Honey-hurma kasvatamise eelised ja kahju, plussid ja miinused ning keerukused

Medovaja on Venemaa aednike seas populaarne hurmaasort, mis annab saaki sügisel. Selle iseloomulikuks tunnuseks on uskumatult maitsev, marmelaadilaadne viljaliha. Need kaunid, päikeselised viljad on rikkalik vitamiinide allikas, mis on talve lähenedes immuunsüsteemi tugevdamiseks hädavajalikud.

Sordi kirjeldus: välimuse ja omaduste tunnused

Kakipuu meenutab ebamääraselt õunapuud. Seda iseloomustab suhteliselt lühike kasv, keskmiselt 5 meetrit. Selle aiapuu välimusele on iseloomulikud järgmised omadused:

• pagasiruumi: keerdunud, mügarlik, kaetud tumepruunikashalli kooruva koorega;
• kroon: lai, hõre, "rebenenud";
• võrsed: intensiivselt harunev, kaetud sileda halli koorega;
• lehestik: ovaalne terava otsaga, tihe, nahkjas, selgelt piiritletud soontega, läikiv, väljastpoolt tumeroheline, tagant heleroheline;
• lilled: väikese suurusega, kahvatu värvusega (valge või kollakas), tassikujuline, koosneb 4 kroonlehest.

Selle meesordi saak rõõmustab aednikke oma suuruse ja atraktiivse välimusega. Viljadel on järgmised omadused:

• kaal - 250 g;
• munakujuline kuju;
• ilus kollakasoranž värv;
• nahk: õhuke, sile, habras;
• viljaliha: tumeoranž punaka varjundiga, küpsena tarretisesarnane, mahlane, seemneteta.

Õhukese koore ja pehme, vedela sisemuse tõttu ei sobi hurmaad pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks. Nad muljuvad, lekivad ja kaotavad transportimise ajal oma turustatava välimuse. Müügiks kasvatamisel korjatakse nad puu otsast valmimata.

Vilja maitse on suurepärane. Küpsetel isenditel on rikkalik, magus maitse mee-meloni nootidega. Lõhnav viljaliha on õrn ja mahlane, sulab suus. See meenutab lusikaga söödavat apelsinimarmelaadi. See võib olla veidi lääge. See ei ole kokkutõmbav (küpsetele viljadele omane).

See hurmaasort õitseb mai lõpus või juuni alguses. Vilju hakatakse okstelt korjama järgmistel aegadel:

• Oktoobris koristatakse transpordiks ja müügiks mõeldud valmimata puuviljad;
• Novembri esimesel poolel - isiklikuks tarbimiseks jäetud veidi üleküpsenud puuviljad.

See sort on isesteriilne. Tolmeldamise tagamiseks tuleb läheduses kasvatada ka teisi hurmaasorte. Medovaya parimateks kaaslasteks peetakse:

• Kuninglik;
• Furuga.

Need taimed vajavad soojust ja päikest. Neil on mõõdukas külmakindlus. Talveks korralikult isoleerituna taluvad nad kuni -20 °C temperatuuri. Neid soovitatakse kasvatada riigi lõunaosas või Krimmis.

Saagil on mitmekülgne kasutusala. Vilju süüakse värskelt ja kasutatakse koduköögis. Neid kasutatakse magustoitude ja maiustuste (marmelaadi, moosi, tarretise), mahlade ja smuutide valmistamiseks, lisatakse küpsetistele täidisena ning neist tehakse kompote ja tarretist. Neid kombineeritakse ka pehme juustu ja pähklitega ainulaadse suupiste saamiseks.

Kaki ei sobi mitte ainult mitmesuguste hõrgutiste ja kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks. Koduperenaised kasutavad neid ka kosmetoloogias ja rahvameditsiinis:

• värskelt pressitud mahl on skorbuudi ravim, rögalahtisti;
• Kuivatatud puuviljadest valmistatud tee on C-vitamiini allikas, tugevdab immuunsüsteemi ja aitab võidelda infektsioonidega;
• tselluloosist maskid noorendavad nahka, parandavad jumet, leevendavad ärritust, ahendavad poore ja ennetavad aknet;

• Kakimahla kreem aitab akne, ekseemi, põletuste ja keemise korral;
• Kuivatatud puuviljapulber on ravim vanuselaikude vastu.

Keemiline koostis

Selle mee sordi raviomadused tulenevad selle rikkalikust keemilisest koostisest. Selle eksootilise puuvilja viljaliha on rikas kasulike ainete poolest:

• vitamiinid C, A, PP, E, B-rühm;
• pektiinid;
• looduslikud suhkrud;
• puuviljahapped;
• tanniinid;
• mineraalid (kaalium, fosfor, naatrium, kaltsium, magneesium, tsink, raud, seleen, mangaan, jood).

Seda looduslikku delikatessi peetakse madala kalorsusega tooteks. 100 g viljaliha sisaldab 53 kcal. Värskelt sobib vili dieettoiduks.

Mesi-hurma eelised

Värskete, päikeseliste puuviljade regulaarse nautimisega parandate oma tervist ja kogete palju erinevaid tervendavaid efekte:

• Parandage seedetrakti tööd. Tänu kõrgele pektiinisisaldusele on viljalihal soolestiku limaskestale rahustav toime. Toode parandab peristaltikat ja soodustab seedimata toidu väljutamist. Üleküpsenud puuviljad, mis ei ole kokkutõmbavad, on hea vahend kõhukinnisuse korral.
• Sa aktiveerid oma aju, suurendad vastupidavust stressile, vabaned ärevusest ja unetusest ning rahustad närve.
• Suurenda oma elujõudu tänu puuvilja ergutavatele omadustele ja vabane kroonilisest väsimusest.
• Parandage oma nägemist tänu viljaliha rohkele karoteenisisaldusele, mis annab sellele oranži värvuse.

• Vähi ennetamine. See efekt tuleneb hurmaas leiduvate naftokinoonide olemasolust – ainetest, millel on võime pärssida kasvajate, sealhulgas pahaloomuliste kasvajate arengut.
• Paranda oma südame ja veresoonte tervist tänu puuvilja rikkalikele mineraalidele, kaaliumile ja magneesiumile. See delikatess aitab alandada ka vererõhku ja halva kolesterooli taset.
• Normaliseerib vere koostist, mis aitab leevendada aneemiat. See päikeseline vili sisaldab palju rauda, ​​mis suurendab hemoglobiini taset.
• Vabanege tursetest tänu selle magusa maiuse diureetilisele toimele. See delikatess aitab kehal liigset vedelikku eemaldada.
• Tugevdage oma immuunsüsteemi tänu viljalihas sisalduvale rohkele askorbiinhappele. Seda puuvilja soovitatakse neile, kes on läbinud operatsiooni või on nõrgenenud pikaajalise haiguse tõttu.
• Paranda oma tuju. Kuslaputru söömine suurendab endorfiinide taset, tekitades õnnetunnet. See on looduslik antidepressant, mis aitab emotsioone tasakaalustada.

Vastunäidustused ja võimalik kahju

Mesi-hurma tarbimisel on ka mõningaid piiranguid. See on vastunäidustatud järgmiste terviseprobleemidega inimestele:

• suhkurtõbi;
• maohaavandid ja ägedad seedetrakti haigused;
• neerupatoloogiad;
• allergiad.

Arstid ei soovita rasedatele, imetavatele emadele ega alla üheaastastele lastele seda eksootilist puuvilja tarbida, kuna on oht individuaalse talumatuse, kõhulahtisuse ja dehüdratsiooni tekkeks.

Mis vahe on meele ja mandariinile?

Mesi-hurma seemikuid sildiga "Mandarin" saab osta puukoolidest ja veebipoodidest. See nimetus viitab alamliigile, millel on originaalist mõningaid erinevusi, sealhulgas puuvilja välimus ja maitse:

• SuurusMedovaja hurma annab suurema saagi, viljad kaaluvad 250 g. Mandariini hurma annab väiksema saagi (150–180 g).
• VärvAlgse sordi värvus on kollakasoranž. Selle alamliik on intensiivsem, punaka varjundiga.
• MaitseMeevilja viljaliha on kleepuv, meloni ja aromaatse mee nootidega. Mandarinova saagil on kergelt tsitruseline hapukus, mis on harmooniliselt tasakaalus nektarise magususega.

Maandumistingimused

Eraldage oma aias maatükk selle lõunapoolse põllukultuuri jaoks, millel on järgmised omadused:

• kaitstud külma tuule ja tuuletõmbuse eest (eelistatavalt kaitsega aia ja muude puude kujul);
• päikeseline (istutuskoht peaks päeval olema hästi valgustatud, et kiirendada saagi valmimist ja tagada selle parem kvaliteet);
• kõrgendatud (ärge kasvatage hurmaad madalikel, kus on niiske ja külm);
• mitte põhjavee poolt üleujutatud;
• lahtise, viljaka, kuivendatud pinnasega (savi- või liivsavi), mida iseloomustab neutraalne või kergelt happeline reaktsioon.

Alustage istutamist sügisel või kevadel, septembri ja novembri või märtsi ja mai vahel. Järgige neid samm-sammult juhiseid:

1. Kaeva auk vastavalt hurmaa seemiku juurte juurepalli suurusele. See peaks mahutama vähemalt 50 liitrit. Kui plaanid istutada mitu puud, jäta aukude vahele 3–5 meetrit.
2. Looge põhja drenaažikiht. Selleks kasutage veerisid, paisutatud savi või purustatud telliseid.
3. Täida auk osaliselt viljaka mulla ja komposti (või huumuse) seguga. Moodusta sellest küngas.
4. Asetage Medovaya taim augu keskele toitainerikka mullaseguga kaetud kuhjale. Laotage juured laiali ja katke need mullaga. Juurekael peaks olema 5 cm sügav.
5. Löö vai sisse. Seo puu selle külge.

1. Kasta seemikut heldelt leige settinud veega.
2. Kata puutüve ümbrus õlgede või heinaga, et mullas niiskust paremini säilitada.

Hooldus

Viljapuu tervise säilitamiseks ja rikkaliku saagi tagamiseks hoolitsege selle eest korralikult. Pöörake erilist tähelepanu kastmisele, väetamisele ja võra kujundamisele.

Kastmine

Kaki aktiivse kasvuperioodi jooksul, märtsist oktoobrini, niisutage mulda regulaarselt. Ärge laske mullal liiga palju kuivada. See taim vajab niiskust. Vältige vettimist, et vältida juuremädanikku. Kastmisel järgige neid reegleid ja soovitusi:

• Pikaajalise kuumuse ajal kasta puud sageli (ülepäeviti) ja pritsi ka võra;
• kasta küpseid puid iga 2-3 nädala tagant, suurendades õitsemise ja viljakuse ajal kastmise sagedust üks kord iga 7 päeva tagant;
• ärge laske mullal 30 cm sügavusele kuivada (taim võib surra);
• kasutage päikese käes paakides kuumutatud jõe- või vihmavett;
• kasutage 20-30 liitrit 1 taime kohta;
• Võimalusel paigaldage tilkniisutussüsteem.

Ära unusta puutüve ümbert mulda kobestada, et parandada õhuringlust. Eemalda umbrohi, kuna see võib olla putukate ja patogeenide pesitsuspaigaks.

Väetis

Kandke toitainelahuseid kevadest hilissuveni, et tagada meetaime rikkalik viljakandmine. Väetage üks kord kuus. Kasutage järgmisi väetisi:

• orgaaniline aine (kompostiekstrakt, huumus, üleküpsenud sõnnik);
• mineraal, sealhulgas NPK kompleksid.

Kevadel kasta puud mulleini või karbamiidi lahusega. Õitsemise ja viljastumise ajal kasuta fosfor-kaaliumväetist. Talvekindluse suurendamiseks korda seda peale koristamist sügisel.

Kärpimine

Ilusa võra loomiseks tehke kujundav protseduur. Vahetult pärast istutamist lühendage keskmist vart 80 cm-ni, et ergutada hargnemist. Aasta pärast lõigake uuesti üle 50 cm pikkused ladva- ja külgvõrsed ära. Eemaldage kõik valesti kasvavad oksad.

Kui hurmapuu on viljakandvaks saanud, harvendage aeg-ajalt võra ja tehke regulaarselt sanitaarlõikust, eemaldades ebaproduktiivsed oksad:

• kuiv;
• kahjustatud;
• katki;
• külmutatud;
• haigusnähtudega;
• parasiitide poolt mõjutatud.

Plussid ja miinused

See sort on Vene Föderatsioonis populaarne tänu oma paljudele positiivsetele omadustele:

Aednikud märgivad, et mesi-hurmaal on mitu olulist puudust:

Arvustused

Medovaja on populaarne hurmaasort, mille peamiseks eeliseks on suurepärane maitse. Seda valivad need, kellele meeldib see eksootiline vili ilma kokkutõmbavuse või kibeduseta. Õhukese koore ja vedela, tarretisesarnase viljaliha tõttu ei sobi see kaubanduslikuks kasvatamiseks, kuid see sobib hästi isiklikuks tarbimiseks ja tervislike maiustuste valmistamiseks.