Virsiku ploom: omadused, istutamine ja hooldus

Virsiku-ploomi sort pärineb Lääne-Euroopast. Enamik aednikke kasvatab seda oma aedades ja köögiviljapeenardes, oodates innukalt iga saaki, sest selle viljad kasvavad suureks, mahlaseks ja magusaks. Lisaks peetakse virsiku-ploomi imeliseks aiakaunistuseks.

ploomisort "Virsik"

Virsiku-ploom rõõmustab rikkaliku virsiku aroomiga

Kuidas sort ilmus?

Keegi ei tea virsikuploomi täpset päritolu. On teada vaid see, et see kuulub jagatud kahe riigi, Prantsusmaa ja Inglismaa, vahel. Praegu on virsikuploom Lääne-Euroopa päritolu sort, millel on varakult valmivad viljad. Seda on tuntud alates 1830. aastast ja sellel on kaks muud nime: Royal Rouge ja Red Nectarine.

Prantsusmaad peetakse selle sordi aretamiseks sobivamaks kohaks oma kliima tõttu, kuid Inglismaa tegi sel ajal palju avastusi erinevates valdkondades ja taimekasvatus polnud erand.

Kui olete huvitatud teistest ploomide sortidest, saate lugeda see artikkel.

Virsiku ploomi kirjeldus ja omadused

Nagu igal sordil, on ka virsiku ploomipuudel oma eripärad, mille järgi neid saab teistest ploomisortidest eristada:

• keskmine väärtus;
• kroon on ümmargune ja keskmise suurusega lehestikuga;
• paksud ja võimsad oksad;
• koore värvus - pruunikashall;
• lehtede värvus – erkroheline;
• lehed on suured ja servadest sakilised;
• õitseb hilja;
• viljad kasvavad paksudel vartel;
• viljad on suured;
• kaaluda kuni 70 grammi (keskmine kaal – 45–50 grammi);
• vilja kõrgus – kuni 4,5 cm;
• laius – kuni 4,5 cm;
• paksus – kuni 4,0 cm;
• vars ei ole paks ja lühike (7–10 mm);
• kuju - ümmargune või munakujuline;
• nahk on paks ja vahaja kattega;
• viljaliha on kollane, tihe ja elastne;
• küpsete puuviljade värvus on kollakasroheline ja üks külg on punakas;
• kivi on ümmargune-ovaalne.

Kus see kasvab ja millises kliimas?

Virsiku ploom valmib suvel, seega vajab see hea kasvu ja vilja kandmiseks palju päikesevalgust ja soojust. Seetõttu on selle elupaik:

• Armeenia;
• Aserbaidžaan;
• Gruusia;
• Ukraina (Taga-Karpaatia ja Nikolajevi oblast);
• Moldova.

Venemaal võib seda ploomi leida järgmistes piirkondades:

• Stavropoli krai
• Krasnodari krai;
• Dagestan;
• Inguššia;
• Rostovi oblast.

Põud ja külmakindlus

Virsikploom on soojalembene puu – see eelistab pehmet ja sooja kliimat ning talub kergesti nii suvesoojust kui ka põuda (kui seda regulaarselt kasta). Ploomil on keskmine talvekindlus ja külmakindlus.

Moskva oblasti, Astrahani ja Põhja-Ukraina kliimas võivad puud sageli külmuda, seega on oluline need talvel katta. Virsiku-ploom kannatab eriti karmide ja külmade talvede all.

Tolmeldajad

Virsiku-ploomipuu ise on viljatu, seega tuleb tolmeldavaid puid kasvatada 12–15 meetri raadiuses. Oluline on keskenduda varase viljakusega sortidele: ühtlane õitsemisaeg on eduka risttolmlemise oluline ja hädavajalik tegur. Järgmised ploomisordid sobivad selleks suurepäraselt:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelle Nancy;
• Greengage;
• Ungari omatehtud;
• Anna Špet;
• kirsi ploom Komeet ja Laama.

Tootlikkus ja viljakus

Virsikuploom on varajane sort. Esimest saaki võib oodata 5-6 aasta jooksul pärast istutamist. Stabiilne saak algab umbes 15-aastaselt – selle aja jooksul võib üks puu anda kuni 50 kg suurepärast vilja.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Virsiku ploom on kahjurite ja haiguste suhtes üsna vastupidav, kuid siiski on mitmeid haigusi ja parasiite, mis võivad seda sorti kahjustada. Nõuetekohane hooldus ja ennetavad meetmed võivad suurendada selle vastupanuvõimet nendele kahjulikele haigustele.

Virsiku ploomi istutamise iseärasused

Ploomipuu istutamine ei nõua tohutult pingutusi – piisab, kui teada mõnda lihtsat reeglit ja soovitust ning saavutate suurepäraseid tulemusi.

Nõuded

Kuna virsikploom on soojust armastav puu, vajab see palju valgust ja soojust. Seetõttu valige koht, kus on hea päikesevalgus ja mis on põhjatuulte eest kaitstud. Kõik lähedalasuvad puud ja hooned peaksid olema vähemalt 5 meetri kaugusel. Ploom vajab palju avatud ruumi, et selle juurestik saaks kiiresti areneda.

Taimed, mis saab istutada virsiku-ploomi kõrval:

• õun;
• karusmari;
• sõstar;
• vaarikas.

Taimed, mida ei tohiks selle sordi kõrvale istutada:

• kirsid;
• kirss;
• pirn.

Pinnase ettevalmistamine

Muld peaks olema viljakas ja piisavalt niiske, kuid mitte nii läbimärg, et see vettiks. Sobib neutraalne savimuld või must muld. Oluline on ka põhjavee kättesaadavus: kui põhjavee tase on alla 1,5 meetri maapinnast, tuleks puule luua 60 cm kõrgune tehisvall. See tuleb ette valmistada sügisel ja istutusaugu saab kaevata kevadel, umbes 2-3 nädalat enne istutamist.

Augu sügavus peaks olema umbes 70 cm ja läbimõõt vähemalt 60 cm. Põhi tuleks tühjendada suurte kivikestega, mille järel tuleks künkasse panna viljakas segu, mis koosneb:

• 20 cm pealmist mullakihti;
• 20 kg sõnnikut;
• 15 kg jämedat jõeliiva;
• 120 g superfosfaati;
• 60 g kaaliumkloriidi;
• 300 g ammooniumnitraati.

Seemiku valimine ja ettevalmistamine

Materjali valimisel vigade vältimiseks pöörake tähelepanu järgmistele omadustele:

• seemik peab olema terve, värske ja katkematu;
• terve, ilma haigustunnusteta;
• vali 1-2-aastane seemik;
• veenduge, et juurestik on hästi arenenud ja suletud;
• Üheaastaste seemikute kõrgus on 1–1,3 m ja seemnetest kasvatatud seemikud 1,5 m.

Igal istutusmaterjali ühikul peab olema silt, mis sisaldab kogu teavet sordi, selle tootja, tõu ja soodsa kasvutsooni kohta.

Sügisel ostetud istikutele tuleks anda korralik talvitumine. Valige aiast puule koht ja istutage see ettevalmistatud auku kergelt kaldu, juured allapoole. Seejärel täitke see mullaga, kuni juurestik on täielikult kaetud ja tüvi on altpoolt kolmandiku võrra kaetud. Katke istikute latv kuuseokstega, et kaitsta neid näriliste eest.

Istutusjuhised

Võtke istutusprotsessi tõsiselt, et tagada oma puude kasvamine parimates võimalikes tingimustes. See näeb välja selline:

1. Veenduge, et seemik on täiesti terve ja eemaldage kõik mädanenud või kuivad võrsed.
2. Asetage seemik 14 tunniks 1-3 tüvele 3% mangaani lahusesse.
3. Töödelge juuri sõnniku ja savi seguga (2 kg savi 1 kg sõnniku kohta, segage kuni paksu hapukoore konsistentsini) ja laske seejärel 2-3 tundi kuivada.
4. Löö auku 1,5 m kõrgune vai 10–15 cm kaugusele auku keskelt.
5. Vormi augus olev muld küngaks ja aseta seemik selle peale nii, et ploomi juurekael oleks 5–8 cm kõrgemal lõplikust mullapinnast.
6. Laota pistikute juured laiali. Need peaksid olema augu põhjast 5 cm kaugusel.
7. Kata seemikud järk-järgult eelnevalt ettevalmistatud mullaga, pannes iga kihi ettevaatlikult peale.
8. Vala istutatud puu peale kaks ämbrit vett.
9. Eemaldage vai kahe aasta pärast.

Millist hooldust on vaja?

Puu istutamine on vaid pool tööd, sest tegelik töö algab järgmisena: selle eest hoolitsemine ja korrashoid. Virsikuploomi eest hoolitsemine hõlmab regulaarset väetamist, kastmist, pügamist, mulla kobestamist ja umbrohu eemaldamist – see on ainus viis tagada terve puu suurte ja maitsvate viljadega.

Kobestamine ja kastmine

Mulla harimine pärast istutamist on oluline osa edasisest puuhooldusest. Tüve ümbritsev ala aitab puul õhku, vett ja toitaineid saada. Tüve ümbritsev ala peaks olema suurem kui võra, kuna puu juurestik on lai.

Mulla korralikuks kaevamiseks tuleks labida lame ots asetada puu tüveringi raadiusele, et vältida juurte kahjustamist, kuna nende taastumine võtab kaua aega. Kobestamise sügavus sõltub kaugusest tüvest: mida lähemale tüvele kaevata, seda madalam peaks olema sügavus (7–8 cm), ülejäänud tüveringi puhul peaks kaugus olema 10–12 cm.

Kastmist tuleks teha äärmise ettevaatusega. Puu tuleks rikkalikult kasta ainult aktiivse võrsekasvu ja õitsemise perioodidel (mai-juuni), samuti saagi valmimise ja juurte kasvu ajal (august-september).

Kastmisel on oluline mitte üle pingutada, sest ülekastmine võib kaasa tuua järgmised tagajärjed:

• lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad ära;
• puude kasv aeglustub;

Pärast istutamist kasta puud kord nädalas kahe kuni kolme ämbritäie veega. Küpset ploomipuud kasta 5–6 korda hooaja jooksul, kasutades iga kord nelja ämbritäit vett.

Viljade valmides kasta veelgi rohkem – 6–8 ämbrit korraga. Kui suvine ilm on liiga kuum ja kuiv, suurenda veekogust vastavalt vajadusele, sest ilma piisava kastmiseta kukuvad viljad valmimata maha. Ja sügisel, enne talveks valmistumist, tee niiskust taastav kastmine.

Väldi vee valamist puutüve alla; selle asemel tee puu välisserva ümber vaod. Vihmutid sobivad ideaalselt vee ühtlaseks jaotumiseks.

Viljastumine

Virsiku-ploomipuu ammutab mullast suures koguses toitaineid, seega tuleb teda regulaarselt väetada. Väetamise aeg on tavaliselt seotud pügamisega. Esimesel hooajal pole aga täiendav väetamine vajalik, kuna ta saab kõik vajalikud toitained istutamisel kasutatud mullast. Küll aga võib seemikuid iga 10 päeva tagant kasvustimulaatoritega pritsida – seda tuleks teha vaikse ilmaga.

Söötmisprotsess toimub järgmiselt:

1. Alusta karbamiidi kasutamist teisel aastal, lisades iga 10 liitri vee kohta 45 g väetist.
2. Väetage õitsemisperioodi alguses karbamiidiga suhtega 45 g 10 l vee kohta.
3. Lisage nitrophoska, kui viljad hakkavad valmima, suhtega 3 supilusikatäit ainet 10 liitri vee kohta.
4. Kui saagikoristus on lõppenud, kandke peale 30 g kaaliumsulfaati ja superfosfaati.
5. Väetada hilissügisel mädanenud sõnnikuga (1 ämber 1 puu kohta).
6. Enne mulla väetamist tuleb see kõigepealt kasta ja kobestada.

Kärpimine

Alates esimesest eluaastast tuleb puud kärpida. Kärbi oksi, et moodustuks puu võra – see aitab kiirendada külgvõrsete kasvu. Kui istutasid kaheaastase taime, lühenda oksi 1/3 võrra.

Kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist hakkavad noored puud väga kiiresti kasvama – mõnikord võib võrsete kasv ulatuda ühe aasta jooksul 2 meetrini. Seetõttu on kogu järgnev pügamine suunatud puu võra kujundamisele ja seda tehakse enne pungade avanemist. Puude lõikamisel kasutatakse hõredalt kihilist süsteemi, kuna see tagab päikesevalguse jõudmise kõikidesse okstesse ja lihtsustab koristamist.

Hõredate astmete süsteemi järgi pügamine näeb välja selline:

• Valige skeletiokstest 5-7 tugevat ja tervet võrset, nii et need kasvaksid igas suunas.
• Lõika ülejäänud oksad rõngaks nii, et rõngakujuline kasv oleks nähtav, see tähendab otse tüveni.
• Paiguta okste read nii, et alumises reas on 3 oksa, keskel 2 ja alumises reas 1. Jäta okste vahele 50 cm.
• Lõika keskjuht nii, et see oleks teistest harudest 20 cm kõrgemal.
• Lõika ära kõik külmunud või kuivanud oksad.

Samuti kaalu viljade harvendamist. See meetod aitab parandada saagi kvaliteeti, vähendades selle kogust. Esimene harvendamine tehakse siis, kui ploomid on veel kreeka pähkli suurused, ja teine ​​siis, kui nad on kahekordistunud. Ülejäänud viljad saavad oluliselt rohkem päikesevalgust ja toitaineid, mis mõjutab positiivselt vilja suurust ja maitset.

Külmaks valmistumine

Hea saagi tagamiseks on lisaks kõigile ülaltoodud meetmetele oluline tagada puu ohutu talvitumine. Temperatuurikõikumised mõjutavad virsiku-ploomipuud negatiivselt – koor võib põleda ja see nähtus on kõige märgatavam veebruaris ja märtsis, kui päeva- ja öötemperatuuride erinevus on väga suur.

Puu hea talvitumise tagamiseks valgendage tüvi lahjendatud lubjaga ja mähkige see kotiriidesse või paksu paberisse. Samuti külmakindluse suurendamiseks reguleerige kastmist ja väetamist. Kandke peale paks, vähemalt 25–30 cm paksune saepuru või turba kiht. Tugevate külmade ajal võite puud suitsutada, mis tõstab õhutemperatuuri seemikute ümber 3–4 kraadi võrra.

Teine talvine oht ploomipuudele on niiskustõbi, kui tüve aluses olev koor hakkab surema. See juhtub külmade ajal, mis järgnevad tugevatele lumesadudele ja mille temperatuur langeb alla nulli. Selle vältimiseks on soovitatav tüve ümbert lumi kokku tihendada.

Võimalike kahjurite ja haiguste loetelu

Vaatamata suhtelisele vastupidavusele kahjuritele ja haigustele tasub siiski perioodiliselt ennetavaid ja ravivaid meetmeid rakendada. Ploomid on kõige vastuvõtlikumad monilioosile, roostele, kukkurloomade haigusele ja klasterosporiumile.

• Monilioos ehk moniliaalne põletus – mõjutab munasarju ja lehti, muutes need pruuniks ja kuivaks ning mumifitseerides vilja. Töötlemine peaks toimuma vaske sisaldavate preparaatidega enne pungade puhkemist. Ennetava meetmena tuleks vältida ülekoormamist ja kärpida regulaarselt.
• Marsupialhaigus – viljad ei moodusta seemneid ja jäävad õõnsaks, samal ajal kui pind kattub eostega. Pärast õitsemist ja viljade valmimise alguses tuleks töödelda 1% Bordeaux' segu lahusega. Ennetava meetmena tuleks nakatunud osad ära lõigata ja hävitada ning haiged viljad ära koristada.
• Klasterosporiaas – Lehtedel esinevad tumeda äärega pruunid laigud. Töödelge enne kasvuperioodi ja selle lõpus 3% Bordeaux' seguga. Ennetava meetmena lõigake ja hävitage puu nakatunud osad.
• Rooste – Lehtedele ilmuvad roostesed laigud ja kahjustatud lehestik kukub maha. Enne õitsemist tuleks töödelda vaskoksükloriidiga. Ennetava meetmena koguge ja hävitage langenud lehed.

Järgmised putukakahjurite liigid ründavad ploome:

• Talvine ööliblikas – see seob lehed võrguga, sööb pungi ja lehti ning närib pungad välja. Töötlemine peaks toimuma lepidotsiidiga pungade puhkemise ajal. Ennetava meetmena aitab püünisrihmade paigaldamine sügisel.
• Ploomimädanik – muneb oma vastsed vilja sisse. Töödelge vilja moodustumise ajal klorofossiga. Ennetava meetmena kaevake muld üles ning seejärel koguge ja hävitage kahjustatud vili.
• Kuldsaba – hävitab pungad ja lehed. Bensofosfaadiga töötlemine tuleks teha pungade puhkemise perioodil. Ennetava meetmena koguge kokku ja hävitage talvituvad pesad.

Kuidas saaki õigesti koristada ja säilitada?

Viljad valmivad üsna vara – õitsemine algab juba juulis ja neid saab koristada augusti alguses. Viljade transportimisel alustage korjamist enne, kui nad on täielikult küpsed (umbes 3 päeva). Tehke seda võimalikult ettevaatlikult – ärge pillake ega purustage vilju, sest see lühendab nende säilivusaega. Küpsed viljad tuleks kiiresti ära süüa või töödelda.

Ploomide säilivusaja pikendamiseks koristage neid koos vartega. Temperatuuril 6–7 °C (43–45 °F) võivad ploomid säilida kuni kolm nädalat. Madal õhuniiskus põhjustab ploomide kiiret närbumist ja temperatuuril alla 0 °C (32 °F) hakkab viljaliha tumenema.

Rakendusvaldkonnad

Virsikuploomidest tehakse kompote, moosi ja tarretisi. Sellest sordist saab ka suurepärast veini ning küpseid vilju saab talveks külmutada.

Virsiku-ploomi arvustused

Virsikuploom rõõmustab oma kasvatajaid nii oma kauni välimuse kui ka rikkaliku saagiga. Sorti on üldiselt lihtne kasvatada – see valmib varakult, on kahjurite ja haiguste suhtes vastupidav ning küpsed viljad on suured, mahlased ja magusad. Kõik need eelised muudavad selle sordi aednike seas väga populaarseks.

Korduma kippuvad küsimused