Burgundia on hilja valmiva virsiku sordi nimi, mida iseloomustab erakordne dekoratiivne väärtus. Kodumaised aednikud on hakanud seda hindama ebatavalise karmiinpunase lehestiku, kaunite ja maitsvate viljade ning suurepärase saagikuse poolest. Nõuetekohase hoolduse korral saab sellest teie aia tõeline pärl ja maitsvate maiuspalade allikas teie lauale.
Sordivaliku ajalugu
Burgundia on kodumaise aretuse tulemus. See punaste lehtedega sort sobib kasvatamiseks mitte ainult lõunakliimas, vaid ka parasvöötmes. Seda kasvatavad edukalt aednikud Moskvas ja Moskva oblastis.
Puu välimus
Selle sordi tunnusjooneks on kõrgendatud dekoratiivne väärtus. Selle sordi puud on ilusad mitte ainult õitsemise ajal, vaid kogu kasvuperioodi vältel. Neid eristavad järgmised välised tunnused:
- keskmise kõrgusega;
- kõrgus - 2,5-3 m;
- pagasiruumi sihvus, õhuke ja tugev;
- tihe püramiidkroon, mis vajab hõrenemist;
- Lehed: piklikud, lantsetsed, servad keskele kumerad, rikkaliku veinivärvi (punane või punakasvioletne) läikiva läikega.
Sügisel värvub virsikupuu lehestik punaste soontega roheliseks, mis annab puule veelgi silmatorkavama välimuse. Mais on see eriti ilus, õitsevad lõhnavad kahvaturoosad pungad.
Puuviljad ja nende maitseomadused
Burgundia puul valmivad viljad lisavad sellele ka dekoratiivset atraktiivsust. Neil on järgmised omadused:
- keskmine suurus;
- kaal - 100-120 g (nende maksimaalne kaal on 150 g);
- ümar kuju;
- keskmise paksusega kahvatukollane nahk, mis on peaaegu täielikult peidetud ulatusliku tumeroosa põsepuna alla;
- väga mahlane, rikkaliku veinivärvi viljaliha, tihe ja krõbe, kiuline;
- kiviga, mida saab viljalihast kergesti eraldada.
Need puuviljad on mõeldud värskeks tarbimiseks. Need sobivad ka konserveerimiseks, mahlaks või püreeks (beebitoiduks) töötlemiseks.
Koduperenaised kasutavad neid kodus toiduvalmistamisel:
- nad küpsetavad kompotti, tarretist, tarretist, apelsinimarmelaadi, moosi ja moose;
- lisatud magustoitudele, puuviljasalatitele;
- nad kaunistavad nendega roogasid;
- Neid kasutatakse pirukate ja muude küpsetiste täidisena.
Valmimisperiood ja saagikus
Puud hakkavad vilja kandma kolmandal aastal. Nad annavad vilja 50 aastat. Valmimine on hilja (pärast 15. augustit). Punaselehelise sordi saagikus on 7–10 kg täiskasvanud puu kohta.
Burgundia puuviljad on üsna pikad ja transporditavad. Pikamaaveo ajal ei teki neile muljutisi ega leki.
Millised sordid sobivad tolmeldamiseks kõige paremini?
See virsikusort on iseviljakas. Puu võib end ise tolmeldades vilja kanda. Risttolmlemine võib saagikust suurendada 30–40%.
Selleks, et punalehine virsik kannaks täiel määral vilja, istuta lähedalasuvasse piirkonda teisi sama õitsemisperioodiga sorte:
- Roosa daam;
- Kuninglik esteet;
- Harnas;
- Fleming Fury.
Külmakindlus ja varjualuse vajadus
Burgundiat peetakse külmakindlaks sordiks. Selle puud taluvad temperatuuri kuni -23 °C. Sordi vastupidavustsoonid on 6–7. Selle viljapuu kasvatamine riigi lõunaosas tähendab, et te ei pea muretsema selle talvitumise pärast. Mõõdukas kliimas on puu ka lumistel talvedel külmakahjustuste suhtes immuunne.
Kui teie piirkonnas on lumeta ja väga külmad talved, tuleb virsikupuu tüvi sügisel lubjata, vooderdada kuuseokstega ja katta kattematerjaliga. Multšige tüve ümbrus ohtralt. Ilma usaldusväärse isolatsioonita võib taim külmakahjustusi saada.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
See sort rõõmustab aednikke oma tugeva immuunsusega. Nõuetekohase hoolduse korral on selle puud haiguskindlad ja putukakahjurid neid ei mõjuta. Eriti vajavad nad pügamist. Ilma regulaarse võra harvendamiseta suureneb virsiku seenhaiguse oht.
| Haigus | Burgundia vastupidavus | Soovitatavad ennetavad meetmed |
|---|---|---|
| Jahukaste | Keskmine | Töötlemine väävlit sisaldavate preparaatidega enne õitsemist |
| Lehtede lokkimine | Madal | Varakevadel vase sisaldavate preparaatidega töötlemine |
Burgundia virsiku istutamine ja hooldamine
Alusta oma dekoratiivse virsikupuu istutamist järgmiste ajavahemike jooksul:
- varakevadel, enne pungade avanemist;
- hilissügisel, 1,5 kuud enne miinuskraadide saabumist.
Burgundia seemikute kasvatamiseks valige oma aias õige koht:
- hästi valgustatud;
- tuuletu, ilma tuuletõmbuseta;
- eemal kõrgetest puudest ja hoonetest, mis heidavad tihedaid varje.
Virsikupuud edenevad viljakas ja hästi kuivendatud pinnases. Nad kasvavad kõige paremini järgmistes aiamuldades:
- must muld;
- keskmise raskusega savimuld hea õhu- ja niiskusevahetusega.
- ✓ Burgundia virsiku optimaalseks kasvuks peaks mulla pH olema vahemikus 6,5–7,5.
- ✓ Juuremädaniku vältimiseks peab põhjavee sügavus olema vähemalt 1,5 m.
Sügisel kaeva valitud kohta istutusauk. See peaks olema kaks korda suurem kui puu juurepall. Ideaalis peaks augu mõõtmed olema 50 x 50 cm ja sügavus 35 cm. Kata põhi kivide, kruusa või purustatud telliskiviga.
Täida auk osaliselt poest ostetud toitaineterikka potimullaga, mis on segatud aiamullaga (1:1). Rikasta mullasegu vermikomposti, tuha ja kaaliumirikka väetisega. Moodusta augu põhja küngas.
Burgundia virsikupuu istutamine samm-sammult:
- Vala augu sisu peale vesi.
- Löö puidust vai niiskesse mulda. See toimib seemiku toena.
- Aseta puu künkal olevasse auku. Laota selle juured laiali.
- Kata need mullaga.
- Tihenda muld tüve ümber.
- Kasta virsikupuud. Multši puu tüve ümbrus aiaturba või kompostiga.
Virsikupuu vajab korralikku hooldust. Järgige neid samme:
- Pritsi virsikupuu kevadel paisunud pungadele, et vältida lehetäide, tursakoide ja muude parasiitide teket;
- töödelge võra seene hävitamiseks Bordeaux' seguga (3%);
- Tehke roosa punga ümber asenduslõikus, kombineerides protseduuri seenevastase raviga preparaadiga, mis asendab Bordeaux' segu (kasvuperioodil ei tohiks virsikupuid pritsida vase sisaldavate ainetega);
- Pärast õitsemist tehke puu kombineeritud pritsimine haiguste ja putukate vastu;
- Pärast munasarjade langemist alustage puuviljade koormuse jaotamist puule (jätke igale viljavõrsele mitte rohkem kui üks munasari);
- teostada sanitaar- ja formatiivset pügamist;
- kasta virsikupuu vähemalt 4 korda hooaja jooksul, kasutades 30 liitrit vett 1 täiskasvanud puu kohta ja niisutades mulda 0,5 m sügavusele;
- hakake puud rikkalikumalt kastma hetkest, mil kaev kõvastub, et vältida vilja pragunemist ja pikaajalise kuumuse ajal;
- pärast kastmist kobestage puutüve ringis mulda ja rohige seda;
- Kontrollige puid regulaarselt ja vajadusel pritsige neid putukate ja nakkuste vastu;
- Väetage virsikupuud varakevadel karbamiidiga (50–70 g puu kohta); suvel keerulise mineraalse koostisega väetisega; kui vili valmib, piserdage võra vees lahustatud kaaliumsulfaadiga (30 g 10 l kohta); sügisel kaaliumsulfaadi või superfosfaadiga (40 g ainet 1 ruutmeetri tüve ümbermõõdu kohta);
- Enne koristamist tehke 2-3 leheväetamist kaaliumväetistega, et suurendada puuviljade suhkrusisaldust;
- kombineerige selline väetamine istutuste töötlemisega jahukaste ja kahjurite vastu;
- Kasta oma virsikupuud heldelt 4 nädalat enne koristamist, et suurendada vilja suurust kolmandiku võrra.
- × Ärge kärpige puid aktiivse mahlavoolu perioodil, et vältida puu nõrgenemist.
- × Vältige liigset pügamist, kuna see võib vähendada saagikust.
Saagikoristus ja ladustamine
Alustage koristamist vilja värvi jälgides – see on kindel küpsuse näitaja. Vili on korjamiseks valmis, kui selle koor muutub rohelisest sügavkollaseks ja annab rikkaliku roosaka varjundi. See on pehme ja selle aroom rõõmustab teid oma rikkalikkusega.
Et saak kestaks kuni 2 nädalat, hoidke seda sobivates tingimustes:
- külmkapis, puu- ja köögiviljakambris;
- 90% õhuniiskuse juures.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Burgundia on sort, mis on kodumaiste aednike seas populaarne oma paljude eeliste tõttu:
Sellel puuviljakultuuride sordil on ka olulisi puudusi:
Arvustused
Burgundia virsik on Venemaa aednike seas armastatud oma dekoratiivsete omaduste, suure saagikuse, külmakindluse, kauni vilja välimuse ja suurepärase maitse poolest. Seda sorti peetakse hoolduse osas nõudlikuks ja isegi pirtsakaks, kuid õigete kasvatustavade range järgimine aitab teil säilitada taime tervist ja saada rikkalikku saaki.
Artikkel on iseendaga vastuolus - seal öeldakse, et Moskva oblasti virsik kuulub 4. tsooni, kuid samal ajal väidetakse, et virsik on mõeldud kasvatamiseks 6.-7. tsoonis, öeldakse, et see on väga saagikas, ja seejärel kohe öeldakse, et saagikus on madal - 7-10 kg ... Minu arvates eksitab artikkel kasutajat tahtlikult, esitades tahtlikult valet ja vastuolulist teavet. Pole selge, kas tegemist on tehnilise vea või tahtliku väärinfo edastamisega?
Tere! Siin pole valeinformatsiooni – artiklis ei öelda kusagil, et sort on VÄGA saagikas, küll aga öeldakse, et saagikus on suurepärane, hea. Väikese puu kohta on 10 kg päris hea.
Jah, virsikut soovitatakse külmakindlustsoonidesse 6-7, aga see võib kasvada ja vilja kanda ka 4. tsoonis – piisab, kui see enne talvitumist soojustada, millest on juttu vastavas osas.