Hiiglasliku ploomi plussid ja miinused ning kuidas seda kasvatada

Hiiglaslik ploom on iidne Ameerika sort, mis on oma nimele au auväärne. See annab tõeliselt suuri vilju, millel on ka märkimisväärselt meeldiv maitse ja aroom.

Hiiglasliku ploomi loomise ajalugu

Hiiglaslik ploom kuulub kodumaiste sortide hulka ja sai oma nime suurte viljade järgi. Selle aretasid 19. sajandil Ameerika sordiaretajad Ungari ploomi Ajani ja Ponda seemiku ristamisel. Algutajaks peetakse L. Burbanki. See on olnud riiklikes sordikatsetustes alates 1947. aastast.

Hiidploom päris Ungari ploomilt põuakindluse ja magustoidumaitse ning poolmetsikult seemikult vastupidavuse ja vähenõudlikkuse. See Ameerika sort on levinud peamiselt Põhja-Ameerikas, kust see toodi Euroopasse ja Aasiasse, kus see saavutas ka laialdase tunnustuse.

Puu kirjeldus

Puu on tugev ja jõuline, ulatudes 4 m kõrguseks. Tema võra on tihe ja püramiidja kujuga. Lehed on tumerohelised ja õied suured ja valged, meeldiva lõhnaga.

Puuviljade kirjeldus

Viljad on suured, ümarad või munajad, erkpunased, sinaka varjundi ja tiheda vahaja kattega. Koor on paks ja kare, viljaliha on oranž, mahlane ja tiheda, kiulise konsistentsiga. Iga vili kaalub 45–60 g.

Maitse ja eesmärk

Viljadel on väga meeldiv, magushapu, magustoidulaadne maitse. Neid saab süüa värskelt, kuid pidage meeles, et paks koor mõjutab oluliselt maitsetaju. Hiiglaslikke ploome saab kasutada ka kompottide, moosi ja muude hoidiste valmistamiseks.

Tootlikkus ja muud omadused

Hiiglaslik ploom on hooaja keskel valmiv, isesteriilne ja mõõduka viljakandvusega sort. Viljumine toimub tavaliselt kolm aastat pärast istutamist.

Ühelt puult saab umbes 40 kg ploome. Seda sorti iseloomustab kõrge talvekindlus ja mõõdukas vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

Plussid ja miinused

Hiiglaslikul ploomil on palju eeliseid, millega tasub eelnevalt tutvuda. Enne istutamist tasub ka välja selgitada, kas sellel vanal, ajaproovile vastu pidanud ja aednike poolt usaldusväärsel sordil on mingeid puudusi.

Kuidas õigesti istutada?

Nõuetekohase kasvu ja arengu ning rikkaliku vilja saamiseks vajab hiiglaslik ploom soodsaid tingimusi.

Maandumisfunktsioonid:

• Koht peaks olema hästi valgustatud, tuuletõmbuse ja tugeva tuule eest kaitstud. Hea asukoht oleks hoone, maja seina, tugeva aia või garaaži lähedal.
• Madalad alad, kus vesi lume sulamise ajal seisab, on istutamiseks vastunäidustatud. Maksimaalne põhjavee tase on 1,5 meetrit maapinnast. Mullale erinõudeid ei ole, kuid eelistatud on neutraalne pH.
• Seemikuid on soovitatav osta puukoolidest või spetsialiseeritud kauplustest. Neil peaksid olema terved juured, painduvad tüved ja oksad ning kahjustuste, mädaniku ja haigustunnusteta. Ideaalis peaks seemik olema kaheaastane ja vähemalt meetri kõrgune.
• Lõunas istutatakse tavaliselt sügise keskel; karmide talvedega piirkondades istutatakse ploomid, nagu enamik viljapuid, kevadel.
• Sort ei ole mulla koostise suhtes valiv, kuid mida kobedam ja toitaineterikam on muld, seda paremini ja kiiremini seemik juurdub. Üks kuni kaks nädalat enne istutamist valmista ette 70 x 80 cm sügav ja 100 cm lai istutusauk. Täida auk väljakaevatud mulla (pealismulla), huumuse, turba ja superfosfaadi seguga.
• Seemikute juured kastetakse savisegusse ja asetatakse seejärel auku, moodustades segust künga. Juured laotatakse ettevaatlikult mullaküngale, kaetakse mullaga ja tihendatakse. Istutamisel maetakse seemiku juurekael kergelt mulda.
• Istutatud puu tuleb toe külge siduda nööri või nööriga. Pärast istutamist lühendatakse võrseid kolmandiku või veerandi võrra ja kastetakse seejärel ohtralt – 30 liitrit taime kohta.
• Hoidke külgnevate puude vahel 2–2,5 m vahesid. Soovitatav on puutüved multšida niidetud rohu või õlgedega.

Hooldusfunktsioonid

Hiiglaslik ploom vajab teatud hoolt, mis hõlmab kastmist, väetamist, pügamist ja muid tavapäraseid põllumajandustavasid.

Hooldusjuhised:

• Puu kärbitakse igal aastal; ilma kärpimiseta ei anna see oodatud kasvu ega rikkalikku saaki. Kevadel kärbitakse puud varakult, enne mahla voolama hakkamist. Pärast talve eemaldatakse kõik külmunud, kuivad ja murdunud oksad ning kujundatakse võra.
  Kogenud aednikud soovitavad iga pügamise korral võrseid veerandi võrra lühendada ja kõik lõikekohad aiapihustiga katta. Kõrguskasvu saab piirata 2–3 meetri kõrgusele pügamisega – see lähenemisviis suurendab saagikust. Samuti eemaldatakse võra sügavale kasvavad paksenevad võrsed.
• Kevadel on soovitatav lämmastikväetis. Lämmastikväetised on eriti olulised 3–5-aastastele noortele puudele, kuna need parandavad juurdumist ja soodustavad kasvu.
  Vanemad puud vajavad kaaliumsulfaati ja karbamiidi – nende võrasid pritsitakse nende lahustega kevadel enne pungade avanemist. Pärast saagikoristust toidetakse ploomipuid superfosfaadiga.
• Sort on põuakindel, kuid noored seemikud vajavad regulaarset kastmist. Küpsed puud vajavad kastmist viljaperioodil. Kui vihma ei saja, tuleks iga puu alla valada vähemalt 20 liitrit vett.
  Ploomipuid kastetakse hommikul või hilisõhtul. Sügisel, kui kuumus vaibub, kastmine harveneb; piisab ühest korrast iga 2-3 nädala tagant. Vihmase ilmaga ei vaja puud kastmist. Pärast kastmist kobestatakse puutüvede ümbrus, rohitakse umbrohtu ja soovi korral multšitakse.
• Lõunas ei vaja ploomipuud katmist. Põhjapoolsetel laiuskraadidel, kus temperatuur langeb -40 °C-ni, isoleeritakse juurestik huumuse- või õlgedekihiga ning tüvi mähitakse kotiriide sisse, kaetakse kuuseokste või moodsamate kattematerjalidega. Noored seemikud on soovitatav talveks täielikult katta.

Haigused ja kahjurid

Vaatamata tugevale immuunsusele ei ole hiiglaslik ploom siiski haiguste ja kahjurite suhtes immuunne. Ebasoodsates tingimustes võivad puud mõjutada seenhaigused.

Kõige sagedamini kannatab hiiglaslik ploom seeninfektsioonide all:

• Monilioos. See avaldub okste ja tüve mädanikuna. Seda probleemi ravitakse sinepilahuse või Fitolavini pihustitega.
• Clasterosporium. See seenhaigus ründab munasarju ja õisi. Seda tõrjutakse fungitsiididega.

Saagikoristus ja ladustamine

Ploome koristatakse augusti algusest septembri keskpaigani. Valmimisaeg varieerub sõltuvalt kliimatingimustest. Soovitatav on neid koristada tehnilise küpsuse ajal, kui ploomid on omandanud sordile iseloomuliku värvuse.

Ploomid korjatakse ettevaatlikult, neid pigistamata või vahakat katet maha hõõrumata. Korjatud ploomid pannakse puidust kastidesse või vitstest korvidesse. Värsked ploomid säilivad jahedas ja kuivas kohas umbes kuu aega. Optimaalne temperatuurivahemik on 0 °C kuni +5 °C.

Arvustused

Hiiglaslik ploom on vaatamata oma pikale ajaloole ja monilioosi suhtes haavatavusele tähelepanuväärne sort. Nõuetekohase hoolduse ja tähelepanu korral võib see suureviljaline puu anda suurepärase saagi suuri ja maitsvaid ploome.

Korduma kippuvad küsimused