Dar Sofievka hurma omadused, istutamise ja hooldamise nüansid

Dar Sofiyivka on ainulaadne hurmaasort, mille omadused sobivad ideaalselt nii aia- kui ka äriliseks kasvatamiseks. Selle aretas Ukrainas 1950. aastatel tuntud teadlane Sofia Vladimirovna Kholodkovskaja, kes jättis sordile oma nime.

Sordi kirjeldus

Kholodkovskaja ühendas kaks hurmasorti – teravalehise ja aserbaidžaani –, mille tulemuseks oli uus ja ainulaadne sort, mis võitis kohe aednike ja selle puuvilja armastajate armastuse.

Kuid Dar Sofiyivka hurma loomisest on veel üks versioon - see on kaasaegne hübriid, mis aretati 2012. aastal tundmatute liikide avatud tolmlemise teel.

Sordi omadused:

• Seda eristab tihe, kübarataoline võra, mis ulatub kuni 320–350 cm kõrguseks, mistõttu sobib see eriti hästi kasvatamiseks piiratud ruumiga aladel.
• Aastane kasv on umbes 35-50 cm, mis võimaldab harmoonilise ümar-lapiku kuju kujunemist ilma intensiivse pügamise vajaduseta.
• Võr on tihe ja mitmeharuline, luues kerakujulise mulje. Lehed on suured, läikivad ja tumerohelised, kuid sügisel muutuvad kuldkollaseks. Lehed on ovaalse kujuga ja teravate tippudega.
• Õitsemise perioodil, mis toimub 20. maist 10. juunini, on taime kaunistatud väikeste kreemikasvalgete pungadega, mis on kogutud õisikutesse, meelitades mesilasi ja teisi putukaid õrna aroomiga.
  Emasõied on üksikud, läbimõõduga 2,5–3 cm, 3–5 kroonlehega, kaenlaalused, laiade tupplehtede ja kellukese- või torukujulise kroonlehega. Neil on kollakas toon. Isasõied on tavaliselt kogunenud kuni 5-osalistesse rassidesse, on kitsamad ja pokaaljad. Nad on kollakasvalged.
• Selle hurmaasordi viljad on ümaralt lapikud, kaaluvad 90–150 grammi ning kaetud sileda, oranžikaspunase vahaja kestaga. Viljaliha on magus, kergelt hapukas, mis valmides väheneb.
• Küpse hurma maitse on magus ja aromaatne, meenutades tsitrusvilju, näiteks apelsini või mandariini.
• Kaki saab süüa värskelt või kasutada mitmesuguste magusate roogade, näiteks magustoitude, mooside ja kuivatatud puuviljade valmistamiseks.

Peamised omadused

Saak on iseviljakas, mis võimaldab tal vilju kanda ilma teiste taimede tolmeldamise vajaduseta. Valmimine algab oktoobri alguses ja lõpeb novembri lõpuks, säilivusaeg on kaks kuni kolm kuud.

Muud iseloomulikud tunnused:

• Hübriid on kohanenud erinevate ilmastikutingimustega: see talub kergesti lühiajalist põuda ja liigset niiskust, kuid juurestiku pikaajaline küllastumine veega võib põhjustada seeninfektsioone;
• See põllukultuur on haiguste ja kahjurite suhtes väga vastupidav, mistõttu on selle eest hoolitsemine lihtsam - seeninfektsioonid esinevad harva, mistõttu keemiline töötlemine pole vajalik (puu tervise säilitamiseks piisab ennetavate meetmete rakendamisest üks või kaks korda aastas);
• Sofiyivka (nagu seda tavaliselt nimetatakse) külmakindlus on kuni -28 kraadi Celsiuse järgi, seega saab seda kasvatada külmakindluse tsoonides 5 (-29 kuni -23 kraadi Celsiuse järgi).

Kaki Dar Sofievka eelised

Sellel puuviljal on terve hulk kasulikke omadusi, mistõttu on see tervisliku toitumise oluline osa:

• Sofievskaja hurma on tõeline vitamiinide ja mikroelementide allikas: vitamiinid A, C, E, B1, B2, kaalium, kaltsium, fosfor ja magneesium. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, tõsta hemoglobiini taset, parandada nägemist ja üldist naha tervist.
• See on rikas antioksüdantide poolest, mis võitlevad aktiivselt hävitavate vabade radikaalidega ja aitavad vähendada vähi tekkeriski.
• Sofiyivkal on seedetraktile kasulik mõju. Selle kiudainesisaldus aitab optimeerida seedimist ja ennetada kõhukinnisust ning põletikuvastased omadused muudavad selle kasulikuks gastriidi ja haavandilise koliidi raviks.
• Kaki võib olla usaldusväärne liitlane diabeediga võitlejatele. Tänu madalale suhkrusisaldusele ja optimaalsele glükeemilisele indeksile saab seda toidusedelisse lisada ilma terviseriski tekitamata.

Kasvamine ja hooldus

Parim on valida istutuskoht, mis saab palju päikesevalgust, kuid keskpäeval ka varju. Muld peaks olema vett läbilaskev ja neutraalne kuni kergelt happeline.

Kuidas valida seemikuid veebipuukoolis?

Puukoolist taime ostmisel piisab taime visuaalsest kontrollist, kuid kui see teie piirkonnas võimalik pole, peate istutusmaterjali ostma veebipoest.

See võib olla keeruline, sest ostja ei näe seemikut tegelikult, vaid uurib seda ainult veebis. Kogenud aednikud soovitavad aga järgida neid näpunäiteid:

• Tutvu meie seemikute valikuga – Iga taimeliigi kohta on olemas üksikasjalik kirjeldus ja fotod, mis võimaldavad teil hinnata saadaolevate valikute mitmekesisust. Kui aga leiate erinevatelt sortidelt identseid omadusi, siis vältige seda müüjat.
• Pöörake tähelepanu seemiku vanusele – Kahe- ja kolmeaastased taimed garanteerivad kiirema saagi, kuid ärge unustage, et noored taimed kohanevad uute tingimustega paremini.
• Vaadake teiste arvamusi - Klientide arvustuste lugemine annab väärtuslikku teavet tüve kvaliteedi ja selle võimalike tulemuste kohta. Ja mis kõige tähtsam, müüja aususe ja vastutustundlikkuse kohta.
• Palun tutvuge tarnetingimustega – Samuti on oluline, millist tüüpi seemikud kohale toimetatakse (suletud või avatud juurtega, millises substraadis juured asuvad jne). Ärge unustage tarneaegu – mida varem seemikud kohale jõuavad, seda suurem on kiire juurdumise võimalus.

Maandumiseks ettevalmistumine

Kaki istutuskoha valimisel pidage meeles, et see puu ei talu külma tuult ja jahedat tuuletõmbust. Seetõttu on oluline pakkuda kaitset erinevate konstruktsioonide, näiteks aedade või ekraanide abil.

Muud soovitused:

• Maastiku planeerimisel pidage meeles, et hurma vajab oma võra laienemiseks piisavalt ruumi, seega peaks seemikute vaheline kaugus olema vähemalt 3,5–4 m;
• See liik sobib suurepäraselt madalakasvuliste põõsaste ja okaspuudega, mis toovad esile lehestiku rafineerituse ja puuviljade rohkuse;
• Vältige kohti, kus hurmaad võivad valguse puuduse käes kannatada, kuna suured puud loovad varjulisi alasid, mis vähendab saagikust;
• hübriid eelistab orgaaniliselt rikkaid, kergeid ja lahtisi muldasid, millel on kõrge õhu läbilaskvus ja keskkonna neutraalne reaktsioon (pH 6,9–7,0);
• hurma ei talu põhjavee lähedust, mis peaks olema vähemalt 150–180 cm sügavusel maapinnast;
• see ei talu vihma ja sulaveega üleujutusi, mis võivad juured hapnikust ilma jätta;
• Madalal saab hübriidi kasvatada ainult kõrgetes lillepeenardes, mille kõrgus on 85–90 cm ja läbimõõt 100 cm.

Eripärad:

• Kui muld on liiga happeline, tuleb see neutraliseerida dolomiidijahuga, lisades seda pinnasesse kiirusega 4 kg 10 ruutmeetri kohta.
• Istutusaukude täitmiseks kasutage spetsiaalset segu, mis koosneb pärast augu kaevamist järelejäänud pealmisest viljakast mullakihist, kõdunenud sõnnikust, lehtmullast ja liivast vahekorras 1:2:2:1.

Maandumisprotsess

Samm-sammult juhend hurma kasvatamiseks on standardne, kuid on ka mõned nüansid:

1. Valmistage ette istutusaugud, nende sügavus ja läbimõõt peaksid olema 60–70 cm ning asetage need üksteisest 3,5 meetri kaugusele.
2. Iga augu põhja asetage 9–10 cm kõrgune peenest kruusast või purustatud tellistest drenaažikiht.
3. Löö augu keskele 180–200 cm pikkune istutusvai. Pärast istutamist seo seemik selle külge.
4. Täitke augud kolmandiku võrra eelnevalt ettevalmistatud istutusseguga, lisage igale 2 supilusikatäit kaaliumsulfaati ja superfosfaati, samuti kolmandik 10-liitrisest ämbrist puutuhka ja segage kõik hoolikalt läbi.
5. Aseta seemik auku istutusmullale, laotades ettevaatlikult juured laiali. Jätka sama seguga täitmist augu servani, tihendades mulda perioodiliselt kätega, et juured oleksid kindlalt mullaga kontaktis ja et õhutaskuid ei jääks. Pärast istutamist peaks hurmaa juurekael olema maapinnaga samal tasapinnal.
6. Seo seemik istutusvaia külge pehme köie abil, mis on lahtise kaheksakujulise kujuga.
7. Kasta noori puid veega (20–25 liitrit puu kohta) ja kata tüve ümbrus 7–8 cm paksuse õlgkihiga. See multš hoiab ära umbrohu kasvu ja aitab mullas niiskust säilitada.

Hoolitse hurma eest pärast istutamist

Hooldusmeetmed ei ole eriti keerulised, kuid pöörake tähelepanu sordinõuetele.

Kastmine ja väetamine

Hurma on taim, mis vajab palju niiskust, seega vajab see sagedast ja rikkalikku kastmist:

• Esimese kuu jooksul pärast istutamist, eriti kuuma kevadilmaga, kasta taimi iga kahe päeva tagant, kasutades 20 liitrit vett puu kohta.
• Siis piisab ühest kastmisest nädalas jaheda ilmaga või kahest kastmisest nädalas kuumal suvel.
• Kuu aega enne puuviljade koristamist tuleks kastmine lõpetada, et parandada nende säilivusaega.

Hurma vajab hooaja jooksul ainult kolme sööta:

• Esimene Tehke seda aprillis karbamiidilahusega (2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta puu kohta), pärast lume sulamist ja mulla pealmise kihi sulamist.
• Teine See protseduur on vajalik pungade puhkemise ja järgneva õitsemise ajal, kasutades kaalium-fosfori preparaate või omatehtud orgaanilist mineraalväetist. Selleks segage 10 liitrit vett suspensiooniga (vahekorras 1:10), 2 supilusikatäit fosfaatjahu ja 2 supilusikatäit kaaliummagneesiumsulfaati ning liiter puutuhka.
  Saadud segu tuleb hoolikalt segada ja kanda puule 5 liitrit. Enne lahuse pealekandmist kasta taimi puhta veega, et vältida juurte kõrvetamist suspensiooniga.
• Kolmas Väetist kantakse sügisel, kohe pärast koristamist, kasutades puuviljakultuuride sügisväetamiseks mõeldud valmis mineraalide kompleksi, näiteks Fertika Autumn. Annustamise kohta vaata pakendilt.

Põõsa pügamine ja vormimine

Teisel aastal pärast puu kevadel istutamist alustage selle struktuuri kujundamist hõredate astmete süsteemi abil:

• lõigake keskne pagasiruum 250 cm kõrguseks;
• lühendage külgharusid kolmandiku võrra, jättes alles 3-4 kõige võimsamat;
• Järgmisena moodustage teise, kolmanda ja neljanda taseme harud.

Küpsed hurmaad läbivad igal aastal varakevadel sanitaarlõikuse. Sel ajal eemaldage kahjustatud, külmunud, nõrgad oksad, sissepoole kasvavad oksad ja oksad, mis kasvavad tüve suhtes vähem kui 45-kraadise nurga all.

Kaitse haiguste, kahjurite ja külma eest

Kaki on hea vastupidavus seenhaigustele ja kannatab harva kahjurite all. Võimalike probleemide vältimiseks tuleks aga kevadel, kui puudele ilmuvad rohelised võrsed, ennetavaid meetmeid võtta. Töödelge taimi kaks korda 3-4 päeva jooksul:

• esimene on haiguste vastu, kasutades 1% Bordeaux' segu;
• teine ​​on kahjurite eest, kasutades bioloogilise toote Fitoverm lahust.

Kui teie aeda on suvel rünnanud kahjurid või haigused, korrake neid pritsimisi sügisel, pärast viljade koristamist.

Vaatamata suhteliselt kõrgele külmakindlusele vajab see hurmaasort kahel juhul hoolikat talvekaitset: väga karmides tingimustes kasvatamisel ja noorena. Selleks on vaja:

• katke puutüve ringid kuivade lehtedega 50–60 cm kihina;
• Asetage puude kaitsmiseks näriliste eest kaks kihti kuuseoksi, asetades need nõeltega ülespoole;
• Mähi pagasiruum kolme kihina kotiriide või valge kattematerjaliga, sidudes selle pealt kergelt pehme köiega (noor puu on täielikult kaetud).

Saagikoristus ja ladustamine

Korja hurmaad enne esimest talvekülma. Kui viljad pole veel täielikult küpsed, aseta need valmima jahedasse, kuid kuiva kohta. Need on täielikult küpsed mõne päeva pärast.

Kauri pikaajaliseks ladustamiseks võib kasutada erinevaid meetodeid:

• hurmaad koorida, viilutada ja sügavkülmas hoida;
• Kakist saab teha talveks kompotti, moosi või hoidiseid.

Värskete hurmaade säilitamiseks valige kelder või alus, kus temperatuur püsib 2 °C juures. Lao hurmaad alati ühe kihina puidust kastidesse, puista neile ettevaatlikult puidulaastud ja aseta ülemisele riiulile.

Plussid ja miinused

Dar Sofiyivka pole lihtsalt nutikas valik, see on tõeline leid. See sort avaldab muljet mitte ainult oma peene maitse, vaid ka mitmete atraktiivsete omadustega:

Kriitilisi vigu ei leitud.

Arvustused

Sofiyivka kingitus on iseviljakas sort, mis lihtsustab kasvatamist. Selle atraktiivne puukuju ja erksad viljad muudavad selle ideaalseks valikuks haljastusse. Aednikud kiidavad seda hübriidi külmakindluse, suurepärase saagikuse ja magusa viljamaitse eest.