Romashka hurma on saagikas viigimarjasort, millel on suurepärane maitse. Selle viljad on ebatavaliselt segmenteeritud kujuga, mis meenutab lille. Seda suureviljalist seemneteta sorti iseloomustab hea saagikus, hooldamise lihtsus ja mitmekülgsus.
Kummeli hurma kirjeldus
Seda sorti eristab kaunis välimus. Sellest kasvab jõuline puu, mis muutub aias eriti märgatavaks viljade valmimise ajal – need on erksad ja katavad sõna otseses mõttes oksi.
Puu
Puu on kõrge, ulatudes 6-8 m kõrguseks. Selle võra on sümmeetriline ja puhas, korrapärase koonuse või kerakujulise kujuga. Välimuselt meenutab see õunapuud.
Lehed on rohelised, läikivad, piklikud ja munajad. Lehekülje välispind on läikiv. Õied on suured, kollakasvalged. Kroonlehed on tihedad ja vahajad.
Puuvili
Romashka hurma vili on suur ja ebatavalise kujuga – seda sorti on välimuse järgi lihtne ära tunda. Vili on seemneteta.
Viljade kirjeldus:
- Värv: oranž, valmides tumeoranž.
- Vorm: lapik, iseloomuliku reljeefi ja soontega, välimuselt meenutab lille.
- Kaal: 150 g
- Nahk: õhuke, sile, läikiv.
- Tselluloos: tumeoranž, vilja valmides peaaegu pruun.
Loomise ajalugu
Romashka hurmaad ei aretanud inimaretajad. See sort on loodusliku valiku tulemus.
Iseloomulik
Sordil on suurepärased agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda kasvatada ilma eriliste probleemideta. Peamine asi, mida arvestada, on saagi vastupidavus külmale ja muudele ebasoodsatele teguritele.
Sordi omadused:
- Valmimisperioodid. Romashka hurma on varajane sort. See õitseb mai lõpus või juuni alguses ja saak valmib oktoobri teises pooles.
- Tootlikkus. Romashka hurma on saagikas sort. Ühelt puult võib saada kuni 70 kg küpset vilja.
- Vastupidavus külmale ja põuale. „Romashka“ hurma on suhteliselt külmakindel, kuid ei talu pikaajalist põuda. Talvel taluvad juured temperatuuri kuni -6 °C ja kuni -8 °C. Külmakindlus on hurmale tüüpiline.
Järsk temperatuuri langus, eriti hilissügisel, võib noortel seemikutel külmakahjustusi põhjustada. Külmakahjustuste vältimiseks tuleks seemikud esimestel aastatel katta. - Haiguskindlus. Romashka hurma on väga haiguskindel. See on eriti vastupidav kärntõvele, jahukastele ja hallhallitusele. Ebasoodsates kasvutingimustes suureneb nakatumise oht aga märkimisväärselt.
- Maitse ja eesmärk. Viljad on väga magusad, viljaliha mahlane ja pehme, mitte lääge, kerge mee järelmaitse ja peene ingveri aroomiga. Need on mitmekülgsed, sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka konserveerimiseks.
- Kasvavad piirkonnad. Romashka hurmaad kasvatatakse ainult Venemaa lõunapoolsetes piirkondades - Põhja-Kaukaasias, Krasnodari krais ja Krimmis.
Plussid ja miinused
Romashka hurmaal on nii eeliseid kui ka puudusi. Enne selle sordi istutamist aeda on soovitatav tutvuda kõigi selle omadustega.
Plussid:
Miinused:
Maandumine
Selleks, et Romashka hurma hästi kasvaks, vilja kannaks, on oluline see õigesti istutada. Kõik on oluline – istutuskoha valik, seemiku kvaliteet ja istutustehnika.
Kuidas valida seemikut?
Romashka hurma seemikuid on soovitatav osta spetsialiseeritud viljapuuaedadest. Juhuslikud müüjad võivad müüa ebakvaliteetseid seemikuid, mis ei vasta deklareeritud kvaliteedile.
Mida otsida hurma seemikute valimisel:
- Vanus: 1-2 aastat. Seemikul peaks olema 4 kuni 6 võrset.
- Juured on hästi arenenud, niisked, pikad, kahjustusteta, mädanenud või kuivade kohtadeta.
- Koor on sile, ühtlane, ilma defektideta.
- Lehed on rohelised, läikivad, ilma haigustunnusteta.
Asukoha valik ja ettevalmistamine
Nagu teisedki hurmaad, eelistab ka hurmaad eredaid ja päikeselisi kohti. Isegi kerge vari ei talu seda hästi, mis võib põhjustada saagikuse vähenemist, kasvu aeglustumist ja isegi surma.
Puu tuleks istutada tasasele või kõrgendatud alale; madalikud, kus koguneb niiskus, ei sobi hurmaale. Maksimaalne põhjavee tase on 1,5 meetrit maapinnast kõrgemal.
Istutuskoht valmistatakse ette sügisel. Eesmärk on parandada mulla omadusi, suurendada selle viljakust, reguleerida happesust ja parandada struktuuri. Muld peaks olema kobe, pH-ga 6–6,5. Kaki kasvab kõige paremini savi- ja liivsavimullas.
Pinnase ettevalmistamise omadused:
- Ala kaevatakse labida sügavusele, eemaldades taimejäätmed ja risoomid.
- Kaevamise ajal lisatakse orgaanilist väetist – komposti või huumust. Soovitatav kogus on 10 liitrit ruutmeetri kohta.
- Savimulla puhul lisage 1 kg jämedateralist jõeliiva või puiduhaket.
- Mulla happesust määratakse spetsiaalsete testribade abil (saadaval põllumajanduskaupade kauplustes). Kui muld on happeline (pH alla 5,5), lisage kustutatud lubja- või dolomiidijahu koguses 300 g ruutmeetri kohta. Nõrgalt happelisele pinnasele võib lisada kõrgsooturvast.
Seemiku ettevalmistamine
Enne istutamist kontrollitakse seemiku juuri. Kui esineb kuivi või mädanenud võrseid, kärbitakse need tervete kudedeni. Samuti lühendatakse juuri veidi 10–15 cm võrra. Keskjuhe kärbitakse samuti 80–90 cm pikkuseks. Juurestikku leotatakse vees 24 tundi. Samuti on soovitatav juuri pool tundi leotada kasvustimulaatori lahuses, näiteks Zircon või Kornevin.
Kui hurmaa seemikud osteti sügisel ja istutamine on plaanis kevadel, kaevatakse need auku, kaetakse mullaga ja seejärel lumega. Samuti võite seemikuid säilitada drenaaži ja mullaga konteinerites. Hoidke neid jahedas, külmavabas ruumis. Veebruaris viige need valguse kätte sooja ruumi, et puud saaksid ärgata ja ümberistutamiseks valmistuda.
Istutusaugu ettevalmistamine
Kevadel istutades tuleks istutusauk ette valmistada mitu kuud ette. See tuleks kaevata vähemalt 2-3 nädalat enne istutamist. Oluline on lasta mullal veidi settida ja auku pandud väetisel lahustuda.
Romashka hurma istutusaugu ettevalmistamise omadused:
- Ligikaudne augu suurus: 50-80 × 80 cm. Maht: 50 liitrit. Augu suurus peaks olema piisavalt suur, et seemiku juurestik sinna mahuks.
- Augu põhja asetatakse umbes 10–15 cm paksune drenaažikiht. See on eriti oluline savi ja raske pinnase puhul. Drenaažikiht juhib vee juurtest eemale, takistades nende mädanemist. Drenaažina võib kasutada paisutatud savi, purustatud telliseid, killustikku jne.
- Augu kaevamisel saadud pealmine muld segatakse huumuse, jämeda jõeliiva ja turbaga vahekorras 2:1:1:0,5. Kui muld on madala viljakusega, on soovitatav lisada mineraalväetist, näiteks 250 g nitroammofoskat.
- Sega mullasegu hoolikalt läbi ja vala istutusauku. Täida see 2/3 ulatuses. Moodusta toitainesegust küngas. Löö augu keskelt 10-15 cm kaugusele 1,5-2 m pikkune tugi. Aseta tugi seemiku lõunaküljele, et kaitsta koort päikesepõletuse eest.
Seemiku istutamine
Kaki istutatakse pilvise ilmaga, ilma vihma ja tuuleta. Sellistes tingimustes kogeb puu vähem stressi.
Maandumisfunktsioonid:
- Seemik asetatakse eelnevalt auku valatud mullahunnikule ja juurevõrsed sirutatakse hoolikalt välja - need peaksid asetsema künga nõlvadel, ilma külgedele ega ülespoole painutamata.
- Hoidke seemikut ühe käega ja katke teisega juured mullaga, tihendades seda perioodiliselt nii, et juurte vahele ei jääks õhutaskuid.
- Seemiku tüve ümber moodustatakse puutüve ring, mille perimeetri ümber riisutakse väike mullahar, et kastmise ajal vesi välja ei lekiks.
- Liivasel pinnasel tuleks juurekael pärast istutamist asetada maapinna tasemele, liivsavimullal tuleks seda 3–5 cm sügavusele süvendada.
- Istutatud puu seotakse toe külge pehme nööri või lindiga - mitte tihedalt, vaid kaheksakujuliselt tehtud aasadega.
- Puu kastetakse sooja settinud veega. Soovitatav kastmiskogus taime kohta on 20 liitrit. Kastmiseks kasutatakse sooja settinud vett. Kui niiskus on pinnasesse imendunud, multšitakse puutüve ümbrus õlgede, huumuse, turba jms-ga.
Hooldus
Selleks, et Romashka hurmapuu hästi kasvaks, areneks ja hakkaks kolmandal või neljandal aastal vilja kandma, on oluline seda korralikult hooldada. Nõuetekohase hoolduse korral annab puu head ja järjepidevat saaki.
Kastmine
Kaki-kummel vajab regulaarset kastmist, kuid oluline on vältida ülekastmist, kuna liigne niiskus võib põhjustada juuremädanikku.
Niisutamise omadused:
- Pärast istutamist kasta seemikuid sageli, kuid säästlikult – umbes ülepäeviti, 15–20 liitri veega korraga. Sagedane kastmine aitab seemikutel uues kohas kiiremini kohaneda.
- Küpsed hurmaad vajavad harvemat, kuid rikkalikumat kastmist. Soovitatav kastmissagedus on 1-2 korda kuus (noored taimed - üks kord nädalas). Soovitatav kastmiskogus on 50-60 liitrit. Kastmine on eriti oluline viljade valmimise ja valmimise ajal. Kui hurmaal on nendes kasvufaasides niiskusepuudus, on tema viljad väikesed või isegi varisevad enneaegselt maha.
- Umbes kuu aega enne tugevate külmade ilmade algust vähendatakse kastmist järk-järgult, et puu saaks talveks valmistuda. Viimati kastetakse hurmaad pärast lehtede langemist. Seda kastmist nimetatakse niiskust taastavaks kastmiseks.
- Kui sajab vihma, ei vaja puu kastmist; ta saab piisavalt sademeid. Pikaajalise vihmaperioodi ajal on vaja rajada drenaažikraavid, et aidata vett ära juhtida ja vältida juuremädanikku.
- Soovitatav on vett valada mitte puutüve ringi, vaid perimeetri ümber spetsiaalselt kaevatud 0,5–0,7 m sügavusse vagu.
- Niisutamiseks kasutage sooja, settinud vett; selleks sobib ka jõe- või vihmavesi.
- Pärast iga kastmist multšitakse pagasiruumi orgaaniliste materjalidega, näiteks õlgede, värskelt niidetud rohu, komposti, turbaga jne.
Hurma väetamine kummeliga
Kaki väetatakse hooaja jooksul kolm korda. Kevadel lisatakse lämmastikku – kas karbamiidi või kõdunenud sõnnikut. Suvel ja sügisel vajavad hurmaad kaaliumi ja fosfori segusid. Need suurendavad saagikust ja külmakindlust. Lämmastikväetisi sügisel ei kasutata, kuna need stimuleerivad lehtede kasvu, millel pole aega enne talve valmida.
Kakisid saab toita graanulite või lahusega. Esimesel juhul puistatakse graanulid puutüve ümber ja seejärel töödeldakse pinnasesse 5–7 cm sügavusele. Väetist võib kasutada ka lahuse kujul – graanulid lahjendatakse veega. Saadud lahusega kastetakse seejärel hurmaa juuri.
Kärpimine
Romashka hurmaad kärbitakse igal aastal. Seda tehakse kevadel enne pungade paisumist või sügisel, kuu aega enne öökülmi. Sanitaarlõikuse käigus eemaldatakse nõrgad, haiged, vanad, külmakahjustatud või kahjustatud võrsed. Puu vajab ka kujundavat kärpimist, mille eesmärk on võra kujundamine.
Kärpimiseks kasutage teravaid ja desinfitseeritud tööriistu, näiteks oksakääre, oksakääre ja aianoga. Kärpimist ei soovitata suvel teha. Sel perioodil tuleks kärpida ainult haigeid või tuulest murdunud oksi.
Romashka hurma pügamise omadused:
- Võra moodustumine toimub seemiku esimese 3-5 eluaasta jooksul. Esimesel aastal kärbitakse puu 80 cm kõrguseks, jättes külgvõrsed terveks.
- Teisel aastal pärast istutamist lühendatakse skeletioksi 40 cm-ni. Alates kolmandast aastast kärbitakse regulaarselt võra, harvendatakse seda ja eemaldatakse kõik sissepoole kasvavad võrsed.
- Liiga pikki oksi on vaja igal aastal lühendada, et need vilja raskuse all ei puruneks.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Kummeli hurmaal on hea immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes (niiske ja jahe ilm, laialt levinud nakkus ja kahjurid, põllumajandustavade jäme rikkumine jne) suureneb kahjustuste oht.
Sort võib olla vastuvõtlik muuhulgas jahukaste, hallhallituse, kärntõve ja bakteriaalse vähi suhtes. Neid tõrjutakse ennetava ja raviva pritsimisega. Ennetavate töötluste hulka kuuluvad Horus, Fitosporin-M, Abiga-Peak, Bordeaux' segu ja muud fungitsiidid. Kahjustatud puid pritsitakse Trichodermini, Topsin-M, Fundazoli ja teiste fungitsiididega.
Kahjuritest kujutab Jaapani vahakilp hurmaale suurimat ohtu. Seda võivad rünnata ka tursklased, punased ämbliklestad, lehetäid, leheliblikad ja muud putukakahjurid. Nende kahjurite tõrjeks tuleks kasutada bioloogilisi tooteid nagu Actofit, Akarin ja Bicol, aga ka rahvapäraseid vahendeid, kuna keemilisi fungitsiide ei soovitata viljapuudel kasutada.
Saagikoristus ja ladustamine
Romashka hurma valmib oktoobris. Kui viljad on muutunud erkoranžiks ja pehmeks ning lehed on peaaegu täielikult maha langenud, on aeg koristada. Viljad eemaldatakse okstelt ettevaatlikult, varsi eemaldamata – see hoiab ära viljaliha kahjustamise.
Korjatud hurmaad säilitatakse temperatuuril umbes 0 °C ja õhuniiskuses üle 90%. Viljad pannakse puidust kastidesse, mis on kaetud saepuru ja paberiga. Vilju säilitatakse mitte kauem kui 3 kuud.
Üleküpsenud või sulatatud hurmaad saab säilitada mitte kauem kui nädal. Lõigatud hurmaad saab külmkapis hoida mitte kauem kui kolm päeva.
Arvustused
Romashka hurma on huvitav ja paljutõotav sort, millel on suurepärane maitse ja palju muid atraktiivseid omadusi. Selle hurma kasvatamine nõuab küll hoolt, aga puu tasub kasvatajale kindlasti rikkaliku saagiga.