Nigra ploom on ilupuu ja tõeline kulinaarne meistriteos, mis on populaarne aednike ja puuviljasõprade seas. Alates selle turuletoomisest on see sort tuntud oma ebatavaliste viljade poolest, millel on elav maitse ja õrn aroom. Taimel on arvukalt kasulikke omadusi. Nõuetekohase hoolduse korral on võimalik rikkalik saak.
Sordi tutvustus
See aretati välja 1916. aastal Põhja-Ameerikas ning kasvab Alpide ja Himaalaja madalikel.
| Nimi | Puu kõrgus | Lehe värv | Puuvilja suurus |
|---|---|---|---|
| Metsik (levik) | 9–10 meetrit | Lilla tuhmub mustaks | 2–3 cm |
| Kultuuriline | 9–10 meetrit | Lilla tuhmub mustaks | 2–3 cm |
Tehase kirjeldus
See on väga maaliline puu. Kasvatajad eristavad kahte sorti: metsikut (või levivat) ja kultiveeritud. Nimi tuleneb välimusest: oksad on eri suundades, luues asümmeetrilise võra.
Eristavad omadused:
- See ulatub 9-10 m kõrguseks ja kasvab aeglaselt, keskmise aastase kasvukiirusega 18-20 cm. Koor on tumedat värvi: noortel seemikutel on see punakaspruun ja vanusega muutub see peaaegu mustaks.
- Lehtedel on ainulaadne lilla toon, mis mustaks muutub. Need on suured ja pikad (12–14 cm), sakiliste servade ja läikiva pinnaga.
- Juurestik on tundlik, pealiskaudne ja ei moodusta võrseid.
- ✓ Aastane okste kasv ei ületa 20 cm, mis on taimetervise peamine näitaja.
- ✓ Lehed muudavad hooaja jooksul värvi lillast peaaegu mustani, mis on sellele sordile ainuomane.
Õitsemine toimub rikkalikult aprilli keskpaigast mai alguseni. Roosad õisikud on tassikujulised.
Vilja omadused
Viljad on söödavad ja väikeste pallide kujulised, läbimõõduga 2-3 cm. Nende värvus varieerub tumepunasest lillani. Maitse on magus, kergelt hapukas.
Maitseomadused
Ploomidel on huvitav marmelaadimaitse ja väga meeldiv rikkalik aroom.
Kasutamine maastiku kujundamisel
Nigra sobib suurepäraselt rohelistesse kompositsioonidesse, luues kontrastse ja silmatorkava ilme. Eriti silmatorkav näeb see välja kaskede, hõbepajude ja mitmesuguste põõsaste, näiteks kuslapuu kõrval.
Need madalakasvulised puud meenutavad põõsaid ja neid saab kasutada hekkidena. See sort talub pügamist hästi. Ploomialleed näevad välja väga värvikad, pakkudes värvikirevust aprillist sügiseni.
Kulinaarne ja meditsiiniline kasutamine
Puuvilja kasutatakse moosi, moosi, pirukate, pudingute, apelsinimarmelaadide ja paljude muude maiustuste valmistamiseks. Selle rikkalik ja täidlane maitse lisab paljudele magustoitudele erilise võlu, muutes need ainulaadseks. Seda kasutatakse ka alkohoolsete jookide: likööride, veinide ja siirupite valmistamiseks.
Meditsiiniline kasutamine:
- See on vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas, mis aitab säilitada tervist ja võidelda erinevate haigustega.
- Kasulik seedesüsteemi probleemide (kõhukinnisus või kõhulahtisus) korral, tugevdab immuunsüsteemi.
- Antioksüdantsed omadused aitavad võidelda kahjulike vabade radikaalidega ja ennetavad naha enneaegset vananemist.
See pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka ainulaadne ravim, mida saab kasutada tervise hoidmiseks ja unustamatute roogade valmistamiseks. Enne puuviljade tarbimist on oluline konsulteerida arsti või loodusravi spetsialistiga.
Õitsemine ja eluiga
Taim köidab tähelepanu oma suurejooneliste õitega. Kevadel puhkevad okstel valged õied, täites aia õrna aroomiga. Nõuetekohase hoolduse korral võib taim elada umbes 20-30 aastat.
Kasulikud omadused ja toiteväärtus
Must must on paljude vitamiinide ja mineraalide allikas. See sisaldab A-, C-, E-, K- ja B-vitamiine, aga ka mineraale nagu kaalium, magneesium, fosfor, raud, tsink ja kaltsium. Need elemendid mängivad olulist rolli üldise tervise ja keha nõuetekohase toimimise säilitamisel.
Kiudained soodustavad normaalset seedimist, parandavad soolestiku motoorikat ja ennetavad kõhukinnisust. Need alandavad vere kolesteroolitaset, mis omakorda ennetab südame-veresoonkonna haiguste teket.
Puuviljad sisaldavad võimsaid antioksüdante (antotsüaniine ja flavonoide). Need ained kaitsevad rakke vabade radikaalide eest, mis võivad põhjustada põletikku ja DNA kahjustusi. Regulaarne tarbimine aitab võidelda oksüdatiivse stressi vastu ja aeglustada vananemisprotsessi.
Tootlikkus
Saagi saagikus sõltub paljudest teguritest, sealhulgas kasvutingimustest, hooldusest ja puu vanusest. Küpsuses (umbes 6-7 aastat) võib puu anda 20–40 kg vilja hooaja jooksul ning nõuetekohase hoolduse ja optimaalsete tingimuste korral võib see arv tõusta 50 kg-ni või rohkem.
Kasvav protseduur
Selle sordi kasvatamine ei nõua palju pingutusi. Oluline on järgida teatud juhiseid ja kogenud aednike soovitusi.
Näpunäited asukoha valimiseks
Taim eelistab päikesepaistelisi kohti, seega vali koht, mis saab kogu päeva jooksul piisavalt päikesevalgust. Kui plaanid seda lõunas kasvatada, pea meeles, et see võib vajada osalist varju. Hea valik on koht, kus on veidi varju, näiteks puu kõrval.
Nigra on tugeva tuule suhtes tundlik, seega kasvata seda tuulevarjulises kohas. See aitab vältida kahjustusi ja soodustab tervet kasvu.
Nõutavad tingimused ja pinnas
Muld peaks olema kergelt happeline. Optimaalse taimekasvu tagamiseks veenduge, et pH tase oleks vahemikus 5,5–6,5.. Enne istutamist valmistage muld ette orgaanilise väetise lisamisega. See rikastab seda oluliste toitainetega ning toetab seemiku kasvu ja arengut.
Maandumine
Eduka ürituse tagamiseks järgige lihtsalt mõnda üldist juhist. Siin on samm-sammult juhend:
- Leota seemikut 2-3 tundi vees, et juurepall oleks hästi läbi imbunud.
- Kaeva auk, mille mõõtmed on 60x80 cm.
- Aseta augu põhja lubjakivi või munakoored, kuna ploomid armastavad kaltsiumi.
- Toetuseks löö keskele vai.
- Aseta seemik auku ja täida see mullaga, seda õrnalt tihendades. Täida mullaseguga: 3 osa muru, 1 osa liiva ja 2 osa komposti.
- Seo puu vaia külge.
- Tehke seemiku ümber auk ja valage sinna 25 liitrit vett.
Multšige puutüve ala saepuru, kuiva mulla või turbaga. Mitme taime istutamisel hoidke nende vahel umbes 3 meetri kaugust.
Nõuetekohane hooldus
Rohke ja kvaliteetse saagi saamiseks vajab taim minimaalset hooldust. Järgige lihtsaid põllumajanduslikke soovitusi, mis parandavad oluliselt tootlikkust.
Pealmine kaste
Väetamine on taimehoolduse oluline osa. See aitab puul saada vajalikke toitaineid jõuliseks kasvuks ja vilja kandmiseks.
- • Lämmastikväetist tuleks anda alles kasvuperioodi alguses, et vältida liigse kasvu stimuleerimist viljakandmise arvelt.
- • Kasutage sügisel mulla struktuuri ja toiteväärtuse parandamiseks orgaanilisi väetisi komposti või huumuse kujul.
Soovitatav skeem:
- Esimene söötmine peaks toimuma kevadel, kasutades keerulisi mineraalkompositsioone, mis sisaldavad lämmastikku, fosforit ja kaaliumi.
- Aktiivse vilja perioodil kasutage orgaanilisi väetisi - komposti või huumust.
- Puu ettevalmistamiseks talveks kandke sügisel kaaliumväetisi.
Taime kahjustamise vältimiseks järgige annustamissoovitusi.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett otse kaevust või puuraugust, sest see võib taime stressi tekitada ja saagikust vähendada.
- × Väldi mulla ülekastmist, eriti valmimisperioodil, et vältida viljade pragunemist.
Kastmine
Taim vajab regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja viljade moodustumise ajal. Säilita mõõdukas mulla niiskus, vältides nii kuivamist kui ka vettimist. Kasta seemikut sooja settinud veega, suunates joa juurtele, et vältida tilkumist lehtedele.
Kärpimis- ja võra kujundamise tehnikad
Esimene pügamine tehke kohe pärast istutamist, eemaldades kahjustatud ja haiged oksad. Seejärel tehke sanitaarlõikus, eemaldades vanad, ristuvad ja ummikusse ulatuvad oksad.
Võra kujundamine aitab luua päikesevalgusele avatud ruumi, mis parandab vilja kvaliteeti. Optimaalne aeg selleks on varakevad, enne mahla voolama hakkamist.
Koristamine
Ploomid valmivad augusti lõpus või septembri alguses. Korja neid kuiva ilmaga, kui need on pehmed. Korja käsitsi, keerates neid õrnalt, et vältida kahjustusi.
Säilitamiseks valige kahjustuste ja mädanemistunnusteta isendid. Koristage regulaarselt, et vältida üleküpsemist ja viljade kukkumist.
Haigused ja kahjurid
Nigra'l on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võib see olla vastuvõtlik mitmesugustele probleemidele. Kõige levinumad haigused on monilioos, klasterosporium ja seeninfektsioonid.
Haiguste ennetamiseks järgige põllumajandustavasid, tehke ennetavat ravi fungitsiididega ja jälgige taime seisundit.
Ploomipuid nakatavate kahjurite hulka kuuluvad tursklased ja lehetäid. Regulaarne kontroll ja putukamürkidega pritsimine aitavad saaki kahjurite eest kaitsta.
Talveks valmistumine
Kuu aega enne öökülmade algust kärpige ja eemaldage piirkonnast taimejäägid, et vältida haigusi. Multšige tüve ümbritsev muld orgaanilise materjali kihiga, et säilitada soojust.
Ploomi paljundamise tunnused
Aias seemikute arvu suurendamiseks on mitu võimalust. Valige endale kõige sobivam variant:
- Seemned. See on üks lihtsamaid ja kättesaadavamaid meetodeid, kuid see nõuab aega ja kannatlikkust. Koguge küpsed viljad ja eraldage seemned. Idanemise parandamiseks kihistage need: asetage need niiskesse keskkonda (näiteks liiva) ja jätke 2-3 kuuks jahedasse kohta või külmkappi.
Pärast kihistumist istuta seemikud avamaale või konteineritesse. Kasuta kobedat, viljakat mulda. Istuta seemned 2-3 cm sügavusele ja kasta.
Kasta seemneid regulaarselt ja anna neile piisavalt päikesevalgust. Seemned hakkavad idanema 2–4 nädala pärast. Kui seemikud on tärganud, istuta need ümber, jälgides seemikute vahel piisavat vahemaad. - Vaktsineerimise teel. See on kiirem ja tõhusam paljundusmeetod, mis võimaldab säilitada sordiomadusi. Valige terved isendid, millel on head omadused. Pookealus peab võrsetega sobima.
Kasutage kopulatsiooni või "lõhe" meetodit (nagu "velg"). Sellisel juhul tehke pookealusele ja võsule lõiked, seejärel ühendage need ja kinnitage isoleerlindi või spetsiaalse materjaliga.
Kontrollige pooketükki regulaarselt ja jälgige selle seisukorda. Kui seda õigesti teha, juurdub pooketükk ja saate tulevikus uue puu koristada. - Kihistamise teel. See meetod võimaldab teil olemasolevast taimest hõlpsalt uue kasvatada. Valige terve ja painduv võrse ning painutage see maapinna poole – kasutage selle aasta isendeid. Asetage võrse maapinnale ja kinnitage see oma kohale.
Tee juurdumise soodustamiseks alla väike lõige. Kata painutatud koht mullaga, jättes ülemise osa maapinnast kõrgemale. Kasta korralikult.
Kasvuperioodil hoolitsege ja kastke regulaarselt. Aasta pärast juurduvad pistikud, misjärel saate need emataimest eraldada ja alalisse kohta ümber istutada.
Igal meetodil on oma eelised. Seemnete paljundamine sobib neile, kellele meeldib katsetada, pookimine neile, kes soovivad kiiresti saada kvaliteetseid taimi, ja kihiline paljundamine aednikele, kes eelistavad looduslikku protsessi. Valik sõltub isiklikest eelistustest ja eesmärkidest.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Arvustused
Nigra ploom on mitmekülgne ja atraktiivne sort, mis sobib ideaalselt igasse aeda. Selle viljad ei rõõmusta mitte ainult oma maitse ja aroomiga, vaid pakuvad tänu oma toiteväärtustele ka tervisele kasulikke omadusi. Nõuetekohase hoolduse ja kasvutingimuste korral saate nautida rikkalikku saaki veel aastaid.