Stanley ploomi kasvatamise omadused ja reeglid

Stanley ploom kuulub kodumaise ploomi, Ungari ploomi populaarsesse alamliiki. See Ameerika sort on püsinud populaarne juba üle saja aasta. Vene aednikud on Stanley ploomiga tuttavad juba 30 aastat. Uurime välja, mis teeb selle sordi nii ahvatlevaks ja kus seda saab kasvatada.

ploomisort 'Stanley'

Ungari ploom 'Stanley'

Vilja kvaliteedilt on 'Stanley' üks parimaid.

Kust ploomisort pärit on?

Stanley on Ameerika päritolu – see aretati Ameerika Ühendriikides 20. sajandi alguses Ungari sortide "Azhan" ja "Grand Duke" ristamisel. Venemaa riiklikus registris registreeriti see 1983. aastal. See on tsoneeritud ainult Põhja-Kaukaasia piirkonna jaoks, kuid tänu oma kõrgele külmakindlusele kasvatatakse Stanleyt ka põhjapoolsemates piirkondades.

Stanley ploom liigitatakse Ungari ploomi alamliigiks. See päris oma vanematelt parimad omadused: suured viljad (sordilt "Duke") ja rikkaliku saagikuse (sordilt "Azhanskaya"). Tänapäeval kasutatakse Stanley ploomi sageli väärtuslike agronoomiliste omaduste doonorina; sorti kasutatakse laialdaselt aretuses.

Stanley kirjeldus

Botaanilised ja agronoomilised omadused:

• Puu. Umbes 3 m kõrge, ümarovaalse võra ja sirge tüvega. Võrsed on hõredalt okkalised.
• Puuvili. Asümmeetriline, ovaalselt piklik, pikliku kaelaga. Tume lilla nahk pruunide nahaaluste laikudega on kaetud paksu vahaja kattega. Õmblus on selgelt nähtav. Keskmine kaal on 40 g. Eriti suured isendid ulatuvad 60–100 g-ni.
  Kollane, lahtine viljaliha on teralise ja kiulise tekstuuriga. Koor kleepub tihedalt viljaliha külge. Segmendid on piklikud ja teravate otstega. Küpseid ploome on lihtne eemaldada, aga valmimata ploome on raskem eemaldada. Viljad moodustuvad eelmise aasta võrsetele või kobarat meenutavatele okstele.
• Lehed. 7-8 cm pikad, 5 cm laiad, ümarad, erkrohelised. Lehtede servad on sakilised.
• Lilled. Suur – umbes 3 cm läbimõõduga. Taldrikukujulised, kroonlehed valged, siledad.
• Tolmlemine. Sort on osaliselt iseviljakas – suure saagikuse saavutamiseks vajab ta tolmeldajaid.
• Enneaegne küpsus. Esimene saak on neljandal aastal pärast seemiku istutamist.

Mille poolest Stanleyt hinnatakse:

• Kõrge kaubanduslik kvaliteet. Puu annab arvukalt suuri ja maitsvaid vilju, mida on lihtne transportida. See omaduste kombinatsioon teeb Stanleyst ideaalse kommertssordi.
• Puuviljade mitmekülgsus. Nagu Ungari ploomile kohane, eristuvad Stanley ploomid oma magususe poolest. Professionaalsed degusteerijad hindasid nende maitset 4,7–4,8 punktiga. Need sisaldavad peaaegu 14% suhkrut ja 0,71% hapet. Stanley ploomid sobivad igaks otstarbeks – neid saab süüa värskelt, konserveerida, külmutada ja mis kõige tähtsam, neist ploome teha.

Stanley puuviljade ja neist valmistatud toodete degusteerijate hinnangud:

Millised omadused on ploomil?

Stanley on vana ja ennast tõestanud sort. Pärast selle avastamist on tekkinud kümneid uusi, paremate omadustega sorte. See Ameerikas aretatud ungari sort on aga endiselt populaarne nii amatöör-aednike kui ka sordiaretajate seas. See on tingitud Stanley suurepärastest agronoomilistest omadustest.

Stanley sordi ülevaadet saab vaadata allolevast videost:

Tootlikkus

Stanley on erakordselt saagikas sort; isegi Ungari viinamarjade seas, mis on tuntud oma rikkaliku saagikuse poolest, paistab see silma oma saagikuse poolest. Aednikud koristavad ühelt puult 50–60 kg vilja. Nii suure saagi saamiseks vajab puu aga optimaalseid põllumajandustingimusi ja viljakat mulda. Kaubanduslikul kasvatamisel annab sort 18 tonni hektari kohta saaki.

Põuakindlus

See sort ei ole põuakindel; selle põuakindlus on keskmine. Suurte ploomide rikkaliku saagi tagamiseks ei tohiks Ungari ploomi 'Stanley' kuivadel suvedel kastmata jätta. Ilma veeta muutuvad viljad maitsetuks ja kukuvad massiliselt maha.

Külmakindlus

Sort ei ole erakordselt külmakindel. See kuulub keskmisesse kategooriasse, kusjuures maksimaalne lühiajaline külm, mida see kahjustusteta talub, on -34 °C ja pikaajaline külm -25 °C. Piirkonnad, kus talvine temperatuur langeb alla selle piiri, ei sobi Ameerika ploomile.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Sort on vastupidav ploomilehemädanikule, mis on üks ohtlikumaid haigusi, ning ka augulisele ja punasele laigulisusele (clasterosporium ja polüstigmoos). Selle Ungari ploomi kõige ohtlikum haigus on monilioos (hallhallitus). Stanleyt ründavad sageli ka ploomilehetäid.

Tolmlemise vajadus

Kuna Stanley on osaliselt iseviljakas, vajab see tolmeldajaid. Osaliselt iseviljakad puud annavad vaid 5–15% kogu viljadest; ülejäänu saadakse risttolmlemise teel. Ilma läheduses tolmeldavate puudeta annab Stanley vilju, kuid samal ajal õitsevad tolmeldajad suurendavad puu saagikust märkimisväärselt.

Stanley parimad tolmeldajad on ploomid:

• Keisrinna;
• Sinine vaba;
• Tšatšak Lepotica.

Kas sordil on mingeid puudusi?

Oleme juba kindlaks teinud, et see sort, võrreldes paljude Ungari ploomidega, ei talu põuda hästi ning on vastuvõtlik lehetäide ja monilioosi suhtes. Stanleyl on veel üks puudus: see on väga nõudlik mulla suhtes. Rohkelt maitsvate viljade – ideaalse ploomide tooraine – saamiseks vajab sort lisaks niiskusele ka toitaineid.

Stanley "imeb" mullast toitaineid sõna otseses mõttes ära. Aednikud peavad seda kompenseerima, pidevalt seda ablast ploomi toittes. Kui Stanley jääb ilma orgaanilisest ja mineraalsest toest, muutuvad tema viljad väiksemaks ja hapuks. Samuti väheneb toitainete puuduse korral vastupidavus hallile hallitusele.

Kõik Stanley maandumise kohta

Stanleyl on kasvukoha, mulla omaduste ja ajastuse osas spetsiifilised nõuded. Selleks, et seemik juurduks edukalt, kasvaks ja areneks, tuleb arvesse võtta kõiki istutuskaalutlusi.

Kliima ja tingimused

Keskmise külmakindlusega Stanley ploom sobib kasvatamiseks soojade kuni mõõdukalt külmade talvedega piirkondades. See sort edeneb mitte ainult riigi lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka riigi keskosas. Põhjapoolsemal küljel kasvatades võib ploom pikemate külmade ajal külmuda.

Optimaalne istutusaeg

Lõunapoolsetes piirkondades saab seemikuid istutada igal ajal – kevadel või sügisel. Parasvöötmes on aga eelistatud kevad, kuna sügisel istutatud seemikutel pole sageli aega talveks karastuda.

Istutusajad:

• Kevad. Istutamine tuleks teha enne mahla voolama hakkamist, eelistatavalt kohe pärast lume sulamist.
• Sügis. Üks kuni poolteist kuud enne püsivate külmade algust.

Kui seemik ostetakse hilissügisel ja enne talve pole mõtet seda istutada, lükatakse istutamine kevadeni. Seemiku "säilitamiseks" maetakse see maasse, kaetakse kuuseokstega ja hiljem lumega. See eemaldatakse kraavist kevadel, vahetult enne istutamist.

Maandumiskoht ja selle ettevalmistamine

Stanley ploomi istutuskoha nõuded:

• Hea päikesevalguse käes viibimine. Pind on tasane või kaldub lõunasse/edelasse.
• Ei mingeid tuuletõmbusi ega tuuleiile.
• Põhjavee tase ei ole maapinnale lähemal kui 1,5 m.
• Viljakad mullad neutraalse pH-ga. Ploomid ei kasva hästi rasketes savimuldades; nad eelistavad viljakaid liivsavi- või savimuldasid, millel on hea drenaaž.

Madalad alad ei sobi ploomidele, kuna sinna koguneb niiskus, mis aitab kaasa koore mädanemisele.

Valmista muld ja istutusauk ette, eelistatavalt sügisel, kui istutad kevadel. Sügiseseks istutamiseks valmista auk ette kaks nädalat ette. Valmista muld ette enne öökülma. Harilikud puud on suured ja vajavad vähemalt 8–10 ruutmeetri suurust kasvuala. Soovitatav istutusmuster on 3x4 meetrit.

Augu suurus sõltub mullaviljakusest. Augude ettevalmistamine erinevat tüüpi mulla jaoks:

• Viljakad mullad. Viljakasse mulda kaevatakse istutusaugud 60 cm sügavusele ja 80 cm laiusele. Pealmine kiht eemaldatakse ja pannakse kõrvale. See segatakse kompostiga (1:1) ja valatakse eelnevalt kaevatud põhiga auku.
• Kehv muld. Siin tehakse augud suuremaks, et mahutada toitaineterikas mullasegu. Augu mõõtmed on 100 x 100 cm. Mätas eemaldatakse, tükeldatakse, segatakse sõnniku (2 ämbrit) ja tuhaga (1 liiter) ning segu valatakse auku. Teisest kohast võetakse viljakat mulda ja lisatakse, et auk pooleldi täita.

Istutamisel asetage auku järgmised asjad:

• huumus või kompost – 7–10 kg;
• superfosfaat – 100 g;
• kaaliumsool – 20–30 g või puutuhk – 200 g.

Halbadel muldadel kahekordistatakse ülaltoodud annused.

Nagu teisedki Ungari roosid, ei kasva ka Stanley happelises pinnases hästi. Kui pH pole õige, lisage istutusaugu jaoks ettevalmistatud mullasegule 700 g dolomiidijahu või liiter munakoori.

Istutamiseks ettevalmistatud auk tuleb katta näiteks kiltkivi, polüetüleenkile, katusepapi või muu veekindla materjaliga.

Seemiku valimine ja ettevalmistamine

Seemiku valimisel arvestage piirkonna kliimaga. Soojas kliimas võib istutada isejuurseid seemikuid, külmemates piirkondades aga eelistatakse pookealustel põhinevaid seemikuid.

Tervisliku seemiku tunnused:

• Juured peavad olema ideaalses seisukorras – kahjustusteta, mädanikuta ja seenhaiguste tunnusteta. Eelistatakse tiheda ja pika juurestikuga seemikuid.
• Oksad on terved, tugevad ja painduvad. Kuivi ega kahjustatud kohti ei tohiks olla.

Seemiku istutamise optimaalne vanus on 1-2 aastat. Sellel ei tohiks olla lehti.

Kui seemik osteti konteineris, eemaldatakse see sellest ja viiakse otse istutusauku koos mullaga.

Seemiku ettevalmistamine istutamiseks:

• Soovitatav on seemiku juuri paar päeva enne istutamist kaaliumpermanganaadi lahuses leotada. Hoida lahust toatemperatuuril. Lisada juurdumist stimuleerivat ainet. Seemiku juuri võib töödelda ka heteroauksiiniga, mis parandab taimede ellujäämist. Purustada kaks tabletti ja puistata juurestik saadud pulbriga tolmu sisse. Juuri võib töödelda ka Epini, Kornevini või kaaliumhumaadiga.
• Kolm kuni neli tundi enne istutamist leota seemiku juuri sõnniku ja savi segus. Segu peaks olema kreemja konsistentsiga ja juurtest ei tohiks tilkuda.

Osta seemikuid spetsialiseeritud puukoolidest, mis kasvatavad sordiviljapuid.

Head ja halvad linnaosad koos kultuuridega

Stanley ploomipuu lähedal võib kasvada iga viljapuu. Peaasi, et ploomipuu ja naabrite vahele jääks vähemalt 3 meetrit. Stanley puud sobivad eriti hästi kirsside ja maguskirssidega. Õunapuude, pirnide ja teiste viljapuudega nad nii hästi ei sobi. Ploomipuude lähedale marjade istutamine ei ole soovitatav.

Samm-sammult juhised istutamiseks

Seemikute istutamine on kahe inimesega lihtsam – abiline hoiab neid püsti, kuni sina augu täidad. Stanley ploomi seemiku istutamine:

1. Augus olev substraat niisutatakse. Kui substraat on veega küllastunud, paigaldatakse tugi – see peaks olema seemikust 30–40 cm pikem.
2. Istutamiseks ettevalmistatud seemik asetatakse moodustatud küngasele, juured sirgeks aetud. Auk täidetakse mullaga, täites juurtevahelised tühimikud. Selle saavutamiseks tihendatakse mulda perioodiliselt.
3. Kui auk on täidetud, kontrollige juurekaela asukohta - see peaks olema 5-7 cm maapinnast kõrgemal.
4. Puu kastetakse kolme ämbritäie veega. See vesi ei valata juure juurde, vaid tüvest teatud kaugusele kaevatud ringikujulistesse vagudesse. Kui vesi on imendunud, puistatakse tüve ümbrus turba, õlgede või rohuga.
5. Puu seotakse vaia külge. Kõik sellel olevad võrsed lühendatakse kolmandiku võrra.

Kuidas puu eest hoolitseda?

Stanley ploom vajab aednikelt aastaringset hooldust. See pole keeruline, kuid nõuab täpset ja õigeaegset teostust. Suvel puud kastetakse ja väetatakse, sügisel kärbitakse ja isoleeritakse ning kevadel tüved lubjatakse, pritsitakse, väetatakse ja kärbitakse. Talvine hooldus seisneb okstelt lume maha raputamises.

Hooldus kohe pärast istutamist

Esimesel aastal ei vaja seemik täiendavat väetamist; seda tuleb vaid kasta, mulla kobestada ja umbrohutõrjeks kasutada. Vajadusel töödeldakse seda kahjuritõrjevahenditega ning isoleeritakse.

Kevadel istutatud seemiku kõige olulisem põllumajandusmeede on kastmine. Noort puud kastetakse iganädalaselt, kasutades 10-20 liitrit vett.

Niisutusskeem

Puud kastetakse ilma mulla kuivamist ootamata. Soovitatav kastmisnorm on 50–60 liitrit võra ruutmeetri kohta. Kastmise ajal tuleks mulda niisutada vähemalt 40 cm sügavusele.

Ligikaudsed kastmisajad:

• munasarjade moodustumise perioodil;
• kaks nädalat enne koristamist;
• pärast puuviljade koristamist;
• Sügisene niiskust taastav niisutamine toimub oktoobris.

Põua ajal kastmise sagedus suureneb. Ploomipuude kastmiskiirus muutub ka sõltuvalt nende vanusest. Noor puu vajab umbes 3 ämbrit vett, täiskasvanud puu aga 6–8 ämbrit.

Väetis

Esimene söötmine toimub teisel aastal pärast seemiku istutamist.

Ploom ei talu kloori, seega ei tohiks väetised sisaldada kaaliumkloriidi ega ammooniumkloriidi.

Ploomi väetamine Stanley:

• Kevadel lisage mulda sõnnikut (10 kg ruutmeetri kohta), kaaliumsulfaati (70 g), superfosfaati (100 g) ja karbamiidi (25 g). Selle segu võib asendada kompleksväetisega, näiteks nitroammofoska, asofoska või diammofoska. Üle 5-aastaste ploomipuude puhul suurendage väetise kogust 50% võrra (välja arvatud fosfor ja lämmastik).
• Enne õitsemist andke kaaliumnitraati ja uureat (kumbki 45 g). Teise võimalusena valmistage pritsimislahus (45 g 10 liitri vee kohta). Teise võimalusena kastke tuhalahusega (1 tass 1 liitri vee kohta).
• Suvel korrake väetamist, asendades Nitrophoska kaaliumsulfaadiga. Teise võimalusena võite kasutada keerulist ploomiväetist, näiteks Yagodka, Ideal jne.
• Kui vili on lõppenud, lisage mulda kaaliumsulfaati ja superfosfaati (kumbki 30 g). Lisage huumust iga 2-3 aasta tagant (10 kg 1 ruutmeetri kohta).

Halvasti kasvavat puud pihustatakse pärmilahusega - 1 kg 10 liitri kuuma vee kohta ja jäetakse 4-5 tunniks seisma.

Kärpimise nüansid

Võra moodustumine algab 3-4 aastat pärast istutamist. Stanley sordi optimaalne võra on hõre, astmeline. Kevadise pügamise näpunäited:

• Istutamise ajal vähendatakse iga seemiku haru 1/3 võrra.
• Teisel aastal jäetakse alles viis tugevaimat võrset – need peaksid asuma ligikaudu samal kõrgusel. Neid kärbitakse 1/4 võrra. Keskmine võrse peaks olema viimasest oksast 10–15 cm kõrgemal.
• Teine aste luuakse samamoodi – 3-4 oksast. Igale skeletioksale jäetakse neli kuni viis punga.
• Kolmas aste moodustub 2-3 oksast. Okste pikkus väheneb alt ülespoole, moodustades püramiidja võra.

Suvel jätkub võra harvendamine, eemaldades tüvivõrsed ja kahjustatud oksad. Keelatud on ainult peavars. Sügisel kärbitakse kahjurite ja haiguste poolt kahjustatud võrseid, samuti surnud oksi. Keskmist võrset lühendatakse vajadusel, kuid mitte rohkem kui 1/4 võrra.

Iga 5-6 aasta tagant tehakse noorenduslõikust: üle kolme aasta vanuseid oksi lühendatakse kahe kolmandiku võrra. Saagikuse tagamiseks jaotatakse noorendusprotsess 2-3 aasta peale, oksi lühendades järk-järgult.

Talvitumine ja kaitse näriliste eest

Stanley ploom talub külma hästi, kuid noori puid on soovitatav isoleerida. Lisaks on igas vanuses puude puhul soovitatav tüvi valgendada – katta see kustutatud lubja, vasksulfaadi ja kontoriliimi lahusega.

Pagasiruumi külma eest kaitsmiseks mähkige see hingavasse materjali – sobib tavaline kotiriie või nailonist sukkpüksid. Must materjal ei sobi, kuna see võib põhjustada päikesepõletust. Pagasiruumi täiendavaks kaitsmiseks näriliste eest mähkige see traatvõrguga.

Isolatsioonivalikud:

• Pakkimine. Pagas pakitakse mitu korda kotiriide või muu materjaliga. Kihtide vahele asetatakse kuuseoksad ja saadud konstruktsioon kinnitatakse kindlalt.
• Katmine kastiga. Kui puu on väike, võite selle katta pappkastiga, täites tühja koha saepuru, männiokaste või ajalehtedega.
• "Onn". Nad teevad maasse löödud pajuokstest raami. Selle peale kuhjatakse hein, lehed ja õled. Seejärel kaetakse "onn" katusepapiga.

Juurte isoleerimiseks multšitakse tüve kiht, luues 6-7 cm paksuse kihi. Tüve lähedale visatakse 20 cm kõrgune küngas.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Ungari ploomidel on suhteliselt kõrge immuunsus paljude luuviljalistele omaste haiguste suhtes. Kui aga kasvatustavad on ebaõiged või ilmnevad muud ebasoodsad tegurid, ei ole puud haiguste ja kahjurite suhtes immuunsed.

Stanley sordi haigused ja nende tõrje:

Stanley sordi kahjurid ja nende tõrje:

Millal ja kuidas koristada?

Saagikoristusaeg on piirkonniti erinev. Parasvöötmes on see augusti lõpust septembri alguseni. Saagikoristus toimub etappide kaupa, kusjuures saak koristatakse 2-3 partiina. Saagikoristus toimub kuiva ilmaga. Kui vilju transporditakse, korjatakse need veidi valmimata. Vältige Stanley okstele ronimist, kuna need on haprad; kõige parem on kasutada redelit.

Üleküpsenud viljad muutuvad pehmeks, omandavad ebameeldiva maitse ja kukuvad maapinnale. Seetõttu on oluline koristamist mitte vahele jätta. Korjamine algab alumistest okstest, liikudes järk-järgult ladva poole. Korjamisel püüa vahakat katet mitte maha hõõruda – see aitab viljal säilitada värskust.

Salvestus- ja töötlemisfunktsioonid

Stanley viljad säilivad külmkapis 6-7 päeva. See sort ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks; viljad tuleb töödelda. Säilitamisvõimalused:

• Kaitse. Nad keedavad moosi, hoidiseid, marmelaadi ja valmistavad kompotti.
• Külmutamine. Pestud ploomid pannakse spetsiaalsetesse sügavkülmikukindlatesse kottidesse. Nende säilivusaeg on 6-8 kuud. Pärast seda perioodi ploomid ei rikne, vaid muutuvad ainult hapumaks.
• Kuivatamine. Ploome leotatakse kuumas söögisooda lahuses 30 sekundit. Loputatakse ja asetatakse 3 tunniks ahju. Jäetakse ahjuuks veidi paokile. Temperatuur on 50 °C. Jahtunud ploome kuivatatakse veel 5 tundi 70 °C juures. Lõpuks kuivatatakse neid veel 4 tundi 90 °C juures. See meetod annab kõige maitsvamad ploomid. Neid säilitatakse paberkottides, puidust kastides või klaaspurkides.
• Alkohoolsed joogid. Stanley puuviljadest saab teha häid tinktuure, likööre ja ploomiveini.

Stanley ploomi arvustused

Stanley ploom on imeline ja ajaproovile vastu pidanud sort. Selle peamine eelis on suured ja magusad ploomid, mis annavad suurepäraseid kuivatatud ploome. See on vana sort, mis on vastuvõtlik paljudele haigustele ja kahjuritele, mistõttu on korraliku saagi saamine keeruline. Kuid vaev on seda väärt, sest tasuks on 60–80 kg ainulaadsete omadustega ploome.

Korduma kippuvad küsimused