Sultani lemmikploom on ideaalne valik neile, kes otsivad külluslikult magusaid ja mahlaseid puuvilju. Selle uskumatu aroom ja kauakestev värskus teevad sellest aednike ja puuviljasõprade lemmiku. See sort, mis on tuntud ka oma teiste positiivsete omaduste poolest, kuulub roosiliste (Rosaceae) sugukonda.
Ploomi mõiste
See sort eristub oma saagikuse poolest. Marjad valmivad suve lõpus või sügise alguses, olenevalt ilmast ja kliimatingimustest, ning koristatakse korraga.
Pöörake tähelepanu ka muudele omadustele:
- Samuti eristab seda vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjuritele, samuti võime taluda ebasoodsaid ilmastikutingimusi.
- Sellel on toodete pikk säilivusaeg.
- Ploome kasutatakse laialdaselt erinevates roogades. Neid kasutatakse moosi, kompottide, hoidiste ja muude magustoitude valmistamiseks. Ploomid sobivad suurepäraselt ka värskelt söömiseks.
- See on laialt levinud kogu Venemaal, eriti Volga tasandikul ja Kesk-Venemaal. Seda leidub ka Siberis, Uuralites ja Kaug-Idas. See laialdane levik on tingitud tema kõrgest külmakindlusest ja vähenõudlikest kasvutingimustest.
- Paljundamiseks kasutatakse pistikuid ja pookimist. Need meetodid tagavad sordi ainulaadsete omaduste säilimise ja tervete, tugevate taimede kasvu. Selle tulemusena võivad aednikud oodata rikkalikku saaki ja suurepärast maitset.
- Puuvilju iseloomustab nende transporditavus ja võime pikka aega värskena püsida.
- Üks selle põhiomadusi on iseviljakus, mis välistab vajaduse täiendavate doonorpuude järele. Rohke saagi saamiseks on aga siiski vaja tolmeldamist ning eduka tolmeldajana peetakse Renclode Altana sorti.
- Õitsemine algab aprillis, mis võimaldab esimesi vilju oodata juba juulis, eeldusel, et istutus on õige ja kliima on soe.
- Puu hakkab vilja kandma kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist ja jätkab vilja kandmist 20-25 aastat.
Lugu
Ploomisort Lyubimitsa Sultana on pärit Venemaalt. See loodi Ungari ploomide 'Prevaya' ja 'Gagarinskaya 25' ristamisel, mille tulemuseks oli hübriid, mis ühendab endas mõlema vanemasordi eelised.
Eripärad:
- Sordi nimel on ajalooline seos. Sultani lemmik sai nime Türgi valitseja järgi, kes legendi kohaselt oli suur ploomide tundja ning seostas vilja viljakuse ja õitsenguga.
- Sultani lemmiku kasvatamine on paljude aastate pikkuse uurimistöö tulemus, mille eesmärk oli luua sort, mida iseloomustab kõrge saagikus, suurepärane maitse ja võime taluda ebasoodsaid ilmastikutingimusi.
Ploom võeti ametlikult põllumajanduslikku tootmisse 1979. aastal ning on sellest ajast alates pälvinud aednike armastuse ja austuse. Seemneid ja noori taimi on saadaval ainult spetsialiseeritud kauplustes ja aianduspoodides, ploome endid aga turgudel ja jaemüügikettides.
Puu välimus
Puu kõrgus on 100–500 cm ja seda iseloomustab mõõdukalt kompaktne kasvukuju. Selle võra on ümar ja üsna tihe. Lehed on keskmise suurusega, sügavrohelised, kergelt läikiva.
Selle sordi äratundmist võimaldavate omaduste hulgas paistavad silma järgmised tunnused:
- pagasiruumi kooril on hallikas toon;
- keskmise suurusega võrsed, hallikaspruuni värvusega;
- lehed on piklikud ja kergelt lainelised;
- lehtede petioles on pikad ja kaetud karvasusega;
- Juurestik on hästi arenenud ja laieneb horisontaalselt.
Õisikud on väikesed valged õied, mis on koondunud kolme- kuni viiekaupa kobaratena. Oksad on paigutatud horisontaalselt või kergelt rippuvalt.
Puuviljad ja nende maitseomadused
Sordi „Sultana's Favorite” viljad on ümarad, kergelt lohkudega ülaosas. Koor on sile, tumesinine ja kaetud vahaja kilega. Viljaliha on magus, mahlane, kergelt hapukas ja meeldiva aroomiga.
Lisateave:
- Vilja keskel on kivi, mis on viljalihast kergesti eraldatav ja mida iseloomustab suur suurus.
- Algselt on viljad kaetud tumepunase koorega, mis hiljem omandab rikkaliku lillaka tooni. See on kaetud paksu vahakihiga, mis lisab atraktiivsust ja kaitseb koort. Valmides hakkab vaha kergelt pragunema, muutes viljad veelgi isuäratavamaks.
- Igaüks kaalub 80–120 g.
- Viljaliha on helekuldse värvusega ja maheda aroomiga.
- Nende puuviljade maitset võib kirjeldada kui magusat ja värskendavat. Nende hapukus lisab ainulaadse hõngu.
Sultani lemmik pole mitte ainult maitsev, vaid tuntud ka oma suurepärase toiteväärtuse poolest. See on rikas B- ja C-vitamiinide poolest, mis on olulised tugeva immuunsüsteemi ja tervete luude jaoks.
Need ploomid on kiudainerikkad, millel on kasulik mõju seedesüsteemile ja mis hoiab veres stabiilse kolesteroolitaseme.
| Parameeter | Iseloomulik |
|---|---|
| Suhkrusisaldus | 12–14% |
| Happesus | 0,7–0,9% |
| Kuivaine | 16–18% |
| C-vitamiin | 8–10 mg/100 g |
| Energiaväärtus | 46–49 kcal/100 g |
Kuidas õigesti istutada?
Maksimaalse saagikuse saavutamiseks on oluline valida õige seemik. Järgige neid peamisi juhiseid:
- Eelistada tuleks vähemalt kaheaastaseid seemikuid. Need taimed on suurenenud külmakindlusega ja on juba võimelised vastu pidama ebasoodsatele keskkonnatingimustele.
- Keskenduge juurestikule; see peaks olema arenenud ja seemiku kõrgus peaks kõikuma umbes 50–70 cm.
- Viljapuul ei tohiks olla kahjustuste ega muude defektide märke.
Maandumisreeglid:
- Mõni nädal enne puu istutamist on soovitatav kaevata auk ja lisada sinna 8–12 kg komposti, millel on hiljem puu kasvule kasulik mõju.
- Juurestik tuleb augu servas hoolikalt jaotada ja mullaga täita, tihendades seda tühimike kõrvaldamiseks.
- Pärast seda on vaja seda niisutada 10 liitri veega.
- Noore puu usaldusväärseks toestamiseks on soovitatav seemiku kõrvale paigaldada metallist ballast või vai.
Istutuste vaheline kaugus peaks olema piisavalt suur, mitte rohkem kui 3-4 m.
Optimaalne istutusaeg piirkonniti
- ✓ Lõunapiirkonnad: oktoober-november
- ✓ Keskmine tsoon: september-oktoober
- ✓ Põhjapiirkonnad: augusti lõpp – september
- ✓ Uuralid ja Siber: septembri esimene pool
- ✓ Kaug-Ida: september
Augu parameetrid – läbimõõdu ja sügavuse poolest peaksid need olema veidi suuremad kui puu juurestik.
Hooldusfunktsioonid
| Puu vanus | Kastmiskiirus | Sagedus |
|---|---|---|
| 1 aasta | 20–30 liitrit | Üks kord iga 10 päeva tagant |
| 2-3 aastat | 40–50 liitrit | Kord iga 2 nädala tagant |
| 4–7 aastat | 60–80 liitrit | 3 korda hooaja jooksul |
| 8+ aastat | 100–120 liitrit | 2 korda hooaja jooksul |
Selle sordi üks peamisi eeliseid on selle hooldamise lihtsus. Puu tervise säilitamiseks järgige mõnda põhireeglit:
- niisutage regulaarselt, vältides pagasiruumi liigset kuivamist;
- puhastage tüve ümbritsev pinnas langenud lehtedest, okstest ja umbrohtudest;
- varustavad toitainetega (orgaanilised ja mineraalsed kompleksid on suurepärased);
- Märtsi alguses tuleks taime kaitsmiseks erinevate haiguste ja kahjurite eest läbi viia sanitaarlõikus;
- Kasvuprotsessi ajal on oluline tugi kõrgust regulaarselt reguleerida, et tagada selle stabiilsus.
- Varakevadel: 30 g ammooniumnitraati 1 m² kohta
- Enne õitsemist: 20 g superfosfaati + 15 g kaaliumsoola
- Pärast õitsemist: 2-3 kg mädanenud sõnnikut
- Juuli: 10 g kaaliumsoola 1 m² kohta
- Sügis: 40 g superfosfaati + 30 g kaaliumsoola
Söötmisgraafik
Haigused ja kahjurid, ennetamine
Ploomipuu kaitsmine kahjurite eest pole keeruline, kuid see on selle heaolu jaoks vajalik tingimus:
- Selle viljapuu üks peamisi vaenlasi on rulljalg. Selle ohu vastu võitlemiseks on soovitatav enne õitsemist ja vahetult pärast õitsemist teha pestitsiiditöötlusi. Fufanon või Kemifos on rulljalgade tõrjes tõhusad.
- Kui puu on nakatunud lehetäidega, kasutatakse nende hävitamiseks Actelliki, Fitovermi, Kinmiksi või Inta-Viri.
Kolm kõige levinumat taimehaigust on:
- Taskud. Oluline on olla ettevaatlik ja eemaldada langenud marjad ning samuti on soovitatav oksad kärpida, kust leiti kahjustatud vilju.
- Klasterosporiaas – See on haigus, mida saab tõhusalt tõrjuda 1% Bordeaux' seguga, mida manustatakse varajase õitsemise ja pungade moodustumise staadiumis.
- Rõuged (sharka) Nõuab steriilsete pügamisriistade kasutamist. Seda haigust levitavad kahjurid, seega on oluline need viivitamatult eemaldada.
Viljapuude eest hoolitsemine ja õigeaegsete ennetusmeetmete võtmine aitab tagada tervisliku saagi. Pidage meeles järgmisi juhiseid:
- Kui leitakse kuivi oksi, tuleks need viivitamatult eemaldada, kuna need paksendavad oluliselt niigi tihedat võra, mis meelitab ligi kahjureid;
- puu kahjustatud piirkondi tuleb töödelda ja lehed eemaldada;
- valgendage regulaarselt mitte ainult ploomipuu tüve, vaid ka selle oksi;
- langenud puude ja taimestiku viivitamatu eemaldamine;
- Kasta korralikult, vältides kuivamist või ülekastmist.
- • Rohelise koonuse faas: 3% Bordeaux' segu
- • Pärast õitsemist: 1% Bordeaux' segu
- • 20 päeva enne saagikoristust: bioloogilised preparaadid
- • Pärast lehtede langemist: 5% uurea lahus
Töötlemise kriitilised perioodid
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Ploomid on rikkalik vitamiinide, mineraalide ja paljude muude aktiivsete komponentide allikas, millel on kasulik mõju inimeste tervisele.
Kuid sellel sordil on ka teisi eeliseid:
Sort on haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav, kuid ebasoodsate tegurite olemasolul on see kergesti mõjutatav, mida peetakse puuduseks.
Arvustused
Ploomisort "Sultan's Favorite" on ideaalne valik selle maitsva ja tervisliku puuvilja armastajatele. See paistab silma oma saagikuse, haigus- ja kahjurikindluse ning atraktiivse vilja välimuse poolest. Nõuetekohase hoolduse korral lubab see taim teid veel aastaid mahlaste ja suurte marjadega premeerida.