Yakovlevskaya pirnisordi tüüpilised omadused ja selle kasvatamise peensused

Pirnisort „Jakovlevskaja” on saagikas talvine sort. Seda iseloomustab külmakindlus ja vastupidavus enamikele pirnihaigustele ja kahjuritele. Kuigi see sort on suhteliselt uus, on see oma suurepärase maitse tõttu juba saanud lemmikuks mitte ainult aednike, vaid ka tarbijate seas.

Loomise ajalugu

Sordi loojad on I. V. Michurini nimelise Riikliku Teadusasutuse Ülevenemaalise Geneetika ja Puuviljataimede Aretuse Uurimisinstituudi töötajad: Stanislav Pavlovitš Jakovlev, Anatoli Pavlovitš Gribanovski, Nikolai Ivanovitš Saveljev ja V. V. Tšivilev.

See sort kanti Venemaa aretussaavutuste riiklikku registrisse 2000. aastate alguses. Jakovlevskaja loodi saagika ja peeneteraliste aromaatsete viljadega sordi „Zarja tütar“ ning külmakindla piklike merevaigukollaste viljadega sordi „Talgarskaja Krasavitsa“ ristamisel.

Sordi omadused ja omadused

Selle pirnisordi istutamise vajalikkuse ja teostatavuse kindlakstegemiseks peate hoolikalt uurima kõiki saagi iseloomulikke tunnuseid, alates puu ja vilja kirjeldusest kuni külmakindluse ja nõudlikkuseni.

Puu mõõtmed ja kõrgus

See on keskmise suurusega puu, mille maksimaalne kõrgus on 8–10 m. Seda iseloomustab segatud viljamuster ja järgmised välised ja muud omadused:

• kroon – püramiidne tüüp, keskmise tihedusega (sõltuvalt moodustise tüübist võib kuju olla koonusekujuline);
• lehestiku kuju – piklik-ovaalne;
• Lehelehe omadused – keskmise suurusega, mõlemal küljel teravad pikad servad, kuid aluses on teatav tuhmus;
• lehe pind – sile ja kergelt läikiv, tumeroheline;
• servad – peenelt sakiline ja sakiliste servadega;
• oksad – püstised, keskmise paksusega ja siledad;
• läätsed – arvukalt;
• neerud – väikeseformaadiline, tihendatud, küljele kergelt nõgus, kooniline;
• leherootsud – lai-pikk;
• lisandid – nõelakujuline;
• koor – burgundia varjundiga.

Puuvilja omadused

Viljade suurus varieerub sõltuvalt õigetest põllumajandustavadest, ilmastikutingimustest ja kliimast. Pirnide minimaalne kaal on 115 g, maksimaalne kaal 220 g. Pirnide lühikirjeldus:

• vorm - õige pirnikujuline, kuid ülaosast piklik;
• koorida – õhuke ja närimisel märkamatu;
• pind – segatud (samaaegselt täheldatakse siidisust, õlisust ja vahajat kaitsekatet);
• nahavärv – algselt roheline ja kergelt smaragdroheline, kuid pärast tarbijaküpsuse saavutamist omandab punaka katte;
• tselluloosi varjund – võib olla kreemikas või valge;
• vars – pikk ja nõgus;
• lehter – väike ja kitsas;
• alustass – väike, aga paksenenud;
• tass – mittekukkuv ja poolsuletud tüüp;
• süda – sibulakujuline;
• luud – pruun, veidi pikk, kooniline;
• seemnekamber – suletud;
• paberimass – keskmise tihedusega, üsna mahlane ja õrn;
• tselluloosi struktuur – poolõline, peeneteraline ja kergelt granuleeritud tüüp.

Oodatav eluiga

Kultuurpirnisordid võivad soodsates tingimustes elada kuni 80–95 ja isegi 100 aastat. 45 aasta pärast hakkavad puud aga vananemise märke ilmutama, mis mõjutab saagikust ja okste massi.

Viljakasvatus ja saagikus

See sort hakkab vilja kandma viiendal või kuuendal aastal. Saagikus kasvab kiiresti kuni puu 20. eluaastani ja nõuetekohase hoolduse korral võib see järjepidevalt toota maksimaalset arvu suuri vilju kuni 40. eluaastani.

Kvaliteetse hooldusega erafarmides võib üks taim anda kuni 45–55 kg pirne. Kommertskasvatuse tingimustes võib saagikus ulatuda kuni 180 sentnerini hektari kohta.

Õitsemine ja tolmeldajad

Pirnisort „Jakovlevskaja” on iseviljakas, mis tähendab, et see tolmeldab omaenda õietolmuga. Samas võivad aias kasvatada ka teisi sarnase õitsemisajaga sorte, näiteks „Saint-Germain”, „Saratovka”, „Pervomayskaya” ja „Nika”, mis võivad risttolmlemise efektiivsuse tõttu saagikust parandada.

Valmimisaeg ja saagikoristus

Lõunatuuled ja suvine päikesepaiste võimaldavad saagikoristust sageli alustada juba septembri esimesel kümnel päeval. Kui suvi aga toob külma ja vihmase ilma, valmivad viljad palju aeglasemalt, mistõttu koristusperiood ulatub septembri viimaste päevadeni.

Sügiskuudel jätkuv külmavaba ilm võimaldab pirnidel okstel edasi valmida, imedes endasse magusust ja mahlakust kuni 20. oktoobrini.

Puuviljade maitseomadused ja kasutamine

Selle sordi küpsed pirnid eristuvad õrna, võise ja mahlase viljaliha poolest, mis on kergelt teraline. Suhkru ja C-vitamiini sisaldus jääb vahemikku 9–11%, mis annab viljale harmoonilise magushapu maitse ja iseloomuliku pirni aroomi koos lilleliste nootidega.

Maitsjad hindavad neid omadusi viiepallisüsteemis 4,5 punktiga. Vili sobib värskelt tarbimiseks, kuivatatud puuviljadeks, veiniks ning ka moosi, apelsinimarmelaadi, marmelaadi, kompottide, mahlade ja nektarite valmistamiseks.

Transporditavus

Vili on väga transporditav: eritingimustes säilitades säilitab sort oma turustatavuse ja maitse kuni kuus kuud. Kasutatakse ventilatsiooniavadega puidust või plastmahuteid ning iga vili pakitakse kaitseks pärgamentpaberisse.

Vastupidavus põuale ja külmale

Sellel sordil on võrreldes teiste Kesk-Venemaal traditsiooniliselt kasvatatud sortidega keskmisest parem talvekindlus. See talub edukalt isegi äärmuslikke tingimusi, näiteks kunstlikku külmutamist talvel kuni -38 kraadini Celsiuse järgi, mille järel registreeriti minimaalseid kahjustusi.

Sort on kuuma ja kuiva ilmaga väga nõudlik regulaarse ja rikkaliku kastmise suhtes ning selle puudus viib viljade suuruse ja saagikuse vähenemiseni.

Immuunsus haiguste ja putukate vastu

See sort on tuntud oma kõrge vastupidavuse poolest kurnavatele kahjuritele ja haigustele, mis tähendab, et see ei vaja kogu eluea jooksul süstemaatilist hooldust. Ennetavaid tõrjeid tuleks aga teha vähemalt kord aastas.

Kasvatuspiirkonnad

See pirnisort aretati kasvatamiseks Kesk-Musta Maa piirkonnas ning see kohandub suurepäraselt Tambovi, Orjoli, Tula, Harkivi, Belgorodi ja Lipetski oblasti tingimustega. See kasvab ja annab hästi saaki ka sellistes piirkondades nagu Voronež, Kursk ja mujal.

Jakovlevskaja pirni istutamine

Sort on kasvutingimustes vähenõudlik ja edeneb mitmesugustes mullatüüpides. Pirni ‘Jakovlevskaja’ saab istutada teisel aastal pärast seda, kui taim on pookealusele moodustunud või edukalt juurdunud. Olulised punktid:

• Arvestades sordi tundlikkust liigniiskuse suhtes, kasutatakse rasketel muldadel parema mullastruktuuri saavutamiseks liiva kasutavat drenaažitehnikat.
• Kui põhjavee tase asub pealiskaudselt, muutuvad tingimused puu täielikuks arenguks sobimatuks.
• Parim aeg istutamiseks on varakevad, alates märtsist, või sügis kuni oktoobri keskpaigani.
• Istutusmuld peaks olema viljakas, kergesti haritav ja kergelt õhuline. Eelistatav on kergelt happeline löss (savimullad), mis on rikastatud orgaanilise ainega.
• Istutusmuster: 4x5 m.
• Augud täidetakse kaks nädalat enne istutamist substraadiga, lastes mullal settida. Iga augu ideaalne sügavus on 45–55 cm ja läbimõõt 55–65 cm. Taime toestamiseks asetatakse augu sisse vai.
• Kui juured on paljastunud, tuleb nende otsad kärpimise teel uuendada.
• Auku lisatakse väetisi: kuni 180 g superfosfaati ja umbes 20-25 g kaaliumsulfaati.

Pärast istutamist tuleb seemikud kinni siduda ja korralikult kasta. Juurekael peaks pärast tihendamist jääma mullapinnast kõrgemale, nagu ka pookimiskoht.

Sordi eest hoolitsemise reeglid

Pärast istutustööde lõpetamist on aeg alustada pirni tavapärast hooldust vastavalt põllumajanduslikele nõuetele:

• Laske puul uute tingimustega kohaneda umbes 10 päeva. Pärast seda kobestage ja rohige regulaarselt tüve ümbrust ning katke see multšikihiga.
• Pirnipuu tuleks kasta järgmistel perioodidel:
  • enne õitsemise algust, kui talv oli lumevaene ja kevad kuiv;
  • 20 päeva pärast õitsemist;
  • puuviljade moodustumise protsessi ajal;
  • septembri alguses puuviljade mahlaga täitmise ja juurte arengu stimuleerimiseks;
  • enne talve algust, et luua kevadeks niiskusevaru, parandada talvitumistingimusi ja kaitsta puud näriliste eest.
• Pirni väetamisel arvestage järgmisega:
  • Esimese 4 aasta jooksul pärast istutamist ei vaja puu tavaliselt täiendavat toitumist, eeldusel, et istutusmulla segu oli õigesti koostatud;
  • alates kolmanda vegetatsiooniaasta algusest varakevadel väetage lämmastikku sisaldavate väetistega, näiteks karbamiidi või ammooniumnitraadiga, koguses 20–22 g 1 ruutmeetri kohta;
  • Viiendal arenguaastal, enne viljakandmise algust, sügisel on soovitatav anda orgaanilist väetist koos superfosfaadi (45 g/m²) ja kaaliumsulfaadiga (25 g/m²).
• Pirnipuu okste kärpimine aitab kujundada puu võra, optimeerida kasvutingimusi, suurendada saagikust ja parandada vilja kvaliteeti. Esimese kuue aasta jooksul on oluline võrale kuju anda, jättes alles 5–7 peamist tugioksa ja eemaldades üleliigsed, et tagada piisavalt valgust ja ruumi arenguks.

Puuviljakultuuride eelised ja puudused

Pirnisordi "Yakovlevskaya" eelised on järgmised:

Puuduste hulgas tuleb märkida, et see sort vajab hoolikamat hooldust ja hoolikat võra kujundamist. Vale või tegemata pügamine võib viia tihedate okste tekkeni, mis vähendab saagikust ja kvaliteeti.

Talveks valmistumine

Kohustuslik samm on pagasiruumi ja alumiste okste katmine lubjalahusega. Talvise kaitse tagamiseks kasutage 10 liitri vee kohta järgmisi komponente:

• 1 kg lubja;
• 3,5–4 kg savi;
• 2,5–3 kg vedelat lahjendatud mulleini;
• 50 g vasksulfaati ja kontoriliimi;
• 100 g pruuni pesuseebi;
• 5 ml Epini või Heteroauksiini.

Lisaks lubivärvimisele tehke järgmist.

• katke pagasiruumi sõnnikuga, mis tõrjub närilisi ja parandab taime struktuuri;
• multš turbaga, mis on segatud rohuga;
• tugevate külmade korral mähkige soojusisolatsiooniga lausriidest materjaliga;
• kata kuuseokstega.

Paljunemismeetodid

Sordi on kõige parem paljundada pookealusele pookimise teel, kuid kasutada võib ka pistikuid ja kihistamist.

Kuidas suurendada saagikust: näpunäited ja nõuanded

Pirniaia saagikuse suurendamine on pikk protsess, mis nõuab kannatlikkust ja rasket tööd. Kogenud aednike nõuandeid ja soovitusi järgides võite aga saada rikkaliku mahlaste ja magusate pirnide saagi:

• Pirni saagikuse suurendamiseks on soovitatav regulaarne kärpimine. See võimaldab valgusel võrale ligi pääseda, parandab õhuringlust ja parandab taime üldist tervist. Kärpimine aitab võrale kuju anda ja stimuleerib uute viljakandvate võrsete kasvu.
• Hea saagi tagamiseks tuleks taimi regulaarselt mineraal- ja orgaaniliste väetistega väetada. Oluline on meeles pidada, et ka toitainete liig võib pirnisaaki negatiivselt mõjutada.
• Teine oluline aspekt on õige kastmine. Pirnipuud vajavad piisavalt niiskust, eriti kuivaperioodil. Liigne niiskus võib aga põhjustada juuremädanikku ja seenhaigusi. Seetõttu on oluline säilitada optimaalne mulla niiskustase.
• Pirnisaagi suurendamiseks on oluline pöörata tähelepanu kahjurite ja haiguste tõrjele. Regulaarsed taimede kontrollid, ennetavad meetmed ja õigeaegne töötlemine aitavad vältida saagikadusid.

Aednike arvustused sordi kohta

Pirni ‘Jakovlevskaja’, mida ei tohiks segi ajada sordiga ‘Jakovleva’, peetakse mitmekülgseks ja kergesti kasvatatavaks. Sellel on suurepärane säilivusaeg ja saagikus, tugev immuunsus ning ainulaadne pirniõie aroom.

Korduma kippuvad küsimused