Cardinal virsik on vana Ameerika sort, millel on erkpunane õietolm ja suurepärane maitse. See on üsna vastupidav, kohaneb mitmesuguste tingimustega ja on talvekindel. See on suurepärane valik igasse aeda või suvilasse.
Aretusajalugu
Sordi "Cardinal" aretasid 1990. aastate lõpus Ameerika aretajad. See virsik on Venemaa aednike seas üsna populaarne, kuid see ei ole kantud riiklikku registrisse.
Selle sordi aretajaks Venemaal on Nikitski botaanikaaed. Sordil „Cardinal” on suurepärased kohanemisvõimed, mistõttu seda kasvatatakse Venemaa erinevates kliimavööndites.
Puu kirjeldus
Puu on keskmise suurusega, ulatudes maksimaalselt 2,5 m kõrguseks. Võra on ümar, kergelt tõusev ja tihe. Oksad on tugevad, pruunikaspruunid, keskmise lehestikuga. Lehed on erkrohelised, piklikud ja teravatipulised ning juurestik on hästi arenenud. Õied on suured, erkpunased, kasvavad üksikult või väikestes kobarates.
Puuviljade kirjeldus
Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad keskmiselt 150 g. Kujult ümarad, külgedelt kergelt lamedad. Koor on üsna õhuke ja karvas. Vilja pinnal on nõrk ventraalne õmblus.
Puuviljade kasutamine ja maitse
Kardinalvirsikuid süüakse nii värskelt kui ka töödeldult. Küpseid virsikuid kasutatakse mahlade ja kompottide, erinevate küpsetiste täidiste ning moosi ja hoidiste valmistamiseks. Küpsetel virsikutel on magus, kergelt hapukas maitse. Aroom on rikkalik ja puuviljane.
Omadused
Kardinalvirsik on varakult valmiv ja iseviljakas sort, mis sobib kasvatamiseks parasvöötmes. See õitseb aprilli lõpus ja kestab umbes nädala. Ühelt puult saab 30–35 kg virsikuid. Viljad algavad kolmandal aastal pärast istutamist.
Plussid ja miinused
Cardinali sordil on üsna palju eeliseid, mida meie aednikud ja suvised elanikud lihtsalt ei suutnud märgata, kuid on ka mõningaid väiksemaid puudusi, millest tasub eelnevalt teada.
Plussid:
Miinused:
Maandumisfunktsioonid
Virsikupuude kasvatamisel on õige istutamine ülioluline. Edukas istutamine määrab puu kasvu, arengu ja saagikuse.
Maandumisfunktsioonid:
- Valige 1-2-aastased seemikud, mis ei ole kõrgemad kui 1,5 m. Maksimaalne okste arv on neli. Juured peaksid olema niisked, kuid mädanikuvabad. Transporditud seemikute juured pakitakse niiskesse puuvillasesse riidesse.
- Enne istutamist kaetakse tüve pind parafiiniga, mis kaitseb puid kahjurite ja kõrvetava päikese eest.
- Istutage kergelt kõrgemale kasvukohale. Koht peaks olema hästi valgustatud ja kaitstud tugevate põhjatuulte eest. Põhjavee tase ei tohiks tõusta kõrgemale kui 2 meetrit mullapinnast. Liigne niiskus põhjustab juuremädanikku.
- Kardinalvirsik kasvab kõige paremini kergetes liivsavimullades, millel on neutraalne või madal happesus. Raskematesse muldadesse istutamisel tagage piisav drenaaž.
- Mitme puu istutamisel tuleks külgnevate seemikute vahel hoida umbes 3 m vahet.
- Augud valmistatakse ette vähemalt 3-4 nädalat enne istutamist. Optimaalne suurus on 60x70 cm. Altpoolt asetatakse killustik ja peale mullasegu väetisega.
- Seemiku juured laotatakse auku asetades ettevaatlikult laiali. Puu asetatakse istutusauku nii, et selle juurekael oleks maapinnast 5 cm kõrgemal.
- Muld tihendatakse seemiku juurte ümber ja kastetakse seejärel settinud veega. Virsik seotakse auku eelnevalt paigaldatud toe külge. Puutüve ümbrus multšitakse turba, huumuse, õlgede, saepuru jms abil.
Kuidas hoolitseda?
Hea saagi saamiseks tuleb virsikupuu eest hoolitseda - kasta, kärpida, sööta ja vajadusel pritsida.
Hooldusjuhised:
- Noori seemikuid kastetakse mulla kuivades. Aja jooksul kastmise sagedus väheneb. Kuival perioodil kastetakse puud iga kahe nädala tagant. Täiskasvanud puud kastetakse 3-4 korda hooaja jooksul. Vesi peaks imbuma poole meetri sügavusele.
- Kevadel kantakse puule lämmastikku sisaldavaid väetisi; suvel vajab ta kaaliumi ja fosforit. Sügisel puistatakse orgaanilist ainet ümber tüve. Puu väetatakse kolm korda hooaja jooksul. Mais võib lisada karbamiidi, superfosfaadi ja kaaliumi kompleksi.
- Kujundavat pügamist tehakse kevadel. See aitab puu võrale anda tassikujulise kuju. Sanitaarlõikust tehakse ka sügisel ja kevadel, eemaldades kahjustatud, külmunud, kuivad, haiged, murdunud ja sissepoole kasvavad oksad.
Võra moodustub viie aasta jooksul. Võra harvendatakse igal aastal ja noori võrseid lühendatakse 10–15 cm võrra – seda protseduuri nimetatakse näpistamiseks. - Puutüve piirkonda kobestatakse regulaarselt, jälgides, et pinnapealsete juurte kahjustamise vältimiseks ei kobestataks sügavamale kui 5–6 cm. Umbrohud eemaldatakse kobestusega samaaegselt.
Haigused ja kahjurid
Sort on resistentne mitmesuguste nakkuste suhtes, kuid ennetavad meetmed on abiks. Haiguste ennetamiseks töödeldakse puud fungitsiididega. Esimene pritsimine toimub enne õitsemist, seejärel pärast õitsemist ja nädal pärast teist töötlemist. Töötlemist tehakse Skori, Horuse ja teiste fungitsiididega.
Kardinalvirsiku kõige ohtlikumate kahjurite hulgas on lehetäid ja kärsalised. Nende ilmumisel pritsitakse puud süsteemsete putukamürkidega. Üldiselt ründavad seda sorti putukakahjurid harva.
Kuidas koristada?
Virsikud korjatakse transpordiks või töötlemiseks tehnilise küpsuse saavutamisel. Söömiseks koristatakse täielikult küpsed virsikud. Need virsikud omandavad erksa sordivärvi ja rikkaliku aroomi. Valmimine toimub virsikute laotamise teel linale või paberile. Küpseid virsikuid saab külmkapis säilitada 7–10 päeva.
Arvustused
Vaatamata oma iidsele päritolule on aednikud õigustatult hinnanud kardinali virsikut. See Ameerika sort pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga vastupidav, kergesti kasvatatav ja saagikas. Mitme kardinalipuu olemasolu aias tagab teile täieliku varustatuse maitsvate ja mahlaste virsikutega.