Miks on Tula must ploom nii populaarne ja kuidas seda õigesti kasvatada?

Musta Tulskaja ploomisort eristub hilise valmimisperioodi poolest ning aednikud armastavad seda oma lõhnavate ja mahlakate viljade, kõrge saagikuse ja haiguskindluse tõttu.

Valiku ajalugu

Sellel ainulaadsel Tula ploomisordil on pikk ajalugu. Selle omadusi kirjeldas esmakordselt 1950. aastatel tuntud aiandus- ja agronoomiakspert Georgi Jakovlevitš Serebro. Tula must ploom on rahvapärase aretuse tulemus.

Teadlased on jõudnud järeldusele, et see pärineb õnneseemnest, mis kasvatati tundmatu ploomisordi seemnetest ja mis seejärel hakkas aktiivselt aiast aeda levima.

Siiski on olemas ka alternatiivne teooria, et sort võidi saada Ungari ploomi risttolmlemise teel. Kahjuks puudub teise vanemasordi kohta teave.

Huvitaval kombel on sellel ploomil palju nimesid:

• Brjanski hilinemine;
• Tula ploomid;
• Talvine sinine;
• Meshchovsky ploomid.

Vaatamata oma üldnimetusele pole sellel sordil Ungari ploomidega midagi ühist ja see ei anna tõelisi ploome. Selle koostis on sarnasem kibuvitsa omaga ja kuivatatud marjadest saab suurepärast kompoti.

Ploomi mõiste

Sort "Tulskaya Chernaya" on kodumaine ploom. Neid vilju iseloomustab suurepärane transporditavus ja nad taluvad mehaanilist pinget ilma pragunemata.

Puu välimus

Tula must puu köidab aednikke oma kompaktse, korraliku kasvukuju ja ühtlase, ovaalse ja tiheda võraga. Puu kõrgus võib ulatuda 250–450 cm-ni. Oksad on kaetud tiheda, lantsetja, rikkaliku tumerohelise lehestikuga.

Ploomiõied annavad valgeid õienuppe, mis võivad olla üksikud või osa 3–5 õiest koosnevatest ujukidest. Ühel puul võib leida nii isas- kui ka emasõievarsi.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Ploomid ei ole eriti suured, kaaludes tavaliselt umbes 18–22 g, kuigi aeg-ajalt leitakse kuni 30 g kaaluvaid isendeid. Nende kuju meenutab ümarat ovaali, vaevumärgatava kõhuõmblusega.

Muud sordi omadused:

• Ploomide nahal on õhuke ja kompaktne tekstuur.
• Värvus varieerub tumesinisest peaaegu mustani, kuid mõnikord on olemas punakas varjund.
• Tula Blacki sorti saab eristada vilja pinnal oleva iseloomuliku sinakashalli vahaja katte järgi.
• Ploomi tihe viljaliha on keskmise tihedusega ning samal ajal eristub see suurenenud mahlakuse ja magususe poolest.
• Tselluloosi värvus varieerub kollakasrohelisest roheliseni.
• Ploomid on magusad, kuid koore hapukus toob esile nende iseloomuliku maitse. Need puuviljad on maitsvad värskelt süüa, kuid kõige sagedamini kasutatakse neid hoidistes, näiteks moosides, tarretistes, kuivatatud puuviljades ja mujal. Maitse skaalal said puuviljad hindeks 4,1 viiest, mis kahjuks pole eriti kõrge.

Kasulikud omadused

Värsked puuviljad annavad organismile maksimaalse kasuliku mõju. Ploomides leiduvad orgaanilised happed ja olulised mikrotoitained aitavad tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida seedimist ja säilitada tervet südamerütmi.

Sordi omadused

Musta Tulskaja ploomi sordi põhiomaduste hulka kuuluvad vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele, viljakus ja resistentsus teatud haiguste suhtes.

Vastupidavus põuale ja külmale

Must Tula ploom ei talu veepuudust kuigi hästi. Põud põhjustab valmimata viljade maapinnale kukkumist.

Puu taastub külmast talvest kiiresti. Kuigi sort talub külma kuni -35 kraadi Celsiuse järgi, võivad järsud temperatuurikõikumised pärast sulamist puud kahjustada.

Musta Tula ploomi tolmeldajad

See sort on iseviljakas ega vaja stabiilse saagi saamiseks täiendavaid tolmeldajaid. See on üks selle peamisi eeliseid. Lähedusse istutatud teine ​​kodune ploom võib aga saagikust kahekordistada.

Tootlikkus, viljakandvus ja valmimisaeg

Tula must ploom on hilja viljakandev viljapuu. See viljapuu hakkab vilja kandma 4-5 aasta jooksul pärast istutamist ja poogitud puud kannavad vilja veelgi varem.

Õitsemine toimub mai lõpus ja koristusaeg on 20. augustist 10. septembrini. See sort on tuntud oma saagikuse poolest: üks puu võib esimestel viljakandmisaastatel anda kuni 12–14 kg maitsvat vilja. Hiljem suureneb saagikus 35–40 kg-ni.

Marjade kasutusalad

Tula mustast ploomist saate valmistada:

• moos ja tarretised;
• mahl;
• alkohoolsed joogid;
• mitmesuguseid kulinaariatooteid, sealhulgas küpsetisi, magustoite, aga ka liha- ja kalakastmeid ja marinaade.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Üks sordi atraktiivseid omadusi on selle vastupidavus teatud haigustele ja kahjuritele. Puu on vastupidav klasterosporiumile ja viljamädanikule.

Kasvavad piirkonnad

See ploomisort pole laialt levinud mitte ainult Tula piirkonnas, vaid leiab oma fänne ka Moskva piirkonnas, kus seda laialdaselt kasvatatakse, samuti Kaluga piirkonnas ja paljudes Venemaa Loode-regiooni piirkondades.

Maandumisfunktsioonid

Õiged istutustavad mõjutavad otseselt puu tervist ja viljakandmist. Ploomipuud ei talu ümberistutamist, seega on oluline algusest peale kõiki reegleid hoolikalt järgida.

Soovitatavad ajaraamid

Piirkonna kliima on istutusaja valimisel peamine kriteerium:

• Moskva oblastis ja selle ümbruses on soovitatav ploomipuud istutada enne pungade avanemist. See annab noorele puule aega enne talve ja selle temperatuurikõikumiste saabumist juurduda.
  Istutamiseks valmistudes keskendu lume sulamisele. Töödega saab alustada 5–7 päeva pärast lume sulamist. Oluline on töö lõpetada kaks nädalat enne puu mahlaerituse algust. Selle tähtaja möödalaskmine võib mõjutada ploomipuu ellujäämist.
• Sügisene istutamine on soovitatav piirkondades, kus on pehmed talved ja maa külmumine, mis ei ulatu juurestikku. Puud tuleks istutada enne külma ilma saabumist. Oktoobrit peetakse aia istutamiseks optimaalseks kuuks.

Kui ostate kaitstud juurestikuga seemikuid, saab neid istutada igal ajal aastas.

Kuidas valida istutamiseks kohta?

Ploomipuu jaoks õige asukoha valimine on võtmetähtsusega, kuna just päikesevalguse hulk määrab vilja ainulaadse maitse.

Selleks tehke järgmist.

• Oluline on valida piisava päikesevalgusega alad. Kui ploom kasvab varjus, on selle viljad hapud.
• Oluline on arvestada, et soojust armastav puu ei tohiks puutuda kokku tugeva tuulega, seega on soovitatav see paigutada maja või aia lähedale.
• Ploomide kasvatamiseks on ideaalne muld niiske savimuld, kuna puu on niiskusstressi suhtes väga tundlik. Hea võimalus on istutada taim laugja nõlvaga aladele, kus põhjavesi asub 100–140 cm maapinnast allpool. Ploomide kasvatamine vettinud aladel ei ole soovitatav, kuna see võib viia nende hukkumiseni.
• Ploomide edukaks istutamiseks tuleks vältida raskete, happeliste või aluseliste muldadega põlde. Sellistes tingimustes kasvavad ploomide juured pinnapealselt, mis põhjustab kahjustusi külmade ajal ja hapnikupuudust. Liivased mullad kaotavad hoolimata oma kurnatusest kiiresti niiskust. Madal koht on altid üleujutustele ja võib ligi meelitada külma õhuvoolu.

Arvestage teiste viljapuude asukohaga piirkonnas. Et ploomipuud ei jääks varju ja ei konkureeriks teiste taimedega niiskuse pärast, istutage puud vähemalt 300 cm kaugusele teineteisest.

Milliseid põllukultuure saab ja milliseid ei saa üksteise kõrvale istutada?

Musta Tula ploomi lähedal peaksite vältima järgmisi taimeliike:

• kreeka pähkel;
• sarapuupähkel;
• kuusk;
• kask;
• pappel.

Ploomide ja pirnide istutamine üksteise kõrvale ei ole soovitatav, eriti kui need asuvad üksteisest lühikese vahemaa kaugusel.

Musta Tula ploome saab istutada samasse kohta õunapuude ja mustade sõstardega ilma negatiivsete tagajärgedeta. Segule võib lisada tüümiani, tulpe, nartsisse ja priimulaid.

Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine

Kvaliteetse istutusmaterjali valimine tagab mitte ainult rikkaliku saagi, vaid ka teie istutuste pikaealisuse:

• suurimad ellujäämisvõimalused on ühe- kuni kaheaastastel seemikutel;
• üheaastasel puul pole juuroksi, kaheaastasel aga kolm kuni viis;
• puutüvi peab olema sirge, sileda koorega, ilma kortsude ja kahjustusteta;
• Seemiku tervise tagamiseks paluge müüjal seda demonstreerida, lõigates väikese kooretüki - roheline puit koore all näitab, et puu on elus, pruun värv aga sobimatust;
• Juurestik peab olema välja arendatud, mida kinnitab tugeva keskjuure ja kolme külgvõrse olemasolu, mis on kaetud abijuurtega, ning kõik peavad olema elastsed, ilma mädanenud ja purunenud aladeta ning ka ilma kasvudeta.

Transportimise ajal tuleb juurestikku kuivamise eest kaitsta. Seda saab teha, mähkides juured niiskesse lappi ja pannes need kilekotti, jättes koti veidi lahti.

Ploomipuu istutamiseks ettevalmistamiseks leota selle juuri 24 tundi vees. Pärast seda, kui puu juurestik on heas seisukorras, võid istutamisega alustada.

Istutusjärjestus

Esialgu valmistatakse ette aiaosa, mis nõuab standardseid toiminguid:

• Kui mullasubstraadil on happeline reaktsioon, on soovitatav lupjamine.
• Kergete muldade puhul on soovitatav lisada 350–450 g lupja 1 ruutmeetri kohta, raskete muldade puhul aga see kogus kahekordistub.
• Korda seda protseduuri iga 4-6 aasta tagant.
• Lubi tuleks valada vähemalt 25-30 cm sügavusele.

Istutusauk tuleks eelnevalt ette valmistada, et toitained saaksid kogu alale jaotuda. Ettevalmistus algab tavaliselt kuus kuud enne kavandatud istutuskuupäeva, kuid kui aega on vähe, saab protsessi kiirendada:

1. Märgi augu piirid, kaevates 60–70 cm sügavuse ja 70–80 cm laiuse augu. Säilita pealmine mullakiht, pannes selle kõrvale.
2. Asetage augu keskele pikk pulk, et kaitsta seemikut päikesevalguse eest ja tagada kindel ankur.
3. Lisa kõrvale pandud pinnasesse 15-20 kg mädanenud sõnnikut või komposti ja 450 g nitrofoskat.
4. Sega korralikult läbi ja täida auk. Seejärel niisuta seda, valades igasse auku 10 liitrit vett.
5. Ettevalmistustööd tuleks teha juba ammu enne kavandatud istutamist.

Maandumisalgoritm on lihtne:

1. Moodusta kaevatud augu keskele väike mullahunnik. Seejärel aseta ploomipuu paika ja aseta ploomipuu juured mööda kuhja perimeetrit, vältides keerdumist ja painutamist.
2. Hoides puud tüvest, täitke see ettevaatlikult mullaga, seejärel kastke ja oodake, kuni see on täielikult imendunud.
3. Pärast vee äravoolu peaks ploomipuu juurekael jääma mullapinnast 5 cm kõrgemale – kontrollige seda. Kui see on liiga madalal, tõstke taim ettevaatlikult kõrgemale. Kui juurekael on liiga kõrgel ja mõned juured on endiselt nähtaval, lisage veidi mulda, kuni see jõuab õigele tasemele, ja tihendage mulda õrnalt.
4. Tehke seemiku ümber umbes 40–45 cm läbimõõduga saviharja.
5. Niisutage uuesti, valades iga taime kohta 20 liitrit vett.
6. Pärast vee imendumist katke puutüve ring niiskuse säilitamiseks multšikihiga.

Kuidas ploomipuu eest edasi hoolitseda?

Tula musta ploomi sordi eest hoolitsemine ei nõua palju pingutusi, kuid ärge ignoreerige põhireegleid, et vältida tulevase saagi kaotamist.

Kärpimine

Selle ploomisordi puhul on kaks peamist pügamisviisi: formatiivne ja sanitaarlõikus, mida tuleb teha igal aastal. Esimene tehakse järgmises järjekorras:

• Esimestel aastatel pärast istutamist on vaja puu peamist võrset lõigata nii, et see oleks kasvavatest okstest 20-30 cm kõrgem.
• Alates kaheaastasest vanusest hakkab võra moodustuma kitsaste astmetega. Kolm tugevaimat oksa tuleks alles jätta ja kärpida 50–60 cm kõrguseks. Oluline on, et keskne tüvi ulatuks teistest okstest kõrgemale.
• Alates kolmeaastasest hakkab moodustuma võra teine ​​aste, mis asub eelmisest 40–45 cm kõrgemal ja koosneb kahest harust.
• Nelja-aastaselt lisatakse kolmas aste sarnaselt eelmisega.
• Alates viieaastasest puust tuleks kärpida ainult neid oksi, mis põhjustavad võra liigset tihedust. Seda protseduuri nimetatakse harvendamiseks.

Selle sordi sanitaarlõikust tehakse vastavalt vajadusele, olenemata taime vanusest. See hõlmab kahjustatud või haigete okste eemaldamist. Samuti on soovitatav eemaldada tüvivõrsed, mis mõjutavad negatiivselt puu toitumist ja arengut.

Talveks valmistumine

Musta Tulskaja sordi viljaploomide optimaalne hooldus hõlmab ettevalmistust talveperioodiks, mis algab oktoobris:

• Esmalt puhastage puu ümbert langenud lehtedest mullakiht ja kaevake see ettevaatlikult 20 cm sügavusele.
• Seejärel niisutage puutüve ringi 70–90 liitri veega.
• Kaitse puud saepuru kihiga või kata see 10-sentimeetrise turbakihiga.

Väetamine ja kastmine

Noored puud, eriti esimesel aastal, vajavad kastmisele erilist tähelepanu. Tervisliku kasvu ja juurte arengu tagamiseks vajab iga puu sel perioodil 4–6 liitrit vett iga 4–5 nädala tagant. Kastmisgraafiku planeerimisel tuleks arvesse võtta ilmastikutingimusi.

Küpsetel viljakandvatel ploomidel on oma kastmisrežiim:

• pungade tekkimise ajal;
• kaks nädalat pärast õitsemist;
• munasarjade moodustumise ajal;
• puuviljade täitmise perioodil;
• pärast koristamist;
• Niiskust taastav kastmine oktoobris, aga kui ilm on liiga vihmane, võib selle etapi vahele jätta, et vältida puude lähedale soode teket.

Kuna Tula must ploom on kompaktne, piisab veevajaduse rahuldamiseks 20–30 liitrist puu kohta. Tilkniisutus on suurepärane valik, kuna see tagab niiskuse järkjärgulise ja ühtlase voolamise pinnasesse.

Istutusauku lisatud väetisest piisab kaheks aastaks. Pärast seda on aeg hakata lisatoitu andma. Ploomipuu kasvu ja viljakandmise tagamiseks on kasvuperioodil vaja kolm korda lisaväetamist. Kasutatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Kaitse näriliste eest

Näriliste rünnakute eest taime kaitsmiseks töödelge tüve valge värvi või lubjaga. Seejärel mähkige see katusepapi, klaaskiu või muu päikesevalgust peegeldava materjali kihi sisse.

Haiguste ja parasiitide tõrje ja ennetamise meetodid

Must Tula ploom on vastupidav klasterosporiumile ja puuviljamädanikule. Siiski võib see sort olla haavatav mitmete teiste haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes:

• taskud – toimub loote lamenemine ja raviks kasutatakse vaskoksükloriidi;
• igemevool – koorele tekivad haavad, millest voolab välja nakatunud paks vedelik; ravi hõlmab vasksulfaati;
• kääbuskasvu viirus mõjutab lehti ja pungi ning probleemist vabanemiseks on ainult üks viis – puu põletamine;
• monilioos – Roheline mass närbub, puu tuleb töödelda Bordeaux' seguga.

Mustad Tulskaja ploomid puutuvad kõige sagedamini kokku ploomivarre puurija, kollase saelehelise ja tibude koi näol:

• Ämbliklesta vastu võitlemiseks on soovitatav kasutada klorofossi, karbofossi või mospilani, segades neid veega vastavalt juhistele.
• Samad abinõud on tõhusad ka kollase saelehe vastu võitlemisel.
• Klorofoss on ploomide kaitsmisel tõhus ürgkoi rünnakute eest; seda kasutatakse tavaliselt juuni keskel.

Väetiste õigeaegne kasutamine ja kahjustatud puuviljade eemaldamine aitab vältida kahjurite mõju ploomidele.

Saagikoristus- ja ladustamiseeskirjad

Ploomid omandavad esmalt rikkaliku värvuse ja magusus saabub hiljem. Ideaalse oleku saavutamiseks kulub veidi aega. See toimub tavaliselt septembri esimesel kümnel päeval ja kestab kuu lõpuni. Viljad transporditakse hästi, eriti kui varred on terved.

Paljunemismeetodid

Tula must ploom on isend, mida saab paljundada kahel viisil: pistikute ja juurevõsudega.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Sellel sordil on mitmeid eeliseid:

Arvustused

Must Tula ploom on oma saagikuse, suurepärase maitse ja mitmete haiguste suhtes vastupidavuse tõttu võitnud paljude aednike südamed. Nagu kõik puuviljakultuurid, vajab see hoolikat hooldust. Kuid järgides kõiki hooldussoovitusi ja kindlat ajakava, saate selle saaki nautida veel aastaid.

Korduma kippuvad küsimused