Mesi on särav esindaja sambakujulised sordid Virsik. Selle populaarsus kodumaiste aednike seas tuleneb püsivalt suurest saagikusest, hämmastavast maitsest ja mahlakusest, dekoratiivsetest omadustest ja tugevast immuunsusest. Need puud on nii kompaktsed, et isegi väikesele krundile mahub tõeline virsikuaed.
Teave päritolu kohta
Sort ei ole kantud Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse. Teave selle päritolu või loojate kohta puudub. Siiski on see üsna laialt levinud ja populaarne. Selle seemikuid saab osta paljudest kodumaistest puukoolidest ja põllumajandusettevõtetest.
Puu välimus
Nagu kõigil aiakultuuri sambakujulise sordi esindajatel, on ka mesi-virsikul järgmised iseloomulikud tunnused:
- kompaktsus;
- kõrgus - kuni 2-2,5 m;
- keskse tüve tugevus, millest ulatuvad arvukad lühikesed oksad, mis suudavad taluda suurt koormust;
- harude vertikaalne orientatsioon;
- kitsas püramiid- või piklik ovaalne kroon läbimõõduga kuni 1 m;
- vilja munasarja moodustumine puu tüvel.
Selle sordi puud meenutavad elavat sammast, on kaetud lehtedega ja kannavad suuri, atraktiivseid vilju. Neid iseloomustab aeglane kasv, saavutades maksimaalse kõrguse neljandal aastal. Neid iseloomustavad järgmised välised tunnused:
- "kõrgus" - 1,5-2 m;
- tugev pagasiruum, mis on kaetud helepruuni koorega;
- ovaalse pikliku kroon, läbimõõduga mitte üle 1,2 m;
- tihe lehestik;
- lehestik: rippuv, smaragdroheline, läikiv;
- valgete ja roosade õitega, mis katavad mais tihedalt puutüve ja eritavad magusat aroomi kogu aias.
Selle sordi eripäraks on erakordne dekoratiivne väärtus. Aednikud kasvatavad seda mitte ainult maitsvate ja toitvate viljade saamiseks, vaid ka oma aedade kaunistamiseks. See sobib ka maastiku kujundamiseks ja siseruumides kasvatamiseks pottides (või vannides) terrassidel ja rõdudel.
Puuviljad ja nende maitseomadused
Mesi-virsiku saak on erakordselt ilus ja maitsev. Selle viljadel on järgmised omadused:
- suur suurus;
- kaal - 160-200 g;
- õige, laia ümara kujuga;
- lühike vars ja pagasiruumi lähedus;
- rikkalik kollane värv punase põsepunaga, mis hõivab poole vilja pinnast;
- väljendunud kõhuõmblus;
- keskmise tihedusega nahk, mitte sitke, kaetud kohevaga;
- viljaliha on valge-rohelise värvusega, üsna tihe, mitte sitke, väga mahlane ja aromaatne;
- keskmise suurusega kivi, mis eraldub viljalihast kergesti.
- ✓ Viljadel on iseloomulik mee maitse ananassi noodiga, mis on teiste sortide seas haruldane.
- ✓ Puu säilitab oma dekoratiivse välimuse isegi puhkeperioodil tänu kompaktsele võra kujule.
See virsikusort on tuntud oma tasakaalustatud ja väga magusa maitse poolest, milles on mee ja ananassi noote. Rikkalik aroom ja uskumatu mahlasus muudavad need viljad tõeliseks suviseks delikatessiks, rõhutades nende magustoidulaadset võlu.
Need viljad on üsna pikad: küpsed isendid säilivad ühe nädala, veidi toored aga jahedas kohas kuni pool kuud. Neid iseloomustab ka transporditavus. Pikamaaveol nad ei leki ega mõlgi. Need omadused on viinud sordi kasutamiseni kaubanduslikul kasvatamisel.
Saagi eesmärk on universaalne:
- värske tarbimine;
- kodune toiduvalmistamine (magustoidud, puuviljasalatid, moosid ja tarretised, mahlad, kompotid, tarretised, marmelaad, pirukatäidis);
- konserveerimine.
Värskelt mesi-virsikul on tervisele kasulik mõju. Tänu puuvilja kõrgele vitamiini- ja mineraalainetesisaldusele tugevdab see immuunsüsteemi, parandab meeleolu, vähendab närvipinget ja ärevust, suurendab elujõudu ja parandab naha seisundit.
Valmimisperiood ja saagikus
Honey virsiku sorti iseloomustab keskmine valmimisaeg. Viljade valmimise tipphetk on juulis. Viljad valmivad kuu teisel poolel. Need valmivad ühtlaselt ega ole altid lehmade pudenemisele.
Selle sordi puud hakkavad vilja kandma teisel kuni kolmandal aastal. Vaatamata oma väiksusele on need taimed väga saagikad. Nende saagikus jääb vahemikku 8–15 kg. Nad kannavad vilja 7–10 aastat.
Iseviljakus ja tolmeldajad
| Nimi | Haiguskindlus | Valmimisperiood | Külmakindlus |
|---|---|---|---|
| Harbinger-2 | Kõrge | Keskmine | Kuni -25°C |
| Ontario | Keskmine | Varajane | Kuni -20°C |
| Maailma ring | Kõrge | Hiline | Kuni -30°C |
| Harrow teemant | Keskmine | Keskmine | Kuni -25°C |
Mesi on iseviljakas. See annab vilju ilma risttolmlemiseta teiste sortidega. See on neile suurepärane naaber, meelitades mesilasi oma lõhnavate õitega. Selle puud annavad 30% rohkem saaki, kui neid kombineerida teiste hooaja keskpaiga sortidega:
- Harbinger-2;
- Ontario;
- Maailma ring;
- Harrow teemant.
Külmakindlus ja varjualuse vajadus
Seda puuviljasorti peetakse külmakindlaks, taludes temperatuuri kuni -30 °C. Karmide talvedega piirkondades kasvatades vajavad virsikupuud enne külma ilma saabumist multšimist ja katmist kattematerjaliga (agrokiud, kotiriie). Eriti vajavad isolatsiooni noored taimed.
Nõuded pinnasele ja kliimatingimustele
Vaatamata külmakindlusele ja võimele ebasoodsatele ilmastikutingimustele vastu pidada, kasvab ja annab virsikupuu kõige paremini saaki soojas ja pehmes kliimas ning parasvöötme piirkondades. Ta eelistab täispäikest, rohkelt valgust ja niiskust. Istutage see aia lõuna- või kaguossa.
Puuviljakultuurid on mullatingimuste suhtes üsna nõudlikud. Nad edenevad kõige paremini järgmiste omadustega muldades:
- liivane huumuse või musta mulla lisamisega;
- lahtised;
- õhku ja niiskust läbilaskev;
- viljakas;
- neutraalse või madala happesusega;
- sügavate vetega.
- ✓ Põhjavee sügavus peab olema vähemalt 1,5 m.
- ✓ Mesivirsiku optimaalne mulla pH on 6,0–7,0.
Selle sordi puud on kuuma- ja põuakindlad. Nad taluvad kergesti ka kõrvetavat suve. Niiskus, tuuletõmbus ja külm tuul on neile aga kahjulikud.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Honey Peach'i peetakse haiguskindlaks sordiks. Selle puudel on hea immuunsüsteem. Jahukaste mõjutab neid harva. lokkisus lehestik, clasterosporium. Samuti ei paku need huvi kahjulikele putukatele.
Kuidas õigesti istutada?
Istutage sambakujulised virsikupuud märtsis-aprillis või septembris-oktoobris. Hoidke seemikute vahel 0,8–1 m kaugust. Järgige neid samm-sammult juhiseid:
- Kaeva 60–70 cm sügavune auk, mille läbimõõt on 50 cm.
- Katke augu põhi paisutatud savi või purustatud tellise drenaažikihiga.
- Täida auk aiamulla ja huumuse seguga, rikastatud liiva ja mustmullaga. Moodusta sellest küngas.
- Vala auku 5 liitrit vett. Löö auku puidust vai. See toimib seemiku toena.
- Aseta puu künka keskele. Laota selle juured laiali ja kata need mullaga.
- Sirgenda seemik ja seo see vaia külge.
- Kasta puu uuesti sooja, settinud veega.
- Multšige puutüve ring mittehappelise turba või huumusega.
Hoolduse peensused
Mesi-virsikupuu vajab viljapuude standardset hooldust, mis hõlmab järgmisi protseduure:
- kastmine;
- umbrohutõrje;
- pügamine;
- pealmine kaste;
- haiguste ja kahjurite tõrjevahendid.
Kasta noori puid esimese kolme aasta jooksul mitu korda kuus. Nad vajavad eriti niiskust vähese sademete hulga ajal. Küps virsikupuu vajab hooaja jooksul vaid 3-4 kastmist. Kasuta 30 liitrit vett puu kohta. Niisuta mulda 0,5 m sügavusele. Tee seda protseduuri hommikul või õhtul pärast kuumuse vaibumist.
Sügisel kasta oma virsikupuud rikkalikult ja niiskust taastavalt. Kasuta 50 liitrit vett puu kohta. Lõpeta see protseduur enne külma ilma saabumist. See tagab, et viljapuu talve edukalt üle elab.
- × Väldi mulla ülekastmist, eriti valmimisperioodil, et vältida viljade pragunemist.
- × Vältige lämmastikväetiste kasutamist suve teisel poolel, et mitte stimuleerida võrsete kasvu talvekindluse arvelt.
Toida noort virsikupuud vähemalt kaks korda hooaja jooksul:
- Õitsemise ja lehtede puhkemise perioodil Lisage keeruline mineraalkoostis. Tarbimismäär on 50 g 1 taime kohta.
- Augustis Väetage puud mis tahes kaalium-fosfori seguga. Tarbimine: 50 g 1 seemiku kohta.
Küps, viljakas virsikupuu vajab rohkem toitaineid. Suurendage väetisekogust 150–200 grammini. Väetisekoguseid tuleks teha vähemalt kolm korda hooaja jooksul. Lisage lehtedele vees lahustuva toitainelahusega pritsimist.
Rohi regulaarselt puutüve ümbrust. Ära lase neil liiga suureks kasvada. Umbrohi on putukate, seente ja patogeensete bakterite kasvulava.
Ebasoodsate ilmastikutingimuste ja ebapiisava hoolduse korral võivad viljapuud olla vastuvõtlikud seen- ja bakteriaalsetele infektsioonidele. Ennetav töötlemine Bordeaux' seguga, mida tehakse järgmistel aegadel, aitab vältida virsikuhaigusi:
- enne kevadel pungade avanemist;
- pärast lehtede langemist sügisel.
Kui märkate virsikupuul monilioosi või lehtede lokkimise märke, piserdage võra süsteemsete fungitsiididega, näiteks Horusega.
Kärpimise omadused
Sambakujulise virsiku dekoratiivse välimuse, tervise ja produktiivsuse säilitamiseks kärbi seda igal aastal kevadel. Selle pügamise käigus eemalda kõik kahjustatud, külmakahjustusega ja haiged oksad.
Sort „Honey” vajab samuti kujundavat kärpimist. Võra kujundamiseks on mitu võimalust. Aednikud peavad parimaks variandiks tassikujulist võra. See tassikujuline võra muudab viljade eest hoolitsemise ja koristamise lihtsamaks. Tehke seda protseduuri üks aasta pärast istutamist, järgides neid juhiseid:
- kevadel lõigake kõik pagasiruumi külgmised oksad 40-50 cm kõrguseks, moodustades standardi;
- jätke astmes kõrgemale 4–7 hästi arenenud külgvõrset (esimese järgu skeletiharud);
- Lõpuks kärpige peamist pagasiruumi.
Järgmisel hooajal moodustuvad skelettvõrsetele teise järgu oksad. Kolmandal aastal lühendage neid ja esimese järgu võrseid kolmandiku võrra. Ärge unustage eemaldada kõiki sissepoole kasvavaid oksi.
Tänu kujundavale pügamine Võra on avatud, hästi valgustatud ja ventileeritud. See protseduur mitte ainult ei paranda virsikupuu välimust, vaid vähendab ka haigusriski ja võimaldab puul toota rikkalikumat saaki.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Sordi väärtus seisneb selle paljudes eelistes:
Suvised elanikud peavad Honey virsiku puudusteks järgmist:
Arvustused
Honey on väga populaarne sammaskujuline virsikusort. Selle viljad on erakordselt maitsvad ja neid peetakse magustoiduks. Lisaks maitsvale ja rikkalikule saagile armastavad aednikud seda sorti külma- ja haiguskindluse ning kõrge dekoratiivse väärtuse tõttu.