Saturni virsik kuulub viigimarja- ja kõrge saagikusega sortide hulka, millel on suurepärane turustatavus ja transporditavus. Seda sorti kasvatavad suurpõllumehed nii koduseks kui ka äriliseks kasutamiseks. Seda iseloomustab mitmekülgsus, keskmine valmimisaeg, iseviljakus ja külmakindlus.
Viigimarjasortide tekkimise iseärasused
Viigimarjavirsik pärineb Hiinast, kust see levis 19. sajandi alguses Suurbritanniasse ja Ameerika Ühendriikidesse. Tänapäeval kasvatatakse seda kaubanduslikult Ameerika Ühendriikides, Mehhikos, Argentinas, Hispaanias ja Prantsusmaal.
Kuid nende kuulsus pole Hiinas vaibunud ja seal kutsutakse neid jätkuvalt Pantaodeks. Meie kliimas paistab silma ühe parima lameda virsikuna Ameerika Ühendriikides 1960. aastatel aretatud sort Saturn.
Puu välimus
Puu peetakse keskmise suurusega, selle kõrgus ei ületa 350–400 cm. Võra on laialivalguv ja üsna lai, seda iseloomustab kerajas kuju ja keskmise suurusega lehestik. Sorti saab tuvastada ka muude omaduste järgi:
- lehelaba – tagaküljel on see hallikasroheline, esiküljel klassikaline roheline;
- lehe kuju – lantsetne, pinnal kergelt karvasusega;
- lilled – väga lõhnav, roosa (pigem kahvatu kui hele);
- õisikute tolmukad – kõrge.
Kuidas need puuviljad välja näevad ja milline on nende maitse?
Luuvili on lapik ja kettakujuline. See on üsna suur, kaaludes kuni 120–140 g. Muud omadused:
- pind – keskmine puberteet;
- nahk – mitte liiga tihe;
- värv - põhivärv on kollane, kuid üle selle levib lai karmiinpunase tooni põsepuna;
- paberimass – väikese koguse kiududega, kuid väga mahlane, kreemjas värvus;
- luu – väikese suurusega, viljaliha "tuleb" kergesti maha.
Valmimine ja viljakandmine
Esimeste viljade ilmumist oodatakse teisel aastal. Õitsemine toimub aprillis, mis näitab selle sordi vahepealset valmimisperioodi.
Eeldatav saagikoristusaeg on juuli viimased nädalad, kuid see sõltub põllumajandustavadest ja ilmastikutingimustest, seega ei ole täpset aega võimalik kindlaks määrata.
Tootlikkus
Selle virsiku saagikus on võrreldav teiste sortidega, keskmiselt 48–49 kg puu kohta. Korjatud vili vastab kõigile kvaliteedistandarditele.
Seda sorti kasutatakse universaalselt - värskelt korjatud tarbimiseks, kompoti, moosi, mahla ja puuviljajoogi valmistamiseks.
Iseviljakus ja tolmeldajate vajadus
Saturni virsik on võimeline vilja kandma ilma tolmeldajate abita, kuigi nende kasutamine on soovitatav suurima saagikuse tagamiseks.
Nõuded pinnasele ja kliimatingimustele
Optimaalse kasvu saavutamiseks eelistab puu lõunanõlvu, mis on kaitstud tuulte ja tuuleiilide eest. Kuigi põuakindlust pole ametlikult määratletud, näitavad arvustused, et sort talub põuda mõistlikult.
Kasvamine ja hooldus
Selliste puude nagu Saturni virsik istutamine on soovitatav sügisel enne öökülmade saabumist või varakevadel pärast öökülmade ohu möödumist. Kasvatusnipid:
- Sügiseks istutamiseks mulla ettevalmistamiseks kaeva 2–4 nädalat enne eeldatavat istutuskuupäeva 70–75 x 70–75 x 70–75 cm suurune auk ja täida see viljaka mullaga. Kui muld on liiga savine, võid lisada liiva ja komposti.
- Asetage augu põhja kiht purustatud telliseid või killustikku. Paigaldage kindlasti ka vai puu kinnitamiseks.
- Pärast seda laotatakse seemiku juurevõsud ettevaatlikult laiali ja asetatakse moodustunud mullahunnikule, muld täidetakse hoolikalt ja tihendatakse, jättes pooke 4-5 cm maapinnast kõrgemale.
- Seejärel tuleb puu toe külge kinnitada ja joota.
- Juuretsoon tuleks katta orgaanilise multši kihiga, näiteks huumuse, saepuru või kuiva rohuga, jättes tüve ümber väikese ruumi.
- Istutuste vaheline kaugus peaks olema umbes 350–400 cm.
- Esimese viie aasta jooksul pärast istutamist vajab puu rohkelt kastmist. Keskmine veevajadus puu kohta on 30–40 liitrit. Kui puu on küps, tuleks kasta ainult kuiva ilmaga.
- Pärast kastmist on vaja mulda juurte ümber kobestada.
- Multši kasutamine aitab mullas niiskust pikema aja jooksul säilitada.
- Varakevadel söödetakse virsikupuid lämmastikurikkate väetistega. Paljud aednikud eelistavad juurestikku lisada ammooniumnitraati (nitraati) koos karbamiidiga. Mineraalväetisi on soovitatav lisada igal aastal kevadise mullaharimise ajal tüve ümber. Sügisel tuleks puud toita fosfori ja kaaliumiga.
Puu reageerib hästi orgaanilisele ainele – sõnnikule ja huumusele, mida kasutatakse iga kahe aasta tagant.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib viia juurestiku seenhaiguste tekkeni.
- × Puu nõrgenemise vältimiseks ei ole soovitatav pügada aktiivse mahlavoolu perioodil (varakevadel).
Külmakindlus ja varjualuse vajadus
Seda virsikusorti turustatakse külmakindlana. Siiski on oluline mõista, et lõunapoolsete juurtega taime puhul on madala temperatuuri taluvus suhteline mõiste. Karmimate talvetingimuste korral on kaitsekate hädavajalik.
Enne esimest külma kaetakse viljapuu alus heina-, saepuru- või kompostikihiga. Puutüve koor kaetakse lubjaga ja mähitakse kotiriide või muu hingava materjali sisse, et vältida külma ja näriliste tekitatud kahjustusi.
Kärpimise omadused
Kärpimist tehakse hooaja jooksul kaks korda, eelistatavalt sooja ja kuiva ilmaga. Kärpimise ajal on oluline okste varsi käsitsi hoida, kuna selle sordi võrsed kipuvad murduma.
Kuidas ja mida teha:
- Varakevadel lühendage noori võrseid 3 punga võrra, säilitades samal ajal peamise juhtvarreharu, mis peaks olema teistest 25–35 cm kõrgem.
- Eemaldage tüve lähedal asuvad ja põõsa sees kasvavad oksad ning suunake võrsed horisontaalasendisse.
- Sanitaarlõikus hõlmab haigete, kahjustatud ja muude mittevajalike okste kärpimist.
- Lõikuskohti tuleks nakkuse leviku vältimiseks töödelda aiavarrega.
Eelised ja puudused
Saturnil on palju positiivseid omadusi, mille hulgas aednikud ja põllumehed rõhutavad eriti järgmist:
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Saturni hea vastupidavus lehtede kõverdumisele on ametlikult kinnitatud. Taime kaitsmiseks bakteriaalsete haiguste eest tuleb pöörata erilist tähelepanu ennetusele. Saturn ei ole juuresõlmede nematoodidele vastuvõtlik. Rohutirtsude tekitatud viljakahjustused on tavalised, see on põllumeeste seas levinud kaebus.
Arvustuste ülevaade
Saturni virsik on nii eraaednike kui ka suurpõllumeeste lemmik – selle viljad taluvad kergesti pikamaavedu, on pika säilivusajaga ning suurepärase turustatavuse ja maitsega. See ei vaja erilist hoolt ega istutamist. Oluline on algusest peale valida sobiv päikeseline asukoht.