Ukraina ploomi Nenka põhiomadused ja sordi kasvatamise põhitõed

Nenka ploom on mitmekülgne valik aednikele erinevates piirkondades. Need puud vajavad vähe hooldust, mistõttu on nad aiandushuviliste seas populaarsed. Suurepäraste tulemuste saavutamiseks on aga oluline põhjalikult mõista mitte ainult sordi omadusi, vaid ka selle hooldamise põhitõdesid.

Sordi tutvustus

„Nenka” on soovitatav kasvatada Ukrainas (sordi kodumaal), Valgevenes ja Lõuna-Venemaal. Kuigi sort kasvab hästi nii meie riigi kesk- kui ka põhjaosas, tuleb arvestada tema hooldusvajadustega, eriti talvekaitse vajadusega.

Valiku omadused

2007. aastal kasutusele võetud sort 'Nenka' töötati välja Ukraina spetsialistide poolt Mlievi linnas (Tšerkassõ oblast) L. P. Simirenko nimelises pomoloogiainstituudis ning see on Venemaal populaarne.

Tootmiseks kasutati universaalset sorti Oda (1980), mis on tuntud oma kõrge saagikuse, mõõduka valmimisaja ja kõrge maitsekvaliteedi poolest, millel on kerged vürtsikad noodid.

Nenka puu kirjeldus

Puu kasvab märkimisväärseks, tavaliselt 300–400 cm kõrguseks. Kasvu alguses meenutab selle võra püramiidi ja aastate jooksul omandab see ovaalse kuju, millel on mõõdukas tihedus.

On ka teisi sordiomadusi:

• Juurestik on tugev ja painduv, koor on hallikaspruunides toonides, kuid samal ajal üsna vastupidav.
• Oksad on stabiilsed ja suudavad rikkaliku saagi korral vilja raskusele vastu pidada.
• Eelmise aasta võrsetel moodustuvad silindrilised pungad, mille pikkus ulatub 25–35 cm-ni.
• Puu lehed on elliptilised, teravatipulised ja nende servad on kergelt saagjad. Lehestik on rikkaliku tumerohelise värvusega. Lehelabade ülemine pind on sile ja silmapaistvate soontega, alumine külg aga mõnevõrra kare ja hõbedase varjundiga. Lehed kasvavad püsti ja leherootsud on lühenenud.
• Puu õitseb 12.–15. aprillist kuni 6.–10. maini, olenevalt konkreetsest kliimast ja temperatuurist. Õied on suured, valged, kogunenud 5–7 õie kaupa kobaratena ja neil on õrn, mitte liiga kleepuv aroom.

Viljad ja nende omadused

Selle universaalse sordi viljadel on järgmised omadused:

• vilja kuju on ümmargune, meenutab tünni;
• üksiku puuvilja kaal on vahemikus 45–65 g, kõige soodsamates tingimustes võib nende mass ulatuda 80 g-ni;
• täielikult küps vili on rikkaliku lilla-sinise värvusega ja kaetud vahase kattega;
• tehnilise küpsuse perioodil omandavad ploomid rohekassinise tooni;
• kivi on väikese suurusega ja eraldub kergesti vilja pehmest ja mahlasest osast;
• ploomipulpi eristab suurenenud mahlakus, rikkalik aroom ja kollakasroheline värvus;
• Vilja koor on piisavalt tihe, et tagada selle usaldusväärne transporditavus.

Maitseomadused

„Ema“ lõbustab oma peene maitsega, nagu tarbijad seda nimetavad. Selle viljaliha eristub erksa värvuse, võrratu mahlakuse ja magususe poolest, millele lisandub kerge hapukus. Selle „ema“ maitse on harmooniline ja meeldiv, rikkaliku aroomiga.

Sellel on iseloomulik maitse – kergete viinamarjanooditega. Paljude aednike ja aiandushuviliste jaoks on Nenka ploom üks isuäratavamaid sorte.

Vastupidavus põuale ja külmale

Ploom on üsna külmakindel ja talub talvel kuni -15 kraadi Celsiuse järgi temperatuuri. Sort pole aga põuakindel; see edeneb kõige paremini rohke niiskuse korral.

Tolmlemine, õitsemine ja valmimisperiood

Nenka on iseviljakas sort, mis ei vaja lähedal asuvaid ploomipuid. Juhiste kohaselt kasvatades annab see igal aastal ühtlase saagi, olenemata tolmeldajate olemasolust või ilmastikutingimustest.

Puu hakkab õitsema mai alguses, ilmuvad lumivalged õied, mis on kogutud keskmise suurusega õiepeenratesse. Viljad valmivad augustis või lõunapoolsetes piirkondades pärast 20. juulit. "Mama" ploomipuu hakkab vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist.

Tootlikkus

Noore puu esialgne saagikus võib ulatuda 40–50 kg-ni ja kümne aasta vanuseks suureneb tootlikkus 70–80 kg-ni.

Transporditavus

Need viljad säilitavad oma atraktiivsuse isegi pikkade vahemaade tagant transportimisel tänu tugevale, pragunemiskindlale koore ja varre olemasolule, mis kaitseb vilja nakkuste ja hallituse eest.

Taotlus

Nenka ploomide magus maitse muudab need ideaalseks nii toorelt kui ka konserveeritult talveks säilitamiseks. Nende suured ja magusad viljad on asendamatu koostisosa kulinaarses koostises: neid kasutatakse pirukatäidiste, kreemjate magustoitude, tarretiste, pastillide, puuviljasalatite, kastmete ja liharoogade lisandina.

Sügisel kasutatakse ploome aromaatsete hoidiste, moosi ja mahla valmistamiseks. Veinivalmistajad loovad nendest ploomidest ka peeneid likööre ja veine. Nenka ploomid säilitavad pärast külmutamist oma kuju ja aroomi hästi, mistõttu on need suurepärane valik pikaajaliseks säilitamiseks.

Nenka ploomi istutamine

Istutamiseks on vaja valida seemikud, millel on järgmised omadused:

• tervislik välimus;
• tugeva struktuuriga, 1-2 aastat vana;
• kõrgus 80–100 cm;
• hästi arenenud juurestik;
• tüvi ja oksad kahjustuste ja mädaniku tunnusteta.

Maandumiskoha valimine

Enne Nenka ploomi istutamist on oluline valida oma aias õige koht. Puu edu ja heaolu sõltuvad suuresti sellest, kui hästi te selle tulevase asukoha valite.

Näpunäited õige valiku tegemiseks:

• Nenka ploom edeneb päikesepaistelistel aladel. Otsi kohta, kus see saab terve päeva täielikku päikesevalgust.
• Ära unusta taime kaitsta tugeva tuule ja jaheda tuuletõmbuse eest. Ploomipuud on jaheda tuule suhtes väga haavatavad, seega on parim koht nende eest kaitstud.
• Pea meeles, et Nenka eelistab mõõdukalt niisket mulda. See on istutatud viljakasse, hästi kuivendatud ja ventileeritud pinnasesse.

Optimaalne ajastus

Juurdumist saab teha kevadel või sügisel. Kui valite kevade, juurige taim enne pungade paisumist, mis toimub tavaliselt 20. ja 25. märtsi vahel. Istutamise edasilükkamine võib negatiivselt mõjutada noore puu kohanemist uue asukohaga.

Maandumiseks ettevalmistumine

Et Nenka saaks uues kohas paremini kohaneda, on oluline pinnas hoolikalt ette valmistada. Tehke seda 3-4 kuud enne põhiistutamist. Kui see pole võimalik, siis vähemalt paar nädalat enne. Peamised sammud:

1. Puhastage maa taimejäätmetest ja kividest.
2. Seejärel kaeva labidaga muld üles ja sega see õrnalt labidatera sügavuseni. Ära unusta purustada kõiki mullakamakaid.
3. Tehke mulla pH-test. Nenka ploom edeneb mullas, mille pH on 6–7. Kui test näitab, et muld on liiga happeline või liiga aluseline, rakendage sobivaid parandusmeetmeid – lubi happesuse vähendamiseks või väävelhape selle tõstmiseks.
4. Lisage orgaanilist ainet, millele sort hästi reageerib, tavaliselt komposti või huumust. See tugevdab mulla struktuuri, varustab seda arenguks vajalike toitainetega ja aitab niiskust säilitada.
5. Valmista tulevaste seemikute jaoks augud ette. Need peaksid olema piisavalt sügavad ja laiad, et ploomipuu juurestik saaks täielikult laieneda. Soovitatavad augu mõõtmed: 50–60 x 50–60 cm. Veendu, et augu põhi on hästi drenaeeritud.

Maandumine

Maandumisprotsess näeb välja selline:

1. "Ehita" eelnevalt kaevatud auku metallist või puidust tugi.
2. Asetage istutusalus augu keskele ja paigaldage seemik, jaotades ettevaatlikult juurevõrsed.
3. Täida istutusala mullaga, tihendades mullasegu, et vältida õhutaskute teket.
4. Seo taim toe külge.
5. Kasta seemikut vähemalt 15–18 liitri sooja veega.
6. Katke puutüve ala orgaanilise multšiga.

Kuidas hoolitseda Nenka ploomi eest?

Nenka eest saab hoolitseda standardmeetodite abil, kuid ploomide saagikuse ja kvaliteedi suurendamiseks on oluline arvestada sordinõuetega.

Kastmine

Noored seemikud vajavad esimesel kasvuaastal üks kord nädalas kastmist. Oluline on vältida seisvat mulda, keskendudes mulla niiskusele juurestikus ja ilmastikutingimustele. Ideaalis peaks vesi imbuma 40–50 cm sügavusele.

Täiskasvanud puude puhul piisab neljast kastmisest kogu kasvuperioodi jooksul. Suurendage vee kogust vilja arenedes.

Väetis

Juba vilja kandvate puude väetamisel on vaja järgida neid reegleid ja ajastust:

• Kevadel on rõhk lämmastikku sisaldavatel väetistel;
• suvel eelistatakse orgaanilisi segusid, mida kantakse otse pinnasesse;
• Sügisel kasutatakse kõrge kaaliumisisaldusega kompositsioone.

Kärpimine

Iga-aastane pügamine soodustab ploomipuu maksimaalset kasvu, optimaalset puu arengut ja suuremat saagikust. Pügamist soovitatakse teha varakevadel: märtsis lõunas, aprillis teistes piirkondades.

Protsessi käigus eemaldatakse kuivanud ja kahjustatud oksad ning kujundatakse ka ploomipuu võra, eemaldades liigsed võrsed, mis takistavad päikesevalguse tungimist võrasse.

Pärast iga pügamist, enne pungade puhkemist, on soovitatav kõiki varsi lühendada veerandi võrra nende pikkusest. Kõiki lõikeid tuleks töödelda aiapigiga. Kui kärpida taime võrseid 40–50 cm võrra, on ploomil maksimaalne saagikus tänu külgsuunas laienevale võrale.

Talveks valmistumine

Sellel sordil on hea talvekindlus, kuid ärge ignoreerige järskudest temperatuurikõikumistest tingitud kahjustuste ohtu. Külma aastaaja võimalike probleemide vältimiseks on soovitatav sügisel katta taime alus multšikihiga ja talvel hoolikalt lumekiht kinni tihendada.

Esialgu peate pagasiruumi ja suuri oksi töötlema valge värvi või lubjaga ning kaitsma ka puu alumist osa metallvõrguga näriliste rünnakute eest.

Saagikoristus ja ladustamine

Viljade koristamiseks lähipäevil tarbimiseks oodake, kuni need on okstel täielikult küpsed. Transpordiks tehakse koristus 4–7 päeva enne viljaliha täielikku valmimist. Ideaalne aeg selleks on hommik, kuid olge viljade korjamisel ettevaatlik, et mitte kahjustada vahajat koorekihti ja säilitada vars.

"Mama" ploomide pikaajaliseks ladustamiseks tuleb järgida eritingimusi:

• ruum peaks olema pime, jahe ja hästi ventileeritav;
• temperatuur peaks olema +6–8 °C;
• Soovitatav on hoida õhuniiskust 85–95% juures;
• säilitamiseks sobivad terved, kahjustamata ja mädanemistunnusteta ploomid;
• Viljad asetatakse õhuavadega kastidesse või konteineritesse, moodustades ühtlased ja lahtised kihid.

Haigused ja kahjurid

Nenka on tuntud oma tugeva immuunsuse poolest erinevate haiguste ja kahjurite suhtes. Siiski on see saak vastuvõtlik teatud probleemidele:

• Talvine ööliblikas – Kevadel kahjustavad röövikud pungi ja lehti. Tõhus tõrjemeetod on Karbofose kasutamine.
• Monilioos (mädanik) – Mõjutab õisi, võrseid ja lehti. Optimaalne lahendus on töötlemine Nitrafeni või Fitolaviiniga.
• Tursknääre – See toitub puuviljade viljalihast, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks. Tõrjemeetmete hulka kuuluvad klorofoss, iskra või rahvapärased abinõud, mis sisaldavad männiokkaid, tuhka ja koirohtu.
• Rooste - Mõjutab lehestikku. Töötlemine hõlmab kahjustatud okste ja lehtede eemaldamist ning pritsimist Bordeaux' seguga.

Ploomipuude võimalike nakkuste vältimiseks on oluline sügisel ja kevadel rakendada ennetavaid meetmeid, sealhulgas pritsida, tüve ja alumiste okste lupjata, samuti umbrohtu eemaldada ja langenud lehtede ja kuivade võrsete viivitamatut utiliseerimist puuga külgnevas piirkonnas.

Paljundamine

Nenka on paljundamisel mitmekülgne, kusjuures kõige sobivamad on neli peamist meetodit. Igal neist on oma omadused, mida on oluline arvestada.

Pooke

Nenka pookimine toimub kevadel või suvel. Valitud pookealusele tehakse umbes 1,5 cm sügavune diagonaalne lõige ja sarnane lõige tehakse ka kultivari võsule. Seejärel sisestatakse võsu süvendisse ja pookimiskoht kaetakse pungumiskilega. Kui võsu on edukalt juurdunud, võib kile eemaldada.

Järglaste paljundamise meetod

Seda meetodit kasutatakse ainult kevadel, kui piirkonna pinnas on hästi soojenenud. Puult valitakse külgvõrse, see tõstetakse üles ja asetatakse kuni 12–15 cm sügavusse kaevatud vagu, võrse ots jääb maapinnast kõrgemale.

Muld peaks olema pidevalt niiske; pistiku kaitsmiseks võite kasutada plastkilet. Roheliste lehtede ilmumine ülaosas näitab iseseisva juurestiku arengut võrsel. Hilissügisel võib pistiku emataimest eraldada.

Pistikud

Juulis valitakse uute taimede rajamiseks rohelised võrsed, mis lõigatakse küpselt puult. Paljundamiseks võetakse 20–30 cm pikkune vars ja jagatakse see 2–4 lehega segmentideks.

Muud omadused:

• Lõike ülemine ots peaks olema ühtlane ja alumine lõige tehakse 45-kraadise nurga all.
• Enne istutamist jäetakse pistikud 15 tunniks vette, lisades kasvustimulaatorit.
• Istutamiseks vali avatud maa, kus luuakse liiva ja turba mulla segu superfosfaadi lisamisega.
• Pistikud istutatakse 2,5 cm sügavusele, jättes nende vahele vähemalt 5-8 cm vahe ja kaetakse seejärel kilega.
• Oluline on hoida kasvuhoone temperatuuri vähemalt 25 kraadi juures ja tagada regulaarne, kuid mõõdukas kastmine. 20–40 päeva pärast hakkavad eraldunud osad arendama juurestikku ja seejärel saab katte eemaldada.

Kasvab seemnest

Proovige ploomide paljundamiseks seemnete abil lihtsat tehnikat. Seemneid saab istutada peenardesse või eraldi pottidesse ning ideaalne aeg selleks on 25. juulist kuni 15. augustini. Seemnete edukaks idanemiseks võib olla vajalik kihistumine, kui istutate need hilissügisel või varakevadel.

Istutamiseks kaeva auk ja täida see toitaineterikka substraadiga, mis koosneb kompostist, murust, lehtedest ja liivast. Sügavus peaks olema 5-6 cm. Ploomivõrsed ilmuvad tavaliselt järgmise aasta mais.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Sort on kuulus oma paljude eeliste poolest, mille hulgas on eriti tähelepanuväärsed järgmised:

Vead:

Mis liigi moodi see välja näeb?

Eksperdid tuvastavad ploomisorte, mis meenutavad kuulsat Nenkot:

• Sinine kingitus - See sort annab väikeseid (15–20 g), kuid arvukalt vilju, mis on tuntud oma suurepärase maitse poolest (magusad, sobivad magustoitudeks). See valmib augustis ning puud ise on hea haigus- ja külmakindlusega.
• Tula must - See on hilja valmiv sort, mis saab küpsuse septembri keskpaigaks. Seda iseloomustab külmakindlus ja tugev immuunsus. Selle sordi viljad on tumesinised, magushapu maitsega.
• Varakult viljakandvad – See varakult valmiv sort hakkab vilja kandma juba augusti alguses. Sellel on suurepärane külmakindlus ja madal haigustele vastuvõtlikkus. See talub põuda hästi, ilma et see mõjutaks viljakandmist. Keskmise suurusega viljad, umbes 30 g, on punakas-burgundipunased ja magusa maitsega.

Arvustused

Sordil „Nenka” on palju eeliseid, mida aednikud hindavad. Nende hulka kuuluvad viljade suurepärane maitse ja vastupidavus transpordile. Need omadused muudavad saagi atraktiivseks kaubanduslikuks kasvatamiseks.

Korduma kippuvad küsimused