Gora Goverla hurma on originaalsort, mille aretasid 2014. aastal Ukraina Novokahhovskoje talu spetsialistid. See kuulub Kaukaasia hurmaaliiki (harilik hurma) ja saavutas kiiresti tunnustuse oma kohanemisvõime ja võime eest toota vilju mitmesugustes ilmastikutingimustes.
Sordi kirjeldus
See hurmaasort eristub rikkaliku viljakuse poolest, mis on suuresti tingitud muljetavaldavast suurusest – puud võivad ulatuda 500 cm kõrguseks.
Muud sordi omadused:
- Puu kasvab aastas 30–40 cm. Selle võra hargneb laialt, luues mulje tugevusest ja vastupidavusest rasketele viljakoormustele. Oksad on tugevad ja pruunid.
- Lehed on munajad, keskmise suurusega, sileda pinnaga ja selgelt nähtava soonestikuga.
- Puu hakkab õitsema mais ja juunis. Õienupud on väikesed ja neil on neli kroonlehte.
- Viljad on üsna suured (kaaluga 190–280 g), lapiku ja ümara kujuga. Nende koor on rikkaliku oranžipunase tooniga ning viljaliha on kindel, kuid õrn ja meeldiva aroomiga.
- Vilja sees on keskmise suurusega pruunid seemned, mis on söödavast osast kergesti eraldatavad.
Peamised omadused
Algselt oli sort mõeldud kasvatamiseks parasvöötme ja mandrilise kliimaga piirkondades, kuid tänu aretajate pingutustele laiendati selle kasvuala põhja- ja idapiirkondadesse.
See taim eelistab sooja kliimat ja on külmakindel, taludes talvekülmi kuni -24–25 °C, kuid karmide talvedega piirkondades on soovitatav tüvering multšida ja noored puud katta agrokiuga.
Puud saab kasvatada avamaal või potis rõdul või terrassil. Arvestage ka järgmiste teguritega:
- saak koristatakse oktoobris ning nõuetekohase säilitamise korral (temperatuur +1–3 °C, õhuniiskus 80–85%) säilitavad viljad oma värskuse ja kvaliteedi veebruarini;
- taim näitab suurenenud resistentsust luuviljaliste kultuuride peamiste haiguste suhtes, kuid ennetav töötlus seeninfektsioonide ja kahjurite (näiteks lehetäide ja tursklaste) vastu on siiski vajalik;
- Täiskasvanud puu saagikus on 60–70 kg.
Kaki korjamine nõuab erilist hoolt ja tähelepanu – neid ei tohi raputada ega maha lüüa; need tuleb korjata ainult käsitsi. Selleks peate:
- toeta loodet ühe käega;
- teine keerake vars ettevaatlikult lahti.
See on protsess, mis nõuab kannatlikkust, kuna hurma vars on lühike ja väga tugev.
Kuidas kasutada Goverla mägihurma sorti?
Mount Hoverla on mineraalide ja vitamiinide rikas vili, mis on üldise tervise jaoks olulised. See sisaldab C-vitamiini, B-vitamiine, kaaliumi, magneesiumi, rauda ja muid olulisi komponente.
See hurma sort:
- aitab tugevdada immuunsüsteemi;
- optimeerib südame-veresoonkonna tööd;
- reguleerib kolesterooli taset veres;
- soodustab toidu paremat imendumist.
Kaki viljalihal on uskumatult magus maitse kerge kokkutõmbavusega, mis kaob pärast vilja täielikku valmimist või külmutamist. Vilju saab süüa värskelt ning neist saab valmistada moosi, kuivatatud puuvilju, maiustusi ja isegi veini.
Lisaks sobib Mount Hoverla hurma ideaalselt salatite valmistamiseks, sobides hästi teiste puuviljade, pähklite ja juustudega.
Oma mitmekülgsuse tõttu on Goverla mägihurmaa väärtuslik taim nii eraaedades kui ka tööstuslikuks kasvatamiseks.
Sordi hinnatakse mitte ainult maitsvate puuviljade, vaid ka atraktiivse välimuse poolest:
- kevadel puu on kaunistatud armsate lilledega;
- suvel see on kaetud rohelise lehestikuga;
- sügisel köidab pilku oma erksate viljade ja kuldsete lehtedega.
Eripärad:
- taim sobib ideaalselt üksikute istutuste jaoks, alleede loomiseks või aiakompositsioonide aktsendiks;
- Mount Goverla hurmaa oksad loovad ka tuulevarje ja loomulikku varju;
- lilled meelitavad ligi mesilasi ja teisi tolmeldajaid;
- Talvekuudel on viljad lindudele toiduks, mis lisab taimele ökoloogilist väärtust;
- Tänu sügavale juurestikule saab Mount Hoverla hurmaad kasutada nõlvade tugevdamiseks ja erosiooni vältimiseks.
Kaki istutamine
Optimaalne istutusperiood on varakevad või sügis, kui külmaohtu enam pole või seda enam pole.
Enne istutamist on vaja eelnevalt ettevalmistatud auku lisada orgaanilisi komponente (huumust või komposti), samuti kõrge fosforisisaldusega mineraalpreparaate.
Asukoha, mulla ja istutusmaterjali valimine
Kaki istutuskoha valimisel vali päikeseline ja tuuletõmbuse eest kaitstud koht. Seemik tuleks istutada avatud, ühtlaselt valgustatud alale, kus see ei puutu kokku tugeva tuulega.
Arvestades hurmaad puidu õhukust, on vaja pakkuda täiendavat kaitset, asetades selle hoone või ehitise taha. Teise võimalusena võite kasutada puidust ja lausriidest kilpe.
Kaki eelistab hea drenaažiga savist mulda. Mädanemise ja taime surma vältimiseks tuleks aga vältida niisket mulda ja madalaid alasid. Ebapiisav niiskus võib vähendada vilja suurust ja mahlakust, liigne vesi aga võib põhjustada juuremädanikku.
Enne hurma seemiku ostmist kaaluge järgmisi näpunäiteid:
- Valige seemikud spetsialiseeritud puukoolidest, et tagada õige sort ja kohanemine kohalike oludega;
- Kontrollige puud kahjustuste, mädaniku, haiguste ja kahjurite suhtes, alustades lehtedest ja lõpetades juurtega;
- Võimaluse korral kontrollige ala, kus seemikut kasvatati;
- On soovitav, et juurtel oleks mullatükk, mitte paljas, ja et puutüvi oleks tugev;
- Parem on hurma istutada samal päeval, kui see osteti, või järgmisel päeval, aga mitte hiljem.
Seemiku istutamise reeglid
Õiged istutusprotseduurid on taime edasise arengu ja saagikuse võtmeks. Selle toimingu optimaalne aeg on kevad, kui mulla temperatuur ulatub 17 kraadini Celsiuse järgi.
Kogenud aednike kogemuste kohaselt on puukoolidest ostetud seemikud ellujäämismäära poolest paremad kui seemnetest kasvatatud seemikud.
Maandumisprotsess hõlmab järgmisi samme:
- Ettevalmistustööd tehakse, kaevates vähemalt 50-liitrise augu.
- Drenaaži jaoks asetage augu põhja kiht veeris või liiva.
- Lisage huumust, seejärel täitke viljaka pinnasega, luues väikese künga.
- Aseta seemik künkale, juured ettevaatlikult laiali ajades. Oluline on matta juurekael 5 cm mullapinnast allapoole.
- Täida auk mullaga, jälgides, et seda liiga palju ei tiheneks.
- Kinnitage seemik tugitapiga kokku.
- Kasta mulda, kasutades 20 liitrit vett tüve kohta.
Paljundamine seemnete abil
Seemnete abil paljundamist peetakse kahjumlikuks, kuna see võtab 2-3 aastat. Kui aga olete sellest huvitatud, järgige neid juhiseid:
- vali pott ja aseta seeme sinna horisontaalselt, kattes selle mullakihiga 2-3 cm sügavusele;
- niisutage mulda pihustuspudeli abil sooja veega;
- katke anum klaasi või kilekottiga, et luua kasvuhoonetingimused;
- Vajadusel kasta ja tuuluta regulaarselt, et vältida seemnete mädanemist;
- Esimesed võrsed ilmuvad kuu aja pärast. Avage pott, kui kaks esimest lehte kasvavad;
- kui taim jõuab 50 cm kõrguseni, siirdage see juurestiku arendamiseks avaramasse anumasse;
- Uuenda mulda ja potti vastavalt taime kasvule, tehes seda 2–4 korda aastas;
- Soojal aastaajal viige istutused õue, et neid tugevdada ja karastada;
- Jaheda või pakaselise ilma korral viige taim ööseks tuppa tagasi;
- Pihustage üks või kaks korda kuus üldotstarbelise väetisega;
- kui taim jõuab 75–80 cm kõrguseni, kärpige latva, et stimuleerida külgmiste okste kasvu;
- Kui seemik ulatub 120–150 cm kõrgusele, istutatakse see avamaale.
Hoolitse hurma eest
Kaki kastmise ja väetamise optimaalne lähenemine on nende tervisliku arengu ja produktiivsuse võti. Seemikud vajavad regulaarset kastmist – kaks kuni kolm korda nädalas, samas kui täiskasvanud puud vajavad kastmist üks või kaks korda kuus, põua ajal sagedamini.
Kastmine, multšimine ja kobestamine
Kaki ei talu pikaajalist põuda, mis võib põhjustada toored viljad maha kukkumist. Regulaarne ja rikkalik kastmine ilma seisva veeta hoiab ära juuremädaniku. Suvel vajab puu rohkem niiskust.
Selle taseme säilitamiseks võite taime iga päev hommikul või õhtul pritsida ja asetada tüve ümber veeanumad. Suvel väetamisel niisutage mulda enne ja pärast pealekandmist.
Multšimine ja kohevaks tegemine:
- Täiskasvanud puu ümbritsevaid seemikutega peenraid ja mulda tuleb regulaarselt kobestada, et vältida kooriku teket, mis häirib gaasivahetust ja viib juurestiku halvenemiseni;
- Kastmisele ja mullaharimisele kuluva aja vähendamiseks on soovitatav pagasiruumi ümbrus multšida - selleks võite kasutada õlgi, heina ja muid orgaanilisi materjale, samuti agrotekstiile;
Orgaaniline multš aitab säilitada mulla niiskust ja kobedust, takistab umbrohu kasvu ning toimib loodusliku väetisena hurmadele.
Kärpimine, võra kujundamine
Kakipuu võra struktuuri hoitakse ideaalses seisukorras regulaarse iga-aastase pügamise abil. See on hoolduse võtmeelement, mis mõjutab saagikust, kuna hurmaad kannavad vilja ainult noortel võrsetel.
Juukselõikus tuleks läbi viia järgmiselt:
- esimesel eluaastal kärbitakse puu 80 cm kõrguseks, jättes külgmised võrsed;
- kahe aasta pärast vähendatakse skeleti oksad 40 cm-ni;
- Järgnevatel aastatel on protseduuri eesmärk mahuka võra moodustamine ja varte pikkuse vähendamine, et vältida nende purunemist vilja raskuse all.
Söötmine ja talveks ettevalmistamine
Mineraal- ja orgaaniliste komponentide kombineeritud kasutamine suurendab oluliselt puude produktiivsust. Esimesed väetised kantakse kevadisel istutamisel. Kui istutamine on planeeritud sügiseks, siis auku väetist ei lisata, kuna liigne lämmastik võib stimuleerida lehtede arengut. See viib külmakindluse vähenemiseni, mis võib olla kriitiline.
Kaki väetatakse hooaja jooksul mitu korda. Peamised sammud on järgmised:
- kevadel, pärast pungade avanemist, lisatakse lämmastikku (näiteks mädanenud sõnnik või karbamiid);
- suvel, pärast õitsemist, on rõhk kaalium- ja fosforväetistel;
- Sügisel, pärast koristamist, kasutatakse külmakindluse tugevdamiseks fosforit ja kaaliumi.
Kogenud aednikud soovitavad kasutada vedelväetisi. Väetage taimi kasvuperioodil iga kahe nädala tagant nõrga mineraalväetiste lahusega, kuni hurmaad valmivad.
Nüansid:
- Vermikompost on kõige tõhusam orgaaniline väetis. Seda lahjendatakse vahekorras 80–100 g 1 liitri vee kohta ja lastakse 24 tundi tõmmata. Keedut kasutatakse kastmiseks ülepäeviti.
- Kaalium-fosfori lisandina kasutatakse puutuhka, mis valmistatakse vahekorras 1 supilusikatäis 1 liitri vee kohta ja infundeeritakse 20-25 tundi.
- Esimese 3 aasta jooksul väetatakse mulda puutüve ringis raadiusega kuni 70-80 cm, mille järel seda laiendatakse 150 cm-ni.
- Üks 3–5-aastane puu vajab 10–15 kg orgaanilist ainet, 6–10-aastane umbes 20 kg ja 11 aasta pärast kuni 25 kg.
- Õitsemise perioodil kaitstakse taimi haiguste ja kahjurite eest selliste preparaatidega nagu Actofit, Horus, Fitosporin ja teised.
Oluline on arvestada valitud seemiku sordi tsoneerimisega. Kui see pole piisavalt külmakindel, sureb noor puu esimesel talvel. Taime madalate temperatuuride taluvuse suurendamiseks katke taimed esimestel aastatel pärast lehtede langemist agrotekstiiliga.
Arvustused
Gora Goverla hurma ei ole lihtsalt magusate ja lõhnavate viljadega puu, vaid ka kaunis täiendus igale aiale. See hurmaasort sobib nii äriliseks kasvatamiseks kui ka muljetavaldava maastiku loomiseks eramajas või suvilas. Järgides tõestatud mullavaliku, kastmis- ja hooldusmeetodeid, saate saavutada muljetavaldava saagi.




