Tsarsky aprikoosi sordi omadused ja selle aias kasvatamise reeglid

Virsiku- ja aprikoosipuid istutatakse tavaliselt ainult lõunapoolsetel laiuskraadidel, kuid on ka külmakindlaid sorte. Tsarski aprikoos on populaarne hübriidviljapuu, mis sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Lisaks istutavad paljud aednikud seda sorti ka karmimasse kliimasse.

Aretusajalugu

Tsarski aprikoosisordil on pikim päritoluajalugu, kuna selle arendamine algas 1986. aastal. Seda tööd korraldasid aretajad L. A. Kramarenko ja A. K. Skvortsov ning valik viidi läbi Venemaa Teaduste Akadeemia N. V. Tsitsini nimelise peabotaanikaaia territooriumil.

Teadlaste eesmärk oli muuta puu piisavalt külmakindlaks, et see kasvaks mitte ainult riigi lõunaosas, vaid ka teistes piirkondades. Neil see õnnestus, kuigi sordi täiustamine võttis aega ligi 20 aastat – alles 2004. aastal lisati Tsarski aprikoos Venemaa Föderatsiooni riiklikku registrisse.

Sordi kirjeldus

Esimestel aastatel pärast istutamist areneb puu väga kiiresti, laiendades kiiresti nii juurestikku kui ka maapealset kasvu – nii keskmist vart ja tüve kui ka külgvõrseid ja oksi. See on isetolmlev aprikoosisort, mis ei vaja tolmeldajaid.

Puuviljade ja puude omadused

Tsarski aprikoos on varakult valmiv sort, millel on lühem kasvuperiood. Puul ja viljal on järgmised omadused:

• nõuetekohase hoolduse korral varieerub kõrgus 300–400 cm;
• võra – kõrgendatud pöörisjas tüüpi, mitte liiga tihe;
• võrsed - noorelt on nad väga siledad ja punakad, küpsedes muutuvad tumedamaks ja karedamaks, kuid on alati sirged;
• lehed – üsna suured, ovaalsed ja erkrohelised, läikiva sileda pinnaga, lühikeste teravate servadega ja sakiliste servadega;
• õied on üksikud ja lumivalged või roosaka varjundiga, läbimõõduga umbes 2,5–4,0 cm;
• petioles - tumepunased;
• viljakandmine - kõigil võrsetel;
• varred - lühenenud;
• viljad – läbimõõduga kuni 3–3,5 cm, kaaluga 15–22 g, ovaalsed või ümarad;
• nahk on karvane ja keskmise paksusega;
• aprikoosivärv - erekollane, ühel küljel (kus päike on) punakas laik, mille parameetrid on 1/3 puuvilja kogumahust;
• tehnilise küpsuse saavutanud viljaliha on mahlane, õrn ja tihe, rikkaliku oranži tooniga ning eraldub nahast kergesti;
• kivi on väike (10% marja kogukaalust) ja eraldub viljalihast kergesti;
• Viljad säilivad hästi.

Maitseomadused

Tsarski aprikoosi iseloomustab kõrge magusus (8–8,5%) ja madal happesus (maksimaalselt 1,7%). Paljud tarbijad ja isegi eksperdid märgivad ananassi ja virsiku noote, kuid see kehtib pigem järelmaitse kohta. Selle puuvilja aroom on aga eranditult aprikoosilaadne.

Puuviljade pealekandmine

Tsaari aprikoosi viljaliha on nii kindel kui ka mahlane, mistõttu see sulab suus ja on kergesti töödeldav. Selle aroom püsib ka pärast keetmist, muutes selle mitmekülgseks sordiks. Vilja kasutatakse hoidiste, kompottide, mahlade ja moosi valmistamiseks. Seda saab ka külmutada ja kuivatada.

Puuviljade keemiline koostis

Kuninglikud aprikoosid on rikkad mitmesuguste vitamiinide ja mikroelementide poolest. Erinevalt teistest aprikoosisortidest on neil märkimisväärne kogus kaaliumi. 100 g värske küpse vilja kohta on 16,1–17,8 g kuivainet, 1,5–1,7 g triglütseriide ja 0,315 g kaaliumi.

Valmimine ja viljakandmine

Iseviljakad aprikoosid valmivad varakult – juuli lõpus või augusti alguses, olenevalt ilmastikutingimustest ja kliimast. Esimesed viljad saab seemikult aga koristada juba kolmandal aastal pärast istutamist. Õitsemine algab mais.

Tootlikkus

Saagikust mõjutavad puu tingimused ja hooldus. Kui aednik pöörab puule vähe tähelepanu, võib ühekordne saak olla umbes 25 kg, kuid õige harimise korral isegi 40 kg. Saagikust mõjutab lisaks väetamisele ka õige võra moodustumine.

Põuakindlus, külmakindlus

Tsarski aprikoos eristub suurepärase külma- ja põuakindluse poolest. See sort talub suvist kuumust kergesti ilma ühe kastmiseta, kuid sel juhul ei arene viljad oma magusust ja aroomi ning paljud viljad jäävad tulemata.

Külma osas ei mõjuta saaki talvine temperatuur -35–40 kraadi Celsiuse järgi. Külm on aga kevadel ebasoovitav, kui munasarjad moodustuvad, kuna need külmuvad.

Viljapuude eelised ja puudused

Tsarsky aprikoosisordil on kogenud aednike ja spetsialistide sõnul palju eeliseid.

Haigused ja kahjurid

See sort on haiguste ja kahjurite suhtes suhteliselt vastupidav, kuid kui põllumajandustavasid ei järgita või hooaeg on väga vihmane, võib esineda järgmist:

• Monilioos. See on puu seenhaigus, mis mõjutab õisi, võrseid ja lehestikku. Raviks kasutatakse Horust, Quadrist või 3% Bordeaux' segu lahust.
• Klasterosporiaas. Seen lokaliseerub puu maapealsetel osadel. Tõrjeks kasutatakse vasepõhiseid tooteid: Bordeaux' segu (4% kontsentratsioon), Horus ja vasksulfaat.
• Vertikaalne närbumine. Tekib siis, kui mullas on liiga palju niiskust. Seda töödeldakse Bordeaux' seguga.
• Tsütosporoos. See avaldub koore pragudena. Piisab töötlemisest 1% Bordeaux' seguga.
• Ploomi lehetäi. Seda saab hävitada veega segatud pesuseebi abil.
• Sipelgad. Nendest saab lahti tavalise lubivärviga.
• Tursaöölane. Klorofossi poolt hävitatud.
• Saevihmakas. Kasutatakse kontaktsoole insektitsiide (Decis ja sarnased).

Haiguste ja kahjulike putukate vältimiseks toimige järgmiselt.

• enne kui need paisuvad, töödelge oksi ja tüvesid preparaadiga 30+;
• Enne pungutamist kasutage vasksulfaati või koori;
• pärast õitsemist võite pritsida Bi-58-ga ja nädal hiljem Karbofosiga;
• Kobestage puutüve piirkonnas mulda sagedamini;
• Kata tüved alati lubjaga;
• kasta mõõdukalt;
• Mädanemisprotsesside vältimiseks eemaldage langenud puuviljad.

Seemikute istutamise omadused

Tsarski aprikoosisorti ei peeta eriti nõudlikuks. Kehtivad standardsed plaanid ja meetmed. Siiski on oluline arvestada teatud sordinüansse ja peensustega.

Soovitatavad ajaraamid

Aprikoosipuu seemikuid saab istutada nii kevadel kui ka sügisel, kuid see kehtib ainult sooja kliimaga piirkondade kohta. Jahedamas kliimas on eelistatud kevad, et noorel puul oleks aega juurduda ja kohaneda. Kevadine istutamine toimub siis, kui õhutemperatuur stabiliseerub 12–15 °C juures, sügisene istutamine aga 40–50 päeva enne eeldatavat külma.

Sobiva asukoha valimine

Kuninglikud aprikoosid eelistavad päikesepaistelisi ja veevabu kohti. Seetõttu on kõrgemad kohad ideaalsed, kuid vältige tuuletõmbust. Eelistatav on lõunanõlvad, nagu ka hooned ja ehitised. Edelanõlvad on rangelt sobimatud.

Naabruskond teiste kultuuridega

Aprikoosipuid ei tohiks istutada teiste põllukultuuride lähedale; minimaalne vahemaa nende vahel on 3,5–4 meetrit. Samuti on oluline arvestada ümbritseva alaga, eriti nende põllukultuuridega, mille läheduses istutamine on keelatud:

• virsik;
• koerpuu;
• pähkel;
• vaarikas;
• punane või must sõstar;
• ploom;
• kirss;
• kirsid;
• õun;
• mitmevärvilised ja öölilli taimed.

Aprikoosipuude alla saab otse muru istutada. Puude lähedal kasvavad hästi nartsissid, krookused ja tulbid.

Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine

Tsarskie aprikooside istutamiseks kasutatakse poogitud seemikuid, mis on kas ostetud puukoolist või kasvatatud kohapeal. Oluline on valida õige istutusmaterjal – see tagab eduka juurdumise ja kasvu. Arvestage järgmisega:

• minimaalne vanus on 2 aastat, maksimaalne 3 aastat;
• juurepiirkonnas peab olema pooke;
• juurestiku areng ja elastsus;
• kuivade või mädanenud alade puudumine juurtel ja maapealsetel osadel;
• koores ei tohiks olla pragusid;
• kõigi võrsete sujuvus;
• lehtede olemasolu seemikul.

Ettevalmistustöö on lihtne: kontrollige hoolikalt kõiki seemiku osi ja lõigake teravate pügamiskääridega ära kõik liiga pikad või kahjustatud juured. Seejärel töödelge lõikekohti purustatud puutuhaga.

Platsi ettevalmistamine

Eksperdid soovitavad seemikute istutamist ette planeerida, alustades mitu kuud ette. Kui see pole võimalik, oodake vähemalt 20 päeva. Ettevalmistustööd on järgmised:

1. Eemaldage piirkonnast kõik taimejäätmed ja praht.
2. Kui seemikuid on mitu, määrake istutusmuster.
3. Kaeva istutusaugud. Need peaksid olema umbes 70 cm sügavad ja 28 tolli läbimõõduga. Kaevamisel eemalda pealmine 15–20 cm mulda.
4. Niisutage augu seinu ja põhja, aga mitte liiga palju.
5. Asetage põhja drenaažimaterjal – veeris, paisutatud savi, kivid või purustatud punane tellis. Kihi paksusega 10–20 cm.
6. Valmistage ette toitainesubstraat. Iga kahe mullaämbri kohta lisage 1 ämber hästi kõdunenud sõnnikut või komposti ja 350–400 g kompleksset mineraalväetist (mis sisaldab fosforit, lämmastikku ja kaaliumi). Kui muld on liiga happeline, lisage kustutatud lubja või dolomiidijahu.
7. Sega substraat hoolikalt läbi ja aseta see istutusauku.
8. Kata kilega, mille servad tuleks mullaga üle puistata ja kividega ümbritseda, et tuul seda minema ei puhuks.

Augud peaksid selles olekus püsima 3 nädalat või mitu kuud.

Noorte seemikute istutamise protsess

Tsarsky aprikoosi sordi istutusprotseduur on standardne. See hõlmab järgmisi samme:

1. Eemaldage ettevalmistatud aukudelt kate.
2. Eemaldage orgaanilise aine ja mineraalidega küllastunud substraat.
3. Keera see korralikult lahti ja vala pool tagasi.
4. Moodusta küngas, kui puu juurestik on avatud, või lohk, kui juured asuvad mullakamakas.
5. Keskosas paigaldage tugivarras, mille külge seemik seotakse.
6. Asetage puu, juured ettevaatlikult laiali ajades või koos juurepalliga.
7. Täitke ülejäänud mullaseguga nii, et pookimiskoht oleks maapinnast 5-7 cm kõrgemal.
8. Tihenda muld hoolikalt ja seo seemik vaia külge.
9. Iga puu alla valage vähemalt 20 liitrit vett, mis peaks olema soe ja settinud.

Aprikoosipuu hooldusjuhised

Selle sordi eest hoolitsemine pole keeruline – järgige lihtsalt kastmis-, pügamis- ja väetamisjuhiseid. Arvestage ka sordi kasvuomadustega.

Kastmine

Tsaariaprikoos eelistab mõõdukat õhuniiskust, seega väldi liiga sagedast ülekastmist, mis teeb aedniku töö palju lihtsamaks. Siin on juhised õigeks kastmiseks:

• Esimene kastmine tuleks teha enne õitsemise algust;
• munasarjade moodustumise ja puuviljade kasvu ajal lisage vett, kui pinnas kuivab (umbes iga 2 nädala tagant);
• Pärast koristamist tehke viimane niiskust laadiv kastmine.

Niiskuse taastamiseks valatakse puu tüveringi ohtralt mulda. Kui tavaliseks kastmiseks piisab 30 liitrist veest, siis enne talvitumist lisatakse 50–60 liitrit.

Söötmisskeem

Parima võimaliku saagi ja maitsvate viljade tagamiseks väetage kindlasti kogu kasvuperioodi vältel. See hoiab ära ka mulla kurnatuse. Väetamisjuhised:

• Varakevadel on vaja lämmastikku, seega võite kasutada ammooniumnitraati, karbamiidi või spetsiaalset preparaati;
• suveperioodil on fosforit ja kaaliumi vaja suuremal määral - kolm korda hooaja jooksul);
• Sügisel, pärast koristamist, lisatakse orgaanilist ainet - mädanenud sõnnikut, huumust, komposti, lindude väljaheiteid.

Esimesel aastal pärast istutamist piisab seemikute väetamisest kaks korda - suvel ja sügisel, kuid ainult siis, kui istutusauk on vastavalt nõuetele ette valmistatud.

Kärpimine ja võra kujundamine

Tsaari aprikoosipuude pügamine on oluline sanitaar- ja hügieenilistel põhjustel ning liigse ummikusse ajamise vältimiseks, mis vähendab saagikust. Siin on, kuidas seda kevadel õigesti teha:

• Vahetult pärast istutamist on vaja keskjuhte ja skeleti võrseid lühendada 1/3 võrra.
• Jätka järgmisel aastal samamoodi. Aga nüüd pead moodustama kroonile primaarse kihi, mille jaoks jätad mitte rohkem kui viis tugevat ja tervet oksa.
• Kolmandal aastal pärast istutamist tehakse samad toimingud võra teise astmega.
• Järgnevatel aastatel, pärast võra skeleti täielikku moodustumist, tuleks kõiki kiiresti kasvavaid võrseid lühendada poole võrra.

Sanitaarlõikus on kohustuslik kaks korda aastas. See hõlmab järgmiste osade eemaldamist:

• kuivanud;
• mäda (juhtub sagedaste vihmadega);
• kahjurite või haiguste esinemisega:
• valesti kasvavad oksad (sissepoole või nurga all);
• need võrsed, mis vilja ei kanna.

Mõnikord tehakse noorendavat pügamist. See hõlmab juba aeglaselt kasvama ehk vananema hakanud võrsete lühendamist või eemaldamist.

Talveks valmistumine

Kuninglik aprikoos talub külma kergesti, kuid kui talvine temperatuur langeb -35 kraadini või alla selle, on kõige parem tüved mähkida õhukindlasse materjali. Talveks valmistumine on vajalik ka muudel põhjustel:

• Koort söövate väikeste näriliste ja jänese eest kaitsmiseks paigaldage iga puu ümber peene silmaga võrk;
• küllastage juured hapnikuga – enne kastmist kobestage muld põhjalikult;
• Nakatumise ja kahjurite rünnakute vältimiseks valgendage tüved ja võrsete alus ning eemaldage kõik langenud viljad ja lehed;
• Hoidke hobuseid soojas - multšige.

Paljundamine

Kuninglikku aprikoosi paljundatakse kolmel peamisel viisil:

• Seemned. Selleks vali kõige tervislikumad ja kvaliteetsemad seemned ning istuta need sügisel mulda, niisutades neid korralikult. Siiski tuleb meeles pidada, et emataime omadused tõenäoliselt ei säili ja täielikult kasvanud seemiku saamiseks kulub kolm aastat.
• Vaktsineerimise teel. Parim variant on sordi pookimine metsikule pookimisele. Selleks võetakse sügisel pistikud ja kevadel ühendatakse võsu ja pookealus paaritumise teel.
• Pistikute abil. Protseduur viiakse läbi suvel roheliste võrsetega. Pistikud võetakse neilt ja asetatakse spetsiaalse kasvukeskkonnaga anumasse ning sügisel siirdatakse need alalisse kohta.

Saagikoristus ja ladustamine

Tsarski aprikoos valmib järk-järgult, seega koristatakse seda mitmes etapis. Pärast üleküpsemist on viljade koristamine rangelt keelatud, kuna sellised viljad ei säili kaua. Koristamine toimub kuiva ilmaga, et vältida vajadust täiendavat kuivatamist pärast koristamist.

Kuidas säilitada:

• konteiner – plast- või puidust kastid;
• kihtide arv – maksimaalselt 3;
• tuba on kuiv;
• õhutemperatuur – 0 kraadi;
• Ruumi õhuniiskus on umbes 90%.

Sellistes tingimustes saab puuvilju säilitada umbes 50–60 päeva.

Aednike arvustused

Tsarski aprikoos sobib kasvatamiseks mitte ainult Lõuna-Venemaal, vaid ka jahedamas kliimas tänu oma heale külmakindlusele. Sordi peamisteks omadusteks on võime edeneda ilma sagedase kastmiseta ja uskumatult tugev aroom isegi pärast kuumtöötlemist.

Korduma kippuvad küsimused