Pirnisordi Severianka kirjeldus – omadused, istutus- ja hoolduseeskirjad

Oma aeda produktiivse ja kergesti kasvatatava pirnisorti valides kaaluge Severyanka sorti. See on tuntud paljudele Venemaa aednike põlvkondadele. See viljapuu on tuntud oma tugeva immuunsuse, külmakindluse ja maitsvate viljade poolest. See artikkel räägib teile selle sordi muudest omadustest ja kasvatamise eripäradest.

Valiku ja tsoneerimise ajalugu

Severjanka on varajase hooaja pirnisordi nimi, mille aretas Mitšurini-nimelise Ülevenemaalise Viljapuude Geneetika ja Aretuse Uurimisinstituudi teadur. See on P. N. Jakovlevi saavutus, mis saadi kahe pirnisordi – Koperečka nr 12 ja Ljubimitsa Klappa – ristamise teel.

1959. aastal tehti Severyankale riiklikud sordikatsetused ja 1965. aastal loodi tulemuste põhjal järgmised kasvatuspiirkonnad:

• Volga-Vjatka;
• Kesk-Volga;
• Uurali;
• Lääne-Siber;
• Ida-Siberi;
• Kaug-Ida.

Pirnisordi Severianka omadused

Selle sordi viljasaagil on mitmeid omadusi, mis eristavad seda teistest pirnisortidest ja hübriididest.

Eelised ja puudused

Severyanka on oma paljude eeliste tõttu olnud Venemaa aednike seas populaarne aastakümneid. Sellel tähelepanuväärsel sordil on aga ka mõningaid puudusi.

Kultuuri kirjeldus

Severjanka pirnipuu eluiga on 35–60 aastat. See kasvab kiiresti ja annab palju võrseid. Selle kirjeldus sisaldab järgmisi omadusi:

• mitte väga pikk (täiskasvanud taime maksimaalne kõrgus ei ületa 500–600 cm);
• ümar kroon, millel on lai püramiidja kuju ja mida iseloomustab keskmine tihedus;
• levik (võra läbimõõt - kuni 600 cm);
• oksad on tugevad ja pikad, kaetud sileda halli koorega;
• tumeroheline lehestik;
• leheterade kuju on terav, kergelt nõgus;
• õisikute valge värvus;
• õite arv õisikus on 4 kuni 6 tk.

Selle pirnisordi viljadel on järgmised omadused:

• kaal - mitte rohkem kui 80 g (see on väikeseviljaline sort);
• kärbitud koonuse kuju, millel on sabaosas madal kitsas lehter ja lai madal alustass;
• naha tekstuur ei ole liiga kare, kuid sellel on iseloomulik tihedus;
• selle värvus on kollakasroheline, kergelt pruunika varjundiga (tehniline küpsus) või rikkalik kollane, vaevumärgatava roheka varjundi ja summutatud põsepunaga (bioloogiline küpsus);
• viljaliha tekstuur on keskmise tihedusega, krõbe ja mahlane;
• selle värvus on kreemjas;
• aroom - meeldiv, nõrk;
• maitse - magus, mõõduka veini happesusega, kokkutõmbav maitse puudub;
• Seemned on suured, tumepruunid ja neid on vähe.

Severjanka pirnid on madala kalorsusega ega sisalda glükoosi. Need sobivad diabeetikutele või neile, kes soovivad kaalust alla võtta. See pirnisort on rikas vitamiinide, eriti askorbiinhappe poolest (100 g sisaldab 5,6 mg seda vitamiini).

Valmimisperiood

See sort on varasuvine. Viljad saavutavad koristusküpsuse augustis, umbes kuu keskel. Koristusperiood kestab kaks nädalat.

Põuakindlus, külmakindlus

Selle sordi viljapuid iseloomustab keskmine põuakindlus. Vähene sademete hulk suvel ja ebapiisav kastmine põhjustavad madalat saaki. Sellistes tingimustes toodetud viljad on halva kvaliteediga.

• väike;
• kuiv;
• maitsetu.

Severyanka sort on suurepärase külmakindlusega. See vili talub kergesti isegi karmi Siberi talve:

• talub temperatuuri kuni -40⁰С;
• ei karda äkilisi temperatuurimuutusi.

Isegi kui taime maapealsed osad tugevate külmade ajal külmuvad, jäävad selle juured elujõuliseks. Puu taastub pärast talve hästi ja kannab vilja.

Tootlikkus

Severyanka pirni küpsedes suureneb selle saagikus aasta-aastalt. Kuuendaks aastaks annab puu kuni 30 kg vilja.

Selle sordi küpse pirnipuu keskmine saagikus on 45–60 kg (õige kastmise ja hoolduse korral). Eriti soodsate kasvutingimuste korral saavad aednikud okstelt korjata kuni 100 kg küpseid pirne.

Severianka sordi istutamise ja kasvatamise omadused

Igal aastal rikkaliku ja kvaliteetse saagi saamiseks istutage see pirnisort õigesti ja hoolitsege selle eest kvaliteetselt.

Pirnipuu saab oma aeda istutada kevadel või sügisel:

• aprilli lõpus või mai alguses - karmide talvedega põhjapoolsetes piirkondades (suvehooajal on seemikul aega juurduda ja enne talvitumist tugevamaks saada);
• oktoobri teisel poolel või novembri alguses - mõõduka kliimaga piirkondade ja pehmete, soojade talvedega piirkondade puhul (sügisel istutamine soodustab paremat juurte arengut ja seemiku kvaliteetset juurdumist, mis ei pea kulutama energiat maapealsete osade kasvatamisele).

Seemiku valimine

Istutusmaterjali ostmisel otsige kaheaastaseid seemikuid. Need sobivad istutamiseks kõige paremini.

Kvaliteetsel seemikul on järgmised omadused:

• ei näita kahjustuste ega haiguste märke;
• selle lehestik näeb välja terve ja elastne;
• Juured on karastatud, heledad, mitte mädanenud, ilma kasvudeta ja kuivad võrsed esinevad neil minimaalses koguses.

Saidi nõuded

Istutage Severjanka pirnipuu aias päikesepaistelisse kohta, mis on hästi kaitstud tuuletõmbuse ja tugeva tuuleiili eest. See viljapuu edeneb liivsavimullas, aga seda saab kasvatada ka savimullas.

Koha ja seemikute ettevalmistamine istutamiseks

Valmistage ette koht viljapuu kasvatamiseks (1-2 nädalat enne seemiku istutamist):

• kaeva istutusauk (selle mõõtmed on 0,8×0,8×0,6 m);
• segage august eemaldatud viljakas kiht huumuse (12-18 kg) ja superfosfaadiga (0,8 kg), lisage segule veidi kaaliumnitraati ja täitke auk osaliselt sellega;
• Augu keskosas paigaldage vai (selle kõrgus on 150 cm).

Enne istutamist ärge unustage pirni seemikut kontrollida ja hoolikalt ära lõigata iga mädanenud või kuiv juur.

Seemiku istutamine samm-sammult

Istutage Severyanka pirnipuu oma aia krundile, järgides neid samm-sammult juhiseid:

1. Aseta seemik auku. Laota juured laiali.
2. Täida need toitva mullaseguga. Veendu, et puu juurekael jääb pärast mullaga täitmist august 4 cm kõrgemale.
3. Tihenda seemiku all olev muld kergelt. Tee tüvest 15 cm kaugusele radiaalne kraav.
4. Kasta puu settinud veega (20 l).
5. Kobestage pirnipuu all mulda. Seejärel multšige see turba, huumuse või riivitud puukoorega. Kandke peale 10 cm paksune multšikiht.
6. Seo seemik pehme nööri või kangaribaga vaia külge.

Hooldustegevused

Hea kasvu ja rikkaliku vilja saamiseks vajab Severianka pirni seemik kvaliteetset hooldust.

Kastmine

Niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt saagi kogust ja kvaliteeti. Pirnipuu all oleva mulla kuivamine on vastuvõetamatu. Seda tuleb hooaja jooksul vähemalt kuus korda kasta.

Kasta pirnipuu vastavalt järgmistele reeglitele:

• kasutage settinud, kergelt sooja vett;
• kasutage 20–40 liitrit puu kohta (sõltuvalt selle vanusest);
• kasta radiaalset soont mööda, et vältida puidu üleujutamist;
• Vala kraavi vett ämbrist või vooliku kaudu.

Pärast kastmist tuleb meeles pidada, et puu all olev muld tuleb kobestada, et hapnik jõuaks juurteni. Ka umbrohi tuleks kohe eemaldada. Kombineerige see mulla kobestusega.

Viljastumine

Kui Severyanka pirnipuu hakkab vilja kandma, andke sellele täiendavat toitumist, lisades järgmisi mineraalühendeid:

• karbamiidilahus (700 g 10 l vee kohta) - kevadel, enne pungade avanemist;
• vees lahustatud nitroammofoska (50 g 10 l kohta) - pärast puu õitsemise lõppu;
• kuiv superfosfaat (tarbimine - 40–60 g 1 ruutmeetri kohta) - kandke sügisel mulla kaevamisel pärast vilja valmimist.

Väetisena võib kasutada ka orgaanilist ainet (huumust, komposti). Kasutage seda mitte rohkem kui üks kord kolme aasta jooksul. Lisage orgaanilist ainet puu alla mulla kaevamisel, kasutades 9 kg väetist puu tüveümbermõõdu 1 ruutmeetri kohta.

Kärpimine ja vormimine

Kohe pärast Severianka seemiku istutamist tehke see pügamine:

• kui skeletioksi pole, lõigake pagasiruumi maapinnast 90 cm kõrgusele;
• Kui seemikul on oksad, lühendage neid kolmandiku võrra, jättes alles 3 elujõulist punga.

Tehke seda protseduuri üks kord aastas, kuni puu saab kolmeaastaseks. Parim aeg selleks on varakevad, enne kui mahl hakkab aktiivselt voolama.

Täiskasvanud viljapuu vajab sanitaarset pügamist, mis hõlmab järgmiste osade eemaldamist:

• iga haige või kuivanud võrse;
• lisaharud.

Severjanka pirni vananedes saagikus väheneb ja uued võrsed lakkavad kasvamast. Lahenduseks on noorendav pügamine, mis hõlmab võra hõrenemist:

• vanade ja kahjustatud okste eemaldamisel;
• sissepoole kasvavate kõverate võrsete väljalõikamisel.

Protseduur stimuleerib noorte võrsete ilmumist pirnipuule.

Talveks valmistumine

Kuigi see puuviljasort on tuntud oma suurepärase külmakindluse poolest, vajab see siiski korralikku talveks ettevalmistamist. Enne öökülmi tuleb seda rikkalikult kasta ja multšida. Need protseduurid kaitsevad pirni juuri talvel külmumise eest.

Koristamine

Viljade kollasus on märk sellest, et need on korjamiseks valmis. Severjanka pirnikoristus algab 10. augustil ja kestab kuu lõpuni. Kui vilju õigeaegselt ei korjata, muutub nende viljaliha tumedaks ja maitsetuks.

Severyanka pirnisordi tehniliselt küpse saagi säilivusaeg on lühike:

• 14 päeva - kuivas, jahedas ruumis, ventileeritavates kastides;
• 60 päeva - külmkapis.

Severjanka pirne süüakse nii värskelt kui ka töödeldult, sealhulgas konserveeritult. Need sobivad jookide ja mitmesuguste maiustuste valmistamiseks:

• kompott;
• mahl;
• moos;
• moos;
• vahukommid;
• marmelaad;
• pirukatäidised;
• puuviljadest magustoidud.

Haigused ja kahjurid

See pirnisort on tuntud oma tugeva immuunsuse poolest. See ei ole kärntõvele vastuvõtlik. Pärast karmi talve on külmakahjustatud puu kaitsevõime aga nõrgenenud, mistõttu on see vastuvõtlik järgmistele haigustele:

• tulepõletik;
• puuviljamädanik.

Pirnipuu tulepõletiku tunnuste hulka kuuluvad kahjustatud lehestik ja nutvate haavandite ilmumine koorele.

Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse antibiootikume:

• Streptomütsiin;
• Tetratsükliin;
• Rifampitsiin.

Puuviljamädanikku näitavad pruunide laikude ilmumine viljadele. Kui haigust ei ravita, siis okstel olevad pirnid tumenevad ja kuivavad ära.

Haiguste ennetamiseks töödeldakse pirnipuid Homi või mõne muu vaske sisaldava lahusega. Kahjustatud taime pihustamiseks kasutatakse järgmisi tooteid:

• Bordeaux' segu;
• Horus;
• Fitosporiin-M.

Severjanka on vastupidav teatud kahjuritele, sealhulgas pirni-galvalest ja turgiliblikale. Järgmised kahjurid kujutavad talle ohtu:

• vaskpea;
• lehetäi;
• lillemardikas;
• pirnilehe sapikääbik;
• Viirpuu liblikas.

Paljunemismeetodid

Severjankat paljundatakse tavaliselt seemikute, pistikute, seemnete ja võrsete abil. Selle pirnisordi kasvatamise kõige usaldusväärsem ja lihtsam meetod on istutada spetsialiseeritud puukoolist või aiandusettevõttest ostetud seemik.

Mis vahe on Severjankal ja punapõskesel Severjankal?

Algajad aednikud ajavad Severjanka pirni sageli segi Severjanka Krasnoshchyokayaga. Need ei ole aga sama sort. Viimane on Severjanka ja Krasnoshchyokaya sortide ristand. Selle omadused erinevad veidi samanimelise emasordi omadustest.

Neil kahel omavahel seotud pirnisordil on järgmised ühised omadused:

• puuviljade suvine valmimine;
• keskmise suurusega puu;
• laialt püramiidja võra kuju;
• suurepärane külmakindlus;
• vastupidavus kärntõvele.

Punapõsk-severjanka ja severjanka erinevus seisneb järgmistes üksikasjades:

• suurem puuvilja suurus - 135 g 80 g asemel;
• teine ​​pirnivorm - ümmargune, mitte nüri koonusekujuline;
• lehtri puudumine loote sabaosas;
• keskmine taldriku sügavus (Severianka oma on madal);
• küpse pirni teine ​​värvus on helekollane, mitte kollakasroheline;
• erkpruun põsepuna (Severiankas on see summutatud);
• paberimassi erinev värv - valge, mitte kreemjas;
• Maitse on magusam, kuid sellel on kerge hapukus, mis Severyankal puudub.

Severyanka Krasnoshchyokaya on ette nähtud kasvatamiseks Kesk-Musta Maa piirkonnas, Severyankat aga peamiselt riigi põhjapoolsetes piirkondades.

Severyanka pirni arvustused

Severjanka on kergesti kasvatatav ja saagikas pirnisort, mis on püsinud populaarne aastakümneid. See on hea valik, kui plaanite seda kasvatada karmide talvedega piirkondades. See vajab vähe hoolt ja paljundamine on lihtne.

Korduma kippuvad küsimused