Siberi virsik on suurepärane valik aednikele, kes soovivad kasvatada maitsvaid ja suuri vilju karmis kliimas. See sort aretati kohanema madalate temperatuuride ja ebastabiilsete ilmastikutingimustega. Seda iseloomustab tugev immuunsus ja suurepärane saagikus. Taime eeliste täielikuks hindamiseks on oluline pakkuda sellele igakülgset hooldust.
Teave päritolu kohta
Krimmi aretajate poolt poolsaare lõunarannikul Nikitski botaanikaaias loodud üle kahesaja aasta vana sort on tuntud oma saavutuste poolest uute sortide ja hübriidide aretamisel. Vaatamata lõunapoolsele päritolule on Sibirjak laialt levinud Kesk-Venemaal ja SRÜ riikides.
Virsiku idee
See kõrge saagikusega sort on vastupidav ebasoodsatele tingimustele ja ilmastikukõikumistele. Selle vilju iseloomustab kõrge kvaliteet, mis teeb Sibiryaki aednike ja kommertskasvatajate seas populaarseks.
Puu välimus
Keskmise suurusega, kiiresti kasvav taim kompaktse võraga, mille läbimõõt ei ületa 4 m. Soodsates tingimustes ulatub see 3-3,5 m kõrguseks. Puule on iseloomulik mõõdukas tihedus, erkroheline lehestik, tugev helehalli koorega tüvi ja hästi arenenud juurestik.
See meenutab suurt põõsast piklike, rippuvate lehtede ja õrnalt laiuvate okstega. Õitsemine toimub aprillis-mais, kui võra on kaetud kaunite roosade õitega.
Puuviljad ja nende maitseomadused
Siberi virsik kuulub suureviljaliste sortidesse. Küpsed virsikud kaaluvad 200–240 grammi. Neil on korrapärane, ümar kuju, lahtise ja kergelt karvaste pindadega. Küpsena omandavad nad atraktiivse kollakaspunase värvuse, millel on kollasel taustal selgelt eristuv punakasroosa põsepuna.
Koor on mõõdukalt paks, ebaühtlane ja matt. Vili on mitmekülgne: süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, töödeldakse ja säilitatakse. Neid hinnatakse suurepärase maitse poolest. Kahvatukollane viljaliha on kergelt kiuline, pehme, tihe ja väga mahlane.
Kasulikud omadused
Siberi seller on rikas A-, C- ja E-vitamiinide poolest, mis on võimsad antioksüdandid ning aitavad säilitada tervet nahka, juukseid ja küüsi. See on rikas ka kaaliumi, raua, magneesiumi ja teiste mikroelementide poolest, mis toetavad südame tööd ja normaliseerivad ainevahetusprotsesse.
Muud kasulikud omadused:
- Kasulikud kiudained parandavad seedimist ja aitavad vältida kõhukinnisust.
- See on madala kalorsusega, mistõttu on see ideaalne valik neile, kes jälgivad oma figuuri. 100 g sisaldab vaid umbes 39 kcal, kuid rahuldab siiski keha vitamiinide ja mineraalide vajadused.
- Tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele aitab see tugevdada immuunsüsteemi. See võitleb aktiivselt infektsioonidega, tugevdab kudesid ja stimuleerib kollageeni tootmist, mis on terve naha jaoks hädavajalik.
- Virsikute regulaarne tarbimine tugevdab immuunsust, kaitseb viirus- ja nakkushaiguste eest ning parandab nägemist ja naha seisundit.
Virsikute lisamisega oma dieeti saate säilitada ja parandada oma keha üldist tervist.
Valmimine ja viljakandmine
Iseloomulik on keskmine valmimisperiood. Puu hakkab vilja kandma 2. või 3. aastal pärast istutamist ja annab saaki 15 aastat. Viljade valmimine algab 10.–14. augustil ja kestab septembri alguseni. Viljakandmine on järjepidev ja iga-aastane.
Tootlikkus
Seda iseloomustab suurepärane saagikus, mis vanusega suureneb. Keskmiselt annab üks puu hooaja jooksul kuni 44 kg vilja. Esimesel viljakal aastal on see arv umbes 20 kg ja neljandal või viiendal aastal koristavad aednikud kuni 50 kg.
Iseviljakus ja tolmeldajate vajadus
See on iseviljakas sort, seega pole tolmeldajad eduka saagi saamiseks vajalikud. Praktikas võib aga doonorpuude lähedusse istutamine risttolmlemise tagamiseks saagikust positiivselt mõjutada.
Külmakindlus ja varjualuse vajadus
Seda iseloomustab kõrge talvekindlus ja võime taluda temperatuuri langust kuni -20…-30°C ilma talvevarjuta.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Siberi lambakoiral on tugev immuunsüsteem, seega ta haigestub harva. Kui teda korralikult ei hooldata, võib ta olla vastuvõtlik sellistele haigustele nagu klasterosporium, jahukaste, lehtede kõverdumine ja puuviljamädanik.
Virsikut võivad rünnata kahjurid: lehetäid, turskelised, kärsalised ja ämbliklestad.
Siberi sordid
| Nimi | Külmakindlus | Tootlikkus | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Kuld | Kõrge | Kõrge | Keskmine |
| Roosa | Kõrge | Keskmine | Varajane |
Praegu on mitu populaarset Siberi virsiku sorti. Igal neist on oma ainulaadsed omadused ja omadused. Mõlemad sordid on tuntud oma suurepärase maitse ja külmakindluse poolest:
- Kuld. Iseloomulikud on suured, ümarad ja erekollase koorega viljad, mahlane ja magus viljaliha. See annab suurt saaki ja kohaneb hästi Siberi kliimaga.
- Roosa. Keskmise suurusega ovaalse kujuga viljad, mida iseloomustab ilus roosa koor, on magusa ja mahlase viljalihaga ning meeldiva aroomiga. See sort on hästi kohanenud Siberi piirkondade külma kliimaga.
Virsikupuu istutamine avamaal
Selle saagi kasvatamine pole eriti keeruline. Nii algajad kui ka kogenud aednikud saavad protsessiga hakkama. Oluline on järgida teatud juhiseid.
Mis kell istutada?
Istutage seemikud kevadel, kui hiliste öökülmade oht on möödas ja muld on hästi soojenenud. Optimaalne aeg õues istutamiseks on aprilli keskpaigast mai alguseni.
Asukoha valimine ja ettevalmistus
Valige päikesepaistelised ja hästi kuivendatud pinnasega kohad. Parimad on lõunanõlvad või külma tuule eest kaitstud alad. Vältige madalaid alasid, kus vesi võib seisma jääda. Valmistage ette kasvukoht, eemaldades umbrohu ja kaevates mulla 30–40 cm sügavusele.
Rikastage mulda orgaanilise ainega (huumus, kompost) ja vajadusel lisage lupja, kui muld on happeline. Kontrollige mulla pH-d; virsikud eelistavad neutraalset või kergelt happelist mulda (pH 6–7).
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Ostke seemikuid, millel on hästi arenenud juurestik. Valige terved taimed, millel pole haigus- või kahjustusnähte.
Enne istutamist leota juuri 2-3 tundi vees, et neid niisutada. Kui seemikud olid konteinerites, eemalda need ettevaatlikult, et juuri mitte kahjustada.
Seemiku istutamise protsess
Kaeva 60–70 cm läbimõõduga ja 50–60 cm sügavune auk. Auk peaks olema piisavalt lai, et seemiku juurestik mahuks. Aseta põhja kruusa või jämeda liiva drenaažikiht, et vältida vee ummistumist. Lisa orgaanilist väetist ja veidi mulda, segades need sisse.
- ✓ Seemikute istutussügavus peaks olema selline, et juurekael oleks 3–5 cm mullapinnast kõrgemal, et vältida mädanemist.
- ✓ Puude vaheline kaugus peaks olema vähemalt 4–5 meetrit, et tagada piisavalt ruumi juurestiku ja võra kasvuks.
Aseta taim augu keskele, laota juured laiali ja täida auk mullaga, seda õrnalt tihendades. Veendu, et juurekael (koht, kus juured kohtuvad tüvega) oleks maapinnaga samal tasapinnal.
Kasta korralikult, et muld hästi settiks ja õhutaskud ei tekiks. Pärast kastmist multši tüve ümbrus niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vältimiseks.
Virsikupuu hooldus
Selle põllukultuuri eest hoolitsemine ei vaja erilisi oskusi ega kogemusi. Isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Peamine on järgida lihtsaid põllumajandustavasid.
Virsikupuu kastmine
Varusta taime regulaarselt niiskusega, eriti viljakandmise perioodil. Kasta vastavalt mulla niiskusele: kasta siis, kui muld kuivab.
- × Vältige mulla ülekastmist, eriti viljade valmimise perioodil, et vältida seenhaiguste teket.
- × Ärge kärpige puid aktiivse mahlavoolu perioodil, et vältida puu nõrgenemist.
Väldi mulla ülekastmist. Selleks kontrolli eelnevalt mulla niiskustaset niiskusmõõtjaga või torga lihtsalt mulda juurte ümbert. Kui muld on niiske, pole kastmist vaja. Kasuta toatemperatuuril vett, kaitstuna päikesevalguse eest.
Virsikupuu toitmine
Väetage kaks korda aastas – kevadel ja sügisel. Kevadel kandke väetist enne aktiivse kasvu algust. Kasutage orgaanilist väetist, näiteks huumust või komposti, et varustada taim oluliste toitainetega.
Sügisel valmistage puu ette talveks. Sel perioodil varustage taime toitainetega. Kasutage mineraalväetisi – universaalseid kompleksväetisi või sõnnikut.
Virsikupuu pügamine
Taime pügamine nõuab teatud juhiste järgimist. Järgige neid.
Populaarsed küsimused:
- Mis kell pügamine toimub?Tehke protseduur kevadel või sügisel.
- Kuidas virsikupuud pügada?Kärpimine hõlmab vanade ja haigete okste eemaldamist. Eemaldage kõik surnud ja kahjustatud oksad. See aitab vältida haiguste levikut ja parandab puu üldist tervist.
Püüdke luua avatud ja ventileeritud võra. Eemaldage ristuvad ja sissepoole kasvavad oksad, et tagada ühtlane valguse ja õhuringlus. Kärbige võrseid kolmandiku võrra nende pikkusest, et soodustada uute ja produktiivsemate okste moodustumist.
Noorel puul jäta tulevase võra aluse moodustamiseks mõned põhioksad. Eemalda konkureerivad võrsed ja reguleeri nende kasvu, et tagada ühtlane jaotumine. - Virsikupuude pügamine kevadel. Kärbi oksi enne, kui mahl hakkab aktiivselt voolama ja pungad paisuma. See aitab puul kiiremini taastuda ja aktiivset kasvu alustada. Eemalda kõik vanad, haiged ja kahjustatud oksad ning vähenda uute võrsete arvu kolmandiku võrra.
Vormi võra, tagades okste õige jaotuse ja valguse kättesaadavuse. - Virsikupuude pügamine sügisel. Pügake pärast saagikoristust ja lehtede langemist. Sügisese pügamise peamine eesmärk on eemaldada vanad ja kahjustatud oksad, samuti need, mis takistavad tervete võrsete arengut.
Eemaldage kõik nõrgad ja mittevajalikud võrsed, et parandada võra struktuuri ja valmistada puu talveks ette. Vältige liiga hilja pügamist, et vältida aktiivset kasvu, mida külm võib kahjustada.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Vaatamata tugevale immuunsusele võib kultuur kannatada seenhaiguste, näiteks monilioos, lehtede kõverdumine, jahukaste, klasterosporium ja puuviljamädanik, all. Samuti on see vastuvõtlik kahjuritele, sealhulgas lehetäidele, tursklastele, kärsastele ja ämbliklestadele.
Haiguste ja kahjurite ennetamiseks järgige neid samme:
- Eemaldage ja hävitage kahjustatud võrsed.
- Pärast koristamist eemaldage puu alt kõik langenud lehed ja viljad.
- Põleta kuivi ja langenud lehti.
- Eemalda puu ümbert umbrohi.
- Kevadel, enne pungade avanemist, piserdage taimi 3% Bordeaux' segu ja insektitsiidiga.
- Pärast lehtede ilmumist töödelge kombineeritud fungitsiididega.
- Sügisel, kui lehed hakkavad värvi muutma, aga enne langemist, korrake pritsimist Bordeaux' seguga.
- Varakevadel, enne pungade avanemist, töödelge puu 3% Bordeaux' segu lahusega.
- Pärast õitsemist töödelge seenhaiguste ennetamiseks kombineeritud fungitsiidiga.
- Sügisel, pärast lehtede langemist, töödelge puu 1% vasksulfaadi lahusega.
Pärast lehtede langemist töödelge vasksulfaadi (1%) või karbamiidi (7%) lahusega.
Kogumine ja ladustamine
Sõltuvalt kliimatingimustest valmivad viljad juuli lõpus või augusti alguses. Üks puu võib anda stabiilse ja rikkaliku saagi 15 aasta jooksul. Virsikutel on kindel viljaliha ja koor, mis tagab hea säilivuse.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Enne seemiku istutamist krundile uurige hoolikalt selle eeliseid ja puudusi, et vältida võimalikke raskusi.
Ainsaks puuduseks on võrsete kiire kasvu tõttu vajadus pügamise järele.
Arvustused
Siberi virsik on usaldusväärne valik neile, kes soovivad nautida maitsvaid ja suuri vilju keerulistes kliimatingimustes. Selle külmakindlus ja vähene hooldus muudavad selle suurepäraseks valikuks kasvatamiseks karmide talvedega piirkondades. Õigeaegne pügamine ja ennetavad meetmed aitavad saavutada suurepäraseid tulemusi.