Nika pirnisordi põllumajandustehnoloogia eripärad

Nika pirn on kääbuspuu, millel on kõrge külmakindlus ja saagikus. Vaatamata hiljutisele päritolule on sort oma suurepärase maitse tõttu muutunud populaarseks nii tarbijate kui ka amatöör-aednike seas. See kasvab hästi põhjapoolsetes piirkondades, on pika säilivusajaga ja seda on lihtne pikkade vahemaade taha transportida.

Päritolu ja tsoneerimine

Pirnisordi Nika aretasid Vene aretajad I. V. Mitšurini nimelises Riiklikus Teadusinstituudis, Ülevenemaalises Puuvilja- ja Puuviljakasvatuse Geenivaramu ja Aretuse Uurimisinstituudis. Tööd juhtis professor S. P. Jakovlev, kuid peamised panused andsid I. A. Bandurko, M. Ju. Akimov, A. P. Gribanovski ja N. I. Saveljev.

Sordi aluseks on Talgar Beauty omadused, mis tagavad külmakindluse, põuakindluse ja suured viljad, ning Dawn Daughter'i omadused, mis on tuntud oma suure saagikuse ja aromaatsete viljade poolest.

Nika sobib kasvatamiseks Venemaa keskosas ja põhjapoolsemates piirkondades, on tsoneeritud Kesk-Musta Maa piirkonnas ning alates 2002. aastast on see kantud riiklikku registrisse ja patenteeritud.

Puu omadused

Nika on igas mõttes ainulaadne sort, mistõttu on see väga nõutud. Kutsume teid neid uurima.

Tolmeldajate sordid

Nika on osaliselt iseviljakas sort ja üksikult kasvatades suudab see anda vaid kolmandiku oma potentsiaalsest saagist.

Tolmlemiseks sobivad kõige paremini talvised pirnisordid nagu Duchess, Svetlyanka, Rogneda ja Russian Bere.

Paljud eelistavad Williamsi, Feeriat, Kupavat, Ladat ja Thumbelinat, mis õitsevad ja kannavad vilja sarnasel ajal.

Puu kõrgus ja muud taime omadused

Kääbuspirnina iseloomustab seda kompaktne suurus ja kuni 3-4 m puu kõrgus. Muud omadused:

• kroon – sfääriline ja puhas;
• skeleti võrsed – need ulatuvad pagasiruumist 50–60-kraadise nurga all, neil puudub karvasus, kuid pinnal on väike arv läätsesid;
• okste paksus – keskmine;
• koor – pruun;
• lehed - terava-ovaalse, kumera tüübi ja erkrohelise varjundiga;
• lehelaba – keskmise suurusega, siledad ja läikivad, peenelt sakiliste servade ja nõrkade soontega;
• lilled – lumivalge, suur;
• vilja tüüp – segatud, kuna munasarjad moodustuvad erinevatel okstel (rõngad, odad, viljavardad).

Oodatav eluiga

Nika sordi eluiga pole täpselt kindlaks määratud, kuid õige istutamise ja hooldamise korral võivad pirnid vilja kanda kuni 50 aastat (nagu aretajad väidavad). Pikaealisuse võtmetegurid on regulaarne pügamine ja puude nõuetekohane hooldus.

Talvekindlus

Nika näitas testimise ajal kõrget külmakindlust, taludes edukalt temperatuuri kuni -38 kraadi Celsiuse järgi. Põhjapoolsete piirkondade reaalsetes aedades on täheldatud vaid kergeid külmakraade, mis saagikust ei mõjuta.

Valmimisperiood ja saagikus

Viljad hakkavad valmima septembri keskel, kuid pikaajaliseks säilitamiseks on soovitatav pirnid koristada kuu lõpuks. Küpsed pirnid säilitavad oma kvaliteedi kuni 95–105 päeva ja neil on suurepärane maitse, eriti soojemas kliimas.

Sordi saagikus on hinnanguliselt 150–154 senti hektari kohta või 80–150 kg puu kohta, vähesel määral enne saagikoristust.

Viljatsükkel

Nika hakkab vilja kandma 4-6-aastaselt ja näitab stabiilset iga-aastast vilja.

Haiguskindlus

Sellel sordil on hea immuunsus tavaliste pirnihaiguste, sealhulgas kärntõve ja tulepõletiku suhtes. Siiski on võimalikud sellised nakkused nagu tsütosporoos ja puuviljamädanik. Samuti on võimalikud kahjulike putukate rünnakud. Soovitatav on ennetav pritsimine enne ja pärast õitsemist. Pärast lehtede langemist puhastage puude ümbert muld ja harige.

Taimede kaitsmiseks hiirte, jäneste, muttide ja putukate eest valgendage kevadel tüvesid ja skeleti oksi lubjalahusega. Pungade moodustumise ajal töödeldakse pirnipuid kahjurite nakatumise vältimiseks Bordeaux' segu või muude kaitsevahenditega.

Puuvilja kirjeldus

Nendel pirnidel on erilised omadused, mis eristavad sorti teistest:

• Kalorisisaldus. Viljad on kõrge toiteväärtusega ja suhkrurikkad. 100 g vilja kohta on need: 10,1–10,2% suhkrut, 15,5–15,7% lahustuvaid kuivaineid, 6,0–6,2 mg askorbiinhapet, 122 ml fosforüülitud aineid ja 0,4% tiitritavaid happeid.
• Maitseomadused. Maitses on magusus ja peen happesus ning aroomis on tunda muskaatviinamarja. Kokkutõmbavat ega teralist konsistentsi ei ole. Pärast maitsmist sai sort hindeks 4,4.
• Vilja suurus, värvus ja kuju. Vilju iseloomustab korrapärane pirnikujuline kuju ja keskmine suurus – nende kaal varieerub 140 kuni 180–200 g. Viljade muud omadused:
  • värv tehnilises küpsuses – roheline;
  • värv tarbija küpsusastmes – kollakaspunakas;
  • nahk – rafineeritud, kuid vastupidav, vahase viimistluse ja sileda pinnaga;
  • paberimass – mahlane ja õrn, kreemja värvusega;
  • nahaalused kaasamised – täpid on rohelised, suured ja neil on selged, kergesti nähtavad kontuurid;
  • vars – keskmise suurusega, kumer ja kaldus asetusega;
  • lehter – väike ja kitsas;
  • tass – avatud;
  • alustass – väike-lai;
  • paberimassi tekstuuri tüüp – peeneteraline, poolõline, keskmise tihedusega.
• Kasutamine. Pirnid on mitmekülgne magustoidusort. Neid kasutatakse moosi, kompoti, mahla, kondiitritoodete täidiste ja lihakastmete valmistamiseks. Pirne saab kuivatada ja külmutada.

Kasvav eripära ja põllumajanduslikud soovitused

Pirnipuude istutuskoha valik peaks põhinema eelistusel päikesepaistelistele, avatud ja hea drenaažiga aladele, mis asuvad kõrgusel, et vältida liigset niiskust ja põhjavee lähedust (vähemalt 2–2,5 m kaugusel pinnast).

Muud olulised punktid istutamise ja järgneva hoolduse kohta:

• Eelistatud on kerged savised, liivased ja tšernozemi mullad.
• Seemikute ridade vahele on soovitatav jätta 6–8 m ja reas olevate puude vahele 4–4,5 m vahe.
• Eelnevalt valmistatakse ette 95 x 95 cm suurused istutusaugud, lisades 30 kg huumust, 20 kg jämedat liiva (eelistatavalt jõeliiva), sütt, fosfaatsegu ja kaaliumsulfaati. Augu põhja niisutatakse 30 liitri veega, millest üks liiter sisaldab 2 supilusikatäit dolomiiti. Seejärel lisatakse muld ja lastakse 15-20 päeva jahtuda.
• Esimese kahe aasta jooksul pärast istutamist ei vaja seemikud täiendavat väetamist, kuna istutamisel anti piisavalt väetist. Täiskasvanud taimi väetatakse kevadel vees lahustatud orgaanilise ainega:
  • 250–270 g lindude väljaheiteid 5 liitri vee kohta;
  • 15–17 g ammooniumnitraati;
  • 90–110 g karbamiidi.
• Sügisel kantakse peale fosforit ja kaaliumi sisaldavaid väetisi, mis laotatakse ülemisele mullakihile ja mattakse pinnasesse: 1 ruutmeetri kohta:
  • Superfosfaat (25–30 g);
  • kaaliumkloriid (14–16 g);
  • puutuhk (145–155 ml).
• Suvel kasutage magneesiumi, boori, vaske ja tsinki sisaldavaid väetisi, vältides lämmastikku sisaldavate ühendite liigset kasutamist, et mitte stimuleerida liigset lehestiku kasvu saagi kahjuks.
• Kastmine toimub vastavalt vajadusele, kuid mitte vähem kui kolm korda hooaja jooksul:
  • enne pungade tekkimist;
  • kaks nädalat pärast esimest kastmist;
  • pärast puuviljade korjamist.
• Kärpimine toimub igal varakevadel, eemaldades vanad ja kuivanud oksad ning elusaid lühendatakse 12-16 cm võrra, et säilitada võra tervislik seisund ja viljakandvus.
• Sügisel eemaldage nõrgad ja paksenevad võrsed ning alumised oksad ja kärpige vastavalt vajadusele ülemisi oksi kasvu stimuleerimiseks, piirates pügamist kuni 1/4-ni kogumahust. Töödelge lõikekohti aia antiseptilise lakiga. Seemikute pügamine algab teisel aastal pärast istutamist.

Sordi eelised ja puudused

Oma lühikese eksistentsi jooksul on see pirnisort aednike ja põllumeeste seas populaarsust kogunud järgmiste omaduste tõttu:

Nika pirnid eristuvad laitmatu turustatavuse, transporditavuse ja pika säilivusaja poolest. Siiski on neil ka mõningaid puudusi:

Nika Pear: Arvustused

Nika pirn on suhteliselt uus sort, kuid on juba levinud meie riigi kõikides piirkondades. Sellel on ainulaadne omadus: soojemates piirkondades on selle viljad alati magusamad, seega on karmi kliima korral eriti soovitatav istutada puid kõige päikesepaistelisematesse ja kõrgeimatesse kohtadesse.

Korduma kippuvad küsimused