast. Valgustus mängib taimede arengus võtmerolli: vähese valguse korral muutuvad võrsed pikemaks ja hapramaks ning viljasaak väheneb.

Muud olulised aspektid:

• Pirnipuude jaoks on peaaegu ideaalsed tingimused lõuna- ja edelanõlvad, kus läheduses pole põhjavett. Üleujutusohu korral on liigse niiskuse eemaldamiseks vajalik drenaaž.
• Pirnidele sobivad parimad mullad on kergelt happelised (pH 5,6–6) liivsavimullad ja savimullad. Savimullades on pirnid haigustele vastuvõtlikumad ja kasvavad halvasti. Mulla koostist saab parandada liiva ja komposti lisamisega.
• Pirn eelistab tuule eest kaitstud alasid, mis on kaetud hekkide või muude taimedega, mis loob soodsama mikrokliima, hõlbustades taime üleminekut talvekülmale.

Maandumisaeg

Taimede istutamise periood varieerub sõltuvalt piirkonna kliimast:

• Parasvöötme kliimaga piirkondades Kui talvised külmad ulatuvad märkimisväärse tasemeni, on optimaalne aeg varakevad, kui pungad alles hakkavad avanema ja temperatuur püsib üle nulli kraadi.
• Lõunapoolsetes piirkondades Kui soe ilm püsib oktoobrini, on eelistatav istutada sügisel, kuid mitte hiljem kui kaks nädalat enne temperatuuri langemist. Vastasel juhul ei pruugi noortel taimedel olla aega uute tingimustega kohaneda ja nad võivad surra.

Seemikute valik

Seemikute ostmisel peaksite pöörduma hea mainega spetsialiseeritud puukoolide poole. Igaüks neist peaks olema sertifitseeritud ja sellega peaks kaasas olema sordi ja vanuse näitav dokumentatsioon.

Soovitused istutusmaterjali valimiseks:

• Hästi arenenud juurestikuga seemikud, vanuses üks kuni kaks aastat, on paremini ellu jäänud.
• Kultivarpuul peaks pookimiskoht olema juurekaelastest nähtav umbes 10–12 cm kaugusel.
• Suuri seemikuid ei ole soovitatav osta, kuna nende juurdumine võib olla valulik ja võtta kaua aega.
• Parim on valida konteinerisse istutatud isendid, kuna need kohanevad uute tingimustega paremini. Avamaale juurepalliga istutatud seemikud on vähem vastuvõtlikud juurekahjustustele, mis soodustab kiiremat kohanemist, varajast õitsemist ja viljakandmist.
• Kui seemikud ostetakse hilissügisel, on soovitatav need aeda istutada kuni kevadeni. Pärast seda tuleb need hoolikalt isoleerida.

Toimingute algoritm

Kaks nädalat enne istutamist kaevake 95–105 cm läbimõõduga ja mitte üle 80 cm sügavad augud. Lisage igasse auku 15–25 kg komposti (täpne annus sõltub aia mulla viljakusest), 100 g superfosfaati ja sama palju kaaliumsulfiidi.

Kui muld on happeline, lisage igasse auku 450–550 grammi lubjakivi ruutmeetri kohta. Liivase pinnase parandamiseks lisage 10–12 kg komposti ja kuiva savi. Liivastele aladele võib külvata lupiini, herneid või vikkide ja kaera segu ning sügisel kaevatakse need taimed väetiseks muutmiseks tagasi mulda.

Toimingute jada on järgmine:

1. Aseta augu keskele kuhi väetatud mulda ja langeta seemik ettevaatlikult juurtega selle peale. Kui seemik kasvatati konteineris, aseta see koos mullaga auku.
2. Jaotage juured ühtlaselt.
3. Aseta puu küljele 80–100 cm kõrgune tugipulk.
4. Pärast seda tihendage mullasegu nii, et see tihedalt juurte ümber sobiks.
5. Seo taim lõdvalt tugikonstruktsiooni külge.
6. Tee puu ümber ümmargune auk ja täida see 20-25 liitri veega.
7. Pärast kastmist katke pagasiruumi piirkond õlgede või saepuru kihiga.

Kevadel kärbitakse äsjaistutatud puid 50 cm kõrguseks, et soodustada hargnemist. Sügisel istutamisel pole pügamine aga vajalik; see lükatakse järgmise hooajani edasi.

Edasise kasvatamise iseärasused

Sort ei vaja erilisi hoolduskulusid, kuigi sellel on oma eripärad põllumajandusliku hoolduse osas.

Kastmine ja kobestamine

Erilist tähelepanu tuleb pöörata noore puu kastmisele. Esimesel aastal on soovitatav hooaja jooksul viis kastmist, kasutades iga kord 40–60 liitrit vett.

Teise aasta algusest on vaja pidevalt jälgida veeprotseduure:

• Kevadel, kui algab pungade puhkemise periood.
• Viljade moodustumise ja valmimise perioodil.
• Suvel, kui on täheldatud kuiva ilma.
• Sügisel, pärast seda, kui puu on oma lehed kaotanud.

Pärast iga kastmist on oluline muld kobestada ja ideaalis multšida. Multšiks võib kasutada turvast, komposti või puidujäätmeid. See aitab umbrohtu tõrjuda ja loob kahjuritele soodsad tingimused.

Väetised

Esimesel aastal ei vaja pirnipuud täiendavat väetamist. Järgmisel aastal on soovitatav kasutada orgaanilist väetist järgmise elementide suhtega:

• lämmastik – 0,5–0,6%;
• fosfor ja kaalium – kumbki 0,3–0,4%.

Segu tuleks igale seemikule kanda umbes 1,5–1,7 kg. Pirnipuude hooldamisel lisatakse lämmastikku ainult kevadel, kuna see soodustab intensiivset lehtede kasvu.

Kärpimine

Sellel sordil on kalduvus võra rippuma, seega vajab see regulaarset hooldust. Kõik kahjustatud ja haiged oksad kärbitakse, jättes alles vaid varrejäägid. Iga kärbitud osa kaitstakse aiavaiguga.

Krooni moodustumise protsess algab kohe pärast seda, kui taimed taastavad kevadel pärast talve oma loomuliku mahlavoolu, et mitte kahjustada puud:

• Teisel aastal keskenduvad nad võra alumise astme kujundamisele, valides välja ainult kaks kõige arenenumat võrset ja eemaldades kõik ülejäänud. Seejärel "ehitatakse" teine ​​ja kolmas aste.
• Seemiku esimesel eluaastal on äärmiselt oluline õitsemist vältida, eemaldades kõik pungad, et puul oleks piisavalt energiat kohanemiseks ja juurdumiseks.
• Noorendamine on oluline samm, mis aitab pikendada puu eluiga ja säilitada stabiilset saaki. Seda protseduuri tehakse iga nelja aasta tagant, eemaldades vanemad oksad ja jättes alles nooremad, mis lõpuks vilja kannavad.

Talveks valmistumine

Efimova dekoratiivsel sordil on ainult keskmine talvekindlus, seega tuleb seda külma eest kaitsta, eriti karmi talvekliimaga piirkondades:

• Kata tüve ümbritsev muld ettevaatlikult huumusega, eemalda tüvelt ja okstelt kuiv koor ning töötle neid valge aiavärviga. See kate hoiab ära külmapraod, mis talvel järskude temperatuurikõikumiste tõttu sageli tekivad.
• Kui temperatuur langeb -2°C-ni, pakitakse puutüved agrokiust või papppaberisse.
• Talvel tuleks juurte ümber lumi kuhjata.

Kogumine ja ladustamine

Pirnikoristus algab augusti lõpus. Viljad korjatakse siis, kui nad pole veel täielikult küpsed, kui nende koor on helekollane ja kergelt roosaka varjundiga.

Eripärad:

• Valmimiseks asetatakse pirnid kaheks nädalaks jahedasse, varjutatud ruumi.
• Kui hoiate neid külmkapis temperatuuril 2°C, püsivad nad värsked ja ei rikne kuu aega.
• Need pirnid taluvad hästi pikamaavedu, seega tuleks koristatud saaki kuivatada jahedas ja valgusküllases kohas.

Paljunemismeetodid

Efimova Elegant sorti paljundatakse samamoodi nagu teisi pirnisorte, kasutades mitmeid meetodeid: pistikute ja õhukihi abil.

On ka kolmas võimalus: seemnete paljundamine. See meetod muudab aga emataime ainulaadsete sordiomaduste säilitamise äärmiselt keeruliseks. Seda paljundamisviisi kasutavad teadlased sageli hübriidide loomiseks.

Haigused ja kahjurid

Pirnisordil ‘Efimov Naryadnaya’ on loomulik resistentsus selliste levinud haiguste nagu monilioos ja clasterosporium suhtes, kuigi see vajab teatud infektsioonide vastu iga-aastast ennetavat ravi. Kõige tõsisemate probleemide hulgas väärib märkimist:

• Kärn, mis jätab lehtedele helerohelised laigud. Seda haigust saab ennetada Bordeaux' segu 3% lahuse abil. Pungumise perioodil töödeldakse puid Horusega.
• Rooste - Teine haigus, mis mõjutab puulatvu. Seda iseloomustab punaste laikude ilmumine, mis viib lehestiku surmani. Seda saab ravida selliste toodetega nagu Skor.
• Puuviljamädanik. See haigus on põhjustatud seentest ja mõjutab viljakultuure. Ennetamine hõlmab pungade töötlemist DNOC lahusega.
• Kõige ohtlikumate kahjurite hulgas on lehetäid ja leheliblikad, mis kahjustavad vilju ja lehti, toitudes nende mahlast. Nakatumise ohu vähendamiseks on soovitatav tüved vanast koorest ja samblast puhastada, eemaldada haiged osad ning puude ümber mulda harida.
  Üks tõhusaid viise putukate eest kaitsmiseks on pagasiruumi värvimine lubjaga.

Kuidas suurendada saagikust: näpunäited ja nõuanded

Edukas saak sõltub hoolikast hooldusest. Saagikuse suurendamiseks soovitavad eksperdid istutada Naryadnaya Efimova lähedale ka teiste sortide seemikuid, mis toimiksid tolmeldajatena.

On ka teisi tegureid:

• Puuviljade tootmist mõjutab niisutuse kvaliteet: ebapiisav vesi vähendab viljade tärkamist ja üldist saagikuse vähenemist. Siiski tuleks vältida ka ülekastmist.
• Pirniõied meelitavad ligi putukaid, eriti mesilasi ja kimalasi, kes kannavad õietolmu. Pirniõie lõhn on aga vähem meeldiv kui teistel taimedel, mistõttu putukad otsivad lõhnavamaid õisi.
  Nende ligimeelitamiseks võite puid pungade puhkemise alguses meeveega pritsida, luues mesilastele atraktiivsema keskkonna. Vihmasel ajal suurendab õite pritsimine "Ovary" preparaadi lahusega õite puhkemise efektiivsust.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Aednike arvustused pirni "Efimova Elegant" kohta

Sort „Efimova Naryadnaya” eristub oluliste puuduste puudumise poolest. Seda saab hinnata enam kui 50-aastase kasvatuskogemuse põhjal. Sellel puul on võime ebasoodsates keskkonnatingimustes ellu jääda, mis lisaks iga-aastasele viljakandmisele, üsna suurele saagikusele ja atraktiivsele välimusele muudab selle aednike jaoks eriti atraktiivseks.

Korduma kippuvad küsimused